Alpine ist eine einzigartige Rasse, die an das Leben und die Nahrungssuche unter rauen klimatischen Bedingungen angepasst ist. Die Pflege einer ruhigen und unprätentiösen Alpenziege ist nicht schwierig, ihre Haltung erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Die Rasse wird als Milchviehrasse eingestuft; die Tiere werden wegen ihrer hohen Milchleistung, der hochwertigen Milch ohne besonderen Geruch, der langen Laktationszeit und dem einfachen Melkvorgang geschätzt.
Geschichte der Alpenziegenrasse
Die Geschichte der Rasse begann in Frankreich, in der Region Savoyen, die am Fuße der Alpen liegt. Allerdings verbindet diese Region die Grenzen von drei europäischen Ländern: Frankreich, Schweiz, Italien. Daher ist es allgemein anerkannt, dass Alpenziegen nicht nur Franzosen, sondern auch Schweizer sind. Die aktive Zucht der Rasse in Frankreich begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde das Gestein, das an das Leben in Berggebieten, die Weidehaltung und die Trinkwasserversorgung mit Quellwasser angepasst war, ausschließlich von Bauern in der Region Savoyen und den angrenzenden Schweizer Regionen gezüchtet.
Der Rassestandard, der äußere Merkmale und Produktivität beschreibt, wurde 1930 von französischen Züchtern erstellt. Doch ein Jahrzehnt zuvor wurden 22 Individuen in die USA transportiert, wo die Züchter auf ihrer Grundlage eine amerikanische Inzuchtsorte erhielten.
Beschreibung und Eigenschaften des Tieres
Der Rassestandard, nach dem ein gutes Individuum ausgewählt wird, ist in der Tabelle aufgeführt.
| Aussehensmerkmale | Standardparameter |
| Kopf | länglich, nicht sehr abgeflacht |
| Hörner | flach, mit einem Hohlraum im Inneren und starkem Knochengewebe |
| Nacken | mittellang |
| Ohren | glatt, aufrecht |
| Brust | rund, leicht konvex |
| Magen | gerundet |
| Glieder | Mittellang, kräftig, sehnig, proportional zum Körper |
| wolle | Kurz, mit dichter Unterwolle, nicht für die Kürscherei geeignet |
| Widerristhöhe | Männchen – 85–90 cm, Weibchen – 70–80 cm |
Die Farben der Alpenziegen sind vielfältig:
- Kunavar – die vordere Körperhälfte ist schwarz, die hintere Hälfte ist weiß;
- weißhalsig – Hals und Schultern sind weiß, der Rest des Körpers ist schwarz oder grau;
- rothalsig – Hals und Schultern sind bräunlich-rot, der Rest des Körpers ist schwarz oder dunkelbraun;
- bezahlt - der Körper ist mit Flecken oder Flecken bedeckt;
- Sandgou – weiße Flecken auf dem schwarzen Körper;
- Gämse - der Körper ist rot, rotbraun oder bräunlichrot, Kopf und Hals sind mit schwarzen Flecken bedeckt, die Gliedmaßen sind schwarz, entlang der Wirbelsäule verläuft ein schwarzer Streifen;
- Elster – der Kopf ist weiß und der Körper ist mit Flecken verziert;
- Bicolors und Tricolors – Bicolor- und Tricolor-Individuen.
Alpenziegen sind ruhig, freundlich, unabhängig und erfordern keine ständige Kontrolle oder besondere Pflege durch den Besitzer. Sie vertragen sich problemlos mit anderen Ziegenrassen sowie mit anderen nicht aggressiven Haustieren. Alpenhaustiere sind aktiv, stark, lebhaft und robust. Für sie ist es kein Problem, mehrere Kilometer auf der Nahrungssuche zu laufen. Beim Weiden verhalten sich Tiere spielerisch und spielerisch, weshalb sie nicht anfällig für Fettleibigkeit sind.
Alpenziegen gehören zu den produktivsten Ziegen. Die durchschnittliche jährliche Produktivität einer Frau beträgt 1,5 Tonnen Milch. Aber einige rekordverdächtige Individuen sind in der Lage, 2 Tonnen zu produzieren. Die durchschnittliche Tagesproduktivität beträgt 4,5 Liter.
Milch hat einen hohen Proteingehalt – 3,1 % und Milchfett – 3,5 %. Der Geschmack des Produkts ist süß, es gibt keinen spezifischen Ziegengeruch. Babynahrung, Käse und Hüttenkäse werden aus der Milch von Schweizer Ziegen hergestellt.
Vorteile und Nachteile
Alpine ist eine der beliebtesten Rassen unter europäischen und amerikanischen Landwirten.
Regeln für die Haltung und Pflege der Rasse
Der Vorteil der Haltung alpiner Haustiere besteht darin, dass keine größeren Baumaßnahmen erforderlich sind. Eine Ziege benötigt einen Platz von 3-4 m2. Eine Dämmung des Gebäudes ist nicht erforderlich, auf Wunsch können Sie Mineralwolle verwenden. Zugluft ist jedoch inakzeptabel, es darf kein einziger Riss in den Wänden vorhanden sein. Ziegen vertragen niedrige Temperaturen problemlos, reagieren jedoch empfindlich auf Zugluft und Nässe und entwickeln eine Lungenentzündung, begleitet von starkem Husten. Das Gebäude muss mit einem guten Belüftungssystem ausgestattet sein; dazu werden einige Belüftungslöcher in die Wände gebohrt.
Der Stall wird einmal pro Woche gereinigt. Die Einstreu sollte immer trocken und sauber sein. Männchen werden getrennt von Weibchen und Jungen gehalten. Der Dielenboden muss auf eine Höhe von ca. 20 cm über dem Boden angehoben und mit Stroh ausgelegt werden. Ziegen sollten nicht auf nacktem Boden gehalten werden, da ihre schmutz- und feuchtigkeitsempfindlichen Hufe darunter leiden. Da die Alpenrasse felsig ist, schlafen ihre Vertreter lieber auf einem Hügel. Deshalb werden in der Scheune Schlafbohlenregale in einer Höhe von 50 cm über dem Boden eingebaut.
Was soll man Alpenziegen füttern?
Das Weiden ist eine Pflichtveranstaltung. Darüber hinaus bevorzugen Ziegen trockenes und ballaststoffreiches Futter. Neben Gras verzehren sie gerne Buschzweige, junge Baumtriebe, getrocknetes Laub und dünne Rinde.Daher muss der Landwirt entweder eine Weide finden, auf der solches Futter verfügbar ist, oder die Ziegen zusätzlich mit Zweigen und Rinde behandeln.
Im Winter wird Heu zur Hauptfaserquelle, im Sommer wird es jedoch auch in den Futtertrog gegeben. Eine Ziege frisst pro Jahr 55-60 dicht gefüllte 50-Kilogramm-Säcke Heu.
Heu in der Ernährung muss mit Getreidefutter und Getreidemischungen kombiniert werden. Im Winter wird die Ernährung durch Kraftfutter ergänzt, deren Tagesmenge 250-300 g pro Person beträgt. In die Nähe der Trinkschale werden Salzstücke zum Ablecken gelegt.
Das Wasser für Alpenziegen sollte kristallklar sein. Vertreter der Rasse sind beim Trinken äußerst zimperlich und trinken kein stehendes Wasser, auch wenn es erst seit einem Tag steht und nicht verunreinigt ist. Daher müssen Landwirte das Wasser entweder 2-3 Mal am Tag wechseln oder automatische Tränken installieren.
Zuchtmerkmale
Weibchen werden im Alter von 6 Monaten geschlechtsreif. Aber weiter die Ziege wird von der Paarung weggenommenmit einem Gewicht von mindestens 35 kg. Das optimale Alter für die erste Paarung beträgt mindestens 9 Monate, maximal 1,5 Jahre. Tritt auf, wenn eine Ziege läufig ist und dauert etwa eine Woche. Wenn das Männchen nicht für Zuchtarbeiten vorgesehen ist, wird es vor dem 3. Lebensmonat kastriert.
Alpenziegen können auf verschiedene Arten gezüchtet werden:
- In großen Tierhaltungsbetrieben ist die künstliche Befruchtung eine beliebte Methode. Das Verfahren ist langwierig und teuer, aber bequem.
- Manuelle Paarung. Die ausgewählten Männchen und Weibchen werden in ein separates Gehege getrieben, wo sie sich paaren. Die Methode ist optimal, um reinrassige Nachkommen mit den erforderlichen Eigenschaften zu erhalten.
- Freie Paarung. Die Tiere leben in einem gemeinsamen Gehege und paaren sich ohne menschliche Kontrolle.
Weibchen tragen 5 Monate lang Nachwuchs. Die Geburt ist in der Regel einfach und erfordert kein menschliches Eingreifen.Sie müssen lediglich das Euter vor dem Geburtsvorgang mit warmem Wasser waschen. Eine Alpenziege bringt 1-4 Junge zur Welt. Neugeborene Ziegen beginnen sofort, sich von Muttermilch zu ernähren, was ihre Immunität stärkt. Der Nachwuchs kann längere Zeit bei der Mutter bleiben, dies führt jedoch zu einer Verringerung der Milchleistung.
Mögliche Krankheiten
Alpenziegen verfügen über eine starke Immunität und haben keine Erbkrankheiten. Vertreter der Rasse können sich jedoch durch unsachgemäße Pflege infizieren und erkranken.
Für Ziegen gefährliche Krankheiten:
- Brucellose ist eine für den Menschen gefährliche Infektionskrankheit. Daher müssen kontaminierte Milch und Fleisch entsorgt werden. Die Infektionsquelle kann minderwertiges Getreidefutter sein.
- Pleuropneumonie ist eine Infektionskrankheit, die eine Entzündung der Lunge umfasst. Tritt bei Ziegen auf, die in feuchten Bedingungen bei niedrigen Temperaturen gehalten werden.
- Agalaktie ist eine Milchkrankheit infektiösen Ursprungs. Die Infektion betrifft Euter und Gelenke. Eine Schwangerschaft endet oft mit einer Fehlgeburt.
- Huferkrankungen, die durch mangelhafte Pflege verursacht werden. Ein krankes Tier hinkt und kann manchmal nicht einmal aufstehen.
Alpenziegen in Russland
Russische Bauern lieben Alpenziegen wegen ihrer Schlichtheit und hohen Milchleistung, kaufen sie aber hauptsächlich im Ausland. In unserem Land kann man ein Tier nur in privaten Gärtnereien kaufen, da die Rasse noch nicht weit verbreitet ist.
Sie müssen Ihren Kauf mit Vorsicht angehen, um nicht auf einen skrupellosen Züchter zu stoßen. Sie sollten nach einer seriösen Gärtnerei suchen und die Bewertungen lesen. Wenn Sie auf dem Bauernhof des Verkäufers ankommen, sollten Sie die Milch probieren und sehen, unter welchen Bedingungen das Vieh gehalten wird.
Es lohnt sich, auf folgende Alpenziegengärtnereien zu achten:
- Bauernhof "Kozinsky".Gebiet Samara, Bezirk Stawropol, Dorf Aleksandrowka.
- LPH „Lesnoy Krai“ Nizhny Novgorod.
- LPH „Goldene Verbindung“. Region Tula, Bezirk Bogoroditsky, Dorf Krasny Possad.
- LPH „Senavlana“ St. Petersburg, U-Bahnstation Admiralteyskaya.
Für ein Alpenhaustier müssen Sie einen erheblichen Betrag bezahlen. Eine Ziege zur Zucht kostet 40-50.000 Rubel. Für ein reinrassiges Weibchen verlangen sie in Kindergärten 25-30.000. Ein Kind kann für 5-8.000 gekauft werden.
