Wenn Sie versuchen möchten, eine ungewöhnliche Pflanze in Ihrem Garten anzubauen, raten Experten dazu, auf Ombalo – Pennyroyal – zu achten. Dieser Name für die Pflanze ist in Georgien gebräuchlich, in anderen Ländern wird häufiger „Flohkäfer“ verwendet. Die aromatischen Kräuter werden als Gewürz verwendet und zur Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte verwendet.
Sortenspezifische Besonderheiten
Flohminze gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist eine mehrjährige Kräuterpflanze. Die Höhe der Triebe erreicht im Gegensatz zu anderen 25-30 cm Minzsorten Die Kultur hat eine abgerundete Blattform.Die Teller sind breit, faltig, lockig und leicht kurz weichhaarig. Ein Merkmal der Kultur ist ihre lange Blütezeit, die im Juni beginnt und bis zum Frost andauert. Die Blütenstände bilden dichte, fast kugelförmige Ringe. Zum Zeitpunkt der Blüte haben sie einen rosa-violetten Farbton mit einer weißen Röhre. Der Vorteil von Flohkäfern ist ihre hohe Wurzelfähigkeit. Die Pflanze zeichnet sich durch einen kriechenden Wuchs aus. Sie gilt als ausgezeichnete Honigpflanze.
Grünpflanzen werden als Gewürz verwendet und die Anwendung ist recht breit gefächert. Einwohner Turkmenistans verwenden Flohkäfer beim Schmoren von Lammfleisch, in Armenien für eingelegten Käse und in Georgien für Soßen. Das Grün wird auch als natürliches Insektenschutzmittel verwendet. Aufgrund ihres hohen Gehalts an ätherischen Ölen wird Minze in der Kosmetik eingesetzt.
In Rezepten der traditionellen Medizin werden ihm wundheilende, antiseptische und abtreibende Eigenschaften zugeschrieben.
Bedingungen für das Pflanzenwachstum
Unter natürlichen Bedingungen entwickelt sich die Pflanze in Auenwiesen und an Flussufern. Diese Kultur ist in Asien, auf der Krim, im Kaukasus und in Turkmenistan zu finden. Ombalo gehört zur Kategorie der wärmeliebenden Pflanzen, daher sinken die Produktivitätsindikatoren, wenn es nicht ausreicht.
Wann soll eine Ernte gepflanzt werden?
Die Pflanze wird durch die Aussaat von Samen in den Boden, die Sämlingsmethode und das Teilen des Rhizoms gezüchtet. Mit der letztgenannten Methode können Sie die Kultur schnell vermehren und die Pflanzfläche in kurzer Zeit deutlich vergrößern. Die Pflanzen werden ab Frühlingsbeginn geteilt. Die beliebtesten Samensorten sind Pennyroyal und Pulegium.
Einige Gärtner üben den Anbau von Minze in Töpfen.
Der Pflanzzeitpunkt richtet sich nach den klimatischen Bedingungen der Region; für zentralrussische Gebiete ist dies die Mitte des Frühlings.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Minzsamen sind recht klein, daher erfordert der Anbau auf diese Weise etwas Geschick. Es wird empfohlen, das Pflanzmaterial in sandigen Boden zu pflanzen, um eine bessere Keimung zu gewährleisten. Nach der Aussaat mit Folie abdecken und an einen beleuchteten Ort stellen. Im Durchschnitt erscheinen nach 15 Tagen die ersten Triebe, dann wird die Folie entfernt.
Bei der Teilungsmethode werden erwachsene Pflanzen mit einem gut ausgebildeten Wurzelsystem zur Vermehrung ausgewählt. Es dürfen keine Anzeichen von Fäulnisschäden oder anderen Mängeln an den Trieben vorhanden sein. Nach dem Graben wird der Busch sorgfältig geteilt, sodass jeder Teil über eine ausreichende Anzahl von Wurzeln verfügt, und an einen neuen Ort verpflanzt.
Seitenwahl
Wählen Sie zum Pflanzen offene, sonnige Standorte mit ausreichend Licht. Der Boden muss fruchtbar sein. Der Boden wird zunächst vorbereitet, indem mindestens eine Spatenlänge tief gegraben wird. Reste früherer Pflanzen müssen vollständig entfernt werden; im Herbst empfiehlt es sich, die geplante Pflanzstelle mit Gülle in einer Menge von 3 kg pro Quadratmeter zu düngen.
Minze pflanzen
Nachdem die Frostgefahr vorüber ist, werden die Setzlinge an ihren dauerhaften Standort verpflanzt.
Die Pflanze übersteht Stress nicht gut und verträgt keine Temperaturen unter 8 Grad 0C.
Die Pflanzung erfolgt in kleinen Löchern, wobei die Wurzeln direkt mit der Erde aus dem Anzuchtbehälter verbunden werden. Der empfohlene Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 30 cm.
Regeln zur Minzpflege
Minze gilt nicht als pflegeintensive Pflanze.Es ist notwendig, Unkraut zu entfernen, und wenn die oberste Bodenschicht aushärtet, erfolgt eine Lockerung. Bei ausreichend natürlichem Niederschlag muss die Kultur nicht bewässert werden, die Befeuchtung erfolgt nach Bedarf. Während der Saison werden 2 Fütterungen mit Mehrnährstoffdüngern durchgeführt.
Krankheiten
Minze ist leicht anfällig für Pilzkrankheiten. Triebe sind oft von Rost oder Mehltau befallen. Die erste wird bei übermäßiger Bodenfeuchtigkeit, erhöhtem Stickstoffgehalt im Boden und kaltem Wetter beobachtet. Eine vorbeugende Maßnahme besteht darin, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten und regelmäßig Minzbüsche neu zu pflanzen.
Schädlinge
Der Anbau kann durch Schädlingsbefall erschwert werden, da die aromatische Würze viele Insekten anspricht.
Die Hauptgefahr geht mit dem Eindringen folgender Insektenarten einher:
- Blattläuse;
- Spinnmilbe;
- Schnecken;
- Raupen;
- Blattkäfer
Es ist unmöglich, Chemikalien zur Schädlingsbekämpfung einzusetzen, daher machen sie sich populäre Ratschläge zunutze. Zur Vorbeugung und Bekämpfung von Insekten werden die Pflanzungen mit Asche bestreut, mit einer Waschseifenlösung behandelt und mit fließendem Wasser aus einem Schlauch gewaschen. Eine gute Wirkung hat die Verwendung einer Lösung auf Basis von Knoblauch oder Schöllkraut.
Ernte und Lagerung
Die Ernte beginnt im Juni, wenn sich das Grün in ausreichender Menge gebildet hat. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei gesundes Laub ausgewählt wird. Sie können das Kraut als Trockengewürz oder gefroren aufbewahren. Im letzteren Fall werden häufig Plastiktüten verwendet, in die gewaschenes und aus dem Müll sortiertes Minzgrün gelegt wird. Für eine bessere Lagerung empfiehlt es sich, nach dem Einlegen des Krauts in den Beutel möglichst viel Luft zu entfernen. Dieser Trick spart auch deutlich Platz im Gefrierschrank.
