Winterapfelsorten erfreuen sich bei Gärtnern großer Beliebtheit, da sie es ermöglichen, Früchte über einen langen Zeitraum aufzubewahren und die Vitaminversorgung des Körpers in der kalten Jahreszeit wieder aufzufüllen. Der Topas-Apfelbaum ist pflegeleicht, produktiv und weist eine erhöhte Resistenz gegen häufige Krankheiten auf. Äpfel haben einen ungewöhnlich herben, aber gleichzeitig sehr angenehmen Geschmack mit kaum wahrnehmbarer Schärfe.
Beschreibung der Sorte
Der Topas-Apfelbaum entstand durch die Kreuzung von Rubin und Vanda, die bei vielen Gärtnern sehr berühmt und beliebt sind. An seiner Entstehung arbeitete Jaroslav Tupi mit, der Mitarbeiter des Instituts für experimentelle Botanik der Akademie der Wissenschaften in der Tschechischen Republik war. Im Jahr 1984 wurde Topaz erstmals nicht nur Amateuren, sondern auch Profis vorgestellt. In Europa erfreut sich diese Sorte großer Beliebtheit: Aus ihren Früchten werden Säfte gepresst und hervorragende Pürees hergestellt.
Die Beschreibung dieser Sorte weist darauf hin, dass der Baum mittelgroß wächst und eine dichte und ausladende Krone aufweist. Die Krone kann eine runde Form oder die Form einer Pyramide haben, die sich nach oben hin erweitert. Es erfordert eine obligatorische Formgebung und einen hygienischen Schnitt und neigt zum Überwachsen. Die Zweige sind nach unten gerichtet.
Das Laub im unteren Teil ist stark behaart und in einer satten Smaragdfarbe bemalt. Die Form der Topasblätter ist länglich mit einer abgerundeten Basis. Die Blüten sind tellerförmig, mittelgroß und schneeweiß gefärbt.
Äpfel bilden sich am häufigsten auf Locken. Im südlichen Klima bilden sich auch Früchte an den letztjährigen Trieben. Das Gewicht eines Apfels erreicht 200 Gramm, seine Form ist rund und leicht abgeflacht. Im Stadium der technischen Reife ist die Hauptfarbe der Frucht grünlich-cremefarben und die äußere Farbe weist leuchtend rot-orangefarbene Flecken auf, die fast die Hälfte der Fläche des gesamten Apfels einnehmen.
Das Fruchtfleisch des Topaz-Apfelbaums hat einen angenehm süß-sauren Geschmack und ist recht würzig. Das Aroma ist herb und kräftig. Die Schale von Äpfeln ist mittelhart, fühlt sich etwas rau an und ist etwas ölig. Die Früchte haben einen universellen Zweck und können sowohl frisch gegessen als auch zur Herstellung von Marmelade, Kompott und zum Einweichen verwendet werden.
Die Verkoster weisen darauf hin, dass sie sich durch einen hervorragenden Dessertgeschmack auszeichnen, der mit 4,8 Punkten bewertet wird.
Eigenschaften
Die Merkmale der Apfelbaumsorte Topaz geben einen Eindruck von den wichtigsten Vor- und Nachteilen der Sorte. Es ist erwähnenswert, dass dieser Baum nicht nur auf einem mittelgroßen, sondern auch auf einem Zwergwurzelstock gezüchtet werden kann. Topas ist ein guter Bestäuber für andere Apfelbäume. Die Pflanze selbst ist teilweise selbstfruchtbar, aber wenn sie neben einer anderen bestäubenden Sorte gepflanzt wird, steigt der Ertrag deutlich.
Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen des Topas-Apfelbaums gehören:
- ausgezeichneter Geschmack gereifter Früchte;
- Eignung des Ernteguts für den Transport über große Entfernungen;
- Eignung zur Langzeitlagerung;
- die Möglichkeit, Äpfel dieser Sorte aufgrund ihrer Zusammensetzung in der diätetischen Ernährung zu verwenden;
- erhöhte Resistenz gegen Schorf;
- mittlere Resistenz gegen Mehltau.
Beim Topas-Apfelbaum wurden keine besonderen Nachteile festgestellt, obwohl Bewertungen von Gärtnern darauf hinweisen, dass die Früchte sauer sind, wenn Bäume in kalten Klimazonen wachsen.
Abmessungen eines erwachsenen Baumes, jährliches Wachstum
Ein ausgewachsener Apfelbaum der Sorte Topaz wird mittelgroß. Seine Höhe reicht von 2,5 bis 3,5 Metern. Junge Sämlinge wachsen sehr schnell, aber ein erwachsener Baum bringt bereits ein mäßiges Wachstum hervor.
Produktivität und Häufigkeit der Fruchtbildung
Der junge Topas-Apfelbaum trägt jedes Jahr Früchte und bringt eine reiche Ernte hervor. Von einer Pflanze werden bis zu 12 kg hochwertige Früchte gesammelt. Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktivität ab. Ein Apfelbaum kann innerhalb eines Jahres Früchte tragen. Um dies zu verhindern, müssen Sie die Pflegeempfehlungen strikt befolgen und die Besonderheiten der Landtechnik berücksichtigen.
Winterhärte und Krankheitsresistenz
Der Topas-Apfelbaum weist eine ausgezeichnete Winterhärte auf. Wenn junge Bäume jedoch in tiefer gelegenen Gebieten oder in Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit gepflanzt werden, können sie erfrieren. Topas hat eine ausgezeichnete Resistenz gegen Schorf und eine durchschnittliche Resistenz gegen Mehltau.
Merkmale der Reifung und Fruchtbildung
Die Winterapfelsorte Topaz bringt ihre erste Ernte erst, wenn der Baum sechs Jahre alt ist. Der Apfelbaum blüht Ende Mai. Die Beschreibung der Sorte lässt darauf schließen, dass diese Art zur Wintersorte gehört, daher erfolgt die Ernte näher an Ende September oder Anfang Oktober. Auf jeden Fall tun sie dies eine Woche früher als die berühmte Sorte Golden Delicious.
Nachdem die Äpfel gepflückt und gelagert wurden, reifen sie im November und die Früchte können sechs Monate lang ihre Marktfähigkeit und ihren Geschmack behalten. Bei Einhaltung der empfohlenen Lagerbedingungen ist die Ernte über den angegebenen Zeitraum hinaus haltbar.
Günstige Wachstumsregionen
Die Winterapfelsorte Topaz eignet sich für den Anbau im gesamten Gebiet der Republik Belarus und der Ukraine. Auch hervorragend für den Anbau unter den klimatischen Bedingungen Zentralrusslands und der Region Moskau geeignet. Es ist möglich, es in kälteren Regionen anzubauen, allerdings ist der Geschmack der Früchte dort, wie die Bewertungen erfahrener Gärtner belegen, deutlich beeinträchtigt.
Der Winterapfelbaum Topaz weist eine ausgezeichnete Trockenresistenz auf und eignet sich daher für den Anbau in heißen südlichen Klimazonen. Übermäßige Feuchtigkeit schadet dem Baum, ihr Mangel hat jedoch keine negativen Auswirkungen auf Ertrag, Geschmack und Marktfähigkeit. Sie bleiben auf einem hohen Niveau.
