Die beliebte Ural-Riesentomate besteht aus einer ganzen Reihe von vier Sorten. Sie sind durch ähnliche Buschgrößen, beeindruckende Fruchtgrößen und zuckerhaltiges Fruchtfleisch eint. Sie variieren in der Farbe – Rot, Rosa, Zitrone (Gelb), Orange. Sie passen sich erfolgreich an die Wetterbedingungen verschiedener Regionen an.
Salatquartett
Alle vier Sorten sind sehr süß und fleischig. Jedes hat seine eigenen Geschmacks- und Aromanuancen. Der klassische Ural-Riesenrot enthält eine Rekordmenge an nützlichem Lycopin.
Besonders süß ist die Ural-Riesenrose. Die Ural-Riesenorange ist kräftig pikant, reich an Carotin, genau wie die sanfte Ural-Riesenzitrone.
Uraler Charakter
Die deklarierten Sorten werden auf dem Saatgutmarkt in der Verpackung des Agrarunternehmens „Mars“ in der Serie „Ural Summer Resident“ präsentiert. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Moskau, es bestehen jedoch enge Beziehungen zu Zucht- und Saatgutanbauorganisationen im Ural, insbesondere in der Region Tscheljabinsk.
Das hier ansässige Unternehmen Miass-sortsemovosh lässt die besten sowjetischen Traditionen der Saatgutproduktion wieder aufleben. An der Arbeit sind die Tscheljabinsker Zweigstelle des Forschungsinstituts für Obst- und Gemüseanbau und andere landwirtschaftliche Strukturen beteiligt.
Das Unternehmen Mars kümmert sich nicht um die Aufnahme der von ihm vertriebenen Sorten in das staatliche Saatgutregister. Dies hindert sie jedoch nicht daran, bei Hobby-Gemüsanbauern im ganzen Land immer beliebter zu werden. Die Menschen werden von der angeblich hohen Anpassungsfähigkeit der Sorten an verschiedene Wetterbedingungen und jedes Mikroklima angezogen. Pflanzen sind genetisch mit einer hohen ökologischen Plastizität ausgestattet.
Beispielsweise wird vorgeschlagen, Ural Giant-Tomaten in jeder Region des Landes anzubauen, in der der Anbau möglich ist. Diese Sorte kann unter den rauen Bedingungen im Ural, im Altai, in Sibirien, im Nordwesten und in der Region Moskau erfolgreich angebaut werden. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Kälteeinbrüchen erfreut sie ihre Besitzer sogar im Freiland, obwohl der Ertrag in einem Gewächshaus natürlich noch höher ausfallen kann. Auch die Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen ist ausgezeichnet – sowohl in heißen Innenräumen als auch im Freien in südlicheren Regionen.
Wichtige Details
Erwähnenswert sind einige charakteristische Merkmale der Sorte.
Fruchttermine
In verschiedenen Quellen unterscheidet sich die Beschreibung der Sorte im Detail – sie wird entweder als Früh- oder Mittelsaison bezeichnet. Im Wesentlichen besteht hier kein Widerspruch.Natürlich kann eine so große Tomate nicht früh reifen.
Der Uralriese zeichnet sich durch mittlere Reifezeiten aus. Andererseits sind solche „Schwergewichte“ normalerweise mittel-spät. Und in dieser Gewichtsklasse können wir im Vergleich zu anderen von relativ frühen Terminen sprechen.
Pflanzenabmessungen
Unbestimmter Buschtyp, der der Pflanze das höchste Ertragspotenzial bietet. Im Laufe einer Saison wird der Strauch fast mannshoch und erreicht eine Höhe von eineinhalb Metern.
Der Stamm ist sehr kräftig, mit dem ständigen Wunsch nach kontinuierlicher Entwicklung und der Bildung immer neuer Bürsten. Aufgrund ihrer ursprünglichen Natur stehen hohe Tomatensträucher in der Nähe von Weinreben und „liegen“ unter der Last der Ernte, wenn sie nicht rechtzeitig angebunden werden.
Erntequalität
Die Früchte werden wirklich gigantisch groß. Die von den Herstellern versprochenen 700–800 Gramm sind weit von der Grenze entfernt. Eine Bürste kann 3 – 5 Eierstöcke tragen. Jede Tomate hat eine runde Form mit einer abgeflachten Oberseite. Mehrkammerig, mäßig gerippt.
Vitaminvielfalt
Für Sommerbewohner ist es sehr praktisch, dass die Sorte in vier Farbvarianten angeboten wird. Jeder Besitzer kann nach seinem Geschmack eine Wahl treffen oder, noch besser, alle vier pflanzen! Neben dem ästhetischen Vergnügen gibt es auch handfeste Vorteile. Sie erhalten eine ganze Palette an Aromen, einen Komplex aus Vitaminen und anderen biologisch aktiven Substanzen.
Geschmackserlebnisse
Das Fruchtfleisch des Ural-Riesen ist vom Typ „Wassermelone“, im Bruch körnig und zuckerhaltig, mäßig saftig und schmilzt im Mund. Der Geschmack ist unglaublich, wirklich süß.
Ein weiteres wertvolles Merkmal ist das echte „Tomaten“-Aroma. Aus diesen Tomaten lassen sich die köstlichsten frischen Salate herstellen. Nur eine Tomate und schon haben Sie eine Schüssel Salat für die ganze Familie.
Recycling
Wie die meisten fleischigen Salattomaten können sich die Früchte des Ural-Riesen nicht mit einer langen Haltbarkeit rühmen. Ein Teil der Ernte muss rechtzeitig für die Winterernte genutzt werden.
Das einfachste, ohne Sterilisation – „Gorloder“ („Meerrettich“) mit Knoblauch, Meerrettichwurzel, scharfer Pfeffer. Besonders gelungen ist Tomatensaft mit etwas Salz: Er hat die perfekte Konsistenz, ist duftend und sehr gesund. Sie können dickes Tomatenmark oder Lecho kochen oder Gemüsemischungen mit Sterilisation herstellen. Eine exquisite Delikatesse – bunte Tomatenscheiben in Gelee-Marinade.
Merkmale der Pflege
Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie ein wenig arbeiten und versuchen, den Empfehlungen erfahrener Gemüsebauern zu folgen.
Formation
Angesichts der Eigenschaft der Unbestimmtheit ist es notwendig, das ungezügelte Wachstum streng zu regulieren. Wenn Sie dem Busch völlige Freiheit geben, werden Sie weder eine gute Ernte noch große Früchte sehen. Zur Anpassung werden zwei Techniken verwendet – Kneifen und Topping.
Während der gesamten Saison ist es notwendig, alle Seitenzweige – Stiefsöhne – so früh wie möglich zu entfernen. Wenn genügend Nährstoffe vorhanden sind, ist es zulässig, einen über der ersten Bürste zu belassen. Somit wächst die Pflanze in einen oder zwei Stängel hinein, nicht mehr. Auf einem Quadratmeter werden nicht mehr als drei Büsche gepflanzt.
Etwa einen Monat vor dem voraussichtlichen Ende der Vegetationsperiode wird die Stammkrone abgeschnitten. Im Freiland der Region Moskau, des Urals und Sibiriens fällt dieser Zeitraum auf Anfang August. In wärmeren Regionen und in Innenräumen wird die Operation später durchgeführt. Die ungefähre Höhe des Busches beträgt eineinhalb bis zwei Meter.
Es ist auch notwendig, die Bürsten zu normalisieren. Wenn hässliche Blüten erscheinen (manchmal wird dieses Phänomen im ersten Blütenstand beobachtet), werden sie herausgepflückt.Wenn Sie eine rekordverdächtige Riesenfrucht mit einem Gewicht von mehr als einem Kilogramm bekommen möchten, bleibt nur noch ein Eierstock in der Hand.
Strumpfband
Es sollte im Vorfeld darauf geachtet werden, die Stämme und Hände sicher zu sichern. Es wäre schade, wenn der Busch plötzlich zusammenbrechen und unter der Masse der Früchte zerbrechen würde. Im Freiland werden anderthalb Meter lange Pflöcke oder besser noch hohe flache Spaliere angebracht. Die Stiele werden mehrmals pro Saison gebunden. Es empfiehlt sich, die Bürsten zu sichern, damit sie nicht brechen.
Schutz vor Krankheiten
Süße, großfruchtige Sorten sind dem Druck der Kraut- und Knollenfäule und anderen Pilzinfektionen schutzlos ausgeliefert. Eine Reihe vorbeugender Maßnahmen spart. Im Freiland wird die Fruchtfolge strikt eingehalten und alle notwendigen Behandlungen werden in Gewächshäusern durchgeführt.
Befürworter des ökologischen Landbaus führen vorbeugendes Gießen und Besprühen mit biologischen Produkten wie Fitosporin durch. Wenn in früheren Saisons Krankheiten wüteten, müssen Sie zugelassene Chemikalien verwenden.
Diät
Bevor Sie eine großfrüchtige Tomatensorte anpflanzen, müssen Sie Ihre Fähigkeiten kennen. Ohne ausreichende Nährstoffe wachsen fleischige Früchte nicht. Das Auffüllen von Erde und Löchern vor der Pflanzung ist erforderlich.
Die Fütterung erfolgt die ganze Saison über – mindestens zweimal im Monat. Alternative organische und mineralische Düngemittel. Regelmäßig und mäßig gießen. Die Früchte des Uralriesen sind resistent gegen Risse, es ist jedoch besser, keine Unterbrechungen der Feuchtigkeitszufuhr zu verursachen.
Schlussfolgerungen
Durch die Einhaltung aller agrotechnischen Regeln können Sie aus jedem Busch einen Eimer Tomaten sammeln. Sie können die Früchte der besten Sträucher beiseite legen, um Ihre Samen zu gewinnen.
