Bei gleichen Haltungsbedingungen und gleicher Fütterung produziert eine Ziege nicht mehr als 2 Liter Milch und die zweite 4-5 Liter. Die Milchleistung ist kein konstanter Indikator; wie viel Milch eine Ziege pro Tag gibt, hängt von der Rasse, dem Alter des Tieres, der Anzahl der Geburten, den anatomischen Merkmalen des Euters, der Qualität der Pflege und der Ernährung ab. Eine große Menge an wertvollem Produkt kann nur von einem ausgewachsenen Individuum einer Milchrasse gewonnen werden.
Ab welchem Alter beginnt eine Ziege Milch zu produzieren?
Sie sollten nicht glauben, dass eine Ziege ein ständiger Milchlieferant ist, da sie ein Euter hat.Um den Melkstatus zu erreichen, muss ein Haustier trächtig werden. Die Milchproduktion im Euter der Ziege beginnt während der ersten Trächtigkeit. Das produzierte Produkt reicht aus, um Kinder zu ernähren, aber ausgewachsene Milchziegen produzieren eine Übermenge an Produkt. Der Überschuss wird von einer Person für ihre Bedürfnisse verwendet.
Um sicherzustellen, dass ein Haustier, das zum ersten Mal schwanger wird, nach der Geburt mehr Milch produziert, unterzieht es sich regelmäßig einer Eutermassage. Die junge Ziege gewöhnt sich an den Melkvorgang, es verursacht keinen Stress und Massagebewegungen helfen, eine Stagnation im Eutergewebe und damit eine Mastitis zu vermeiden.
Eine Ziege ist im Alter von 5 Monaten reif für die Paarung, aber das ist noch ein zu frühes Alter für eine Trächtigkeit. Bei einem Männchen handelt es sich um ein Weibchen, das das 1,5. Lebensjahr erreicht hat. Ein Ziegenbaby entwickelt sich im Mutterleib 150 Tage lang. Es stellt sich heraus, dass der Besitzer seine erste Milch von einem 2-jährigen Haustier erhält.
Wie viele Liter produziert eine Ziege durchschnittlich pro Tag?
In der ersten Woche nach der Geburt wird im Euter Kolostrum gebildet – eine fetthaltige Substanz, die das Immunsystem von Neugeborenen stärkt. Das gesamte Kolostrum wird zur Ernährung der Kinder verwendet. Dann gibt der Besitzer im Laufe von 2-3 Monaten den größten Teil der Milch, die er gibt, an die heranwachsenden Jungen weiter. Wenn der Besitzer die Kinder nicht von ihrer Mutter getrennt hat, kann mit dem Melken für den persönlichen Bedarf erst begonnen werden, wenn der Nachwuchs 3 Monate alt ist und mit der normalen Ernährung für Erwachsene beginnt.
Nach der ersten Ablammung ist die Produktivität der Ziege gering; die tägliche Produktmenge beträgt durchschnittlich 1,5 Liter. Aber ertragreiche reinrassige Haustiere können nach der ersten Geburt 3-4 Liter pro Tag produzieren. Am produktivsten ist eine Ziege nach der 3. oder 4. Trächtigkeit.
Eine trächtige Ziege darf vor der Geburt nicht gemolken werden.Eine Ausnahme bildet das Anschwellen des Euters durch übermäßige Milchproduktion, wodurch das Tier starke Beschwerden verspürt. In diesem Fall wird das Melken zu einem Akt der Hilfe für das leidende Haustier.
Durchschnittliche statistische Indikatoren der Ziegenmilchleistung:
- pro Tag – 2-4 l;
- pro Woche – 14 Liter;
- im Frühlingsmonat - 55 l;
- im Sommermonat - 80 l;
- pro Jahr – 400 l;
- ein Leben lang - 4-5 Tonnen.
Anzahl der Milchleistungen je nach Rasse
Die Schweizer sind die produktivsten Milchziegen (Saanen, Alpen) beträgt die durchschnittliche tägliche Produktmenge einer Person 6-8 Liter. Allerdings kosten Vertreter Schweizer Rassen viel; der Mindestpreis für ein Tier beträgt 20.000 Rubel.
Rekordhalter bei der Milchleistung ist die Rasse Saanen. Eine Person kann bis zu 3.000 Liter pro Jahr produzieren. Die Milchleistung reinrassiger Hausziegen ist bescheidener: Eine Milchkuh produziert etwa 3 Liter pro Tag, was weniger ist als die einer Elite-Schweizer Katze, aber mehr als die einer ausgewachsenen gewöhnlichen Ziege.
Die vergleichende tägliche und jährliche Produktivität von Tieren verschiedener Rassen ist in der Tabelle aufgeführt.
Züchten | Milchleistung pro Tag, l | Durchschnittliche jährliche Produktivität, l | Fettgehalt des Produkts, % |
Saanen | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
alpin | 5 | 900 | 3,5 |
Toggenburg | 3 | 800 | 3,5 |
Tschechisch | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
La Mancha | 4 | 1000 | 4 |
Nubisch | 4,5 | 1000 | 4,5 |
Kameruner | 2 | 200 | 5,2 |
Russisch | 2,5 | 500 | 4,5 |
Gorkowskaja | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
Mergel | 1,5 | 250 | 4,5 |
Mengen je nach Alter
Nach der ersten Geburt sollten Sie von der Ziege keine hohe Produktivität erwarten. Die Steigerung der Milchleistung erfolgt schrittweise, von der ersten Lammung bis zu den folgenden.
Sie sollten mit der Berechnung der Milchmenge nach der 3. bis 4. Geburt beginnen; diese Indikatoren spiegeln die tatsächliche Produktivität eines reifen Individuums wider.Liegt die durchschnittliche tägliche Milchleistung einer Erstgebärenden je nach Rasse bei 2 bis 4 Litern, so liegt sie nach der 3. Trächtigkeit bei 4 bis 8 Litern. Das heißt, der Unterschied zwischen der Milchleistung zu Beginn und in der Mitte des Melkalters beträgt 50 %.
Eine Ziege produziert die maximale Milchmenge vor dem 5. Lebensjahr. Nach 2-3 Jahren wird das Tier mäßig gemolken. Und nach 7-8 Jahren nimmt die Milchmenge monatlich ab. In diesem Alter werden Fleischziegen geschlachtet, Milchhaustiere werden jedoch bis zu 12 und manche sogar bis zu 15 Jahre alt. Bei richtiger Pflege und hochwertiger Ernährung kann die Stillzeit bis zu 12 Jahre dauern. Saanen-Haustiere gelten als langlebig und werden 18 bis 20 Jahre alt.
Eine Verringerung der Milchmenge bei einem älteren Haustier ist nicht nur mit der Alterung des Körpers, sondern auch mit einer Verschlechterung der Zähne verbunden. Die Ziege kann Nahrung nicht normal aufnehmen und kauen, was sich negativ auf die Leistung der Milchdrüsen auswirkt.
Zeitpunkt der Laktation
Die Dauer der Laktationsperiode wird von der Rasse bestimmt. Rekordhalter dürften die Saanen und sein Gorki-Ziegen, Bereitstellung eines Produkts ohne Qualitätsverlust für 8-9 Monate. Aber im Durchschnitt versorgen Haustiere ihren Besitzer 6-7 Monate lang mit Milch. Dies sind die Sommer-, Herbstmonate und einige Wintertage. Die größte Milchmenge produziert eine Ziege im Sommer, wenn sie saftiges Grasfutter zu sich nimmt.
Wie lässt sich die Milchleistung steigern?
Der Hauptgrund für eine verminderte Milchproduktion ist eine schlechte Ernährung. Wenn die Ziegen in den Sommermonaten auf die Weide gehen, wählen sie die Weide sorgfältig aus. Dabei sollte es sich um eine Wiese mit hoher Bodenfeuchtigkeit, aber ohne Anzeichen von Staunässe und üppigem Grasbewuchs handeln.
Es gibt Kräuter, die zur Steigerung der Milchleistung eingesetzt werden können. Das:
- Kleeblatt;
- Kamille;
- Petersilie;
- Nessel;
- Pferdesauerampfer;
- klar
Ziegen, deren pflanzliche Nahrung Petersilie und andere Kräuter enthält, können Milch mit einem bestimmten Geruch produzieren. Es wird empfohlen, schwangere Frauen und Frauen nach der Geburt regelmäßig mit mehreren Walnusskernen zu behandeln, was nicht nur die Milchmenge erhöht, sondern sie auch fetter macht. Den Tieren wird leicht angewelkter Klee verabreicht, damit sich ihre Verdauung nicht verschlechtert. Laminaria und Brennnesseln werden in getrockneter Form in den Futtertrog gegeben.
Und im Winter ist es sinnvoll, Ihre Haustiere mit geernteten Apfel-, Pflaumen-, Birken- und Strauchzweigen zu verwöhnen, um die Laktation zu fördern.
Gebärende Ziegen sollten keinen Durst verspüren; die Menge der produzierten Milch hängt vom Wasserverbrauch ab. Gibt es auf der Weide keine natürliche Tränke, werden die Tiere vor der Entlassung aus dem Stall mit Wasser versorgt. Und die Haustiere im Stall bekommen Wasser, nachdem sie genug Heu gefressen haben.
Die Qualität der Milch verschlechtert sich, wenn dem Körper der Ziege Mineralstoffe fehlen. Daher erhalten schwangere und postnatale Weibchen Nahrungsergänzungsmittel, die eine Reihe von Mineralien enthalten, die für die Stillzeit notwendig sind. Der Tierarzt wird Ihnen sagen, welches Medikament Sie wählen sollen. Eine gute und günstige Mineralstoffquelle ist Salzgestein, das Tiere ablecken, wann immer sie wollen.
Spaziergänge bei sonnigem Wetter sind für trächtige Ziegen von Vorteil. Es verbessert nicht nur die Immunität ungeborener Kinder, sondern fördert auch eine gute Milchleistung.
Auf Empfehlung eines Tierarztes kann eine Erstziege Präbiotika erhalten. Diese Medikamente stärken das Immunsystem, helfen bei der Nahrungsverdauung, was die Milchleistung um 20 % steigert.
Gründe für eine verminderte Milchleistung
Wenn die Milchmenge abnimmt, können Sie Folgendes vermuten:
- Tieralterung;
- Hypovitaminose und Mineralstoffmangel;
- minderwertige Ernährung;
- Verschlechterung des Appetits durch Umstellung der gewohnten Nahrung auf eine neue;
- unzureichende Wasseraufnahme;
- Angst, Stresszustand;
- Entwicklung innerer Erkrankungen;
- Stress durch einen Besitzer- oder Wohnungswechsel;
- Helminthiasis;
- in einen Zustand der sexuellen Jagd geraten;
- Analphabetenhaltung, Tierquälerei.
Trächtige und postpartale Ziegen sollten in einem separaten Raum unter angenehmen Bedingungen gehalten werden. In den Wintermonaten sollte die Lufttemperatur im Ziegenstall nicht unter +8 °C sinken und im Sommer nicht über +20 °C steigen. Im Stall, in dem das melkende Haustier gehalten wird, darf es weder Zugluft noch Schmutz geben.
Wie viel Milch eine Ziege gibt, hängt vom Verhalten und der Einstellung des Besitzers ab. Das Tier reagiert empfindlich auf mangelnde Fürsorge und Aufmerksamkeit. Wenn Ziegen gestresst sind, nimmt die Milchproduktion deutlich ab. Daher sollte der Besitzer die Tiere freundlich behandeln, sie nicht anschreien, nicht schlagen oder sie durch laute Geräusche erschrecken.