Vorteilhafte Eigenschaften und Schaden von Kirschen für die menschliche Gesundheit und Kontraindikationen

Der gesundheitliche Nutzen und Schaden von Kirschen wird seit langem von Forschern untersucht. Diese köstliche Beere hilft bei der Heilung vieler Krankheiten und stärkt das Immunsystem. Darüber hinaus wird es zu kosmetischen Zwecken verwendet. Die chemische Zusammensetzung der Frucht enthält eine große Anzahl lebenswichtiger Vitamine und Mikroelemente. Doch trotz aller Vorteile, die der Verzehr von Kirschen mit sich bringt, kann er für einige Personengruppen schädlich sein. Kirschen werden nicht nur frisch gegessen. Aus den Beeren wird Marmelade hergestellt, getrocknet und Saft zubereitet.

Chemische Zusammensetzung

Filzkirsche ist wie normale Kirsche reich an Vitaminen und Mikronährstoffen. Die Früchte enthalten:

• Kalium;
• eine kleine Menge Magnesium;
• Drüse;
• Natrium;
• Kalzium;
• in geringerem Maße Mangan.

Reifes Fruchtfleisch enthält außerdem Vitamine der Gruppe B und Ascorbinsäure. Ascorbinsäure in Beerensorten Filzkirsche um ein Vielfaches mehr als üblich. Die Beeren enthalten außerdem einen hohen Anteil an Zitronen-, Apfel- und Folsäure. Die Beeren enthalten Zink und andere Mineralstoffe in geringeren Mengen.

Darüber hinaus gelten Kirschen als diätetische Produkte. 100 g enthalten nur 54 kcal. Daher ist es für Menschen geeignet, die ein paar Pfunde mehr verlieren möchten.

Wirkung auf den menschlichen Körper

Um Ihre Gesundheit zu verbessern, müssen Sie im Sommer mehr Beeren und Früchte essen. Mit Beginn des Winters benötigt der menschliche Körper Vitamine und Mineralstoffe. In fast jedem Garten findet man einen Kirschbaum. Kirsche:

• Wirkt schleimlösend.
• Wirkt fiebersenkend.
• Hilft bei Verstopfung.
• Wirkt als Umhüllungsmittel.
• Stärkt das Immunsystem.
• Wirkt vorbeugend gegen Krebs.
• Wirkt entzündungshemmend.

Es ist unmöglich, die wohltuenden Eigenschaften dieses Obstbaums zu überschätzen.

Für Herz, Blutgefäße und Hämatopoese

Das Fruchtfleisch enthält Mikroelemente wie Cumarine und Oxycumarine, die sich positiv auf den Kreislauf auswirken. Diese Mikroelemente wirken sich positiv auf die Blutgerinnung aus, wirken vorbeugend gegen Herzinfarkte und tragen zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels bei.

Es ist auch sinnvoll, Beeren in die Ernährung von Menschen mit Arteriensklerose aufzunehmen.

Beeren senken den Bluthochdruck und stärken die Wände der Blutgefäße. Früchte reduzieren das Thrombose- und Angina-Risiko. Aufgrund des hohen Gehalts an Eisen und Magnesium wird die Frucht für Menschen empfohlen, die an Anämie leiden. Je dunkler das Fruchtfleisch ist, desto mehr Vitamin P enthält es, das eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Erkrankungen des Herzmuskels und der Blutgefäße spielt.

Für den Magen-Darm-Trakt, die Nieren und die Blase

Der Nutzen von Kirschbeeren für Magen und Darm besteht darin, dass sie die Peristaltik verbessern, bei Verstopfung helfen und die Darmfunktion normalisieren. Kirschsaft wird seit der Antike zur Appetitsteigerung verwendet. Kirschsaft beugt auch der Entstehung von Ruhr vor.

Kirschmark wirkt sich positiv auf verschiedene Entzündungen des Urogenitalsystems aus. Es enthält Chlorogensäure, die zur Wiederherstellung der Nieren- und Leberfunktion beiträgt. Pektin und Ballaststoffe wirken absorbierend, reinigen den Darm von Giftstoffen und entfernen schädliches Cholesterin aus dem Körper.

Für Gelenke

Bei Arthritis hilft Kirschsaft, gemischt mit einer kleinen Menge Milch, dabei, Ihre Gelenke wieder in den Normalzustand zu versetzen. Wenn Sie während der Gichttherapie Kirschen essen und Kirschsaft trinken, wird die Wirkung der Medikamente verstärkt. Gegen Radikulitisanfälle hilft ein Abkochen der Rinde und Zweige von Kirschbäumen unter Zusatz von Kirschsaft.Die Abkochung lindert Schmerzen und normalisiert Ihre Gesundheit. Jedes Rezept sollte nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden.

Für das Nervensystem

Ein auf der Frucht basierender Aufguss lindert Anfälle und wirkt beruhigend. Die Beeren enthalten Kupfer, das eine beruhigende Wirkung auf das Zentralnervensystem hat. Darüber hinaus werden reife Kirschen als Hilfskomponente bei der Behandlung von Epilepsie eingesetzt. Dank Folsäure erweitern sich die Blutgefäße im Gehirn und die Durchblutung normalisiert sich.

Zur Stärkung der Sehkraft

Eine Abkochung auf Basis von Kirschblüten wirkt sich positiv auf Augenentzündungen aus. Darüber hinaus hilft der regelmäßige Verzehr von Früchten, eine geschwächte Sehkraft zu schärfen.

Stärkung der Immunität

Die Hauptwirkung von Kirschen auf den Körper besteht darin, die Immunabwehr zu erhöhen. Wenn Sie regelmäßig reife Beeren in Ihre Ernährung aufnehmen, sind Erkältungen und Grippe im Winter nicht beängstigend. Sie müssen den ganzen Sommer über Beeren essen, um im Winter nicht krank zu werden. Und mit Beginn der Erkältungszeit wirkt Tee mit Kirschen oder Marmelade vorbeugend gegen Grippe.

Aufgrund des hohen Jodgehalts im Fruchtfleisch werden nach der Aufnahme der Früchte in die Ernährung Jod im Körper und die Funktion der Schilddrüse normalisiert.

In welcher Form kann die Beere gegessen werden?

Am häufigsten werden Kirschen frisch verzehrt oder zu Marmelade und Kompott verarbeitet. Aber darüber hinaus gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, süße Früchte zu genießen. Bereiten Sie zum Beispiel getrocknete Kirschen zu. Um getrocknete Kirschen zuzubereiten, benötigen Sie 1 Schale Kirschen und mehrere Tassen Zucker. Wenn Sie möchten, können Sie Gewürze verwenden.

Die Beeren waschen, entkernen und einige Minuten in Zuckersirup kochen. Dann auf ein Backblech legen.Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Stellen Sie die Pfanne für eine halbe Stunde in den Ofen. Die Beeren werden regelmäßig kontrolliert und bei Bedarf gewendet. Trocknen, bis die Kirschen kleiner werden und Falten bilden. Getrocknete Kirschen werden nach dem gleichen Prinzip zubereitet, nur ohne sie in Zuckersirup zu kochen.

Um Kirschsaft zuzubereiten, benötigen Sie:

• frische Kirschen - 3 kg;
• Wasser;
• Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt.

Die Beeren waschen, die Kerne ausdrücken und in einen großen Topf geben. Anschließend einen Teil des Fruchtfleisches in ein Sieb geben und mit einem Löffel oder Stampfer den Saft auspressen, bis das gesamte Fruchtfleisch verschwunden ist. Der Kuchen wird weggeworfen oder dem Kompott überlassen. Danach wird der entstandene Brei auf Gaze übertragen und ausgepresst. Das Ergebnis ist ein dicker, konzentrierter Saft. Sie können Zucker hinzufügen, um es zu süßen, oder es mit Wasser verdünnen.

Die einfachste Art, Beeren zuzubereiten, besteht darin, sie im Gefrierschrank einzufrieren. Dazu werden die Früchte gewaschen, in Beutel verpackt und in den Gefrierschrank gestellt. Aus gefrorenen Kirschen werden Kuchen, Kompotte oder Knödel hergestellt.

Krankheiten, bei denen die Anwendung empfohlen wird

Kirschen sind reich an Mineralien und Spurenelementen, die bei der Bekämpfung vieler Krankheiten helfen. Es wird nicht nur zur Stärkung der körpereigenen Immunabwehr, sondern auch zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt.

Bei Erkältungen und HNO-Erkrankungen

Kirschfrüchte helfen bei Erkältungen und HNO-Erkrankungen. Der regelmäßige Verzehr reifer Früchte erhöht aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure in ihrer Zusammensetzung die Widerstandskraft des Körpers gegen pathogene Mikroorganismen. Bei Krankheit trinken sie Tee mit Filzkirschmarmelade oder bereiten Tees auf Basis getrockneter Beeren zu.Vitamin P, das in großen Mengen in Früchten vorkommt, wirkt entzündungshemmend bei Erkältungen und Grippe.

Die entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung trägt zur Zerstörung von Streptokokken und Staphylokokken bei. Die fiebersenkende Wirkung des Fruchtfleisches hilft bei erhöhter Körpertemperatur. Bei trockenem Husten wirken die Beeren schleimlösend und verdünnen den Schleim in der Lunge.

Krebsvorsorge

Die Aufnahme von Kirschen in Ihre Ernährung trägt dazu bei, die Entwicklung von Krebszellen im Körper zu verhindern. Beeren sind Antioxidantien und entfernen schädliche Giftstoffe aus dem Körper. Die Beeren enthalten Quercetin, das bei Einnahme mit der Nahrung abnormale Zellen zerstört.

Für Diabetes

Im Gegensatz zu den meisten Beeren dürfen Menschen mit Diabetes Kirschen essen. Es enthält weniger Fruktose und Glukose als andere Beeren. Menschen mit Typ-2-Diabetes wird jedoch nicht empfohlen, große Mengen Beeren zu essen.

Für Gicht

Indem Sie Kirschen in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie die Wirkung von Harnsäure neutralisieren und den Säuregehalt Ihres Blutes auf die alkalische Seite verschieben. Beeren helfen, Schmerzen bei Gichtrückfällen zu lindern. Und die Entzündungsprozesse selbst sind nicht so intensiv. Bei Gicht werden die Früchte frisch gegessen oder der Saft aus ihnen gepresst.

Behandlung von Hämorrhoiden

Kirschfrüchte beseitigen unangenehme Symptome von Hämorrhoiden. Bei Hämorrhoiden werden die Früchte nach thermischer Behandlung eingesetzt. Dies können Kompotte, Fruchtgetränke oder Marmelade sein. Das Hauptproblem bei Hämorrhoiden ist Verstopfung. Der regelmäßige Verzehr von Kirschen beseitigt Verstopfung und normalisiert den Stuhlgang. Aber Sie werden Hämorrhoiden nicht vollständig loswerden, wenn Sie Beeren in Ihre Ernährung aufnehmen. Die Behandlung sollte umfassend sein und der Schwerpunkt sollte auf der medikamentösen Therapie liegen.

Nützliche Eigenschaften für Frauen

Manche Mädchen interessieren sich für die Frage, welchen Nutzen Kirschen haben und wie sich ihr Verzehr auf den weiblichen Körper auswirkt. Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts und geringen Kaloriengehalts gelten Kirschen als diätetische Produkte. Darüber hinaus enthält die chemische Zusammensetzung der Beeren Magnesium, das Krämpfe während der Menstruation lindert.

Für Frauen in den Wechseljahren ist es von Vorteil, Kirschen zu essen. Die in der Beere enthaltenen Säuren wirken sich positiv auf den Körper aus und verjüngen die Haut.

Zum Abnehmen

Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts werden Kirschen häufig in die Ernährung zur Gewichtsreduktion aufgenommen. Auf 100 g Produkt kommen 54 kcal. Die Frucht enthält außerdem Stoffe, die eine anregende Wirkung auf die Fettverbrennung haben.

Die Stoffe neutralisieren Fette und verhindern, dass sie sich weiter im Kreislauf ausbreiten. Kirschen beschleunigen außerdem den Stoffwechsel. Kirschsaft sättigt den Körper schnell und unterdrückt das Hungergefühl. Wenn Sie als gesunden Snack Saft oder frisches Obst verwenden, können Sie die Anzahl der Kalorien, die Sie pro Tag zu sich nehmen, deutlich reduzieren.

Während der Schwangerschaft und stillenden Mütter

Mit Beginn der Schwangerschaft und nach der Geburt eines Kindes müssen Frauen ihre Ernährung überdenken. Schließlich können viele Beeren, Früchte und andere Lebensmittel bei einem Kind Allergien auslösen. Schwangeren ist der Verzehr von Obst nicht verboten. Sie enthalten Folsäure, die sich positiv auf die Embryobildung auswirkt.

Darüber hinaus stärkt Kalium das Immunsystem schwangerer Frauen. Reife Beeren enthalten viel Flüssigkeit, dadurch verschwinden Müdigkeit und Apathie, der Körper wird mit Energie aufgeladen.

Sie können Kirschen während der Stillzeit essen, vorausgesetzt, das Baby reagiert normal darauf und entwickelt keinen Ausschlag oder Juckreiz.Es ist ratsam, einen Monat nach der Geburt Beeren zu essen. Probieren Sie zunächst ein paar Beeren und beobachten Sie, wie der Körper des Kindes darauf reagiert. Wenn alles in Ordnung ist, können Sie Kirschen bedenkenlos essen.

Sie können nur reife Beeren essen, ohne Anzeichen von Beschädigung oder Schimmel. Vor dem Verzehr werden die Beeren gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. In Beeren, die auf den ersten Blick gesund erscheinen, tummeln sich oft Würmer, darauf gilt es, ein Auge zu haben.

Kirsche als Kosmetikprodukt

Ein weiterer Anwendungsbereich von Kirschfrüchten ist die Kosmetik. Seit jeher verwenden Frauen süße Früchte nicht nur zur Herstellung von Anti-Aging-Masken, sondern verwenden sie auch als dekorative Kosmetik. Aufgrund seines satten Rottons diente Kirschsaft als Lippenstift.

Masken auf Basis von Kirschmark nähren und spenden Haar und Haut Feuchtigkeit. Außerdem helfen solche Masken bei der Bewältigung vorzeitiger Hautalterung. Selbstgemachte Säurepeelings werden aus Kirschmark hergestellt, das die Haut perfekt reinigt und die abgestorbene Zellschicht entfernt.

Wie Kirschen für kosmetische Zwecke verwendet werden

Kirschsaft und -mark sind fester Bestandteil vieler Masken für Gesicht und Kopfhaut. Gesichtsmasken auf Basis von Kirschmark:

• Gegen Akne hilft eine Maske mit Kirschmark und Eiweiß. Einige Kirschen zerdrücken und den Kern entfernen. Das Eiweiß zu einem luftigen Schaum schlagen und mit dem Fruchtfleisch vermischen. 20–25 Minuten auf die gereinigte Haut auftragen. Waschen Sie diese Maske mit kaltem Wasser ab. Die gleiche Maske wird mit Kartoffelstärke zubereitet.
• Eine weitere Aknemaske besteht aus Kirschmark, 10 ml frischem Orangensaft und 10 g Kartoffelstärke. Alle Zutaten werden gründlich gemischt und auf die gereinigte Gesichtshaut aufgetragen. Nach 30 Minuten abwaschen.
• Um den Hautton zu erhalten, bereiten Sie eine Maske auf Basis von Kirschmark und 1 EL vor. l.Viburnumsaft unter Zusatz einer kleinen Menge Honig.
• Bei Tränensäcken verwenden Sie gemischtes Kirschmark mit der Zugabe von Hüttenkäse oder Sauerrahm.
• Bei Akne-Flecken hilft eine Maske auf Basis von Kirschen, Sauermilch und Zitronensaft. Alle Zutaten werden zu gleichen Anteilen eingenommen, gemischt und auf die Haut aufgetragen. Bei trockener Haut ersetzen Sie Zitronensaft durch Petersiliensaft.
• Um dem Haar Glanz zu verleihen, werden 200 g Kirschen entkernt, zerkleinert und auf die Kopfhaut aufgetragen. Die Maske bleibt 1-2 Stunden stehen. Mit Wasser und Shampoo abwaschen und mit angesäuertem Wasser nachspülen.
• Um fettige Kopfhaut zu reduzieren, Kirschsaft mit Kartoffelstärke mischen und auftragen. Nach einigen Stunden mit kaltem Wasser abspülen. Diese Maske wird in einem Kurs 2-3 mal pro Woche hergestellt.

Bevor Sie Masken auf Basis von Kirschmark auftragen, müssen Sie sicherstellen, dass keine allergische Reaktion auf die Frucht vorliegt.

Kontraindikationen

Für folgende Personengruppen ist der Verzehr von Kirschen gefährlich:

• Menschen mit Obstallergien.
• Wenn Sie an einer Magenerkrankung leiden (z. B. Geschwüre oder Gastritis).
• Für Menschen mit einer akuten Lungenentzündung sind saure Beeren nicht zu empfehlen.

Knochen kann man nicht essen. Sie enthalten giftige Stoffe. Da Kirschsaft auch den Zahnschmelz schädigt, empfiehlt es sich, nach dem Verzehr der Früchte den Mund mit Wasser auszuspülen.