Wilde weiße Gänse – Zugvögel, die in den zirkumpolaren und polaren Regionen der nördlichen Hemisphäre, in Russland, Kanada, den USA (Winter in Kalifornien) und Grönland verbreitet sind. In der Landwirtschaft wird jedoch ein anderer Vertreter der Gattung mit ähnlich gefärbtem Gefieder verwendet. Es handelt sich um eine weiße Hausgans, von der es verschiedene Rassen mit ähnlichem Aussehen, aber unterschiedlichen Eigenschaften gibt.
Merkmale weißer Rassen
Auf den ersten Blick sind die Rassen ähnlich, weisen jedoch in folgenden Punkten Dutzende Unterschiede auf:
- Zugehörigkeit zur Fleisch- oder Ei-Richtung. Einige werden wegen der Fettleber gezüchtet, die ein Gewicht von 500-600 Gramm erreichen kann. Daraus wird eine traditionelle französische Delikatesse hergestellt – Foie Gras.
- Körpermasse. Wenn eine wilde weiße Gans kaum 4 Kilogramm wiegt, kann ihr heimischer Verwandter je nach Rasse 5 bis 10 und den Rekord von 12 Kilogramm wiegen.
- Eierproduktion. Diese Zahl liegt zwischen 25 und 70 Eiern.
- Auch die Schlupfwahrscheinlichkeit von Küken aus dem Gelege unterscheidet sich deutlich: 50–80 %.
Trotz dieser Unterschiede weisen alle Weißgänserassen ähnliche Merkmale und Gemeinsamkeiten auf. Sie eint nicht nur die gleiche Farbe, sondern auch das schnelle Wachstum der Küken, die schnelle Gewichtszunahme und die Zugehörigkeit zum Fleischtyp, da diese Vögel äußerst selten hochspezialisiert – nur zur Eiergewinnung – eingesetzt werden.
Das liegt nicht nur daran, dass Gänseeier selten als Nahrung verwendet werden, sondern auch an der geringen Anzahl von Gelegen pro Jahr. Selbst die besten Legehennen legen nicht mehr als 90 Eier, was im Vergleich zu Vertretern anderer Geflügelarten äußerst gering ist.
Beste Vertreter
Auf der Grundlage jahrelanger und manchmal jahrhundertelanger Selektion wurden Rassen weißer Gänse entwickelt, die eine Reihe hervorragender Eigenschaften aufweisen. Dank ihnen sind Vögel in fast allen Ländern unseres Planeten weit verbreitet und werden dort gezüchtet.
Adlergänse
Die Vorfahren dieser Rasse hatten zu fettes Fleisch und eine geringe Anzahl Eier im Gelege. Um ihre Leistung zu verbessern, wurden sie mit Solnechnogorsk und großen Grautönen gekreuzt. Der resultierende Hybrid wurde nach seinen ursprünglichen Wurzeln Adler genannt.
Die Vögel sind an heißes Klima angepasst und kommen in der Region Krasnodar häufig vor.
Gouverneur
Küken haben einen gräulichen Fleck, während erwachsene Tiere der Rasse rein weiß sind. Sie haben einen breiten Rücken, einen kleinen Kopf, Beine und einen orangefarbenen Schnabel. Die Vögel sind nicht groß, aber aktiv.
Dänischer Legart
Hierbei handelt es sich um große weiße Gänse, die vor relativ kurzer Zeit gezüchtet wurden und zur Fleischkategorie gehören. Es wird empfohlen, sie von erfahrenen Geflügelhaltern zu behalten, da die Rasse eine besondere Herangehensweise und Kenntnisse erfordert.
Italienische Weiße
Dies sind solide, schneeweiße Vögel mit leuchtend orangefarbenen Schnäbeln und Füßen. Sie sind beliebt, weil sie nützliche Eigenschaften und Eigenschaften haben.
Italienische Weißgänse sind eine produktive Rasse, auch für Anfänger in der Geflügelzucht geeignet.
Ural-Weiße
Gänse dieser Rasse werden je nach Herkunftsort oft auch Schadrinsky genannt. Auch wenn es welche gibt Ural-Weißgänse Seit mehreren Jahrhunderten hat sich die Rasse nicht mehr verbreitet.
Das wichtigste Merkmal der Weißgänse dieser Rasse ist ihre Anpassungsfähigkeit an das Leben unter den eher rauen Bedingungen der Uralregion. Doch genau diese Eigenschaft macht die Rasse zugleich selten.
Rheinland
Diese Gänserasse wurde auf Basis endemischer Gänse insbesondere für den industriellen Anbau und die Zucht gezüchtet.
Kholmogorsky
Gänse dieser Rasse können weiß oder grau sein (bräunlich, mit einem charakteristischen Federmuster, insbesondere an den Flügeln und Seiten, mit einem breiten grauen Streifen entlang des Halses). Beide Sorten zeichnen sich durch hervorragende Eigenschaften aus, die weiße Sorte gilt jedoch als wertvoller.
Dies sind Vögel mit einem massiven Körper, einem langen Hals, einem ziemlich großen Kopf mit einer speziellen Beule auf der Stirn und einem Hautbeutel unter dem Schnabel.
Emdenskaja
Diese Gänse wurden in Deutschland gezüchtet, haben einen massiven Körper mit flachem Rücken, einer Wamme unter dem Schnabel und einer Fettfalte am Bauch. Der Schnabel und die Beine sind orange, das Gefieder ist reinweiß. Diese Vögel werden wegen ihres Fleisches gezüchtet.
Die Vielfalt der Weißgänserassen mit spezifischen Qualitäten und Merkmalen ermöglicht die Auswahl einer geeigneten Option für die Aufzucht im industriellen Maßstab, auf landwirtschaftlichen Betrieben und auf Privatgrundstücken.
