Haltung, Aufzucht und Pflege von Gänsen zu Hause für Anfänger

Die Zucht von Gänsen ist eine gewinnbringende Tätigkeit; der Vogel ist schlau, hält allen Wetterkapriolen stand und ist unprätentiös im Futter. Die Wartungskosten sind niedrig und die Ausbeute an Gänseprodukten ist beeindruckend – Federn, Flusen, wohlschmeckendes Fleisch, gesundes Fett, Leber, die bei der Zubereitung von Gourmetpasteten gefragt ist. Schauen wir uns die Regeln für die Aufzucht von Gänsen an – Haltungsbedingungen, Rassewahl, Zuchtmethoden.

Rassenauswahl

Jede Gänserasse hat Vor- und Nachteile; angehende Geflügelzüchter müssen diese bei der Auswahl der Jungtiere berücksichtigen. Die folgenden Gänserassen werden in Russland erfolgreich gezüchtet.

Kholmogorskaja

Die Rasse wird für Fleisch gezüchtet, die Gans wird 10-12 Kilogramm schwer und wiegt mit 2 Monaten 4 Kilogramm.

Die Rasse ist eine langlebige Gans, die 12–17 Jahre alt wird. Gänse wiegen bis zu 8 Kilogramm und zerdrücken häufig Eier.

Großes Grau

Als Fleischgänserasse erreicht sie bereits mit 9 Wochen ein Gewicht von 4 Kilogramm. Das Gewicht eines Erwachsenen beträgt 7-8 Kilogramm. Sie sind unprätentiös, haben eine gute Immunität und können ohne Teich angebaut werden.

Einige Geflügelzüchter weisen auf die geringe Überlebensrate junger Tiere dieser Rasse hin.

Lindowskaja

Die Rasse wurde in der Region Nischni Nowgorod gezüchtet. Sie können einen großen Vogel (3,5–4 Kilogramm) in 2–3 Monaten aufziehen; nach 5 Monaten beträgt das Gewicht 7 Kilogramm.

Lindovsky-Gänserasse produziert mehr als 50 Eier pro Jahr, die hauptsächlich von Februar bis Juli gelegt werden.

Toulouse

Massive Gänse mit einem männlichen Körpergewicht von 9-11 Kilogramm.Die französische Rasse wurde für schmackhaftes Fleisch und eine beeindruckend große Leber zur Herstellung von Foie Gras gezüchtet.

Die Rasse Toulouse produziert Eier mit einer dichten Schale und einem Gewicht von 180–200 Gramm – 18–40 Eier pro Jahr.

Grundvoraussetzungen für die Haltung von Gänsen zu Hause

Für unerfahrene Geflügelzüchter, die mit der Zucht von Grund auf beginnen, ist es wichtig, sich mit den Grundregeln der Haltung und Fütterung vertraut zu machen. Gänse haben ein dichtes Gefieder, das Temperaturschwankungen (bis zu -25 °C) standhält; das Vieh kann fast das ganze Jahr über im Freien gehalten werden. Schauen wir uns die inhaltlichen Anforderungen genauer an:

1. Gänse können den größten Teil des Tages grasen. Im Dorf und auf der Datscha werden sie zum Spazierengehen gehalten. Die ideale Option ist das Weiden in der Nähe eines Stausees. Gänse sind gut orientiert und finden ihren Weg selbstständig.
2. Geflügelställe werden aus natürlichen Materialien gebaut – Holz, Ziegel. Für Belüftung, Schutz vor Zugluft und Beleuchtung ist zu sorgen. Bei saisonalem Inhalt reicht ein Vordach aus.
3. In der Nähe des Geflügelstalls wird eine Koppel zum Spazierengehen angelegt, auch wenn die Gänse den größten Teil des Tages in der Nähe des Teiches verbringen.
4. Die Flächenstandards betragen 1 Quadratmeter pro Erwachsenem im Innenbereich und 2 Meter im Gehbereich.
5. Während des Winterdienstes darf die Temperatur im Geflügelstall nicht unter 5 °C sinken. Torfeinstreu verhindert das Erfrieren der Pfoten.
6. Der Boden des Geflügelstalls ist mit Einstreumaterial bedeckt – Stroh, Heu, Sägemehl, Torf. Die Einstreu wird alle 7–10 Tage ausgetauscht.
7. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit beträgt 60-70 %.Bei hohen Raten erkälten sich Gänse häufig und werden krank.
8. Die Nester werden im hinteren Teil des Geflügelstalls oder -stalls platziert. Sie bestehen aus Kisten, Sperrholz und Körben und sind mit Bettzeug gepolstert. Ein Nest reicht für 2-3 Gänse.

Der Bauernhof muss über Tränken und Futtertröge verfügen. Sie können Gänse mit allen schweren Metallutensilien tränken, die auf Paletten platziert werden, um zu verhindern, dass sie sich auf dem Boden oder Boden ausbreiten. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl des Futterautomaten die Art des Futters und die Tatsache, dass alle Gänse gleichzeitig fressen.

Regeln für die Pflege von Vögeln

Die meisten Geflügelzüchter halten Gänse saisonal – sie kaufen Gänschen, bringen sie in den erforderlichen Zustand und schlachten sie. Es ist nicht ratsam, einen Vogel länger als 6 Monate zu halten. Das Fleisch wird gröber und verliert seinen Geschmack und seine Nährwerte. Schauen wir uns an, wie man junge und erwachsene Vögel pflegt:

1. Gänschen werden im Alter von mindestens 5 Tagen gekauft. 2-3 Wochen alte Gänschen können sofort auf einem Weideplatz in der Nähe des Geflügelstalls in einem eingezäunten Bereich aufgezogen werden; sie sind teurer, aber die Überlebensrate ist höher.
2. Es ist wichtig, das Temperaturregime zu beachten – in den ersten Tagen brauchen die Gänschen 26–28 °. Die Beleuchtung ist reguliert, Lampen verlängern die Tageslichtstunden auf 16-18 Stunden.
3. Abhängig von der Rasse werden Pflanzstandards gewählt. Große Rassen – 4–6 Gänschen pro Quadratmeter, kleine Rassen – 6–8 Individuen.
4. Überfüllung ist für Jungtiere gefährlich – die Gänschen zerquetschen sich gegenseitig, ihnen fehlt die Luft. Geschwächte Gänschen bekommen kein Futter.
5. Verwenden Sie zum Erhitzen ein Heizkissen, Flaschen mit warmem Wasser und Infrarotlampen.
6. Sie versuchen, die Jungtiere nicht zu sehr zu stören, sie wechseln die Einstreu vorsichtig vom Rand her.
7. Gänse können jungen Tieren das Laufen beibringen, und die Gänschen folgen ihnen bereitwillig. Wenn kein erwachsener Vogel vorhanden ist, werden die kleinen Gänse nach 2-3 Wochen vorsichtig in einen umzäunten Bereich geleitet.
8. Für Jungtiere werden niedrige Futtertröge verwendet (Höhe - 2-3 Zentimeter). Für ältere Gänse werden Langtröge mit einer Länge von jeweils 15 Zentimetern angefertigt.
9. Schwache Gänschen werden separat gefüttert, um sicherzustellen, dass sie Futter und einen bequemen Platz bekommen.

Wenn Sie Gänse ohne Teich oder Freilandhaltung züchten möchten, müssen Sie darauf vorbereitet sein, mehr Futter zu sich zu nehmen, Vitamine und Vormischungen zur Unterstützung der Immunität zu verwenden.

Was füttern?

Wenn sie auf der Weide gehalten werden, fressen Gänse Gras, Algen und anderes Weideland. In Betrieben ohne Freilandhaltung kann Geflügel mit unterschiedlichen Futterrationen gehalten werden:

• trocken – wird in Geflügelfarmen verwendet und besteht aus Mischfutter und Trockenmischungen;
• kombiniert - Futter, Grünzeug, Brei, Hausmüll kombinieren.

Im Sommer werden Gänse zweimal gefüttert, tagsüber beschafft sich der Vogel selbst Futter. Kombinieren Sie bei der Futterzubereitung Raufutter und Sukkulentenfutter. Heu verbessert die Peristaltik und ist täglich in der Winterernährung enthalten.

Für die Fütterung zu Hause werden folgende Futterarten verwendet:

• Getreide – Gerste, Mais, Weizen, Hafer, auch gekeimt;
• Kräuter, Laub von Bäumen und Sträuchern, Beeren (Eberesche, Hagebutte);
• Kleie, Kuchen;
• Knochen, Fischmehl;
• gehacktes Gemüse und Wurzelgemüse - Kürbis, Zucchini, Karotten.

Um den Fettgehalt vor der Schlachtung und während der Paarung zu erhöhen, werden die Gander-Normen erhöht und Protein-Vitamin-Mischungen in die Ernährung aufgenommen. In den ersten Lebenstagen werden Gänschen 5-6 Mal am Tag mit Eiern, Hüttenkäse und Müsli gefüttert. Ab 10 Tagen geben sie Mehlmischungen und Kräuter (Luzerne, Klee).Achten Sie darauf, proteinhaltiges Futter (Knochenmehl, Fleischmehl) sowie Hefe, Kreide und Salz einzuführen. Bei erwachsenen Vögeln und Gänschen wird das Wasser in den Tränken ständig überwacht. In der kalten Jahreszeit wird erwärmtes Wasser bereitgestellt. Gänse trinken viel, besonders bei Hitze.

Hinweis: Der Geschmack von Gänsefleisch hängt von der Zusammensetzung und Qualität des Futters ab.

Zuchtmethoden

Während der Brutzeit nimmt die Anzahl der Eier zu, die Gänseriche werden aggressiv und kämpfen häufig. Bei der Zucht von 3 Gänsen behalten sie in der Regel ein Männchen. Bei den meisten Gänserassen haben die Weibchen mütterliche Gefühle entwickelt und sind in der Lage, selbst Gelege auszubrüten. Am 28. Tag schlüpfen die Gänschen.

Inkubator

Die Inkubation wird angewendet, wenn es nicht möglich ist, die Gans auf Eier zu legen. Während der Brutzeit ist es möglich, aus nur 70 % der Eier Nachkommen zu bekommen. Regeln für die Gänsezucht im Brutkasten:

• Mit Beginn der aktiven Brutzeit werden die Eier ausgewählt – innerhalb von 10 Tagen die besten (groß, gleichmäßig, ohne Mängel);
• Eier werden mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt;
• Bereiten Sie den Inkubator vor – stellen Sie die Temperatur 4 Stunden lang auf 40 ° ein;
• Die gelegten Eier werden 5 Stunden lang bei einer Temperatur von 38° gehalten und dann auf 37,5° eingestellt;
• Drehen Sie das Mauerwerk täglich 6-8 Mal um.
• Lüften Sie den Inkubator alle 2 Wochen für 10 Minuten.

Bei der Aufzucht von Broilerrassen kommt üblicherweise ein Brutkasten zum Einsatz.

Aufzucht von Küken durch eine Henne

Die Weibchen beginnen im Alter von 8–10 Monaten mit der Eiablage. Legegänse werden in der Regel 4–6 Jahre gehalten, Männchen pro Rasse 8 Jahre. Da die Größe der Eier erheblich ist, besteht das Gelege aus 13-14 Stücken. Um Gänschen auf natürliche Weise (durch Schlüpfen) zu züchten, befolgen Sie die folgenden Regeln:

• das Nest befindet sich an einem abgelegenen Ort im Haus (in der hinteren Ecke);
• Andere Vögel dürfen das Nest nicht betreten, damit fremde Weibchen während der Brutzeit ihre Eier nicht in das Gelege legen.
• der Raum und das Nest werden warm gehalten (14-16 °), vor Feuchtigkeit und Zugluft geschützt und stören die Gans nicht;
• beschädigte Eier werden aus dem Nest entfernt;
• die Gans erhält ausgewähltes Futter und das Wasser wird regelmäßig gewechselt;
• Stellen Sie sicher, dass der Vogel das Gelege nicht länger als 20 Minuten verlässt.

Die schlüpfenden Gänschen werden in einer mit einem warmen Tuch ausgelegten Kiste gesammelt und mit einer Lampe erhitzt. Wenn alle geschlüpft sind, werden die kleinen Gänschen zur Aufzucht zu ihrer Mutter zurückgebracht.

Mögliche Krankheiten und Vorbeugung gegen sie

Zu den häufigsten Krankheiten bei verschiedenen Gänserassen gehören:

• Infektionen – Pasteurellose, Paratyphus, Kolibazillose;
• invasiv – Kokzidiose;
• Helminthiasis – Infektion mit Parasiten;
• Hypovitaminose.

In der kalten Jahreszeit und bei übermäßiger Luftfeuchtigkeit können sich Gänse erkälten und an viralen und bakteriellen Infektionen mit Sinusitis leiden. Zur Prävention gehört:

• Durchführung von Impfungen gegen häufige Infektionen;
• Aufrechterhaltung der Sauberkeit des Geflügelstalls, der Laufbereiche und der Ausrüstung;
• Desinfektion der Räumlichkeiten alle 6 Monate;
• eine ausgewogene Ernährung zur Vorbeugung von Hypovitaminose;
• Ersetzen Sie die Einstreu alle 7–10 Tage.
• Überwachung des Zustands von Stauseen;
• Entwurmung.

Kranke Gänse werden isoliert und Quarantänemaßnahmen durchgeführt. Die Zucht von Gänsen sorgt für ein sicheres Einkommen und versorgt die Familie mit köstlichem Fleisch. Auch andere Produkte aus Gänsehaltungen – Daunen, Federn, Fett – sind auf dem Markt gefragt. Gänse aller Rassen haben eine gute Immunität, sind in der Lage, Nahrung zu finden, in einer Herde zu bleiben, sicher vom Spaziergang zurückzukehren und erfordern bei ihrer Haltung weder viel Pflege noch Kosten.