Wenn wir über Tomaten sprechen, beschreiben wir stereotypisch das rote, runde Gemüse. Die Eigenschaften der Kiwi-Tomatensorte zerstören dieses Klischee. Tatsächlich gibt es Tomaten in verschiedenen Formen und Größen sowie in verschiedenen Farben. Im Jahr 1493 brachte Christoph Kolumbus Tomaten nach Europa und im 18. Jahrhundert tauchten sie auch in Russland auf. Seitdem haben Züchter ständig neue, manchmal überraschende Tomatensorten geschaffen.
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Es gibt verschiedene Arten grüner Tomaten, die im reifen Zustand nicht rot werden, sondern ihre ursprüngliche smaragdgrüne Farbe behalten. Zu den bekanntesten zählen „Emerald“, „Cherokee Green“, „Malachite Box“, „Green Apple“ und „Kiwi“. „Kiwi“ ist eine der am wenigsten bekannten und interessantesten Arten. Schauen wir uns die Beschreibung dieser Sorte an.
Die Tomatensorte „Kiwi“ erhielt ihren Namen aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit dieser Frucht im Schnitt. Bewertungen von Exotenliebhabern zeigen, dass diese Tomaten nicht nur optisch Früchten ähneln, sondern auch geschmacklich tropischen Früchten ähneln. Den Eigenschaften entsprechend ist der Geschmack süß mit einer leichten Säure. Das Aroma ist sehr ungewöhnlich – Kiwi riecht nach dem besonderen Geruch gewöhnlicher Tomaten, der Sillage werden jedoch fruchtige Nuancen hinzugefügt. Daher wählten Kenner von Gemüsepflanzen diesen Namen für die Tomate.
Beschreibung der Pflanze
Diese Tomatensorte wird als halbbestimmt bezeichnet. Was bedeutet das? Das Merkmal des Abschlusses ist die Höhe der Pflanze. Niedrig wachsende Büsche werden wissenschaftlich als Determinanten bezeichnet. Große werden dementsprechend als unbestimmt bezeichnet. Büsche mit einer durchschnittlichen Höhe sind semideterminant.
Die Höhe des Kiwi-Sortenstrauchs erreicht 80-100 cm. Beim Anbau in einem Gewächshaus mit Strumpfbandmaterial erreicht die Pflanze eine Höhe von bis zu 1,5 Metern. Und während der Vegetationsperiode im Freiland - meistens 80-90 cm.
Gartenexperten empfehlen, zwei Stängel zusammenzupflanzen. Die Anzahl der Büsche pro Quadratmeter sollte 3 Stück nicht überschreiten. Eine höhere Dichte wirkt sich negativ auf den Ertrag aus.
Früchte und Ernte
„Kiwi“ reift früh – es handelt sich um eine früh und mittelreife Tomatensorte. Die Früchte sind rund, leicht länglich, mit mäßiger innerer fleischiger Ader und vielen Samenkammern. Das Gewicht der Frucht beträgt 100-150 g. Die Fruchtreife hängt von der Temperatur ab. In heißen Sommern hat die Tomate gelbliches Fruchtfleisch. Bei Überreife treten Rötungen auf. Dies ist eine bereits überreife Tomate. Wenn der Sommer kühl ist, ist die Farbe smaragdgrün. Ab 1 Quadratmeter erzielen sie einen Ertrag von bis zu 6-7 kg.
Die Früchte sind sehr zerbrechlich und weich.Einmal gesammelt, werden sie nicht lange gelagert. Beim Pflücken ist es notwendig, die Früchte sorgfältig zu pflücken, da Dellen darauf zurückbleiben. Dadurch verkürzt sich die Haltbarkeit von Gemüse. Am besten pflückt man die Früchte, wenn sie noch nicht ganz reif sind.
Die Früchte der Sorte Kiwi sind sehr reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Sie werden normalerweise frisch in Salaten und Saucen verzehrt. Es ist nicht üblich, reife Tomaten dieser Sorte haltbar zu machen. Eine Konservierung unreifer Früchte ist möglich. Die Vegetationsperiode endet Mitte August. Bei verspäteter Aussaat erfolgt die letzte Ernte im September.
„Kiwi“ ist eine interessante, exotische und vor allem schmackhafte Tomatensorte. Experimentieren Sie auf Ihrer Website mit Sorten und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit exotischen Sorten.
