Trotz der Beliebtheit von Desserttraubensorten versuchen Besitzer von Sommerhäusern auch, technische Sorten anzubauen, die für die Herstellung von Konfitüren, Wein und Saft verwendet werden. Normalerweise gibt es beim Pflanzenanbau keine Probleme, auch Anfänger mit minimalen Kenntnissen kommen mit dem einfachen Prozess zurecht. Oft werden Levokumsky-Trauben bevorzugt, die bemerkenswerte Eigenschaften haben – saftige Früchte, anhaltendes Aroma, reichhaltiger Geschmack. Bevor Sie mit dem Anbau einer Sorte beginnen, sollten Sie sich besser mit den Pflanz- und Pflegeregeln vertraut machen – so vermeiden Sie lästige Fehler und erzielen eine gute Ernte.
- Ursprung des Hybriden Levokumsky
- Vorteile technischer Rebsorten
- Externe Beschreibung
- Kusta
- Yagod
- Eigenschaften von Trauben
- Resistenz gegen Krankheiten und niedrige Temperaturen
- Bestäubung und Ertrag
- Reproduktion
- Bepflanzung und Pflege
- Boden- und Lochvorbereitung
- Technologie zum Pflanzen von Setzlingen
- Bewässerung
- Wie und womit düngen
- Bildung einer fruchtbaren Rebe
- Mulchen für den Winter
- Saisonale Verarbeitung
- Von Pilz- und Infektionskrankheiten
- Vogelbekämpfung
- Wie man mit Wespen umgeht
- Ernte und Lagerung
Ursprung des Hybriden Levokumsky
Die technische Sorte hat keine Zuchtwurzeln; die Ernte wurde in einem der Dörfer der Region Stawropol von einfachen Bauern gezüchtet. Das Dorf Levokumskoye ist seit der Antike für seinen Weinbau bekannt; seine Produkte wurden in ganz Russland vertrieben und erfreuten sich sogar in den Nachbarländern großer Beliebtheit.
Das Alter der Sorte beträgt bis zu zweihundert Jahre. Diese Zeit reichte für Levokumsky, um sich im ganzen Land zu verbreiten und bei Liebhabern dieser wunderbaren Früchte an Popularität zu gewinnen.
Vorteile technischer Rebsorten
Einer der unbestreitbaren Vorteile der Kultur ist ihre hohe Frostbeständigkeit. Levokumsky verträgt ohne Abdeckung problemlos starken Frost (ca. 30 Grad). Zu den Vorteilen zählen außerdem:
- Durch den leichten Schutz können die Trauben Temperaturen von bis zu 40 Grad unter Null standhalten.
- Fruchtsaftigkeit;
- Krankheitsresistenz;
- Ausdauer (instabile klimatische Bedingungen haben keinen Einfluss auf die Produktivität).
Ein weiterer Vorteil von Levokumsky ist die einfache Pflege: Mit einem Minimum an Aufmerksamkeit wird Sie die Pflanze mit hohen Erträgen begeistern.
Externe Beschreibung
Äußerlich unterscheiden sich Levokum-Trauben kaum von anderen Industriepflanzen, die zur Verarbeitung zu Wein oder Saft angebaut werden.
Kusta
Die Pflanze wächst schnell und muss daher regelmäßig beschnitten werden.Die Zweige von Levokumsky sind hellbraun, alte Triebe sind mit verholzter Rinde bedeckt.
Die Weinblätter sind mittelgroß, glatt, hell und in 5 Lappen unterteilt.
Yagod
Die Früchte der Levokum-Trauben sind klein und wiegen bis zu eineinhalb Gramm. Die Haut ist dünn und mit einem bläulichen Belag bedeckt. Der Geschmack ist recht angenehm - die Beeren reichern den Zucker gut an.
Auch die Trauben der Levokum-Trauben unterscheiden sich nicht in der Größe – bei richtiger Pflege beträgt das Gewicht nicht mehr als 120 g. Die Form ist ein länglicher Zylinder. Die Dichte ist durchschnittlich.
Eigenschaften von Trauben
Levokum-Trauben werden als Sorten mit mittlerer Reifezeit klassifiziert. Von der Blüte bis zur Ernte der ersten Erntewelle vergehen bis zu 4 Monate. Der Ertrag ist hoch – es ist ganz einfach, mehr als hundert Zentner Früchte pro Hektar zu ernten.
Empfohlen für den Anbau in Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen. Fühlt sich großartig in der Region Moskau im Nordkaukasus an.
Resistenz gegen Krankheiten und niedrige Temperaturen
Levokum-Trauben sind kältebeständig und vertragen, wenn sie abgedeckt sind, problemlos sibirische Fröste. Krankheiten beeinträchtigen die Ernte selten, es muss jedoch eine chemische Behandlung gegen Anthracnose und Schwarzfleckenkrankheit durchgeführt werden.
Eine Besonderheit der Sorte Levokumsky ist ihre Immunität gegen häufige Pflanzenkrankheiten. Graufäule und Mehltau befallen die Büsche auch in der Regenzeit nicht.
Bestäubung und Ertrag
Um Levokumsky zu bestäuben, müssen Sie keine bestäubenden Pflanzen pflanzen; die Trauben bilden bisexuelle Blütenstände. Die Produktivität ist hoch – die geringe Größe der Traube wird durch ihre große Anzahl ausgeglichen.
Reproduktion
Die technische Sorte Levokumsky wird durch Stecklinge oder Schichtung vermehrt. Die Überlebensrate ist ausgezeichnet. Unter rauen Bedingungen empfiehlt es sich, die Stecklinge abzudecken – es besteht Erfrierungsgefahr.Durch die Vermehrung durch Schichtung können Sie während der Saison qualitativ hochwertige Jungpflanzen erhalten. Es ist jedoch besser, die Umpflanzung vom Mutterstrauch erst im nächsten Jahr zu überstürzen.
Bepflanzung und Pflege
Durch die Erfüllung der Hauptbedingungen ist es einfach, gute Erträge an Levokumsky-Trauben zu erzielen. Die Erfüllung der Pflanzanforderungen, die richtige Pflege und regelmäßiges Gießen sind die Grundregeln, die es Ihnen ermöglichen, bereits 2-4 Jahre nach der Pflanzung eine aktive Fruchtbildung zu erreichen.
Boden- und Lochvorbereitung
Es wird empfohlen, das Loch für das Pflanzen von Levokum-Traubensämlingen im Voraus vorzubereiten. Sie sollten Folgendes eingeben:
- Humus;
- Sand;
- Torf;
- Gartenerde.
Stellen Sie sicher, dass Sie eine Drainageschicht verlegen. Bei übermäßiger Feuchtigkeit verfaulen die Wurzeln der Levokumsky-Büsche.
Technologie zum Pflanzen von Setzlingen
Bei der Pflanzung in einer Reihe wird empfohlen, zwischen den Löchern der Levokum-Trauben einen Abstand von bis zu 2 m zu lassen. Bei der Pflanzung mehrerer Reihen ist es besser, ein Schachbrettmuster mit einem Reihenabstand von bis zu 1,5 m zu verwenden.
Bewässerung
Wasser nach Bedarf, insbesondere bei extremer Hitze. Es ist besser, den Boden abends mit unter der Sonne aufgegossenem Wasser zu bewässern. Lockern Sie den Boden, bevor Sie ihn anfeuchten.
Wie und womit düngen
Verwenden Sie keine frische organische Substanz zum Düngen von Büschen. Kompost oder Humus in einem Eimer Wasser 1-2 kg verdünnen.
Von den gekauften Medikamenten hat sich Plantafol hervorragend bewährt. Verdünnen Sie den Dünger gemäß den Anweisungen. Eine Überschreitung der Nährstoffkomponenten führt zu Verbrennungen an den Wurzeln.
Bildung einer fruchtbaren Rebe
Beginnen Sie im zweiten Jahr mit der Bildung des Busches. Erfahrene Gärtner empfehlen die Verwendung einer Fächerform oder einer „zweiarmigen Kordon“.
Die empfohlene Höhe des Stiels beträgt nicht mehr als einen Meter. Überschüssige Triebe entfernen; eine Überlastung der Rebe führt zu Faltenbildung.
Mulchen für den Winter
Die Verwendung von Mulch ist eine großartige Möglichkeit, der Pflanze die Nährstoffe zu geben, die sie benötigt, und sie vor Temperaturschwankungen zu schützen. Als Mulchschicht verwenden Sie Humus, Kompost und Fichtenzweige. Es besteht keine Notwendigkeit, Heu oder trockene Blätter zu verwenden, es besteht die Gefahr der Fäulnis, die den Zustand des Busches beeinträchtigt.
Saisonale Verarbeitung
Regelmäßige chemische Behandlungen tragen dazu bei, Levokumsky-Trauben vor Krankheiten und Schädlingsbefall zu schützen. Es ist besser, nicht mit Schäden durch Insekten oder Krankheiten zu rechnen; die vorbeugende Bewässerung des Busches erspart Ihnen einen langen Kampf mit den ewigen Feinden des Gärtners.
Von Pilz- und Infektionskrankheiten
Im Kampf gegen Anthracnose (erkennbar an Geschwüren an der Rinde von Sträuchern, die zum Austrocknen der Rebe führen) empfiehlt sich die Verwendung von „Anthracol“, einer Bordeaux-Mischung. Gegen schwarze Flecken spülen Sie mit Präparaten, die einen hohen Kupferanteil enthalten.
Wenden Sie zur Vorbeugung eine Behandlung mit „Kuproksat“, „Ridomil“ an. Es ist besser, keine Volksheilmittel zu verwenden, da sie gegen Infektionen unwirksam sind.
Vogelbekämpfung
Es wird empfohlen, humane Bekämpfungsmethoden gegen gefiederte Gäste des Weinbergs anzuwenden – Schießen oder Fallenstellen sind strengstens verboten. Eine hervorragende Möglichkeit, fruchttragende Pflanzungen zu schützen, ist die Verwendung eines speziellen Netzes, das den Zugang zu Sonnenlicht und frischer Luft nicht blockiert.
Sie können auf bewährte Mittel zurückgreifen – hängen Sie Streifen aus Polyethylen oder Kassetten in der Nähe des Weinbergs auf.
Wie man mit Wespen umgeht
Die Verwendung eines Netzes gegen Wespen ist kein wirksamer Schutz; Sie müssen auf aggressivere Methoden zur Insektenbekämpfung zurückgreifen. Beginnen Sie erst mit der Ausrottung der Wespen, nachdem der Eierstock erscheint; während der Blüte zerstören Insekten die Raupen.
Die einfachste und zugänglichste Methode zur Bekämpfung von Wespen besteht darin, eine Klebefalle vorzubereiten (ein wenig Honig in kleine Schüsseln gießen und in den Weinbergen platzieren) oder eine Rauchbombe zu verwenden. Gelingt es, ein Nest zu finden, empfiehlt es sich, es nachts in eine Plastiktüte zu schütteln, festzubinden, weit in den Wald zu bringen oder zu zerstören.
Ernte und Lagerung
Es wird empfohlen, die Trauben während der Vollreifezeit zu Beginn des Herbstes zu sammeln. In warmen Regionen erfolgt die Fruchtbildung früher – am Ende des Sommers. Nehmen Sie die Trauben vorsichtig heraus und legen Sie sie auf Holzgestelle oder direkt in einen Eimer (wenn die Früchte sofort verarbeitet werden sollen).
Die Haltbarkeit technischer Qualität beträgt bis zu einem Monat, unterliegt jedoch bestimmten Bedingungen. Achten Sie beim Sammeln darauf, die bläuliche Beschichtung, die vor Verderb schützt, nicht zu entfernen. Stellen Sie sicher, dass die Früchte sofort an einen kühlen Ort mit mäßiger Luftfeuchtigkeit (Keller, Kühlschrank) gebracht werden. Die Dauer der Lagerung hat keinen Einfluss auf den Geschmack, es ist jedoch besser, zu versuchen, es bald nach der Ernte zu verarbeiten.
Levokumsky-Trauben sind eine ausgezeichnete Sorte für den Weinanbau. Das aus den Früchten hergestellte berauschende Getränk ist dunkel und hat einen reichen Beerengeschmack. Das Fehlen von Pflegeschwierigkeiten und die anspruchslose Natur der Ernte ermöglichen es Ihnen, in kurzer Zeit eine Ernte zu erzielen, die ausreicht, um aromatischen Wein, Säfte und Konserven herzustellen.