Die Rebsorte Original zeichnet sich durch hohen Ertrag und Schlichtheit aus. Es kann unter den klimatischen Bedingungen Zentralrusslands angebaut werden. Die Trauben haben einen süßen, angenehmen Geschmack ohne besonderen Nachgeschmack. Diese Sorte gehört zur Tafelsorte, ist also ursprünglich für den Frischverzehr bestimmt. Trotzdem stellen Winzer erfolgreich hausgemachten Wein aus dem Original her.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Original-Rebsorte hat mehrere Sorten.Sie weisen minimale Unterschiede in den technischen Eigenschaften auf. Erfahrene Winzer berücksichtigen bei der Pflanzung und Pflege die Besonderheiten jeder Art.
Die Sorte gehört zur mittelspäten Sorte und reift je nach Unterart durchschnittlich 130-145 Tage. Der Säuregehalt der Beeren ist moderat, der Zuckergehalt erreicht bei günstigen Wachstumsbedingungen 22 %.
Eine vollständige Beschreibung jeder einzelnen Unterart ist nicht erforderlich. Der Hauptunterschied zwischen den Originalsorten ist der Farbton reifer Beeren. Es kann rosa, schwarz oder weiß sein. Rosafarbene Trauben verfärben sich bei intensiver Sonneneinstrahlung violett, weiße Trauben werden grünlich und schwarze Trauben werden rötlich.
Sortenauswahl
Die Sorte wurde vor mehr als 40 Jahren am nach V. E. Tairov benannten Institut für Weinbau und Weinherstellung gezüchtet. Diese Einrichtung befindet sich in Odessa. Für die Herstellung wurden zwei Sorten verwendet, eine davon ist Damaszener Rose (Türkei) und die zweite ist Datier de Saint-Vallier (Frankreich). Beide Typen zeichnen sich durch gute technische Eigenschaften und einen hervorragenden Geschmack aus.
Die Sorte Original wurde erst im Jahr 2002 in das staatliche Register eingetragen. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Trauben alle Sortenprüfungen bestanden.
Produktivität
Das Original gehört zu den ertragreichen Sorten, was auf die große Anzahl fruchttragender Triebe an jedem Busch zurückzuführen ist. Wenn Sie Trauben im industriellen Maßstab anbauen, erhalten Sie auf einem Hektar 80 bis 120 Zentner Ernte. Von einem Busch können Sie durchschnittlich 80 Kilogramm sammeln.
Beschreibung der Beeren
Die Beeren sind groß, wiegen 7 bis 12 Gramm und messen 3 x 2 Zentimeter. Sie haben eine längliche, nippelartige Form, die sich zur Spitze hin verjüngt. Das Fruchtfleisch ist saftig, bei ungünstigen Wachstumsbedingungen jedoch wässrig. Jede Beere hat 2-3 kleine Samen. Die Schale ist dünn und beim Verzehr frischer Weintrauben nicht zu spüren.Die Farbe reifer Früchte hängt von der Sorte ab.
Beschreibung des Busches
Der Busch ist kräftig und hoch und erreicht eine Länge von 2,5 bis 3,5 Metern. Kräftig, schnell entwickelnd. Die optimale Beladung pro Strauch liegt in den ersten Anbaujahren bei 30 bis 45 Knospen, mit einer weiteren Steigerung auf 60 Knospen. Die Blüten sind bisexuell, die Blätter fünflappig, eingeschnitten. Der Busch sieht dekorativ aus.
Beschreibung der Trauben
Die Büschel sind groß, kegelförmig und erreichen eine Länge von 30 bis 40 Zentimetern. Die Trauben liegen locker und nicht eng aneinander. Jedes Bündel wiegt zwischen 500 Gramm und 2 Kilogramm. Das geringste Gewicht wird bei der schwarzen Unterart des Originals beobachtet.
Widerstand gegen äußere Faktoren
Die Sorte wurde in Odessa gezüchtet und an die Bedingungen dieser Region angepasst. Das Original ist eine licht- und wärmeliebende Traube, die keine anhaltenden und starken Fröste verträgt. Stirbt bei Temperaturen von -21 °C und darunter. Die Sorte übersteht Niederschläge gut, verändert jedoch unter ungünstigen Bedingungen ihre Eigenschaften.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Trauben haben viele Stiefkinder, unreife Pflanzen und halten dem Transport nicht gut stand. Reife Beeren fallen manchmal ab. Staunässe im Boden aufgrund starker Regenfälle oder übermäßiger Bewässerung führt dazu Traubenerbsen und eine Verschlechterung seines Geschmacks.
Vorteile des Originals:
- Hohe Produktivität;
- Pflegeleichtigkeit;
- attraktives kommerzielles Erscheinungsbild der Trauben;
- Lange Erhaltung der Ernte in ihrer ursprünglichen Form (je nach Pflanzzeitpunkt kann sie bis zur Mitte oder zum Ende des Winters gelagert werden).
Auch die Eigenschaften der Weintrauben variieren je nach Unterart.White Original ist saurer als die anderen, Black hat die geringste Resistenz gegen fliegende Insekten (insbesondere Wespen), Pink hingegen wird selten von Schädlingen befallen. Letzterer gilt als geschmacklich führend unter allen Originalen.
Merkmale des Anbaus
Der optimale Ort zum Pflanzen des Originals: ein windgeschützter, sonniger Bereich des Gartens oder Weinbergs. Es ist wünschenswert, dass der Boden mäßig feucht und nährstoffreich ist.
Hoher Grundwasserspiegel und ein Mangel an Mikroelementen im Boden führen zu einer schlechten Ernte.
Bei Bedarf erfolgt während der Pflanzung eine Entwässerung und Düngung des Bodens. Als Top-Dressing werden verwendet: Holzasche, Torf, Humus oder spezielle Mischungen (z. B. Baikal EM-1). Am besten pflanzt man Weintrauben im Frühling oder Herbst.
Für Setzlinge werden tiefe Löcher mit einer Länge und Breite von 80 bis 100 Zentimetern gegraben. Pflanzen werden in einem Abstand von 2-6 Metern voneinander gepflanzt. Je mehr, desto besser, denn die Trauben wachsen schnell und kräftig. Nachdem der Sämling in das Loch gesetzt wurde, wird die oberste Erdschicht gemulcht und bewässert.
Traubenpflege
Das Original bedarf keiner besonderen Pflege. Die Trauben müssen im ersten Jahr, am Ende des ersten Sommermonats, beschnitten werden. Von jedem fruchtbaren Trieb werden mindestens 10 Augen entfernt. Dies geschieht, um den Energieverbrauch zu minimieren und die Qualität der Ernte zu verbessern.
Während der Blütezeit des Busches und dem Erscheinen der ersten Früchte erfolgt eine aktive Bewässerung. Im Durchschnitt wird die Pflanze einmal pro Woche gegossen. Ein Busch braucht einen Eimer Wasser. Vor dem Gießen werden 3-4 Löcher in der Nähe der Wurzeln gegraben. In jeden von ihnen wird die gleiche Menge Wasser gegossen.
Die Pflanze wird gefüttert, insbesondere wenn der Boden selbst unfruchtbar oder schwer ist. Zu diesem Zweck werden Mineralmischungen und organischer Dünger (Humus, Kompost) verwendet. Bei einsetzender Kälte müssen die Trauben abgedeckt und eine Schutzschicht aus Reisig und Heu um die Wurzeln gelegt werden.
Reproduktionsmethoden
Der beste Weg, Trauben dieser Sorte zu vermehren, besteht darin, Stecklinge auf einen mehrjährigen Wurzelstock zu pfropfen. Die zweite Möglichkeit besteht darin, einen aus einem Steckling gewachsenen Sämling in das Wurzelsystem der Pflanze zu pflanzen. Die dritte Möglichkeit besteht darin, aus dem Busch mit den meisten Trieben einen Zweig zu machen.
Krankheiten und Schädlinge
Das Original weist eine gute Resistenz gegen Mehltau und Mehltau sowie eine durchschnittliche Resistenz gegen Reblaus (eine Erkrankung des Wurzelsystems) und Graufäule auf. Weinsträucher locken Fluginsekten und Blattläuse an.
Impfung, mäßiges Gießen und die ausschließliche Verwendung von Mineraldünger tragen zum Schutz der Pflanze vor Reblaus bei. Es wird außerdem empfohlen, alle Blätter, die im Hochherbst fallen, zu verbrennen und mit Fungiziden zu behandeln. Sie können Produkte wie Topaz, Shavit verwenden. Kupfersulfat hat gute schützende und düngende Eigenschaften.
