Im sibirischen Klima können nicht alle Früchte und Beeren reifen, daher arbeiten die Züchter unermüdlich daran, neue, speziell für diese Region angepasste Sorten zu entwickeln. Der Tolunay-Apfelbaum ist sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei Profis besonders beliebt.
Beschreibung der Sorte
Die Beschreibung der Tolunai-Apfelbaumsorte legt nahe, dass der Baum klein wächst und anderen Gartenfrüchten keine Beschwerden bereitet. Die Krone neigt nicht zur Verdickung, muss aber regelmäßig beschnitten werden. Seine Form ist rund, die Äste stehen im rechten Winkel zum Hauptstamm und sind nach oben gerichtet. Die Rinde ist braun gefärbt.
Die frostbeständige Apfelbaumsorte Tolunai hat sattgrüne Blätter. Ihre Form ist leicht abgerundet, mit kleinen Einkerbungen an den Rändern.
Beschreibung der Früchte
Die Apfelbaumsorte Tolunai hat mehrere Früchte am Stamm. Das Gewicht eines von ihnen übersteigt 110 Gramm nicht, es gab jedoch Exemplare mit einem Gewicht von 130 Gramm. Die Frucht hat eine kegelstumpfförmige Form mit leichter Rippung. Im Stadium der technischen Reife erhalten Äpfel eine goldgelbe Farbe mit schönen dunkelroten oder burgunderfarbenen Streifen.
Das Fruchtfleisch der Tolunay-Äpfel ist sehr saftig und zart, von mittlerer Dichte und zart cremefarben. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Früchte haben einen angenehm süß-sauren Geschmack und ein reiches klassisches Aroma. Die Samenkapsel befindet sich in der Mitte der Frucht. Im Stadium der technischen Reife sind Tolunai-Apfelkerne braun.
Die Früchte enthalten:
- Vitamin C – 11 mg;
- Zucker - 13%;
- Trockenmasse - 16,5 %;
- Säuregehalt - 0,4%.
Professionelle Verkoster bewerteten den Geschmack von Tolunay-Äpfeln mit 4,8 Punkten.
Fruchtbildung
Der Tolunai-Apfelbaum gehört zu einer gemischten Fruchtart. 4-5 Jahre nach dem Pflanzen des jungen Sämlings können Sie die erste Ernte genießen. In den ersten zwei Jahren werden auf einem Hektar bis zu 6 Tonnen Äpfel mit hoher Marktfähigkeit geerntet. Mit der Zeit steigen die Erträge. Innerhalb von 7–9 Jahren nach der Pflanzung kann jeder Apfelbaum 25 kg hochwertige Ernte einbringen. Die Fruchtbildung in Tolunay erfolgt regelmäßig und der Ertrag ist hoch.
Versucht ein Apfelbaum bereits im ersten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen, müssen alle Blütenstände abgeschnitten werden. Dies wird dazu beitragen, dass der Sämling gut Wurzeln schlägt und stärker wird.
Die Früchte von Tolunay reifen am Ende des Sommers oder gleich zu Beginn des Herbstes. Deshalb gilt die Sorte als Spätsommer. Der Apfelbaum ist nicht anfällig für Stürze. Für die Lagerung zur Langzeitlagerung werden nur ganze Früchte ohne mechanische Beschädigung, sichtbare Verformungen und Anzeichen von Verderb oder Krankheit ausgewählt.
Tolunay hat eine mittlere Haltbarkeit. Nach 3 Monaten verlieren Äpfel nicht nur ihr ansehnliches Aussehen, sondern auch ihren Geschmack. Die optimale Haltbarkeit beträgt 1,5 Monate. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Verzehr im Ganzen, eignen sich jedoch nicht zur Herstellung von Trockenfrüchten. Das Erntegut kann aber für alle Arten der Verarbeitung verwendet werden:
- Entsaften;
- Kompott oder Gelee kochen;
- Apfelwein herstellen;
- Marmelade kochen.
Da Tolunay-Früchte viel Pektin enthalten, werden sie häufig zur Herstellung von Gelee, Marmelade, Mousse oder Marmelade verwendet.
Sortenresistenz gegen Krankheiten
Tolunay weist eine erhöhte Resistenz gegen schwere Krankheiten auf und ist kaum Schädlingen ausgesetzt. Unter ungünstigen Wetterbedingungen kann es jedoch zu Einbußen bei der Ernte kommen. Wenn das Wetter draußen regnerisch und kühl ist, wird zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten empfohlen, die Pflanze mit Bordeaux-Mischung zu besprühen.
Um zu verhindern, dass Schädlinge in den Apfelbaum eindringen, muss der Stamm rechtzeitig mit Branntkalk gebleicht werden.
Die Apfelbaumsorte Tolunai verträgt keine Zugluft, Temperaturschwankungen und lange Winter. Aber die Pflanze ist anspruchsvoll in der Pflege und wurzelt gut nach der Transplantation. Der Apfelbaum weist eine erhöhte Resistenz gegen Moniliose auf und nur das Laub ist von Schorf befallen.
Damit Tolunay keinen Krankheitserregern ausgesetzt ist und gute Früchte trägt, muss es gleichmäßig und regelmäßig gefüttert werden. Bevor die Fruchtbildung beginnt, benötigt die Pflanze Stickstoff. Beim Pflanzen eines Apfelbaums werden Superphosphat, Humus und Torf in das Loch gegeben. Stellen Sie sicher, dass der Baum jährlich hygienisch beschnitten wird.
Bestäubung
Ein Apfelbaum einer frostbeständigen Sorte namens Tolunay hat eine offene Bestäubung. Das Pflanzen und Pflegen dieser Pflanze bereitet keine Schwierigkeiten. Die Überlebensrate der Sämlinge ist gut.
Winterhärte
Tolunay-Apfelbaumsorten können im Winter erheblichen Temperaturabfällen standhalten. Der Baum gilt zu Recht als frostbeständig, doch für das raue sibirische Klima erhielt dieser Indikator nur eine durchschnittliche Bewertung. Sinkt die Lufttemperatur unter -40 °C, gefrieren Blütenknospen, Holz und Rinde des Apfelbaums.
