Ausnahmslos alle Masthühnerrassen nehmen aktiv an Gewicht zu. Es dauert nur 1,5 bis 2 Monate, sie zu züchten. Hühner nehmen an nur einem Tag 40-65 Gramm zu, obwohl sie die gleiche Menge fressen wie normale Vögel. Broiler bedürfen keiner besonderen Pflege. Hauptsache Sauberkeit und regelmäßige Fütterung. In 2 Monaten fressen sie nicht mehr als 2 Kilogramm Futter und wiegen in diesem Alter bereits 2,5 Kilogramm.
Wie wurden sie herausgebracht?
Broiler sind eine Hybridsorte, die durch Kreuzung mehrerer Zuchtlinien gezüchtet wurde. Um Hybriden zu erhalten, werden Fleisch- und Fleisch-Ei-Anweisungen verwendet. Broiler sind überhaupt keine Rasse, sondern ein beliebter Name für Fleischhühner. Vögel werden speziell wegen ihres Fleisches gezüchtet. Das Wort „Broiler“ wird mit „braten“ übersetzt, was bedeutet, dass Hühnerfleisch zum Braten über dem Feuer geeignet ist.
Um Hybriden zu erhalten, verwendeten sie zunächst Vogelrassen wie Cornish und White Plymouthrock. Die Cornish wurden als Väter und die Plymouthrocks als Hühner angelockt. Zur Zucht neuer Masthühner werden Rassen wie New Hampshire, Brahma, Betta Cornish, Langshan und Jersey Black Giant verwendet.
Die aus der Kreuzung gewonnenen Broiler zeichnen sich durch ausgeprägte Fleischformen, hohes Gewicht, große Brust und hervorragende Geschmackseigenschaften des Fleisches aus. Masthühner wachsen schnell und nehmen zu. Sie fressen die gleiche Menge wie normale Hühner. Um einen Broiler bis zu zwei Monate (vor der Schlachtung) aufzuziehen, werden 2-3 Kilogramm Trockenfutter benötigt. Im Alter von zwei Monaten wiegen sie 2 Kilogramm oder mehr; das Gewicht eines ausgewachsenen Huhns beträgt fast 5 Kilogramm.
Bei der Hühnerproduktion werden besondere Anforderungen an die kommerzielle Qualität der Schlachtkörper gestellt. Der Vogel sollte keine dunklen Federn oder dunkle Haut haben. Elternrassen müssen ein dominantes, schneeweißes Gefieder und eine gelbliche (blasse) Haut haben.
Durch die Kreuzung erhält man Hühner mit hellen (manchmal roten) Federn. Hybriden haben einen großen Körper, einen kleinen Kopf und muskulöse Beine. Vögel haben schlecht entwickelte Kämme und Widerhaken. Hühner sind sesshaft und haben einen ruhigen Charakter.
Broiler zeichnen sich durch eine aktive Zunahme des Lebendgewichts aus. In der 6. bis 9. Lebenswoche sind Hühner schlachtbereit. In diesem Alter beträgt ihr Gewicht 2,45-3 Kilogramm.Broiler legen gut Eier und produzieren etwa 120–180 Eier pro Jahr. Allerdings werden nicht alle positiven Eigenschaften ihrer Eltern an ihre Nachkommen weitergegeben. Masthühner werden nur durch selektive Kreuzung gezüchtet.
Um Broiler zu züchten, müssen Sie fertige Eintagsküken oder Hybrid-Bruteier kaufen.
Vorteile und Nachteile
Vorteile der Broilerzucht:
- aktive Gewichtszunahme;
- niedrige Kosten für Endprodukte (Fleisch);
- wunderbare Geschmacks- und Produkteigenschaften;
- Kreuzungen haben eine hohe Immunität und gute Überlebensraten.
Nachteile des Wachstums:
- niedrige Eierproduktionsraten;
- ungenügend starke Knochen aufgrund schneller Gewichtszunahme.
Die besten Broilerrassen
In der Wissenschaft werden alle Broiler als Kreuze bezeichnet. Diese Hybriden übernahmen die besten Eigenschaften der Elternrassen. Es wurde eine große Anzahl von Broilern gezüchtet.
ROSS-308
Hühner dieser Sorte erholen sich schnell. Jeden Tag nehmen junge Broiler 56-66 Gramm zu. Vögel werden im Alter von zwei Monaten getötet. Zu diesem Zeitpunkt wiegen sie 2,45 Kilogramm. Erwachsene Hühner legen gut Eier und können im Jahr 186 Eier produzieren. Dieses Kreuz ist kleinwüchsig, hat große Knochen, gut entwickelte Muskelmasse, helles Gefieder und blasse Haut.
COBB-500
Dies sind Broiler mit schneeweißem Gefieder und gelblicher Haut. Der Hybrid hat eine leichte und große Brust. Vögel können bereits nach 45–60 Tagen geschlachtet werden. In diesem Alter wiegen sie 2–2,55 Kilogramm. Broiler erholen sich sehr aktiv.
COBB-700
Dabei handelt es sich um große Hühner mit schneeweißem Gefieder und gelblicher Kadaverfarbe. Im Gegensatz zu anderen Broilern hat dieses Kreuz keine großen Schenkel, dafür aber eine große Brust. Jungtiere sind mit 1,5 Monaten schlachtreif. In diesem Zeitraum wiegen die Vögel 2,56 Kilogramm.
ROSS-708
Verbesserter Hybrid aus der Kreuzung ROSS-308. Junge Hühner erholen sich und wachsen schnell. Bei regelmäßiger Fütterung wiegen sie im Alter von 40 Tagen fast 2,45 bis 3 Kilogramm. Aufgrund der zu schnellen Entwicklung haben Fleisch und Haut keine Zeit, eine gelbliche Farbe anzunehmen, sodass die Schlachtkörper blass aussehen. Das Kreuz hat leichte Federn, eine große Brust und mittelgroße Hüften.
Broiler 61
Diese Art gehört zu den vierzeiligen Fleischkreuzen. Vögel nehmen schnell zu. Im Alter von 1,5 Monaten wiegen sie 1,8 Kilogramm. Die Vögel haben schneeweißes Gefieder und gelbliche Haut. Ausgewachsene Legehennen können im Jahr 144 Eier produzieren. Hühner haben hohe Überlebensraten.
Gibro-6
Ein Vierlinien-Hybrid, der durch Kreuzung zweier mütterlicher und zweier väterlicher Rassen entstanden ist. Im Alter von 1,5 Monaten wiegen die Vögel 1,5 Kilogramm. Hühner haben eine gelbe Haut, Unterhautfett und ein weißes, dickes Gefieder. Der Kamm sieht aus wie ein Blatt. Ausgewachsene Legehennen legen pro Jahr etwa 155 Eier.
Kreuzwechsel
Eine Hybride, die aus der Kreuzung von 4 Rassen (inländische und ausländische) hervorgegangen ist. Hühner haben einen muskulösen Körper und schneeweiße Federn. Vögel nehmen aktiv zu, täglich nimmt ihr Gewicht um 56-60 Gramm zu. Hühner werden am 40. Tag getötet, ihr Gewicht beträgt in diesem Alter 2,3 Kilogramm. Neben Fleisch können Legehennen bis zu 165 Eier pro Jahr produzieren.
Broiler-M
Der Hybrid entstand durch Kreuzung von Minihühnern und der Rasse Red Yerevan. Neben Fleisch können diese Hühner bis zu 162 Eier pro Jahr produzieren. Zwar beginnen Vögel im Alter von sechs Monaten mit der Eiablage. Broiler werden wegen ihres Fleisches gezüchtet. Sie werden geschlachtet, wenn die Hühner 2,5 bis 3 Kilogramm zugenommen haben. Im Alter von zwei Monaten wiegen Broiler 1,9 Kilogramm.
Hubbard F-15
Ein Hybrid, der sich durch hohe Produktivität auszeichnet. Im Alter von zwei Monaten wiegen Jungvögel etwa 3 Kilogramm. Dies sind Hühner mit entwickelten Formen, einer großen weißen Brust und hellem Gefieder. Bei guter Ernährung können ausgewachsene Vögel 8 Kilogramm zunehmen. Legehennen legen pro Jahr fast 200 große Eier.
Konkurrent-3
Eine Kreuzung aus der Rasse ROSS-308 und den Plymouth Rocks. Die Vögel haben schneeweiße Federn, einen kräftigen Körperbau und eine breite Brust. Im Alter von 1,5 Monaten wiegen Hühner 2,15 Kilogramm. Ausgewachsene Legehennen können im Jahr 165 Eier produzieren.
Laube Airex
Dies ist ein wärmeliebender Vogel, der wegen seines Fleisches gezüchtet wird. Hühner haben ein helles Gefieder, starke Knochen, eine große Brust und gut entwickelte Oberschenkel und Beine. Im Alter von 1,5 Monaten wiegt das Huhn 2,45 Kilogramm.
Merkmale des Anbaus
Es lohnt sich, Broiler für die Fleischproduktion zu züchten. In nur 2 bis 2,5 Monaten nehmen Hühner bis zu 2,5 bis 3 Kilogramm an Gewicht zu. Broiler werden wie normales Geflügel gehalten. Gekaufte Hühner werden mit einer Temperatur von 30-33 Grad Celsius versorgt. Kleine Küken werden in Kartons gehalten. Wenn die Vögel etwas erwachsen sind, werden sie in einen normalen Hühnerstall überführt. Die Lufttemperatur sollte 22-25 Grad Celsius betragen.
Der Raum, in dem die Küken gehalten werden, muss warm und sauber sein. Kleine Hühner werden mit speziellem Starterfutter, Hirse, Hüttenkäse, Eigelb gefüttert und nach und nach werden Gemüse und Gemüse hinzugefügt. Ausgewachsene Kreuzungen erhalten Granulatfutter und verschiedene Getreidesorten.
Der Hühnerstall muss über eine Trinkschale mit frischem Wasser verfügen.Zur Vorbeugung empfiehlt es sich, Vögeln Vitamine (Biovit) und Mineralstoffe sowie Medikamente (Enrofloxacin, Baycox) zu verabreichen.
Heimrassen
Broilervögel können wie normale Hühner zu Hause aufgezogen werden. In 1,5 bis 2 Monaten nimmt der Hybrid 2 bis 2,45 Kilogramm an Gewicht zu. Unter den schnell wachsenden Kreuzungen genießt ROSS-708 eine wohlverdiente Autorität. Nach 40 Tagen wiegen die Hühner bereits 2,89 Kilogramm. Dies ist der größte und fleischigste Vogel. Nicht weniger interessant ist das ROSS-308-Kreuz. Jeden Tag nimmt das Gewicht der Hühner um 56–66 Gramm zu. Mit 2 Monaten wiegen Hühner bereits 2,45 Kilogramm.
Nicht weniger produktiv Hühner COBB-500. Dabei handelt es sich um frühreife Tiere, die nach 1,5 Monaten mehr als 2 Kilogramm an Gewicht zunehmen. Die Produktivität der Rasse hängt zwar von den Haftbedingungen ab. Hühner wachsen besser, wenn sie richtig und regelmäßig gefüttert werden. Diese Rasse hat eine hohe Überlebensrate der Küken.
Wer Vögel für Fleisch und Eier züchten möchte, dem sei der Kauf der Broiler-M-Kreuzung empfohlen. Dies ist eine unprätentiöse Hybrid-Hühnerrasse, die sich in einem Hühnerstall oder Käfig wohlfühlt. Eine Legehenne kann im Jahr 165 Eier produzieren. Das Gewicht beträgt 65-70 Gramm.
Um Broiler aufzuziehen, müssen Sie zunächst Jungvieh kaufen. Eintagsküken kosten 0,3 bis 0,5 Dollar. Bruteier sind günstiger. Ihre Kosten betragen 0,2-0,3 Dollar. Jeder bis zu zwei Monate alte Vogel frisst Futter im Wert von 0,25 bis 0,50 US-Dollar. Aber bei einem fertigen Kadaver können Sie 3-5 Dollar sparen.
