Galten gelbe Kartoffeln noch in der jüngeren Vergangenheit als Futtermittel, stehen sie heute den weißen Sorten in nichts nach. Kolobok-Kartoffeln sind aufgrund ihrer idealen Form und ihres Nährwerts in der Küche beliebt. Es enthält essentielle Mikroelemente, Vitamine und eine große Menge Protein. Die Sorte zeichnet sich durch Krankheitsresistenz und dementsprechend hohe Erträge aus.
Beschreibung der Sorte
Die Kolobok-Kartoffel wurde von russischen Züchtern gezüchtet. Dies ist eine Sorte für die Zwischensaison, die seit 2005 aktiv angebaut und in der Küche verwendet wird. Der Abstand zwischen Pflanzung und Ernte beträgt 80–85 Tage.Kartoffeln der Sorte Kolobok werden in allen Industriezweigen verwendet: bei der Herstellung von Chips und trockenem Kartoffelpüree, beim Einfrieren und beim Verkauf von frischem Wurzelgemüse. Wurzelgemüse kann unter den richtigen Bedingungen sehr lange gelagert werden.
Ein charakteristisches Merkmal der Sorte Kolobok ist die Nichtdegeneration der Knollen. Dies bedeutet, dass Kartoffeln über einen langen Zeitraum gepflanzt werden können, ohne dass ein Ertragsrückgang zu befürchten ist.
Kartoffeln zeichnen sich durch einen hohen Strauch, ausladende Zweige mit mittelgroßen Blättern und weißen Blütenständen aus. Ein gesunder Busch bringt durchschnittlich 12 Knollen hervor. In den Löchern befinden sich fast keine kleinen Früchte. Gleichzeitig verfügen sie über eine dichte, raue Schale, sodass Sie bei der maschinellen Ernte keine Angst vor einer Beschädigung der Knolle haben müssen.
Kurze Eigenschaften von Wurzelgemüse:
- mittelgroß, Gewicht bis 140 Gramm;
- kleine Augen;
- runde Form;
- das Fruchtfleisch des Wurzelgemüses hat eine hellgelbe Farbe;
- Stärkegehalt - 11–13 %;
- Die Knollen sind glatt, ohne Vertiefungen oder Dellen.
Aufgrund der geringen Stärkekonzentration in Wurzelgemüse verkochen diese nicht und werden beim Kochen nicht dunkel. Behält die cremige Farbe und die gepflegte Form. Aus dieser Sorte können Sie verschiedene Gerichte zubereiten: gebackene, frittierte, gefüllte, gekochte Kartoffeln.
Pflanzen
Wenn Sie den Landeplatz regelmäßig ändern, Kartoffelertrag wird konstant hoch sein. Ideal ist es, Kartoffeln nach folgenden Kulturen anzupflanzen:
- Kräuter (einjährig und mehrjährig);
- Rettich;
- Hülsenfrüchte;
- Kohl.
Die Kartoffelsorte Kolobok passt sich allen Bodenarten an, leichter Sandboden ist jedoch optimal.
Um die Fläche für die Bepflanzung vorzubereiten, sollten Sie im Herbst den Boden tief umgraben und organisches Material hinzufügen. Im Frühjahr wird der Boden bearbeitet und mit Kalium-Phosphor-Düngemitteln gedüngt.Die Pflanzenreihen sind beim Pflanzen in Nord-Süd-Richtung angeordnet, so dass möglichst viel Licht in sie eindringt. Wenn in der Nähe der Pflanzstelle Grundwasser vorhanden ist, empfiehlt es sich, Kartoffeln auf Hügeln oder Graten anzupflanzen.
Hackfrüchte werden frühestens im Mai bei einer Bodentemperatur von mindestens 8 Grad gepflanzt. Sie werden vorab eingelegt und an einem warmen und hellen Ort zum Keimen gelassen, damit sie zum Zeitpunkt der Pflanzung über ausreichend Feuchtigkeit für Wachstum und Vegetation verfügen.
Es müssen nur Knollen mit kräftigen Trieben gepflanzt werden, deren Länge 2–3 Zentimeter beträgt. Um das Kartoffelwachstum zu beschleunigen, werden die Knollen mit Kurzat oder Albit behandelt.
Hackfrüchte werden bis zu einer Tiefe von etwa 10 Zentimetern gepflanzt und gleichzeitig eine Handvoll Holzasche und verrotteter Mist in das Loch gegeben. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzlöchern beträgt 30 Zentimeter und die Breite zwischen den Reihen 60 Zentimeter. Dadurch wird die Ernte deutlich erleichtert.
Wachstums- und Pflegefunktionen
Wenn Kolobok reif ist, wird er 2-3 Mal gefüttert. In diesem Fall wechseln sich Kalidünger mit organischer Substanz ab. Besonderes Augenmerk sollte auf die Mäßigung ihrer Menge gelegt werden. Übermäßige Bodendüngung führt zur Anreicherung von Nitraten in den Knollen.
Um die Feuchtigkeit zu bewahren und zu verhindern, dass sich die Büsche überlappen, sollten Sie dies tun Kartoffeln anhäufen. Eine hohe Bodenschicht schützt die Früchte vor Vergrünung und Schädlingsbefall. Das Hilling erfolgt, wenn die Büsche eine Höhe von 20–25 Zentimetern erreichen, und ein zweites Mal nach 1–2 Wochen. In dieser Zeit lohnt es sich auch, auf die Bewässerung zu achten. Es ist besser, der Tropfmethode den Vorzug zu geben.Regenbewässerung wird normalerweise bei Trockenheit und beim Auftreten von Kartoffelmotten auf den Büschen eingesetzt.
Beachten Sie! Füttere die Kartoffeln empfohlene organische Düngemittel. Chemische Düngemittel wirken sich negativ auf den Geschmack von Kartoffeln aus.
Ein ständiger Feuchtigkeitsmangel kann den Ertrag einer Sorte verringern, daher sollte der Bewässerung besondere Bedeutung beigemessen werden. Es ist jedoch nicht ratsam, die Sträucher nach der Blüte zu gießen, da dies das Risiko einer Kraut- und Knollenfäule erhöht.
Vorteile und Nachteile
Die Sorte Kolobok ist ein würdiger Konkurrent zu anderen Sorten, und das alles dank der folgenden Vorteile:
- gute Präsentation;
- Pflegeleichtigkeit;
- zarter Geschmack des Fruchtfleisches;
- ausgezeichnete Konservierung und Produktivität.
Kolobok ist eine produktive Sorte, die gut auf Düngung reagiert. Bei richtiger Pflege können Sie auf 1 Hektar Kartoffeln durchschnittlich 180 % der ausgewählten Knollen oder 256 Centner auf 1 Hektar ernten. Kartoffeln sind gut lagerfähig und können daher über weite Strecken transportiert werden.
Die einzigen Nachteile sind die raue Haut, die die Reinigung erschwert, sowie eine mäßige Empfindlichkeit beim Füttern. Ohne sie wird die Ernte etwas schlechter ausfallen.
Schädlinge und Krankheiten
Der Kartoffelsorte gekennzeichnet durch Resistenz gegen Krankheiten. Es gibt jedoch einige Krankheiten, die Kartoffeln befallen können. Dazu gehören Krautfäule und Zystennematoden. Um dies zu verhindern, wird während der Epidemie empfohlen, Pflanzungen mit kupferhaltigen Präparaten zu behandeln.
Was die Schädlinge betrifft, so wird Kolobok von Kartoffelkäfern und Blattläusen befallen. Auch der Drahtwurm, der Tunnel in die Knollen baut, kann die Ernte verderben. Um dies zu vermeiden, müssen Sie den Boden vor dem Pflanzen bearbeiten.Treten dennoch Schädlinge auf, werden die Büsche mit Insektiziden besprüht. Sie können auch zur Vorbeugung vor dem Anpflanzen von Kartoffeln eingesetzt werden.
Ernte und Lagerung
Hackfrüchte reifen innerhalb von 80–85 Tagen. Die Ernte erfolgt Anfang bis Mitte September. Um die Reifung zu beschleunigen, sollten Sie die Knollen vor dem Pflanzen keimen lassen.
Geeignete Lagerorte für Pflanzen sind Keller, Abstellräume, Keller oder andere dunkle und unbeheizte Räume. Besser ist es, wenn die Kartoffeln in einem Holzbehälter gelagert werden, der zuvor mit einer Manganlösung behandelt und anschließend gut an der Luft getrocknet wurde.
In dem Raum, in dem das Erntegut gelagert wird, sollten Lüftungsöffnungen oder Hauben vorhanden sein. Dadurch wird Feuchtigkeit und damit Schimmelbildung verhindert. Damit Wurzelgemüse im Winter nicht zu kalt wird, sollte es in einem Raum mit guter Wärmedämmung aufbewahrt werden. Das beste Material hierfür ist Polystyrolschaum. Zur Abdichtung können Sie Dachpappe oder Bitumen verwenden.
Bei richtig gewählten Lagerbedingungen hält die Sorte den ganzen Winter und sogar noch länger.
Die Beschreibung der Kolobok-Kartoffel charakterisiert sie daher als eine hervorragende Sorte für den heimischen und industriellen Anbau. Krankheitsresistenz und einfache Pflege sorgen für hohe Erträge unter allen klimatischen Bedingungen.
