Die Gänsezucht ist der profitabelste Zweig der Geflügelhaltung. Vögel wachsen schnell, Kadaver haben ein erhebliches Gewicht. Bevor Sie Gänschen im eigenen Garten züchten, sollten Sie eine geeignete Rasse auswählen, da davon die Rentabilität des Unternehmens und die Höhe der erforderlichen Anfangsinvestitionen abhängen. Detaillierte Informationen über ungarische Gänse, ihre Vor- und Nachteile sowie die Besonderheiten dieser Vogelart helfen Ihnen bei der Auswahl.
Historische Referenz
Die Rasse wurde durch die Bemühungen ungarischer Züchter in der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts gezüchtet.Im Jahr 1969 wurde es offiziell anerkannt und erhielt seinen Namen. Ungarische Gänse wurden durch Kreuzung von Pommerschen und Emdem-Gänsen mit einheimischen Rassen gewonnen. Als Ergebnis der Arbeit entstanden universelle Individuen mit hochwertigen Geschmackseigenschaften von Leber und Fleisch, ausgezeichnetem Flaum und durchschnittlicher Eierproduktion.
1989 wurden ungarische Gänse in die Sowjetunion gebracht. Die Rasse ist im Register der Landeshaushaltsbehörde „State Varietation Commission“ eingetragen. Sie verbreiteten sich über das gesamte Gebiet der ehemaligen UdSSR.
Merkmale und Beschreibung der ungarischen Gänse
Dies sind wunderschöne große Vögel mit einem muskulösen Körper und weißem Gefieder. Manchmal werden graue oder farbige Individuen gefunden. Die Rasse eignet sich für die landwirtschaftliche Zucht und private landwirtschaftliche Betriebe. Besonderheiten der Rasse:
- gehört zu den schweren Gänsevertretern, die Gans ist ein Riese mit einem Gewicht von bis zu 7-8 Kilogramm, die Gans - bis zu 6 Kilogramm;
- Der Körper ist kräftig, muskulös, proportional und hat einen breiten Rücken.
- Schnabel und Pfoten sind leuchtend orange bemalt;
- Vögel haben einen langen, flexiblen Hals und einen mittelgroßen Kopf, Weibchen haben einen kürzeren Hals als Männchen;
- Besitzer von kurzen, kräftigen Beinen und Flügeln.
Gänse dieser Rasse haben einen lebhaften, kämpferischen Charakter; große Vogelansammlungen können zu Scharmützeln führen.
Eine ausgewogene Ernährung und angenehme Lebensbedingungen sorgen für ein schnelles Wachstum der Nutztiere. Das Gewicht der Leber der Ungarn erreicht 0,5 Kilogramm und aus ihnen werden 3-4 Mal im Jahr Flusen gewonnen. Das Fleisch ist schmackhaft und nahrhaft; Gänsefett wird in der Kosmetik, Küche und Volksmedizin verwendet.
Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Rasse
Gänse sind pflegeleicht und aufgrund folgender Faktoren auf ländlichen Gehöften beliebt:
- die Vögel nehmen schnell zu, die Schlachtkörper sind groß und das Fleisch weist hohe Geschmackseigenschaften auf;
- hochwertige Daunen und Federn verschaffen dem Besitzer ein zusätzliches Einkommen;
- Gänse dieser Rasse werden auch zur Leberproduktion gehalten.
Es ist notwendig, den Vögeln Freilandhaltung und Zugang zu einem Gewässer zu ermöglichen, was ihre Wartung billiger und einfacher macht. Zu den Nachteilen der Rasse gehören:
- das Auftreten von Problemen mit hoher Luftfeuchtigkeit im Gänsestall;
- Gänse legen durchschnittlich viele Eier.
Es gibt deutlich mehr Vor- als Nachteile: Auch bei einer geringen Vogelzahl ist es möglich, den Familientisch mit Qualitätsprodukten zu versorgen, bei einer großen Vogelzahl sorgen sie für einen stabilen Gewinn.
Haft- und Betreuungsbedingungen
In der kalten Jahreszeit werden Gänse im Geflügelstall gehalten; von April bis Oktober verbringen sie den ganzen Tag auf dem Weg und kehren zum Übernachten in den Stall zurück. Damit sich die Vögel wohlfühlen, sorgt der Gänsestall für eine gute Belüftung, schützt sie vor Zugluft und sorgt für zusätzliche Beleuchtung.
Gänse sind große Vögel; um Streitigkeiten untereinander durch Gedränge vorzubeugen, sollte jedem Individuum 1 Quadratmeter Raumfläche zur Verfügung stehen. Die Höhe des Geflügelstalls muss mindestens 2 Meter betragen; um Strom zu sparen, sollten darin Fenster eingebaut werden. Die Wände im Inneren sind verputzt und mit gelöschtem Kalk weiß getüncht. Diese Behandlung schützt sie vor Schimmel und Mehltau.
Der Raum ist durch ein Raster in Fächer unterteilt. Dies geschieht, um die erwachsene Population von den Jungen zu isolieren und angenehme Bedingungen für die Gänse zu schaffen, die ihre Küken ausbrüten. Der Boden kann aus Holz oder Erde bestehen und mit Stroh oder Sägemehl bedeckt sein.Die Einstreu im Gänsestall muss trocken sein, die Vögel vertragen die Kälte, leiden aber unter hoher Luftfeuchtigkeit im Raum.
Gänse benötigen neben dem Stall auch einen großzügigen Auslaufbereich. Dafür wird eine ebene Fläche ausgewählt, die von einem Zaun umgeben oder umlaufend mit einem Netz bedeckt ist. Das Netz wird unten in den Boden eingegraben, damit die Gänse nicht aus dem Gehege herauskommen können. Auf dem Gelände sind Tränken, Futterhäuschen, Aschebäder und ein Vordach installiert, damit sich die Gänse darunter vor dem Regen verstecken können.
Diätplanung
Erwachsene Gänse sind in der Lage, Ballaststoffe zu verdauen. Sie bauen ihre Masse aus Getreideproduktionsabfällen auf und erhalten feuchten Gemüsebrei – Kürbis, Zuckerrüben, Kartoffeln.
Wichtig: Gemüse muss sauber sein und darf keine Spuren von Fäulnis oder Schimmel aufweisen.
Um den Nährwert zu erhöhen, erhalten die Vögel etwas Futter. Während der Eiablage werden der Nahrung der Gänse Knochenmehl, Kreide und zerkleinerte Schalen hinzugefügt. Die Vögel werden dreimal täglich gefüttert. Morgens erhalten Gänse 1/3 der täglichen Getreide- und Futtermenge. Zum Mittagessen erhalten die Vögel rohes oder gekochtes Gemüse, Heu sowie 1/3 Futter und Getreide. Abendfütterung – das restliche Drittel des Futters, Silage, Hafer.
Im Sommer erhalten die Vögel zweimal täglich morgens und abends Futter und Getreide. Tagsüber finden Gänse selbständig grünes Gras oder bringen es mit einer Menge von 2 Kilogramm Grünmasse pro erwachsenem Vogel auf die Weide.
Zuchtregeln
Gänse beginnen im Alter von 9 Monaten mit der Eiablage.Für sie sind einzelne Nester oder Häuser für 2-3 Individuen ausgestattet. Gänse der ungarischen Rasse sind ausgezeichnete Mütter. Die Brutzeit der Eier beträgt 28–30 Tage. Um Gänschen auszubrüten, können Sie auch einen Brutkasten verwenden oder bereits geschlüpfte Küken kaufen. Nach ihrem Erscheinen werden sie in 2 Gruppen eingeteilt, wobei die schwächeren von den stärkeren Individuen getrennt werden.
Die geschlüpften Babys werden unter einer Lampe gehalten. In den ersten Tagen erhalten sie einen Brei aus Eiern und gekochtem Haferflocken. Nach der ersten Woche wird Hüttenkäse in den Speiseplan aufgenommen und kleine Brennnesselbesen im Zimmer aufgehängt, damit die Gänschen sie erreichen können. Sie brauchen frisches Wasser. Ab einem Alter von 3 Wochen dürfen Babys ins Freie, wenn die Temperatur auf +20 °C gestiegen ist.
Krankheiten und ihre Behandlung
Ausgewachsene Gänse erhalten Anthelminthika und Medikamente gegen Milben. Verwenden Sie zur Behandlung „Alben“ gemäß den Anweisungen oder andere Medikamente. Gefährlich sind virale Enteritis und Salmonellose, von denen häufig Gänschen betroffen sind. Krankheiten werden nach ärztlicher Verordnung mit Antibiotika behandelt.
Aspergillose ist eine Pilzinfektion. Zur Behandlung werden daher Antimykotin-Medikamente eingesetzt oder der Raum mit Jodmonochlorid begast. Rachitis tritt auf, wenn im Körper des Vogels ein Mangel an Vitaminen und Mikroelementen vorliegt. Im Geflügelstall geben sie Kreide, zerkleinerte Muscheln und geben den Vögeln Knochenmehl. Kannibalismus tritt auf, wenn in Innenräumen hohe Luftfeuchtigkeit und Vogelgedränge herrschen. Sie beginnen, die Federn zu putzen, sie auszureißen und Wunden am Körper zu hinterlassen.
Die meisten Probleme lassen sich beseitigen, indem man im Schwanenhals Ordnung schafft. Reinigen und Lüften, Bettwäsche austauschen und Feuchtigkeit beseitigen – diese einfachen Maßnahmen dienen der Krankheitsvorbeugung. Gute Geflügelpflege, hochwertige Ernährung und Verantwortung ermöglichen die Aufzucht von Gänsen ohne jegliche Erfahrung.Die meisten Bauern begannen mit einem Dutzend Gänschen, und dann wurde die Aktivität fesselnd und begann, Gewinn zu machen.
