Wo wächst Buchweizen und in welchen Ländern wird er angebaut, wo wächst der beste der Welt?

Buchweizen ist eine sehr beliebte Pflanze, die in vielen Ländern der Welt angebaut wird. Gleichzeitig weiß nicht jeder, wo auf der Welt Buchweizen wächst, in welchen Ländern er angebaut wird und wo die besten Sorten wachsen. Diese Kulturpflanze wird in Polen, Frankreich und Indien aktiv angebaut. Die Anpflanzungen in Brasilien und den USA nehmen jedes Jahr zu. Die maximale Menge dieses Getreides wird jedoch in China und Russland gewonnen.

Wie sieht blühender Buchweizen aus?

Kulturbuchweizen ist eine hohe und gut verzweigte Pflanze, die sich durch kräftige und entwickelte Wurzeln auszeichnet.Die durchschnittliche Höhe der Stängel wird von den Sorten und Sorten der Kulturpflanze beeinflusst. Im Durchschnitt sind es jedoch 70-110 Zentimeter. Das Wurzelsystem der Pflanze zeichnet sich durch eine hohe physiologische Aktivität aus. Damit verbunden ist die Fähigkeit des Buchweizens, Unkraut von den Feldern zu verdrängen.

Diese Kultur zeichnet sich durch einen hohlen und leicht gerippten Stiel aus, dessen Dicke 2,5 bis 8,5 Millimeter beträgt. Die Blätter haben eine spitze Form. Sie können oval oder dreieckig sein. Aus den Achseln der Blätter vierter Ordnung erscheinen dünne Stiele. Im Laufe der Zeit bilden sich auf ihnen Blütenstände, darunter 2-5 Blüten. Bei guter Pflege erscheinen während der Blütezeit bis zu 3.000 Blüten an einer Pflanze. Sie können milchig weiß, rot, rosa oder weiß-rosa sein.

Die Blüte der Buchweizensorte beginnt nach Abschluss der Bildung des Wurzelsystems. Dieser Zeitraum gilt als der energieintensivste im Leben einer Kultur. Während der Blütezeit nimmt die Masse des oberirdischen Teils des Buchweizens um das 2- bis 4-fache zu. Obwohl die Zuchtsorten der Pflanze kreuzbestäubt sind, sind für eine gute Ernte Bienen erforderlich. Blumen haben offene Nektarien, die für Insekten leicht zugänglich sind. Dies vereinfacht den Bestäubungsprozess.

Wann und wie es gesammelt wird

Buchweizen hat eine längere Reifezeit. In Russland erfolgt die Ernte nach einer separaten Methode. Aufgrund der langen Reifezeit kann es schwierig sein, den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen.

Bei frühzeitiger Arbeit werden die Ertragsparameter aufgrund der großen Anzahl unerfüllter Körner reduziert. Wenn Sie zu spät mit der Ernte beginnen, drohen erhöhte Verluste durch übermäßigen Getreideabwurf.Darüber hinaus kann es schwierig sein, den Erntezeitpunkt zu bestimmen, da Buchweizen dazu neigt, Sekundärfrüchte zu produzieren. Diese Situation tritt auf, wenn zu Beginn der Fruchtbildung trockenes Wetter vorherrschte, das dann starken Regenfällen Platz machte.

In der Regel beginnen Landwirte mit der Ernte, wenn 75 % der Körner reif sind. Das Mähen und Bilden von Schwaden dauert bis zu 5 Tage. Bis zum Abschluss der Arbeiten ist auf 95-98 % der Felder das Getreide reif.

Um den Anteil reifer Früchte zu bestimmen, empfiehlt es sich, eine Samenprobe von 10 Pflanzen an 5-7 verschiedenen Stellen auf dem Feld zu entnehmen. Anschließend müssen Sie aus der Gesamtzahl die Anzahl der reifen Körner berechnen. Wenn das Wetter während der Erntezeit trocken und heiß ist, empfiehlt es sich, morgens und abends zu mähen. Dadurch brechen die Halme nicht so stark und die Körner zerbröckeln weniger.

Zum Mähen werden Mähdrescher mit Anbauvorsätzen verwendet, beispielsweise ZhVN-6A. Um gejäteten und abgelegten Buchweizen zu ernten, lohnt es sich, Erntevorsätze der Klasse ZhKS-4A zu verwenden. Es wird empfohlen, die Schwaden 3-6 Tage nach dem Mähen zu dreschen. In diesem Fall sollte der Feuchtigkeitsgehalt des Getreides 14-17 % betragen. Nach dem Dreschen muss der Getreidehaufen durch spezielle Reinigungsmaschinen geleitet werden. Dies hilft, Spreusamen und Unkraut auszusortieren. Anschließend wird das Getreide auf den Standardfeuchtigkeitsgehalt getrocknet.

Buchweizenanbaugebiete

Buchweizen wird in verschiedenen Ländern der Welt angebaut. Diese Kultur gilt als anspruchsvoll in Bezug auf Licht und Wärme. Es ist jedoch in der Lage, lange Zeit Triebe zu bilden, eine unbegrenzte Anzahl von Blütenständen zu bilden und zwischen Unkräutern zu überleben.

In der Russischen Föderation

In Russland wird Buchweizen hauptsächlich im Südosten angebaut. Die maximalen Aussaatflächen konzentrieren sich auf folgende Regionen:

• Altai-Region;
• Baschkirien;
• Region Orenburg;
• Region Orjol;
• Novosibirsk Region.

In anderen Ländern

Buchweizen wird in verschiedenen Ländern der Welt aktiv angebaut. Unter den führenden Herstellern dieses Getreides sind folgende Staaten hervorzuheben:

• China;
• Ukraine;
• Frankreich;
• Polen;
• USA;
• Brasilien;
• Litauen;
• Japan.

Was bestimmt die Wachstumsrate?

Die Vergrößerung der Buchweizenanbaufläche geht mit einer erhöhten Nachfrage nach Getreide und hohen Preisen einher. Weitere Faktoren, die eine Vergrößerung der Felder mit dieser Pflanze ermöglichen, sind Klima- und Bodenbedingungen. In den russischen Anbaugebieten dieser Kultur konnte beispielsweise der Zustand des Bodens durch den Einsatz von Düngemitteln verbessert werden. Darüber hinaus gibt es recht milde Winter, was günstige Bedingungen für den Buchweizenanbau schafft.

Interessante Fakten

Die Pflege dieser Kultur ist mit einer Reihe interessanter Fakten verbunden. Unter ihnen ist Folgendes hervorzuheben:

1. Buchweizen erfordert während der Reifezeit keine besondere Pflege. Es bringt auch ohne Düngung eine gute Ernte und kommt problemlos mit Unkräutern zurecht, die in der Nähe einfach nicht wachsen können.
2. Buchweizen ist eine der wenigen Pflanzen, die nicht gentechnisch verändert werden können. Daher gibt es keine GVO-Sorten dieser Kulturpflanze.
3. Die Menschen begannen vor mehr als 6.000 Jahren mit dem Anbau von Buchweizen. Dies geschah in Südostasien.
4. In europäischen Ländern wird Buchweizen hauptsächlich zur Honiggewinnung angebaut. Dieses Produkt hat einen ausgezeichneten Geschmack und bringt große gesundheitliche Vorteile mit sich.
5. Hinsichtlich des Gehalts an wertvollen Aminosäuren steht Buchweizen in der Nähe von Produkten tierischen Ursprungs. Daher sollte es als wertvoller Fleischersatz angesehen werden.Darüber hinaus werden Getreidesorten viel besser vom Körper aufgenommen.
6. Buchweizen ist Teil der nationalen japanischen Küche. Dort werden aus diesem Produkt Buchweizennudeln hergestellt, die „Soba“ genannt werden.
7. Nach dem Braten wird Buchweizen viel schmackhafter. Diese Art der Verarbeitung verleiht dem Getreide einen angenehmen Nachgeschmack.
8. Buchweizen ist kein Getreide. Als nächste biologische Verwandte dieser Pflanze gelten Rhabarber und Sauerampfer.
9. Hinsichtlich des Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen ist Buchweizen 1,5-3 mal höher als andere Getreidesorten.

• Buchweizen enthält 3 der 8 für den Körper notwendigen Aminosäuren. Dazu gehören Lysin, Threonin und Tryptophan.
• Der regelmäßige Verzehr von Buchweizenbrei wirkt sich positiv auf den psycho-emotionalen Zustand und die Gehirnfunktionen aus.

Buchweizen ist eine sehr wertvolle Pflanze, die eine Quelle für schmackhaftes und gesundes Getreide ist. Aus diesem Grund wird diese Pflanze in verschiedenen Ländern der Welt angebaut.