Beschreibung und Eigenschaften der Kishmish-Rebsorte Jahrhundert, Anbau und Pflege

Die Rebsorte Century hat eine lange Tradition im weltweiten Anbau. Eine Besonderheit der Beeren ist das völlige Fehlen von Samen, was ihre Zugehörigkeit zur Rosinensorte bestimmt. Die Gartenkultur hat sich als die beste erwiesen, da sie viele wertvolle Eigenschaften aufweist, über die es sich lohnt, sich vor dem Pflanzen zu informieren.

Geschichte der Sortenentwicklung

Der Geburtsort der Sorte Century ist der US-Bundesstaat Kalifornien, die ersten Experimente zu ihrer Entstehung wurden in den 60er Jahren durchgeführt. Kishmish wurde in den 80er Jahren offiziell anerkannt und war das Ergebnis der Kreuzung zweier Sorten – Emperor und Pirovano 75.

Vor- und Nachteile von Century-Trauben

Der Vorteil der Hybridsorte ist ihre Anspruchslosigkeit gegenüber den Wachstumsbedingungen. Viele Gärtner betrachten die Stabilität der Ernte und ihre hohe Leistung als Hauptvorteil. Zu den positiven Eigenschaften zählen:

• Stressresistenz, Fähigkeit, schwierigen Wachstumsbedingungen standzuhalten;
• gute Immunität gegen Traubenkrankheiten;
• dezenter Beerengeschmack;
• attraktives Aussehen der Früchte und ihre Fähigkeit, langfristigen Transportbedingungen standzuhalten;
• Frostbeständigkeit.

Trauben sind eine universelle Sorte, da sie frisch oder getrocknet verzehrt werden können. Gleichzeitig fungieren Rosinen im Winter oder bei Mangel an frischem Obst als wertvolle Nährstoffquelle. Der Nachteil der Sorte ist, dass die Beeren ihre Eigenschaften bei längerer Lagerung nicht behalten können.

Biologische Merkmale und Eigenschaften

Jahrhundert bezieht sich auf Tafeltrauben mit einer durchschnittlichen Fruchtproduktionsdauer. Die Reifezeit der Trauben beträgt 120-125 Tage.

Lianenanbaugebiet

Obwohl die Sorte erstmals in den USA gezüchtet wurde, hat sie sich in den letzten Jahrzehnten auf der ganzen Welt verbreitet. Heute wird es in der GUS, in Chile, Argentinien und Südafrika aktiv angebaut.In unserem Land hat sie die offizielle Sortenprüfung nicht bestanden und ist daher noch nicht im Register der Zuchterfolge eingetragen.

Century wird für den Anbau in den zentralen und südlichen Regionen empfohlen, da es in den nördlichen Regionen nicht über genügend Wärme zum Reifen verfügt und extrem niedrigen Temperaturen nicht standhält.

Frostbeständigkeit

Jahrhundert gehört zu den frostbeständigen Kulturpflanzenarten. Die Augen können bei Temperaturen bis zu -25 °C überleben ⁰C. Trotz der Kälteverträglichkeit empfiehlt es sich, die Pflanze in kalten Regionen abzudecken. Bei Pflanzen unter 6 Jahren ist die Bereitstellung einer Schutzkonstruktion zwingend erforderlich.

Immunität gegen Infektionen

Die Gartenpflanze weist eine gute Resistenz gegen Infektionskrankheiten der Traube auf. Die Sorte zeichnet sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegen die gefährlichsten Traubenfeinde – Mehltau und Oidium – aus.

Äußere Parameter des Busches

In der Sortenbeschreibung wird betont, dass die Rebsorte Century Unterstützung braucht, da sie kräftige, hohe Triebe bildet. Im ersten Jahr können sie eine Höhe von mehreren Metern erreichen. Die Pflanze zeichnet sich durch eine starke Rebe und kurze Internodien aus, was zu ihrem stabilen Halt beiträgt.

Pflanzenbestäubung

Die Pflanze produziert bisexuelle Blüten. Aufgrund dieser Eigenschaft erfordert Century keine Anpflanzung anderer Rebsorten in der Nähe.

Erntemenge

Die Beeren bilden große Büschel, deren Gewicht 700 g erreicht. Die Früchte selbst nehmen bis zu 10 g zu, was ein guter Indikator für kernlose Sorten ist.

Bruttogröße und Geschmack der Beeren

Die ovalen, weiß-gelben Beeren bilden große Trauben, die eine Kegelform annehmen. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch seine Fleischigkeit und seinen harmonischen Geschmack aus.Im Moment der Vollreife erhalten sie einen angenehmen Muskatton. Die Trauben enthalten keinerlei Kerne. Der Zuckergehalt im Saft beträgt 13 %, der Säuregehalt 6 g/l.

Landetechnik

Um eine Ernte zu erzielen, wird es eine gewisse Zeit dauern und bestimmte Phasen durchlaufen, darunter die Auswahl eines Sämlings, die Vorbereitung des Bodens für die Pflanzung, die Pflege der Pflanze und eine erfolgreiche Überwinterung. Mit der ersten Fruchtproduktion ist im 3. Jahr zu rechnen, sodass jährlich ein gewisser Arbeitszyklus zu absolvieren ist.

Als Orte für den Daueranbau eignen sich sonnige Gebiete, in schattigen Gebieten sind die Produktivitätsindikatoren deutlich reduziert. Die Pflanzung kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln der Pflanze desinfiziert und für ein besseres Überleben mit Wachstumsstimulanzien behandelt. Die Pflanzungen erfolgen in einer gleichmäßigen Linie, wobei der Abstand zwischen Sämlingen und Reihen eingehalten wird. Die Bepflanzung entlang von Gebäudewänden schützt die Anlage vor Wind, gleichzeitig ist jedoch ein Abstand von 1 m zum Fundament erforderlich.

Bei der Pflanzung in schwerem Boden sollte die Lochtiefe mindestens 80 cm tief und 60 cm breit sein. Die Entwässerung trägt dazu bei, den Feuchtigkeitsdurchgang und die Luftdurchlässigkeit des Bodens zu verbessern. Hierzu werden Schotter, Ziegelbruch oder Sand verwendet. In das darüber liegende Loch werden Mineraldünger und Humus gegeben. Beim Pflanzen werden die Wurzeltriebe gleichmäßig verteilt, mit fruchtbarer Erde bedeckt, verdichtet und bewässert.

Wachsen und pflegen

Die Qualität des Traubenwachstums und der Fruchtbildung hängt direkt von der Einhaltung der Regeln des landwirtschaftlichen Anbaus ab. Die Grundvoraussetzungen beziehen sich auf die Sicherstellung des Nährwerts des Bodens zum Pflanzen, Beschneiden und rechtzeitigen Gießen.

Bewässerung

Die Pflanze benötigt ausreichend Wasser. Heute erfolgt die Bewässerung durch Tropf-, oberirdische und unterirdische Methoden.Besonderer Wert wird auf die Bewässerung im Herbst und Frühjahr gelegt, die das aktive Wachstum der Triebe fördert, sowie während der Knospenbildung für eine bessere Beerenbildung.

Blatt- und Wurzelfütterung

Traubentriebe zeichnen sich durch ein schnelles Wachstum aus, für dessen Erhaltung ausreichend Nährstoffe erforderlich sind. Der Boden wird mit organischen Düngemitteln in Form von Mist und Kompost sowie mineralischen Zusätzen in Form von Kaliumsalz und Superphosphat angereichert. Einer der besten Düngemittel für Weintrauben ist Vogelkot, der fast alle für das Pflanzenwachstum notwendigen Elemente enthält.

Die organische Düngung muss alle 2 Jahre erfolgen. Bei der Verwendung von Chemikalien ist es wichtig, die Empfehlungen des Herstellers zu befolgen. Zur Wachstumsförderung werden im Frühjahr Stickstoffdünger und im Herbst Kalidünger oder Holzasche eingesetzt.

Den Weinstock kneifen und formen

Die Pflanze erfordert einen regelmäßigen Schnitt der Büsche. Alle 6 m² es sollten nicht mehr als 24 Triebe vorhanden sein. Sie halten sich an einen mittleren Schnitt, der 6-8 Augen übrig lässt. Das Kneifen junger Pflanzen fördert das Wachstum des Busches und macht ihn stärker, in manchen Fällen trägt es zu einer schnelleren Reifung der Früchte bei.

Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Am häufigsten leiden Pflanzungen unter dem Blattroller, der, nachdem er unter die Rinde eingedrungen ist, beginnt, die Pflanze von innen zu „verschlingen“. Zur Bekämpfung des Schädlings werden gezielt Medikamente eingesetzt.

Ein weiterer gefährlicher Schädling für Weintrauben ist die Reblaus, die sich sehr schnell vermehren kann. Wenn sie auftreten, werden Schäden an den Blättern, Wurzeln und Blattstielen des Traubenstrauchs beobachtet.Zur Bekämpfung von Insekten werden Impfungen mit resistenten Wurzelstöcken, chemische Behandlungen und spezielle Fallen eingesetzt.

Überwinterung

Um in Regionen mit kaltem Klima überwintern zu können, muss der jungen Pflanze ein Unterschlupf geboten werden. Für Pflanzen unter 4 Jahren ist eine Schutzisolierung erforderlich. Weitere Entscheidungen über die Gestaltung des Bauwerks werden abhängig davon getroffen, wie tief die Temperatur im Winter sinkt. Triebe können einem Rückgang auf -25 standhalten ⁰C.

Um sich auf den Winter vorzubereiten, werden die Triebe von ihren Stützen entfernt und horizontal ausgelegt. Manche Gärtner bilden eine Schutzschicht von 20 cm aus Moos, Laub oder Sägemehl. Andere sind zusätzlich mit dreieckigen Strukturen oder Agrofasern auf Bögen bedeckt. Für den Erfolg der Überwinterung der Pflanze ist es wichtig, den Effekt einer „Überhitzung“ der Traubentriebe zu verhindern.

Methoden zur Ertragssteigerung

Um gute Ertragsergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die für die Sorte vorgeschriebenen Anbauregeln einzuhalten. Die Gesundheit der Pflanze und die Qualität der Beeren hängen von der Nährstoffversorgung ab. Das rechtzeitige Beschneiden und Entfernen alter und beschädigter Triebe trägt zu deren korrekter Verteilung bei, was sich positiv auf den Ernteertrag auswirkt.

Reifezeit der Früchte und Beerenpflücken

Die Beschreibung der Sorte spricht von der Reifung ihrer Früchte nach 125 Tagen. Die Beerenernte findet im September statt, je nach Anbaugebiet können dies die ersten Tage des Monats oder sein zweites Jahrzehnt sein. Weintrauben können bis zum ersten Frost an den Trieben bleiben.

Nützliche Eigenschaften, Verwendung von Century-Trauben

Seit der Antike gelten Weintrauben als ausgezeichnetes Stärkungsmittel und Stärkungsmittel.Das Produkt wirkt sich positiv auf die Zusammensetzung und Eigenschaften des Blutes aus, sodass sich der regelmäßige Verzehr von Beeren positiv auf das Knochenmark und das Kreislaufsystem auswirkt. Ein Glas Saft kann den Kaliummangel und die tägliche Dosis an Vitamin B ausgleichen.

Frische Trauben werden zur Herstellung von Säften, Müsli, Obstsalaten und Desserts verwendet. Eine Besonderheit der Sorte Century ist die Vielseitigkeit ihrer Verwendung; sie gilt als idealer Rohstoff für die Zubereitung von Rosinen.