Zusammensetzung des schwarzen Ahornhonigs, seine wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen

Schwarzer Ahornhonig gilt als sehr gesundes Produkt, das sich durch eine einzigartige chemische Zusammensetzung auszeichnet. Diese Bienennektarsorte zeichnet sich durch einen angenehm würzigen Geschmack mit leichten Mandelnoten aus. Darüber hinaus kann es zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Pathologien eingesetzt werden. Damit ein Stoff die gewünschte Wirkung entfaltet, ist es wichtig, ihn richtig zu verwenden und sich strikt an die Anweisungen zu halten.

Was ist schwarzer Ahornhonig?

Imker schätzen den tatarischen Ahorn sehr. Er wird auch Schwarzahorn genannt. Diese Pflanze kommt in den südlichen Regionen Russlands, Sibiriens, Westeuropas und der Ukraine vor. Dieser Baum erreicht eine Höhe von 8 Metern und hat längliche eiförmige Blätter.

Anfang Mai erscheinen an der Pflanze wunderschöne duftende Blüten, die Bienen anlocken. Auf 1 Hektar sammeln Insekten 200 Kilogramm wertvollen Nektar.

Schwarzer Ahornhonig gilt als einzigartiges Produkt. Es zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

• Farbe und Aroma. Diese Bienennektarsorte hat eine dunkelbraune Farbe mit rötlichen Noten. Darüber hinaus weist das Produkt ein ausgeprägtes Honigaroma mit Mandelbeimischungen auf.
• Geschmacksqualitäten. Diese Honigsorte hat einen wunderbaren Geschmack. Es vereint Süße, leichte Säure und Säure. Nach dem Verzehr des Produkts entsteht ein langer Nachgeschmack.
• Kristallisationsprozess. Diese Honigsorte bleibt lange flüssig. Erst nach einem Jahr erscheinen Kristalle in den unteren Schichten. Gleichzeitig bleibt die Masse oben flüssig.

Chemische Zusammensetzung

Ein charakteristisches Merkmal von Schwarzahornhonig ist sein hoher Mineralstoffgehalt. Das Produkt enthält folgende Arten von Vitaminen:

• B-Vitamine – nehmen an Stoffwechselprozessen teil, normalisieren die Funktionen des Nervensystems, des Herzens und der Blutgefäße. Mit Hilfe dieser Substanzen ist es möglich, Depressionen und Stress loszuwerden.
• Vitamin C – normalisiert die Entwicklung und Wiederherstellung von Zahnfleisch und Gewebezellen. Die Substanz trägt zur Stärkung des Immunsystems bei und regt die Aktivierung von Schutzfunktionen an.
• Vitamin A – beteiligt sich an Redoxprozessen, trägt zur Verbesserung des Hautzustands bei, normalisiert die Sehfunktionen, reguliert die Proteinproduktion und verlangsamt die Alterung.
• Vitamin D – verbessert die Bildung von Knochengewebe und Muskeln, beugt der Entstehung von Skeletterkrankungen vor, wirkt sich positiv auf die Herzfunktion aus und stellt den normalen Blutdruck wieder her.
• Vitamin K – sorgt für eine normale Blutgerinnung, beteiligt sich an der Proteinproduktion und beschleunigt die Knochenregeneration.

Dieser Honig enthält auch eine große Anzahl an Mikro- und Makroelementen. Zu den wertvollen Substanzen, aus denen das Produkt besteht, gehören:

• Eisen – hilft, Anämie zu vermeiden, ist an der Hämatopoese beteiligt und transportiert Sauerstoff zu den Blutzellen.
• Zink – schützt den Körper vor Infektionen, beteiligt sich an der Knochenbildung, normalisiert den Zustand von Nagelplatten und Haaren, aktiviert die Funktionen der Geschlechtsorgane und verbessert die Gehirnfunktion.
• Kalium hat eine gute Wirkung auf den Zellstoffwechsel, normalisiert die Herzfunktion und trägt zur Stärkung der Gefäßwände bei.
• Mangan – hilft, Giftstoffe und toxische Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Die Substanz bekämpft außerdem erfolgreich freie Radikale, beugt einer Fettleberdegeneration vor und normalisiert die Fortpflanzungsfunktionen.
• Kupfer – fördert die Synthese von Elastin und Kollagen. Dieser Stoff schützt vor den negativen Auswirkungen chemischer Elemente und versorgt die Muskeln mit Sauerstoff.
• Kobalt – beteiligt sich an der DNA-Synthese, sorgt für die Knochenentwicklung und stellt normale hämatopoetische Prozesse wieder her.

Es enthält auch leicht verdauliche Kohlenhydrate – Glukose und Fruktose. 100 Gramm Produkt enthalten 325 Kilokalorien.

Nützliche Eigenschaften für den Menschen

Schwarzer Ahornhonig ist sehr gesund. Zu den einzigartigen Eigenschaften des Produkts gehören:

• Ausgeprägte enzymatische, biologische und antioxidative Aktivität.
• Relativ niedriger glykämischer Index. Dies ermöglicht den Einsatz dieser Sorte in der Ernährung von Diabetikern.
• Erholung nach schwerer körperlicher Aktivität.
• Steigerung der Vitalität und Stärkung des Immunsystems.
• Verbesserung der Funktion der Verdauungsorgane.
• Prävention von Erkrankungen des Urogenitaltrakts.
• Verbesserung der Sehfunktionen. Um die Wirkung von Honig zu verstärken, empfiehlt es sich, ihn mit dem Saft von Karotten, Sanddorn, Eberesche und Blaubeeren zu kombinieren.
• Verbesserung des Zustands von Pathologien des Kreislaufsystems.
• Erholung von einer Lebererkrankung. Die Verwendung des Produkts trägt zur Verbesserung der Beweglichkeit der Gallenwege bei.
• Verbesserung der Herzkranzgefäße und Normalisierung des Herz-Kreislauf-Tonus.

Verwendung in der Volksmedizin

Die einzigartigen Eigenschaften des Produkts ermöglichen einen erfolgreichen Einsatz in der Volksmedizin.

Mit Hilfe der Substanz ist es möglich, viele Pathologien zu beseitigen.

Bei Anämie

Schwarzer Ahornhonig enthält viel Eisen. Dadurch trägt das Produkt dazu bei, die Entwicklung einer Anämie zu verhindern und die hämatopoetischen Prozesse zu verbessern.

Bei Nierenerkrankungen

Bienennektar ist nützlich bei Nierenerkrankungen und Schwellungen. Durch die langfristige Anwendung des Produkts können Sie Nierensteine ​​loswerden.

Gegen Husten

Das Produkt stärkt das Immunsystem und hilft bei der Bewältigung von Schäden an den Atemwegen. Es wird häufig bei Husten eingesetzt, der mit Bronchitis und Lungenentzündung einhergeht.

Bei Magen-Darm-Erkrankungen

Schwarzer Ahornhonig hat eine weitreichende Wirkung auf die Verdauungsorgane. Durch die Verwendung dieses Produkts können folgende Effekte erzielt werden:

• mit entzündlichen Leberschäden fertig werden;
• den Darm reinigen und seine Durchlässigkeit verbessern;
• den Magen reinigen, die Verdauungsfunktionen normalisieren, Stoffwechselprozesse verbessern;
• reduzieren Sie die Symptome einer Toxikose während der Schwangerschaft;
• den Säuregehalt des Magensaftes normalisieren;
• eine heilende Wirkung bei Gastritis und Magengeschwüren erzielen.

Bei Schlaflosigkeit

Wenn Sie unter Schlaflosigkeit leiden, können Sie Honigwasser trinken. Zur Zubereitung empfiehlt es sich, 1 Esslöffel Bienennektar mit einem Glas warmem Wasser zu vermischen. Sie können auch Milch verwenden.

Ein ebenso wirksames Mittel ist eine Zusammensetzung auf Basis von 100 Gramm Honig und dem Saft einer Zitrone. Die resultierende Mischung sollte vor dem Schlafengehen eingenommen werden, 1 Esslöffel.

Bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems

Das Produkt verfügt über ausgeprägte allgemein stärkende Eigenschaften. Es hilft, den Tonus der Gefäßwände zu erhöhen und die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln zu verringern. Schwarzer Ahornhonig normalisiert außerdem die Durchblutung und Stoffwechselprozesse. Mit seiner Hilfe ist es möglich, Gewebe mit Sauerstoff zu sättigen.

Schaden und Kontraindikationen des Produkts

Nicht jeder kann schwarzen Ahornhonig konsumieren. Zu den wichtigsten Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts gehören:

• allergische Reaktionen;
• Diabetes mellitus – bei dieser Diagnose müssen Sie einen Endokrinologen konsultieren;
• Fettleibigkeit – in diesem Fall lohnt es sich, die Menge an süßen Produkten in der Ernährung zu begrenzen.

Wie man von einer Fälschung unterscheidet

Diese Honigsorte gilt als recht selten und wird daher häufig gefälscht. Um ein Naturprodukt zu kaufen, sollten Sie sich auf folgende Anzeichen konzentrieren:

• Schwarzer Ahornhonig hat einen dunkelbraunen Farbton ohne helle Elemente. Gleichzeitig sollte es eine einigermaßen transparente Konsistenz haben. Das Vorhandensein heller Flecken weist auf die Zugabe billigerer Sorten zur Zusammensetzung hin.
• Das Produkt kristallisiert nicht.Diese Honigsorte kann am Boden einige Kristalle aufweisen. Gleichzeitig sollte es oben eine flüssige Konsistenz behalten.
• Honig hat einen angenehm säuerlichen Geschmack. Es hat Noten von Mandeln und Kirschkernen.

Der Preis des Produkts ist von nicht geringer Bedeutung. Hochwertiger Schwarzahornhonig gilt als sehr selten und kann nicht billig sein.

Aufbewahrungsregeln

Es wird empfohlen, das Produkt in einem Glasbehälter bei einer Temperatur von +10 Grad aufzubewahren. Es sollte an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden. In einer Wohnung empfiehlt es sich, eine kleine Menge Honig in den Kühlschrank zu stellen. Es ist besser, Großbehälter mit auf den Balkon zu nehmen.

Schwarzer Ahornhonig ist ein einzigartiges Produkt, das dem Körper große Vorteile bringt. Es enthält viele wertvolle Bestandteile. Daher wird diese Bienennektarsorte erfolgreich zur Behandlung und Vorbeugung vieler Pathologien eingesetzt.