Vom Frühlingsanfang bis zum Ende des Herbstes sammeln und verarbeiten Bienen den Nektar der Wiesengräser. Dieses Bouquet enthält alle für den Menschen notwendigen Vitamine und Mikroelemente. Das Ergebnis ist eine Wiesenhonigsorte. Es enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Das Produkt wird häufig für medizinische Zwecke und in der Kosmetik verwendet.
Wie sieht es aus?
Imker halten Wiesenhonig für erstklassig.Da Bienen Nektar aus verschiedenen Kräutern und Blumen sammeln, kann das Produkt unterschiedliche Farbtöne haben – von hellgelb bis braun. Auch die Geschmacksqualitäten variieren – alles hängt von den vorherrschenden Kräutern ab. So hat Nektar aus Löwenzahnpollen eine satte Gelbtönung und einen herben Geschmack.
Auf jeden Fall hat Wiesenhonig eine dicke Konsistenz und ein ausgeprägtes Aroma. Es stellt sich als undurchsichtig heraus.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
100 Gramm Produkt enthalten 320-400 Kilokalorien. Dies sollte von Menschen berücksichtigt werden, die eine Diät machen. 1 kleiner Löffel enthält etwa 26 Kilokalorien, ein Esslöffel bis zu 100. Honig besteht zu 80 % aus Kohlenhydraten. Darüber hinaus enthält es bis zu 10 % Proteine.
Wiesenhonig enthält eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen. Es enthält viel Magnesium, Kalium, Eisen. Das Produkt enthält Jod, Kalzium und Phosphor. Honig gilt auch als Quelle der Vitamine A, B, C, E, K. Darüber hinaus enthält er Enzyme, Glukose und Fruktose.
Welche Vorteile hat Wiesenhonig?
Wiesenhonig zeichnet sich durch ausgeprägte wohltuende Eigenschaften aus. Das Produkt stärkt das Immunsystem, wirkt gegen Stress und stellt die Verdauungsfunktionen wieder her. Es wird zur Vorbeugung und Behandlung von Atemwegsinfektionen eingesetzt. Die Zusammensetzung ist angezeigt bei Stoffwechselstörungen, erhöhter Angst und chronischer Müdigkeit. Es kann auch bei Vitaminmangel eingesetzt werden.
Honig hilft bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien. Gleichzeitig wirkt sich das Imkereiprodukt im Gegensatz zu antibakteriellen Medikamenten nicht negativ auf die Darmflora aus. Ärzte empfehlen die Verwendung von Honig als zusätzliches Heilmittel zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege.Wenn die Krankheit nicht akut ist, können Sie auf den Einsatz wirksamer Medikamente verzichten und ausschließlich auf natürliche Heilmittel zurückgreifen.
Wiesenhonig hat eine milde beruhigende Wirkung. Es hilft, schwere Angstzustände zu bewältigen und die Entwicklung einer Depression zu verhindern.
Bei systematischer Anwendung des Produkts ist es möglich, den Schlaf wiederherzustellen und die Müdigkeit während des Tages zu bewältigen.
In der Volksmedizin gilt das Produkt als Jugendelixier. Mit seiner Hilfe ist es möglich, das Auftreten von Falten zu verlangsamen und einen schönen Hautton zu erhalten. Dies ist auf den erhöhten Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen zurückzuführen. Sie wirken sich positiv auf die Gesundheit und das Aussehen von Haut und Haaren aus.
Wie wird es benutzt?
Wiesenhonig hat einen ausgezeichneten Geschmack und medizinische Eigenschaften. Daher wird es häufig in verschiedenen Lebensbereichen eingesetzt.
Ethnowissenschaft
Dieses Produkt wird in der Volksmedizin häufig zur Lösung verschiedener Probleme eingesetzt. In diesem Fall ist die Verwendung folgender Rezepte zulässig:
- Salbe zur Bekämpfung von Verbrennungen. Um eine hochwertige Zusammensetzung zu erhalten, müssen Sie je 1 Esslöffel Wiesenhonig, Butter und sumpfgetrocknetes Graspulver einnehmen. Die fertige Zusammensetzung sollte im Kühlschrank gekühlt und zur Bekämpfung von Hautläsionen und Verbrennungen verwendet werden.
- Zusammensetzung zur Behandlung von Influenza. Um ein nützliches Heilmittel herzustellen, müssen Sie 1 Esslöffel Lindenblüten und Himbeeren nehmen, kochendes Wasser aufgießen und 5 Minuten kochen lassen. Die resultierende Brühe muss abgekühlt und mit 2 Esslöffeln Honig versetzt werden. Nehmen Sie das fertige Produkt 4-6 mal am Tag ein.
- Ein Mittel zur Verbesserung des Schlafes. Um den Schlaf wiederherzustellen, müssen Sie eine Mischung aus 2 Teelöffeln Wiesenhonig, einer kleinen Menge Zitronensaft und Apfelessig einnehmen.
Beauty-Rezepte
Diese Sorte wird häufig in der Heimkosmetik verwendet.
Zu den wirksamsten Zusammensetzungen auf Basis von Imkereiprodukten gehören die folgenden:
- Peelings und Peelings – für ihre Zubereitung wird eine kandierte Zusammensetzung verwendet. Dank der Körner hilft es, abgestorbene Hautpartikel zu entfernen, wirkt feuchtigkeitsspendend und sättigt die Haut mit Vitaminen. Das Produkt hilft auch bei der Beseitigung von Hautentzündungen und -reizungen. Um den Eingriff effektiver zu gestalten, müssen Sie zunächst die Dermis aufwärmen.
- Die Packungen straffen und sättigen die Haut perfekt mit Vitaminen, wodurch sie weicher und elastischer wird. Das Verfahren hilft auch, Übergewicht loszuwerden. In diesem Fall muss das Produkt auf den Körper aufgetragen und eine halbe Stunde lang in Folie eingewickelt werden.
- Gesichts- und Körpermasken – für deren Anwendung eignet sich ein reines Produkt oder eine Kombination mit anderen Stoffen. Die Maske muss eine halbe Stunde lang aufgetragen und anschließend mit Wasser abgewaschen werden. Dadurch ist es möglich, die Hautstruktur zu verbessern und kleine Fältchen zu beseitigen.
- Badezusätze – die Durchführung dieses Eingriffs am Abend hilft zu entspannen, Stress und Anspannung abzubauen und den Schlaf zu verbessern.
Vor kosmetischen Eingriffen mit Wiesenhonig ist es wichtig, das Vorliegen von Allergien abzuklären. Dazu muss das Produkt auf die Innenseite der Hand aufgetragen und eine Viertelstunde einwirken gelassen werden.
Auswahlregeln
Um eine hochwertige Zusammensetzung zu kaufen, ist es wichtig, die Haupteigenschaften von Naturhonig zu kennen. Es sollte die richtige Konsistenz haben und langsam vom Löffel fließen und einen kleinen Hügel bilden. Auch das Aroma ist wichtig – es sollte angenehm und nicht besonders stark sein.
Wiesenhonig hat eine durchschnittliche Kristallisationsgeschwindigkeit. Beim Zuckern wird es dunkler.
Kontraindikationen
Das Produkt enthält viele Kohlenhydrate und ist kalorienreich. Daher sollte es nicht von übergewichtigen Menschen eingenommen werden. Der Stoff kann auch Allergien auslösen. Daher müssen Kinder es sehr sorgfältig in ihre Ernährung aufnehmen. Auch Menschen mit Diabetes müssen vorsichtig sein.
Wie man echten Honig von gefälschtem unterscheidet
Um den Kauf eines gefälschten Produkts zu vermeiden, können Sie die folgenden Methoden anwenden:
- Verdünnen Sie etwas Honig in Wasser und fügen Sie der Zusammensetzung Jod hinzu. Wenn dem Produkt Mehl beigemischt wurde, nimmt es einen blauen Farbton an.
- Ein Tropfen Naturhonig sollte keine nassen Spuren auf dem Papier hinterlassen. Beim Entzünden schmilzt das Produkt nicht und ändert auch nicht seine Farbe.
- Wenn Sie ein Stück Brot in natürlichen Honig tauchen, wird es hart, wenn Sie es jedoch in künstlichen Honig tauchen, wird es weicher.
- Sie können der wässrigen Honiglösung etwas Essig hinzufügen. Wenn eine zischende Reaktion auftritt, weist dies auf das Vorhandensein von Kreide in der Zusammensetzung hin.
- Das mit destilliertem Wasser im Verhältnis 1:2 vermischte Produkt kann mit 2 Tropfen Ammoniak vermischt werden. Wenn es weiß wird, erscheint am Boden ein brauner Bodensatz, der auf das Vorhandensein von Melasse in der Zusammensetzung hinweist.
Lagerbedingungen
Es wird empfohlen, Honig 14 Monate lang in einem geschlossenen Behälter aufzubewahren. Bewahren Sie das Produkt am besten an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von +10-20 Grad auf. Die beste Aufbewahrungsmöglichkeit sind sterilisierte Glasbehälter.
Wiesenhonig ist ein gesundes und schmackhaftes Produkt, das viele wertvolle Inhaltsstoffe enthält. Dadurch kann es zur Behandlung vieler Krankheiten und zur Verbesserung des Hautbildes eingesetzt werden.
