Johannisbeersträucher erfreuen sich besonders bei Besitzern von Privatgrundstücken großer Beliebtheit, da die Pflanze pflegeleicht ist und Beeren einen hohen Anteil an Vitamin C enthalten. Bevor Sie sich für den Kauf einer Kultursorte entscheiden, lohnt es sich, deren Beschreibung und Eigenschaften zu studieren und herauszufinden, ob sie für ein bestimmtes Gebiet geeignet ist. Schwarze Johannisbeeren der Sorte Azhurnaya haben eine durchschnittliche Reifezeit und eine erhöhte Frostbeständigkeit.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Sorte Azhurnaya schwarze Johannisbeere wurde am Allrussischen Forschungsinstitut für Obstpflanzenzüchtung gezüchtet.Die Züchter kreuzten zwei Sorten der Kulturpflanze - Ershistaya und Lazy. Die Autoren der schwarzen durchbrochenen Arbeit waren die Wissenschaftler S. D. Knyazev, L. V. Bayanova und T. P. Ogoltsova. Nachdem alle erforderlichen Tests bestanden wurden, wurde die Johannisbeere im Jahr 2004 in das staatliche Register aufgenommen, sodass die Sorte noch recht jung ist.
In der Beschreibung heißt es, dass die Pflanze für den Anbau in Zentralrussland empfohlen wird, wo der Geschmack der Beeren und alle Eigenschaften der Sorte am besten zur Geltung kommen.
Die Beschreibung von Blackcurrant Openwork lautet wie folgt:
- Der Ertrag ist hoch (durchschnittlich werden aus einem Strauch etwa 1,6 kg Beeren geerntet), die Früchte sind groß.
- Es zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte aus, benötigt aber vor allem während der Beerenbildung viel Feuchtigkeit.
- Es ist sehr resistent gegen Krankheiten wie Säulenrost und Mehltau, wird jedoch ohne Vorbeugung von den Krankheitserregern Septoria und Anthracnose befallen.
- Die Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe und eine fünflappige Form. Die Blattspreiten sind leicht faltig und haben eine glänzende Oberfläche. Die Blattstiele sind kurz weichhaarig, hell gefärbt, mittellang und dick.
- Die Rinde einjähriger Triebe ist grünlich, an alten Zweigen nimmt sie einen graugelben Farbton an und ist glänzend.
- Die Knospen der Sorte sind einzeln, leicht spitz und rosa-violett gefärbt.
- Der Strauch ist leicht ausgebreitet und mittelgroß.
- Die Beeren sind groß – ein Exemplar wiegt etwa 1,6 Gramm. Sie haben eine ovale Form, eine schwarze Farbe und einen süß-sauren Geschmack. Der Zweck der Früchte ist universell – sie werden frisch verzehrt, zu Säften und Fruchtgetränken verarbeitet und durch Mahlen mit Zucker auch für den Winter gelagert.
- Die Sorte ist selbstfruchtbar und muss daher nicht mit Bestäubern in der Nähe gepflanzt werden.
- Die ersten Beeren werden ab dem 20. Juli gepflückt.
100 Gramm Beeren enthalten 159 mg Ascorbinsäure.
Vorteile und Nachteile
Obwohl die Sorte Azhurnaya der schwarzen Johannisbeere noch recht jung ist, erfreut sie sich bereits großer Beliebtheit bei Gärtnern, die die folgenden Vorteile der Ernte festgestellt haben:
- hohe und stabile Produktivität;
- starke Immunität gegen Mehltau, der häufig andere Johannisbeersorten befällt;
- gute Winterhärte, die den Anbau der Sorte auch in Regionen mit kühlem Klima ermöglicht;
- hohe Transportfähigkeit der Früchte, die beim Transport nicht platzen und keinen Saft abgeben;
- einfache agrotechnische Pflanzenpflege.
Zu den Nachteilen gehören:
- durchschnittliche Resistenz gegen Schäden durch Knospenmilben;
- die Notwendigkeit einer häufigen Bewässerung während der Bildung und Reifung der Beeren;
- geringe Resistenz gegen Anthracnose ohne vorbeugendes Sprühen.
Besonderheiten der wachsenden Johannisbeere Openwork
Damit alle von den Züchtern angegebenen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere Azhurnaya vollständig zur Geltung kommen, ist es notwendig, den richtigen Standort für die Pflanze zu wählen und die Pflanzung korrekt durchzuführen.
Einen Standort auswählen
Die Büsche der Sorte können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden, erfahrene Gärtner empfehlen jedoch die zweite Option, insbesondere für Regionen, in denen frühestens Mitte Oktober ein deutlicher Temperaturabfall zu beobachten ist. Wenn noch Frühlingsarbeiten geplant sind, müssen Sie Zeit dafür haben, bevor der Saft zu fließen beginnt und die Knospen anschwellen.
Pflanzphasen
2-3 Wochen vor dem Pflanzen der Setzlinge wird der Boden in der ausgewählten Fläche mit einer Schaufel umgegraben und mit Düngemitteln wie Humus, Superphosphat und Holzasche versetzt.
Der Landealgorithmus sieht folgendermaßen aus:
- Im Abstand von 130 cm werden Löcher mit den Parametern 50 x 50 x 50 gebohrt.
- Ein halber Eimer kaltes Wasser wird in das Loch gegossen und der Sämling wird in einem Winkel von 45 Grad platziert und die Wurzeln werden in verschiedene Richtungen ausgebreitet.
- Mit der ausgewählten Erde bedecken und befeuchten, wiederum mit einem halben Eimer Wasser.
- Um zu verhindern, dass Feuchtigkeit verdunstet, wird der Baumstammkreis mit organischen Materialien gemulcht.
Anbaupflege
Da die Pflanze im Frühjahr früh aufwacht, ist es notwendig, Zeit zu haben, um abgebrochene und kranke Triebe zu beschneiden, bevor die Knospen anschwellen. Es ist auch notwendig, die von der Milbe befallenen Knospen zu entfernen. Wenn es zu viele davon gibt, schneiden Sie die Zweige bis zur Basis zurück.
Um beim Unkrautjäten Zeit zu sparen, wird eine Mulchschicht auf den Boden um die Büsche gelegt; es kann sich um Mist oder Humus handeln; es ist wichtig, dass sich die organische Substanz in einem Abstand von etwa 20 cm von den Zweigen befindet.
Johannisbeeren werden regelmäßig und reichlich gegossen, insbesondere wenn im Winter wenig Schnee gefallen ist und im Sommer nicht genügend Niederschläge fallen. Nach jeder Bewässerung wird der Boden um die Büsche gelockert; wenn Mulch ausgelegt wird, kann dies durch diesen hindurch erfolgen.
Im Frühjahr werden die Johannisbeeren mit Stickstoffkomplexen gefüttert und das Granulat bis zu einer Tiefe von 8 cm eingebettet. Wenn viele Beeren vorhanden sind und sich die Zweige unter ihrem Gewicht verbiegen, lohnt es sich, Stützen anzubringen, damit sie nicht brechen.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, werden die Büsche im zeitigen Frühjahr mit kochendem Wasser verbrüht.Um einer Infektion mit Anthracnose vorzubeugen, nehmen Sie eine 1%ige Bordeaux-Mischung und behandeln Sie die Johannisbeeren in dem Moment, in dem die ersten Blätter aus den Knospen erscheinen. Verwenden Sie zum Schutz vor Insektenschädlingen „Fitoverm“ oder „Agravertin“.
Sammlung und Lagerung
Die Ernte beginnt am 20. Juli. Im Kühlschrank werden die Beeren ohne Qualitätsverlust bis zu 10 Tage gelagert. Um im Winter gesunde und schmackhafte Beeren genießen zu können, werden sie eingefroren, in Form von Kompott eingelegt und auch zu Marmelade verarbeitet.
