Hafer ist eine häufig vorkommende Getreidepflanze. Diese Pflanze wird seit langem in der Landwirtschaft zur Getreideproduktion verwendet. Schauen wir uns an, wie die Haferpflanze aussieht, wo sie wächst, welche Vor- und Nachteile sie hat, welche Arten und Anbaueigenschaften sie hat. Welche Vorgänger gibt es, wie hoch ist der Saatgutverbrauch? Wie man Pflanzen richtig pflegt und vor Krankheiten und Schädlingen schützt.
Wie sieht Hafer aus?
Es handelt sich um eine 1-jährige Pflanze vom krautigen Typ, die typische Art der Gattung ist Hafer aus der Familie der Gräser. In der Landwirtschaft wird es als Getreidepflanze verwendet.
Hafer hat sich als eine gegenüber klimatischen Bedingungen und Böden unprätentiöse Pflanze mit einer eher kurzen Vegetationsperiode weit verbreitet. Kältebeständig, Samen können bereits bei einer Temperatur von +2 °C keimen, Sämlinge werden durch leichten Frost nicht geschädigt, weshalb Hafer in den nördlichen Regionen angebaut werden kann.
Hafer wird 50–170 cm groß, die Pflanze hat eine faserige Wurzel. Der Stängel ist gerade, dünn, hat einen Durchmesser von 3–6 mm, eine erwachsene Pflanze hat 2–4 Knoten. Die Blätter sind wechselständig, grünlich-grau, linealisch und rau. Länge 20–45 cm, Breite 8–30 mm.
Der Anbau dieser Früchte erfolgt als Nahrungs- und Futtermittel. Als Futtereinheit wird 1 kg Hafer genommen – der Nährwertstandard des Futters.
Wo wächst es
Hafer ist eine gemäßigte Kulturpflanze. Es ist kälte- und regenbeständiger als andere Getreidesorten und stellt keine so hohen Anforderungen an die Hitze. Bringt in Regionen mit feuchten und kühlen Sommern eine gute Ernte. Die größten Ernten konzentrieren sich auf Russland und Kanada, Polen, Weißrussland und Finnland.
Vorteile und Nachteile
Zu den Stärken der Kultur gehören:
- Kältebeständigkeit, die Fähigkeit der Samen, im Frühjahr bei minimalen positiven Temperaturen zu keimen, Widerstandsfähigkeit der Wintersorte gegenüber Winterkälte;
- Beständigkeit gegen nasses Wetter und Schatten;
- gutes Wachstum auf kargen Böden;
- gute Samenkeimung;
- keimt schnell – 8 Tage nach der Aussaat;
- billiges Saatgut;
- Anbau mit landwirtschaftlicher Standardtechnologie;
- die Fähigkeit, ein Vorläufer von Nutzpflanzen verschiedener Art zu sein;
- Der Ertrag beträgt durchschnittlich 8 Tonnen pro Hektar beim Haferanbau in Monokultur und 14 Tonnen pro Hektar in der Fruchtfolge.
Nachteile der Kultur:
- Schwäche des Wurzelsystems;
- die Bedeutung der Flüssigkeitszufuhr;
- verträgt Hitze nicht gut.
Arten von Saathafer
In der Landwirtschaft werden zwei Arten von Nutzpflanzen angebaut – Frühling und Winter. Sie unterscheiden sich in der Länge der Vegetationsperiode und den Aussaatterminen.
Winter
Eine Hafersorte mit langer Vegetationsperiode, deren Samen im Herbst gesät werden, keimen und bis zu einer bestimmten Höhe wachsen. Pflanzen überwintern unter dem Schnee und setzen ihre Vegetationsperiode im Frühjahr fort. Im Frühjahr können Winterkulturen die Feuchtigkeitsreserven im Boden nutzen, was zu höheren Erträgen und einer früheren Getreideernte führt.
Allerdings verträgt die Wintersorte Trockenheit schlechter als die Frühlingssorte und stellt höhere Ansprüche an den Boden. Hafer dieser Sorte kann in der Steppen- und Waldsteppenzone angebaut werden.
Frühling
Sommerhafer ist eine selbstbestäubende Pflanze, die keine Hitze benötigt und eine Vegetationsperiode von 80–120 Tagen hat. Sommerhafer wird zur Herstellung von Mehl und Getreide, Futtermitteln und Grünfutter angebaut. Am wertvollsten ist der Schalenhafer, dessen Korn mehr Eiweiß, Stärke und Fett enthält als der Membranhafer.
Merkmale des Anbaus
Der Anbau der Kulturpflanze ist recht profitabel und macht sich durch die daraus resultierende Ernte schnell bezahlt. Dafür ist jedoch ein technisch orientierter Anbau erforderlich, damit sich die Pflanzen entwickeln und reichlich Früchte tragen. Sie müssen mit der Auswahl und Vorbereitung der Samen beginnen.
Radierung
Damit sich Pflanzen gut entwickeln können, darf nicht an Saatgut gespart werden.Die Samen müssen ausgewählt, ganz und vollmundig sein und dürfen nicht durch Infektionen und Schädlinge beschädigt werden. Vor der Aussaat müssen sie mit einer Lösung aus fungiziden und insektiziden Präparaten behandelt werden, um sie vor Fäulnis und anderen Krankheiten sowie vor Bodenschädlingen zu schützen. Die Behandlung erfolgt entweder einige Tage vor der Aussaat oder innerhalb eines Jahres davor. Die Samen werden nach der Verarbeitung getrocknet, die Substanzhülle hält gut und bröckelt nicht.
Aussaattermine
Im Frühjahr sollte Hafer so früh wie möglich gesät werden, wenn das Wetter es zulässt. Im Boden sollte noch Feuchtigkeit vorhanden sein und der Boden sollte sich erwärmen. Es ist unmöglich, mit der Aussaat zu spät zu kommen, denn wenn die Samen 10 Tage später als zum günstigen Zeitpunkt ausgesät werden, kann der Ertrag um 20 % sinken.
Im Herbst werden Winterhafersamen zu einem Zeitpunkt ausgesät, damit sie keimen und Wurzeln schlagen, bevor die Kälte einsetzt. Im Durchschnitt kann die Höhe der Pflanzen 10 cm betragen, in diesem Zustand können sie erfolgreich überwintern.
Die besten Vorgänger
Die optimale Art für die Aussaat dieser Kultur sind Hülsenfrüchte, insbesondere Erbsen. Sie reichern Stickstoff an den Wurzeln an, was eine gute Ernährung für Getreide darstellt. Hafer kann in Gebieten angebaut werden, in denen früher Kartoffeln, Melonen und Mais angebaut wurden. Der Wert dieser Methode liegt darin, dass für den Gemüseanbau eine Bodenbearbeitung wichtig ist, die den Unkrautbefall reduziert und es Ihnen ermöglicht, saubere Haferfelder zu erhalten.
Danach werden alle Feldfrüchte außer Getreide angebaut. Hafer gilt als guter Gründünger und wird daher zur Reinigung und Düngung des Bodens vor dem Anbau anderer Nutzpflanzen verwendet.
Aussaatmengen
Es gibt keine genaue Norm für alle landwirtschaftlich genutzten Regionen; die Menge an ausgesätem Getreide pro Flächeneinheit hängt von den klimatischen und Bodenverhältnissen ab. Es ist notwendig, einen Wert zu wählen, der eine gute Ernte und optimale Saatgutkosten für die Aussaat gewährleistet. Bei einer geringeren oder höheren Aussaatdichte können sich die Pflanzen nicht gut entwickeln und der Ertrag leidet.
Durchschnittliche Haferaussaat pro 1 Hektar in kg:
- Nicht-Chernozem-Zone – 200-250;
- Zentrale Schwarzerde – 150-170;
- Südosten – 110–130;
- Ukraine und Nordkaukasus – 130-170;
- Sibirien und Fernost – 160-200.
Auf fruchtbarem Boden, der mit Düngemitteln gefüllt ist, kann diese Menge leicht um 10-15 % reduziert werden, auf dünnem Boden hingegen kann sie um den gleichen Betrag erhöht werden.
Pflanztiefe
Hafersamen können auf verschiedene Arten gepflanzt werden, beispielsweise in schmalen Reihen oder über Kreuzreihen. Die Körner können recht nah beieinander gesät werden, da die Pflanzen nicht zu buschig werden und keine große Futterfläche benötigen.
Die Anbautechnik empfiehlt, frisch gesäte Samen mit Walzen zu rollen, damit sie nicht vom Wind weggeweht werden und Feuchtigkeit nicht schnell verdunstet.
Regeln für die Pflanzenpflege
Hafer ist eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze. Wenn also wenig Feuchtigkeit vorhanden ist, müssen Techniken angewendet werden, die die Ansammlung und Speicherung der Feuchtigkeit fördern. Feuchtigkeit fördert das Wachstum von Stängeln, Blättern, die Kornfüllung und verbessert deren Qualität. Hafer stellt keine so hohen Ansprüche an den Boden wie andere Getreidearten; um das Pflanzenwachstum zu gewährleisten, ist es notwendig, ihn für die Vorfrucht gut zu düngen.
Wird Hafer nach der Frühernte gesät, erfolgt die Bodenbearbeitung als Halbbrache. Wenn die Ernte im Herbst nach Sonnenblumen, Mais und Kartoffeln gesät wird, reicht es aus, eine Längs- und Querscheibenbearbeitung durchzuführen. Vor allem wenn der Boden locker ist, ist die Fläche nicht mit Unkraut überwuchert. Wenn der Boden dicht und mit Unkraut verstopft ist, ist ein tiefes Pflügen mit Egge erforderlich.
Hafer in verschiedenen Entwicklungsstadien benötigt alle Nährstoffe – Stickstoff, Kalium und Phosphor, daher sollten die ausgebrachten Düngemittel alle diese Stoffe enthalten. Pflanzen verbrauchen während der gesamten Vegetationsperiode Stickstoff, insbesondere während der Ährenbildung und der Kornbildung. Stickstoff beeinflusst auch die Qualität der Früchte während der Tragezeit.
Pflanzen benötigen während der Blüte Kalium. Von diesem Element hängen der Ertrag und die Qualität des sich entwickelnden Getreides ab, bei Pflanzen der Wintersorte ihre Winterhärte.
Hafer benötigt während der gesamten Wachstums-, Bildungs- und Reifungsphase der Körner Phosphor. Wenn das Element in den Wachstumsphasen vor dem Trieb nicht ausreicht, wird dies die weitere Vegetationsperiode erheblich verzögern und die Produktivität der Kultur verringern.
Um einen hohen Getreideertrag zu erzielen, ist es notwendig, den Boden rechtzeitig zu düngen und Düngemittel in der richtigen Menge auszubringen.
Während der gesamten Vegetationsperiode entzieht Hafer dem Boden folgende Mengen an Elementen: Für den Anbau eines Zentners Getreide verbrauchen Pflanzen 2,8 kg Stickstoff, 1,4 kg Phosphor und 2,9 kg Kalium. Düngemittel, die bei der Wintersorte im Herbst ausgebracht werden, machen die Körner widerstandsfähig gegen ungünstige Bedingungen, fördern die Bestockung und die Pflanzen gehen kräftig in den Winter. Für die nächste Saison liefern sie hochwertiges Getreide mit einem hohen Kohlenhydratgehalt.
Es kommt häufig vor, dass Winterfrüchte im Frühjahr vergilbt und deprimiert aussehen. Die Situation kann korrigiert werden, indem die Pflanzen mit Superphosphat in einer Menge von 2 Doppelzentnern pro Hektar, Kaliumsalz in einer Menge von 1 Doppelzentner und Ammoniumchlorid in einer Menge von 0,75 bis 1 Doppelzentner gefüttert werden.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Hafer kann, wie andere Getreidearten auch, an Pilzkrankheiten leiden. Die wichtigsten sind Helminthosporium-Wurzelfäule, Kronenrost und rotbraune Flecken. Sowie Echter Mehltau, Samenschimmel und loser Brand. Die Art ist von Septoriafäule, Brandflecken und Fusarium-Wurzelfäule befallen.
Infektionsquellen sind Überreste früherer Kulturen, oberirdisch und Wurzeln, kontaminierter Boden, Krankheitserreger können sich auch auf den Samen selbst befinden. Verdickung, Kontamination mit Unkräutern der Getreidefamilie sowie Luftfeuchtigkeit und Temperatur, die die Entwicklung von Pilzen und Bakterien begünstigen, tragen zur Infektion und Ausbreitung von Krankheiten bei.
Wie man kämpft:
- Saatgut mit Fungiziden behandeln;
- Sausorten, die gegen schwere Krankheiten resistent sind;
- Fruchtfolge beachten;
- Herbstpflügen durchführen;
- Düngemittel unter der Brachfläche oder unter den Vorgängern ausbringen;
- Behandeln Sie das Gebiet mit Pestiziden gegen Unkräuter, Krankheiten und Schädlinge, um deren Anzahl zu reduzieren.
Es ist außerdem notwendig, das gelagerte Saatgut zu überwachen und es vor der Lagerung mit Fungiziden zu behandeln, die Schäden an der Ernte während der Lagerung verhindern.
Der Anbau von Hafer als Kulturpflanze kann wirtschaftlich rentabel und rentabel sein, sofern agrotechnologische Techniken eingehalten werden und die Krankheitsbekämpfung obligatorisch ist. Dies ist eine Getreidepflanze für Regionen mit relativ kühlem und feuchtem Klima, sie verträgt Kälte und ist unprätentiös gegenüber Boden und Fruchtbarkeit; sie kann in Gebieten wachsen und Früchte tragen, in denen andere Kulturen eine kleine Ernte bringen. Es keimt und entwickelt sich schnell und kann als Gründüngung oder Vorprodukt für Gemüse-, Industrie- und Futterpflanzen verwendet werden. Bei richtiger Pflege ergibt sich eine Ernte, die die Investition wert ist.
