Heute auf dem Markt unter Kartoffelsorten Neue Produkte überwiegen, aber auch alte, bewährte Sorten wurden nicht gestrichen. Eine davon ist die Elizabeth-Kartoffel. Der Unterschied zwischen dieser Sorte und anderen liegt in der Vielfalt ihrer inhärenten Vorteile. Der gute Geschmack des Gemüses und sein schneeweißes Fruchtfleisch sowie die großzügige Ernte, die die Pflanze den Gärtnern beschert, können niemanden gleichgültig lassen. Diese und andere Vorteile haben diese Sorte in jedem Betrieb, in dem Kartoffeln angebaut werden, beliebt gemacht.
Beschreibung der Sorte
Dies ist eine mittelfrühe Tafelsorte, die häufig kommerziell angebaut wird.Sein Fruchtfleisch enthält große Mengen an Eiweiß, Aminosäuren und Vitaminen. Die Besonderheit von Elizabeth ist die schonende Reifung und das Fehlen des Degenerationsprozesses der Sorte.
Der Strauch dieser Kartoffel hat im Vergleich zu anderen Sorten eine kompakte Größe, die Blätter sind groß, dunkelgrün, kurz weichhaarig und an den Rändern gewellt. Die Blüte des Busches ist ausdruckslos, die Eierstöcke fallen weiter ab, es bilden sich keine Früchte mit Samen.
Die Form der Knollen ist rund, leicht abgeflacht, die Schale ist glatt, der Farbton variiert von leicht gelb bis beige. Das Kartoffelfleisch ist weiß und neigt nach dem Schälen und Einwirken von Luft zu keiner Verdunkelung. Das Gewicht dieses Sortengemüses liegt zwischen 80 und 140 g. Der Geschmack des Gemüses ist auf hohem Niveau, der Stärkegehalt der Früchte ist durchschnittlich und erreicht 13–18 %.
Der Ertrag der Sorte Elizaveta ist angenehm überraschend: Unter jedem Busch befinden sich durchschnittlich bis zu 10 Knollen, und auf einem Hektar können bei richtiger Pflege etwa 400 Zentner Früchte wachsen.
Die Fruchtbildung beginnt jedoch im Hochsommer Kartoffeln ernten nur im Herbst möglich (2,5–3 Monate nach der Pflanzung). Die Kartoffelsorte Elizabeth ist resistent gegen wechselnde Wetterbedingungen und weist außerdem eine gute Krankheitsresistenz auf.
Wachsend
Die Pflanzsaison beginnt Mitte Mai, wenn der Boden bereits erwärmt ist und die Frostgefahr vorüber ist. Bevor Sie Gemüse pflanzen, kultivieren Sie den Boden. Dazu wird es gelockert und mit Nährstoffen versetzt, vorzugsweise organischen Ursprungs: Humus, Kompost, Asche. Alle Stoffe werden zusammen mit Pflanzmaterial in vorbereitete Löcher ausgelegt.
Die Kartoffeln werden 10 cm eingegraben und der Abstand zwischen den Knollen beträgt etwa 35 cm und zwischen den Reihen mindestens 70 cm.
Die Pflege von Elizabeth-Kartoffeln unterscheidet sich nicht vom Anbau anderer Sorten und besteht aus:
- Systematische Unkrautbekämpfung und Lockerung des Bodens. Für eine bessere Entwicklung der Kartoffelsträucher müssen Sie Unkraut entfernen, da es deren Konkurrenten ist. Die oberste Bodenschicht wird gelockert, um die Kruste zu zerstören, wodurch kein Sauerstoff mehr an die Pflanzenwurzeln gelangen kann. Außerdem kommt es aufgrund des Kapillaraufstiegs zu Feuchtigkeitsverlust.
- Mindestens zwei Hillings. Dies geschieht zum ersten Mal, wenn die Pflanzen eine Höhe von 8 cm erreichen, und das nächste Mal nach 2 Wochen, wenn sie eine Höhe von 20–25 cm erreichen. Es ist notwendig, einen hohen Damm mit ausreichender Breite zu bilden.
- Bewässerung. Jede Sorte, einschließlich Elizabeth, muss rechtzeitig gegossen werden. Wenn die Tropfbewässerung funktioniert, erhöht sich der Ertrag deutlich, da es keine Dürreperiode gibt.
- Dem Boden Nährstoffe hinzufügen. Während der Vegetationsperiode wird die Gemüsepflanze zwei- bis dreimal mit Mineralstoffkomplexen gefüttert. Düngemittel werden mit einer Lösung aus Vogelkot oder Königskerze abgewechselt. Auch die Blattdüngung mit verdünntem Superphosphat bringt viele Vorteile. Dieses Besprühen erfolgt eineinhalb Wochen vor dem Ausgraben der Knollen.
- Untersuchung von Kartoffelsträuchern auf das Vorhandensein von Krankheiten und das Vorhandensein des Kartoffelkäfers und anderer Insekten.
Merkmale der Pflege
Kartoffeln werden in der Wachstumsphase als Pflanzmaterial ausgewählt. Zu diesem Zweck werden die attraktivsten Vertreter der Sorte Elizabeth markiert. Nach der Ernte werden Pflanzkartoffeln getrennt von Speisekartoffeln gelagert.
Diese Kartoffelsorte ist in der Lage, ziemlich große Knollen zu bilden.Um ihre Entwicklung anzuregen, müssen Sie 7 Tage vor der Ernte den vegetativen Teil der Pflanzen entfernen. Nach dem Ausgraben der Ernte trocknen die Früchte unter einem Baldachin.
Vorteile und Nachteile
Sortenkartoffeln haben eine Reihe von Vorteilen:
- ausgezeichneter Ertrag;
- hohe Geschmacksqualitäten;
- gute Präsentation;
- Pflegeleichtigkeit;
- Krankheitsresistenz;
- erhöhte Haltbarkeitsqualität.
Bei der Sorte Elizabeth wurden keine Mängel festgestellt.
Schädlinge und Krankheiten
Kartoffeln der Sorte Elizabeth werden von Landwirten und Gärtnern wegen ihrer Resistenz gegen eine Reihe gefährlicher Krankheiten hoch geschätzt. Diese beinhalten:
- Spätfäule;
- Krebs;
- Schwarzbein;
- goldener Zystennematode;
- Alternaria-Seuche;
- gewöhnlicher Schorf.
Wenn draußen über längere Zeit hohe Luftfeuchtigkeit und niedrige Temperaturen herrschen, kann Kraut- und Knollenfäule die Sortenkartoffeln schädigen. Wenn die Krankheit festgestellt wurde, wird die Kultur mit einem kupferhaltigen Mittel behandelt.
Der häufigste Schädling ist der Kartoffelkäfer. Wie andere Insekten auch, kann die Pflanze mit Insektiziden behandelt werden. Sie können auch Desinfektionslösungen von Präparaten verwenden, die in den Boden gegossen werden. Um die Widerstandsfähigkeit dieser Kulturpflanze gegen Krankheiten und Insekten zu erhöhen, wird sie jedes Mal an einer anderen Stelle gepflanzt.
Ernte und Lagerung
Die Ernte beginnt, nachdem der grüne Teil der Pflanzen ausgetrocknet ist. Es wird gemäht und entfernt. Sie können Kartoffeln entweder manuell oder maschinell ausgraben. Nach der Ernte wird die Ernte getrocknet, sortiert und in einen vorbereiteten Keller gelagert. Die Knollen werden mehrere Monate gelagert und behalten dabei alle Vorteile. Wenn nötig, verträgt er den Transport gut.
Nach der Züchtung der Sorte Elizabeth erschienen viele Sorten mit hervorragenden Eigenschaften, aber diese Kartoffel verliert nach wie vor nicht an Popularität und erfreut weiterhin Liebhaber köstlicher Gerichte aus diesem Gemüse. Es kann sowohl für sich selbst als auch zum Verkauf angebaut werden.
