Aufzucht von Puten ab 1 Tag für Fleisch für Anfänger zu Hause

Die Aufzucht von Puten zur Fleischgewinnung ist für private Hausbesitzer ein lukratives Zusatzeinkommen. Es gibt Rassen, die schnell an Gewicht zunehmen und pflegeleicht sind. Auf Bauernhöfen werden ausgewachsene Truthähne ab dem 1. Lebenstag zur saisonalen Fleischaufzucht gebracht oder zu Hause aus Eiern ausgebrütet. Für die ständige Zucht bleiben mehrere Weibchen und ein Männchen übrig. In diesem Fall sind ein isolierter Geflügelstall und ein Brutkasten zur Haltung der Vögel erforderlich.

Merkmale von Fleischvögeln

Truthähne werden oft mit Hühnern, Enten und Gänsen verglichen. Es gibt jedoch grundlegende Unterschiede im Verhalten und Inhalt:

• Vögel werden depressiv und bekommen Tollwutanfälle;
• Männchen sind doppelt so schwer wie Weibchen;
• Fleischtruten haben aufgrund der schnellen Gewichtszunahme einen höheren Bedarf an einer ausgewogenen Vitaminernährung;
• Trotz der Kraft und Länge sind die Beine die Schwachstelle der Fleischrassen. Für die richtige Entwicklung von Knochen und Fußwurzel brauchen sie Bewegung. Mangel an Vitamin D3 und B, Hypervitaminose A, dunkle Räume und schmutzige Bettwäsche führen zu Beinkrankheiten, Unterdrückung von Vögeln und Verderb von Fleisch;
• Bei der Zucht entsteht das Problem der frühen Sterblichkeit. Putenküken haben nicht genug Kraft, um die Schale zu durchbrechen, und junge Tiere haben manchmal keinen Appetit;
• Der Magensäuregehalt von Puten ist höher als der von Hühnern. Das Milieu in ihrem Verdauungstrakt ist günstig für die Entwicklung von Bakterien. Daher ist die Histomoniasis typisch für Vögel – eine Entzündung des Magens und des Blinddarms.

Die Mastdauer wird durch die Pubertät der Fleischtruthühner beeinflusst. Weibchen werden im Alter von 17 Wochen geschlachtet. Später lagert sich in ihrem Körper Fett ein, das für die Bildung des Eigelbs in Eiern notwendig ist. Männchen werden in der 20. oder 25. Lebenswoche auf die Schlachtung vorbereitet.

Wahl der Fleischrasse

Fleischtruten werden in drei Arten unterteilt:

• schwer - 35 Kilogramm wiegen;
• mittel - 20 Kilogramm;
• leicht - 15 Kilogramm.

Mittelschwere bis leichte Truthähne können in Käfigen oder Sitzstangen gehalten werden. Schwergewichte werden nur mit Einstreu gemästet.Frühreife Kreuzungen eignen sich zur Mast. In privaten Betrieben werden folgende Rassen für die Zucht ausgewählt:

• breitbrüstig, weiß;
• Nordkaukasische Bronze;
• Hybridwandler;
• Bronze 708.

Geeignet für die saisonale Mast Truthähne überqueren Big-6. Sie werden nicht länger als fünf Monate gemästet. Im Sommer nehmen Vögel 10 Kilogramm zu. Auch bei Victoria-Kreuzungen ist eine hohe Gewichtszunahme zu beobachten – in der 20. Woche wiegen sie 15 Kilogramm.

Vor- und Nachteile der Zucht

Vorteile der Putenhaltung:

• Fleisch und Eier sind teurer als Hühnchen;
• die Kosten für Futter und Einrichtung des Geflügelstalls werden in der ersten Saison abbezahlt;
• Die Gründung einer Truthahnfamilie spart Geld beim Kauf von Küken im Frühjahr.

Nachteile:

• Für den Verkauf von Produkten ist eine tierärztliche Genehmigung erforderlich.
• Puten müssen geimpft werden;
• es ist notwendig, die Ernährung der Vögel sorgfältig auszuwählen;
• Schwäche der Brutküken.

Putenküken reagieren empfindlicher auf Vitaminmangel. Vitaminmangel führt zu Krankheiten und Untauglichkeit für die Mast. Doch das Problem einer ausgewogenen Ernährung von Vögeln wird mit Hilfe von Mischfutter gelöst.

Produktivität und Zweck

Truthahnrassen gehören zu zwei landwirtschaftlichen Gebieten:

• Ei - von einem Weibchen bekommen sie 110-180 Eier pro Jahr, das Gelege enthält 10-15 Eier, das Gewicht der Truthähne beträgt 7-8 Kilogramm;
• Fleisch - Eierproduktion - 80-100 Eier pro Jahr, Weibchen wiegen 9 Kilogramm, Männchen - 15-20 Kilogramm.

Eierrassen zeichnen sich durch eine frühe Geschlechtsreife aus und sind mit 7 Monaten zum ersten Mal zur Eiablage bereit. Fleischtruthähne wachsen schnell, mit vier Monaten nehmen sie die Hälfte ihres Gewichts zu und sind mit sechs Monaten schlachtbereit.

Anforderungen an die Wartung und Pflege zu Hause

Truthähne gelten als unprätentiöse Vögel.Bei der Fütterung und Pflege von Fleischrassen gibt es jedoch Besonderheiten, die mit der Größe und dem Gewicht der Vögel zusammenhängen.

Zimmer und Spaziergang

Fleischtruthähne werden auf zwei Arten gehalten:

• auf der Weide - Vögel verbringen den Tag auf der Weide, wodurch Sie Futter sparen und hochwertiges Fleisch erhalten;
• in einem Käfig – ermöglicht einen kurzen täglichen Spaziergang, erfordert die Zubereitung von Pflanzennahrung;
• auf dem Boden - Truthähne bewegen sich frei im Haus.

Bei der ganzjährigen Vogelaufzucht werden Boden- und Weidehaltung kombiniert. Im Winter werden Fleischtruthähne in einem warmen Raum gehalten und im Sommer auf die Weide entlassen.

Tipps für Anfänger zum Aufbau eines Geflügelstalls von Grund auf:

• die optimale Temperatur für Truthähne beträgt +17-22 Grad;
• Die zulässige Luftfeuchtigkeit beträgt 60 Prozent. Um Feuchtigkeit zu vermeiden, wird der Boden des Geflügelstalls 40 Zentimeter über dem Boden angehoben und die Risse abgedichtet;
• Sie müssen für frische Luft im Raum sorgen, ein Fenster zur Belüftung öffnen oder eine Dunstabzugshaube installieren. In einem stickigen Raum sammeln sich Ammoniakdämpfe an, die Vögel vergiften;
• Der Boden ist mit Torf, Stroh oder Sägemehl bedeckt. Im Sommer eine dünne Schicht feinen Sand oder Kies hinzufügen;
• Hängen Sie für Trocken- und Nassfutter separate runde Futtertröge auf Höhe des Truthahnkopfes auf.
• Um sicherzustellen, dass die Einstreu trocken bleibt, werden Becher- oder Nippeltränken aufgestellt – die Vögel verschütten das Wasser nicht und trinken so viel, wie sie brauchen;
• Bei leichten und mittelschweren Rassen werden Sitzstangen installiert – horizontale, abgerundete Holzbretter werden zwischen zwei Wänden befestigt. Unter den Sitzstangen werden Behälter aufgestellt, in denen Kot, der als Dünger verwendet wird, sowie schmutzige Einstreu gesammelt werden.
• Zum Ausbrüten der Küken werden in den Ecken hohe Pappkartons mit Sägemehl am Boden aufgestellt – Nester für Hühner.

Die Käfige sind in 2-3 Etagen angeordnet, um die Reinigung und das Herausholen der Vögel zu erleichtern.Jeder Käfig ist mit einem individuellen Futter- und Tränkebecken ausgestattet, die an der Tür befestigt sind. Zum Spazierengehen ist neben dem Geflügelstall ein abgetrennter Stall vorgesehen, der mit einem 2,5 Meter hohen Metallgitter eingezäunt ist.

Klima

Überhitzung schadet Fleischtruthühnern. Daher darf die Raumtemperatur nicht über 30 Grad erhöht werden. Sie müssen eine Überdachung über der Koppel anbringen und einen Gehbereich im Schatten der Bäume einrichten. Bei niedrigen Temperaturen nimmt die Gewichtszunahme der Vögel ab und der Futterverbrauch steigt. Wenn die Puten in einer dichten Herde zusammengedrängt sind, bedeutet dies, dass der Raum zusätzlich beheizt werden muss.

Überwinterung der Vögel

Truthähne werden nur in einem beheizten Raum gehalten. Frost und Feuchtigkeit sind selbst für Rassen mit hoher Immunität zerstörerisch.

Im Winter wird die Einstreu in einer 30-Zentimeter-Schicht ausgelegt, täglich gelockert und mindestens alle 10 Tage gewechselt. Die Tageslichtstunden der Vögel sollten 14 Stunden betragen, daher sollten im Geflügelstall Lampen für zusätzliche Beleuchtung im Winter installiert werden.

Bei sonnigem Wetter und leichtem Frost werden die Truthähne nach der Schneeräumung für einen Spaziergang auf der Koppel freigelassen.

Pubertät und Zucht

Die Geschlechtsreife von Fleischputen erfolgt im Alter von 8 bis 9 Monaten. Schwere Rassen erfordern eine künstliche Befruchtung. Mittlere und leichte Rassen vermehren sich unabhängig voneinander und werden daher häufiger für die Heimzucht ausgewählt. Eine Truthahnfamilie besteht aus zehn Weibchen und einem Männchen. Die Erzeuger wählen einen Truthahn, der genauso groß ist wie Truthähne.

Natürlich

Ein Truthahn kann 15 Eier ausbrüten. Embryonen reifen innerhalb von 28 Tagen heran. Mütter überwachen die Küken im ersten Lebensmonat: Sie bringen ihnen das Laufen und die Suche nach Nahrung und Wasser bei.Während dieser Zeit ist es wichtig, die Trockenheit der Einstreu und die Wärme im Haus zu überwachen. Küken reagieren empfindlich auf Zugluft.

Inkubation

Um Küken in einem Brutkasten auszubrüten, werden große, glatte und regelmäßig geformte Eier ausgewählt. Auch Putenküken erscheinen 28 Tage später. Aber sie beginnen am 25. Tag zu schlüpfen. Wenn es für sie schwierig ist, ans Licht zu gelangen, werden Teile der Schale mit einer Pinzette abgebrochen, wobei darauf zu achten ist, dass das Küken nicht verletzt wird.

Im Inkubator wird in den ersten Tagen die Hitze auf 37,8 Grad eingestellt, in der Mitte der Periode wird sie auf 37,5 Grad reduziert. Bis zum 25. Tag wird die Temperatur bei 35 Grad gehalten. Die geschlüpften Küken werden in Pappkartons mit Stroh gelegt und in einem warmen Raum bei einer Temperatur von +30 Grad gehalten.

Geheimnisse der Fleischmast

Die Grundlage der Ernährung von Putenfleisch sind Getreide, gekochtes Gemüse und Kräuter. Der Anteil der Bestandteile in der Nahrung wird für Vögel unterschiedlichen Alters und unterschiedlichen Verwendungszwecks erhöht oder verringert.

Putenküken

Die Fütterung der Küken ab den ersten Tagen legt den Grundstein für ihre gesunde Entwicklung. In den ersten beiden Tagen werden Puten mit einem gekochten Ei gefüttert, das in Hüttenkäse mit Weizenbrei püriert ist. Anschließend werden aus Fleisch- oder Fischbrühe unter Zusatz von Sojabohnenmehl, Eiern und Hüttenkäse feuchte Mischungen zubereitet.

Ab dem ersten Lebensmonat umfasst die Nahrung des Vogels Getreide, Salzkartoffeln und Karotten. Der prozentuale Anteil der Komponenten ist in der Tabelle aufgeführt:

Putenküken erhalten als Mineralstoffzusatz Salz. Auch Vögel benötigen zerkleinerte Schalen, um die harten Schalen von Insekten und Schnecken zu ersetzen.

Erwachsene

Die Grundlage der Ernährung von Fleischputen sind Weizen, Gerste und Hafer sowie saftiges Gras und Gemüse. In freier Wildbahn fraßen Vögel Insekten, Schnecken, Pflanzensamen, Getreide und Unkraut. Sie mögen die Bitterkeit von Wermut, Schafgarbe und Enzian, und Buchenzapfen sind eine Delikatesse.

Bittere Pflanzen und harte Käferpanzer reduzieren die Magensäure und regen den Appetit an, der bei Vögeln, die im Haus gehalten werden, manchmal verschwindet. Das Geheimnis eines gesunden Appetits bei erwachsenen Truthähnen sind Gewürze in der Ernährung. Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zimt und Anis wirken sich positiv auf die Stimmung der Vögel aus. Das Fleisch von Puten, die den Sommer auf der Weide verbracht haben, hat eine schönere Farbe und einen guten Geschmack.

Fütterung während der Brutzeit

Hüttenkäse, Fisch sowie Fleisch- und Knochenmehl werden der Ernährung von Puten vor der Eiablage zugesetzt, um den Körper mit Kalzium zu sättigen. Andernfalls kommt es aufgrund eines Mikroelementmangels zu einer Störung der Eierschalenbildung oder zum Picken durch Legehennen.

Männliche Zuchttiere werden nicht gemästet und erhalten daher weniger Gerste. Der Schwerpunkt liegt auf saftigem Grünfutter und gekochtem Wurzelgemüse – Vitaminlieferanten.

Mast zur Schlachtung

Die Besonderheit der Ernährung von Putenfleisch ist der konzentrierte Gehalt an Nährstoffen, die die Gewichtszunahme fördern.

Die Intensivmast erfolgt ab einem Alter von vier Monaten. Der Großteil der Nahrung besteht aus Gerste, Hafer, Weizen und Mais. Bei der Beweidung auf Weiden werden Luzernefelder bevorzugt oder die Kultur im Wandergebiet angepflanzt.

Lohnt es sich, Truthähne für die Fleischgewinnung zu züchten?

Der Verkauf von selbst produziertem Putenfleisch gilt aus folgenden Gründen als profitables Unternehmen:

• Fleisch ist aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften gefragt;
• Zusätzliches Einkommen entsteht durch den Verkauf von Eiern.

Um Erfahrungen zu sammeln, wird unerfahrenen Züchtern empfohlen, zunächst zwanzig Küken zu kaufen und sie saisonal zum Schlachten aufzuziehen. Der Erlös aus dem Verkauf der ersten Fleischcharge wird für den Kauf neuer Vögel im nächsten Jahr verwendet.

Bei der Aufzucht einer zweiten Putenschicht können Sie Fehler bei der Fütterung und Pflege korrigieren und im Herbst mehrere Weibchen und ein Männchen zur Zucht zurücklassen. Mit einer allmählichen Zunahme des Viehbestands und einer ordnungsgemäßen Haltung wird auch das Einkommen steigen.