Top 4 der großen Rassen von Broiler-Truthahn und Zucht zu Hause

Eines der Ziele der Zuchtarbeit zur Entwicklung neuer Geflügelrassen ist die Verbesserung der Fleischproduktivität. Neben Hühnern erschienen auch Broiler-Putenrassen. Zunächst schwere Vögel nehmen in kurzer Zeit ihr maximales Gewicht zu. Die Kosten für den Unterhalt von Broilern amortisieren sich schneller, sodass es sich lohnt, sie für private Landwirte und große landwirtschaftliche Betriebe zu züchten.

Allgemeine Beschreibung und Eigenschaften von Masthühnern

Broiler werden in drei Gewichtsgruppen eingeteilt: schwer, mittel und leicht. Die größten Truthähne gehören zur Schwergewichtsklasse und produzieren bis zu 30 Kilogramm Fleisch pro Schlachtkörper. Das maximale Gewicht in der mittleren und leichten Kategorie beträgt 18 und 10 Kilogramm. Die Besonderheit hochproduktiver Fleischrassen von Puten besteht darin, dass sie nach vier bis sechs Monaten schlachtreif sind. Vögel wachsen über Wochen und Monate. Die Gewichtszunahme von einwöchigen Putenküken beträgt mehr als einhundert Prozent der Gewichtszunahme innerhalb von drei Tagen nach dem Schlüpfen. In der zweiten Woche nehmen die Küken 105 Prozent ihres vorherigen Gewichts zu.

Die Gewichtszunahmerate in Kilogramm zeigt die folgende Gewichtstabelle pro Monat:

Eine längere Aufzucht ist nicht vorteilhaft, da sich die Gewichtszunahme verlangsamt und die Vögel beginnen, krank zu werden. Die zerbrechlichen Knochen von Broilern sind nicht proportional zu ihrer Masse.

Sorten

Auf großen und privaten Gehöften sind vier Rassen von Masthühnern verbreitet.

Kanadier mit breiter Brust

Die Rasse gehört zur mittelschweren Kategorie und zeichnet sich durch ihr wunderschönes schwarz-bronzefarbenes Gefieder aus. Mit 1,5 Monaten wiegen Broiler 5 Kilogramm und nehmen nach drei Monaten aktiv zu. Später lässt der Gewinn nach.

Um Nachwuchs zu züchten, müssen Sie einen Brutkasten und einen Brutapparat kaufen.

Weiß, breitbrüstig

Truthähne zeichnen sich durch weißes Gefieder aus und nehmen 11 bis 20 Kilogramm zu.

Fleischrassen haben keine hohe Eierproduktion.Aber weiße Truthähne mit breiten Brüsten können bis zu hundert Eier pro Jahr legen.

Big 9 und Big 6

Ausgewählte Truthahnrassen gehören zur schweren Gruppe und werden untereinander gekreuzt.

In privaten Betrieben können große Broilertruthähne nur saisonal für Fleisch gezüchtet werden.

Moskauer Bronze

Der heimische Mischputen wiegt 22 Kilogramm.

Die Haut bronzefarbener Rassen ist unter dem dunklen Gefieder gesprenkelt, während die Haut schneeweißer Rassen eine attraktive, gleichmäßige Farbe aufweist.

Vorteile und Nachteile

Allgemeine positive Aspekte Aufzucht von Broilertruthähnen zur Fleischgewinnung:

• hohe Nachfrage nach Diätprodukten;
• zusätzliches Einkommen aus dem Verkauf von Küken und Eiern;
• kurze Haltezeit vor der Schlachtung;
• schnelles Gewichtswachstum.

Broiler müssen nicht über einen längeren Zeitraum mit komplexen Futtermischungen versorgt werden. Vögel nehmen durch Futter gut zu.

Probleme bei der Putenzucht:

• Für den Verkauf von Produkten ist die Genehmigung eines Tierarztes erforderlich.
• hohe Kükensterblichkeit aufgrund von Fehlern in den Haltungsbedingungen.

Im Allgemeinen ist die Aufzucht von Broilerrassen rentabel, da sich die Kosten für den Kauf und die Haltung von Vögeln nach dem Verkauf der ersten Fleischcharge amortisieren.

Anforderungen an Wartung und Pflege

Die geschlüpften Küken werden im ersten Lebensmonat in einem Brutkasten gehalten, da sie empfindlich auf die Bedingungen reagieren.Bei richtiger Pflege liegt die Überlebensrate der Küken bei 80 Prozent oder mehr. Im zweiten Lebensmonat werden Puten in einen Geflügelstall gebracht. Käfighaltung ist für Broiler geeignet. Aber Vögel, die sich frei bewegen, leiden seltener an Beinkrankheiten. Grundvoraussetzungen für Bedingungen in Broilerstall:

• Fläche - ein Quadratmeter pro ausgewachsener Person;
• Temperatur - stabil +20 Grad;
• Beleuchtung - Leuchtstofflampen oder natürlich;
• Tageslichtstunden - 14 Stunden;
• Einstreu – Torf, Sägemehl, Stroh;
• Sitzstangen - in einer Höhe von 70 Zentimetern über dem Boden, in Reihen installiert, im Abstand von 45 Zentimetern voneinander;
• Feeder - Bunkertyp;
• Trinkschalen - Nippel, Tasse.

Im Geflügelstall gibt es Zonen: zum Füttern – im hellen Teil des Raumes, zum Ausruhen mit Sitzstangen – im dunklen Teil. Es gibt auch einen separaten Wanderbereich.

Wandergebiet

Lassen Sie in der Mitte des Raumes freien Platz, damit die Puten ihre Beine ausstrecken können. Dort werden auch Becken mit Asche, Kreide und zerkleinerten Muscheln aufgestellt. Vögel reinigen ihr Gefieder, indem sie Aschebäder nehmen. Kreide und Muscheln sind mineralische Nahrungsergänzungsmittel. Im Sommer werden die Truthähne in einem umzäunten Stall an der frischen Luft freigelassen. Das Grundstück ist mit Enzian, Schafgarbe, Luzerne und Erbsen besät und mit einem Zwei-Meter-Maschennetz eingezäunt. Im Sommer werden Asche, Kreide und Muscheln in einen offenen Gehege gelegt.

Mobilfunkinhalte

Individuell Käfige für Truthähne schrittweise in 2-3 Reihen verlegt. Maße:

• Länge - 2 Meter;
• Breite - 1 Meter;
• Höhe - 60 Zentimeter.

Der Boden der Käfige sollte massiv, aus Kunststoff oder Holz sein. Sie können Pappe auf den Gitterboden legen. Außerdem wird eine Stroheinstreu gelegt. Die Tränke und der Futterautomat sind an der Tür montiert.

Bei der Haltung von Puten in Käfigen dürfen Broiler auch mit Käfigen durch den Raum laufen oder werden in einem Stall an der frischen Luft untergebracht.

Grübler

Geschlossene Käfige mit Mikroklimaregulierung werden Brutkäfige genannt. Sie ersetzen die Truthahnmutter durch Küken, die im Brutkasten geschlüpft sind. Masthähnchen gewöhnen sich langsam an ihre Umgebung. Daher wird die Temperatur im Brutapparat in den ersten beiden Tagen auf dem gleichen Niveau wie im Brutkasten gehalten – 37 Grad. Anschließend wird alle 3 Tage die Heizung um 2 Grad reduziert. Nach einem Monat gewöhnen sich die Küken an die normale Temperatur von +21 Grad. Auch im Raum mit Brutapparaten halten sie eine hohe Temperatur aufrecht – sie beginnen bei +27 und senken sie allmählich ab.

Essen zu Hause

Die geschlüpften Puten werden innerhalb von 24 Stunden zum ersten Mal gefüttert. Fütterungsmodus:

• 1. Woche - 9 mal täglich;
• 2. Woche - 6 mal täglich;
• 3. und folgende Wochen – 3-mal täglich.

Am ersten Tag erhalten die Küken fein gehackte gekochte Eier. Am zweiten und dritten Tag Hüttenkäse hinzufügen. Ab dem vierten Tag werden Puten mit Vorfutter gefüttert oder es werden Nassmischungen aus Fleisch, Fischbrühe oder Joghurt zubereitet. Nach und nach Gemüse, Getreide, Fleisch- und Knochenmehl sowie Kräuter hinzufügen. Im Alter von einem Monat hören sie auf, Eier zu produzieren.

Die Ernährung von Broilertruthähnen umfasst:

• Milchpulver;
• Mais;
• Hirse;
• zerkleinerter Hafer, Gerste;
• Sojabohnenmehl;
• Sonnenblumenkuchen;
• Fisch, Knochenmehl;
• gehackte Salzkartoffeln, Karotten;
• Schnittlauch;
• Alfalfa.

Um den Appetit zu wecken, werden Puten Gewürze verabreicht: Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Anis.

Zucht für Anfänger

Broiler werden mit einem Brutkasten oder durch Eierlegen bei Hühnern gezüchtet. Embryonen reifen in 28 Tagen heran.Für Hühner ist im Geflügelstall ein Nistplatz vorgesehen, in den Pappkartons mit Sägemehl oder Stroh am Boden gestellt werden. Einer Henne wird eine Fläche von 60x60 Zentimetern zugeteilt. Für die Brutentwicklung eignen sich folgende Eier:

• mit einer ganzen glatten Schale;
• richtige Form;
• das Eigelb befindet sich näher am stumpfen Ende;
• Die Luftkammer ist durch das Ovoskop deutlich sichtbar.

Der Brutkasten wird 12 Stunden vor dem Legen der Eier auf 38 Grad erhitzt. Die Luftfeuchtigkeit ist auf 60 Prozent eingestellt. Die Temperatur der Eier sollte bei der Eiablage Zimmertemperatur haben. Sie werden nicht gewaschen, sondern mit Wasserstoffperoxid abgewischt.

Die notwendigen Bedingungen im Inkubator während des gesamten Zeitraums sind in der Temperatur- und Luftfeuchtigkeitstabelle aufgeführt:

Damit sich die Eier gleichmäßig erwärmen, müssen sie gewendet werden: beim ersten Mal – 12 Stunden nach dem Einlegen in den Brutschrank, beim nächsten Mal – in gleichen Abständen von 3-6 Stunden. Der Einfachheit halber sind die Inkubatoren mit einem automatischen Wendesystem ausgestattet.

Ab Beginn der Verlegung wird der Inkubator 2-mal täglich und ab dem 15. Tag 3-mal für 15 Minuten zur Belüftung leicht geöffnet.

Krankheiten und ihre Behandlung

Broiler infizieren sich mit für Puten typischen Krankheiten:

• Enteritis – Entzündung des Verdauungstrakts, die sich in Form von Durchfall äußert und mit Antibiotika und Probiotika behandelt wird;
• Mykoplasmose ist eine Pilzinfektion der Atemwege, die sich bei Küken und erwachsenen Truthähnen entwickelt, wenn sie mit schimmeligem Getreide gefüttert und mit dem Antibiotikum „Chlortetracyclin“ behandelt werden.
• Histomoniasis ist eine bakterielle Infektion, die von Hühnern und Gänsen übertragen wird und schaumigen Durchfall und Gewichtsverlust verursacht; Furazolidon wird dem Futter kranker Vögel zugesetzt;
• Wurmparasiten werden mit den Anthelminthika „Piperazin“, „Phenothiazin“ abgetötet und alle sechs Monate wird ein vorbeugender Lauf durchgeführt;
• Konjunktivitis – tränende Augen und geschwollene Augen werden mit antibakteriellen Tropfen behandelt;
• Sinusitis - Bei Puten entwickelt sich eine Entzündung der Schleimhäute, wenn der Raum nicht ausreichend beheizt ist. Zur Behandlung wird eine Antibiotikakur verordnet und die Temperatur im Geflügelstall reguliert.

Um Krankheiten vorzubeugen, werden Brutkästen, Brutkästen und Geflügelställe vor dem Einsetzen neuer Vögel desinfiziert. Es ist auch wichtig, das Verfallsdatum der Lebensmittel zu überwachen und nicht verzehrte Portionen zu entfernen. Broiler sollten von seriösen Zuchtbetrieben gekauft werden und die selbst gezüchteten Nachkommen sollten geimpft werden.