Die Blueberry-Tomate ist eine innovative Tomatensorte mit einer einzigartigen Blaubeerfruchtfarbe. Tomaten dieser Sorte unterscheiden sich von ihren Verwandten durch ihre satte dunkelblau-schwarze Farbe.
Diese ungewöhnliche Farbe erhielten die Früchte durch das Vorhandensein spezieller violetter Pigmente in ihrer Zusammensetzung. Doch nicht nur die Farbgebung unterscheidet diese Sorten von ihren roten Verwandten. Solche Tomaten enthalten den Stoff Anthocyan; es sind Anthocyane, die den Früchten eine sehr ungewöhnliche Farbe verleihen. Diese Stoffe kommen in großen Mengen in Früchten wie Blaubeeren, Auberginen und schwarzen Johannisbeeren vor.
Anthocyane gelangen auf zwei Arten in Tomaten:
- Mit Gentechnik.
- Mit Hilfe der Selektion, der Methode der natürlichen Selektion.
Unsere Sorte Blueberry-Tomaten hat glücklicherweise nichts mit gentechnisch veränderten Produkten zu tun. Die Entwicklung dieser Sorte verdanken wir Züchtern aus den USA und insbesondere Jim Myers von der University of Oregon, der die Sorte als Grundlage für diese Sorte verwendete Indigo-Rose-Tomate. Das Ergebnis ist eine Sorte, die der Indigo Rose sehr ähnlich ist, jedoch größere Früchte aufweist.
Die Besonderheit dieser Tomate ist ihre sehr gesunde Zusammensetzung sowie ihr ausgezeichnet süßer Geschmack aufgrund des hohen Zuckergehalts.
Nützliche Eigenschaften dieser Sorte
Blaubeertomaten enthalten eine ganze Reihe nützlicher Substanzen:
- Eine riesige Menge an Antioxidantien, die den Körper von innen reinigen.
- Anthocyane stärken das menschliche Immunsystem, stärken die Wände der Blutgefäße und sind eine hervorragende Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Vitamin A in der Frucht stärkt perfekt das Sehvermögen.
- Lycopin ist eine hervorragende Vorbeugung gegen bösartige Neubildungen.
Der Vorteil dieser Sorte ist auch ihre Pflegeleichtigkeit und Resistenz gegen verschiedene Arten von Schädlingen und Krankheiten.
Merkmale dieser Sortensorte
Diese Blaubeertomate gehört zu den frühreifenden Sorten. Dies ist eine unbestimmte Sorte.
Die Büsche sind ziemlich hoch und müssen abgesteckt und gekniffen werden. Das Laub ist mittelgroß, die Blätter sind sattgrün. An den Zweigen bilden sich einfache und lange Büschel, die nach unten zu hängen scheinen. An den Händen bilden sich 6-8 Früchte.Im Anfangsstadium der Reifung sind die Früchte grün und unterscheiden sich nicht von gewöhnlichen roten Tomatensorten. Im Laufe der Reifung nehmen die Früchte jedoch eine dunkle burgunderrote Farbe mit einem leuchtend blauen Farbton an. Die Früchte haben eine regelmäßig runde Form und wiegen 140-180 Gramm.
Die Produktivität ist hoch. Die Ernte des ersten reifen Gemüses beginnt 90-100 Tage nach dem Pflanzen.
Die angegebene Beschreibung dieser Sorte weist auf die hohe Resistenz von Tomaten gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge hin.
Diese Tomate eignet sich sowohl zum Frischverzehr als auch zur Verarbeitung. Es wird in der Küche wie normale Tomatensorten zur Zubereitung verschiedener Gerichte, Säfte, Ketchups und Saucen verwendet. Früchte eignen sich hervorragend zum Einmachen.
Auch die deklarierten Eigenschaften einer solchen Tomate weisen auf ihre Unprätentiösität im Anbau und in der Pflege sowie auf ihre hervorragende Transportfähigkeit hin.
Wie Wachse ich
Diese Sorte wird nach dem Standardschema angebaut. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau im Freiland sowie im Gewächshaus.
Im Anfangsstadium werden die Samen für Setzlinge ausgesät. Wenn das erste echte Blatt erscheint, werden sie in separate Behälter gepflückt. Und nachdem mehrere echte Blätter erschienen sind, können Sie die Sämlinge sicher in offene Erde pflanzen.
Wichtig zu beachten! Nach dem Abklingen der Frühlingsfröste werden Tomaten im Freiland gepflanzt.
Um früher zu ernten, können Sie Tomaten in einem Gewächshaus pflanzen.
Die Pflege von Tomaten umfasst natürliche Maßnahmen wie: Gießen, Jäten, Lockern, Unkraut entfernen und gegebenenfalls düngen.
Die Tomatensorte Blueberry wird Sie und Ihre Lieben nicht nur mit ihrer sehr ungewöhnlichen Farbe, sondern auch mit ihrem hervorragenden Geschmack begeistern.
