Indigo-Rose-Tomaten gelten zu Recht als wahres Selektionswunder. Dabei handelt es sich um eine innovative Sorte, die 2015 auf den Markt kam. Seine Erfindung verdanken wir Züchtern der Oregon State University, USA. Eine Besonderheit dieser Sorte ist die blaue Farbe der Tomate. Dies ist eine einzigartige Sorte, immer noch die einzige auf der Welt. Trotz ihres jüngsten Erscheinens erfreut sich diese Tomatensorte auf dem Markt bereits großer Beliebtheit, nicht nur aufgrund ihrer unvergleichlichen Farbe, sondern auch aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung. Was ist das Geheimnis? Lass es uns herausfinden.
Die Sache ist, dass die Farbe dieser Sorte in einem satten blau-violetten Farbton aufgrund des Vorhandenseins einer bestimmten Substanz namens Anthocyan in der Frucht möglich ist. Dem hohen Gehalt an Anthocyanen in den Früchten ist es zu verdanken, dass diese Tomatensorten bereits als „Superfood“ bezeichnet wurden. Warum wurde diese Sorte in den USA erfunden und erfreute sich dort enormer Beliebtheit? Der Trick besteht darin, dass das Problem des Übergewichts für die Amerikaner eine echte Geißel ist. Und der Stoff Anthocyane verbrennt effektiv Fett und bekämpft so das Problem der Fettleibigkeit.
Auch bei Diabetes ist es sehr wichtig, solche Tomaten zu essen. Vor der Erfindung dieser Tomatensorte waren Anthocyane in allen Blaubeeren in so großen Mengen zu finden: Blaubeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren. Mittlerweile können sogar Tomaten sehr effektiv gegen überschüssige Pfunde vorgehen.
Was ist diese Sorte?
Da diese einzigartige Sorte gerade wegen der einzigartigen Färbung der Früchte interessant ist, beginnen wir die Beschreibung der Sorte mit den Eigenschaften des Gemüses selbst. Das Gemüse ist „Übersee“, genau wie sein Name. Wir nennen ihn einfach Rose.
Die Frucht selbst ist ein rundes Gemüse, zu Beginn ihrer Bildung ist sie grün (wie gewöhnliche Tomaten); mit zunehmender Reife nimmt sie eine satte blauviolette Farbe an, die sich Schwarz nähert. Im Inneren hat die Frucht eine leuchtend scharlachrote Farbe, die für alle anderen Verwandten charakteristisch ist. Das Gewicht der Früchte erreicht 40-50 Gramm, alle Gemüsesorten an den Büschen sind einheitlich, ungefähr gleich groß, die Farbe kann von gleichmäßig blau bis blaurot variieren (die Fruchtspitze ist rot).
Das Gemüse schmeckt süß, hat eine ziemlich dichte Konsistenz, verträgt den Transport aufgrund der sauberen und gleichmäßigen Fruchtgröße gut und hat ein sehr marktfähiges und ansehnliches Aussehen.
Es ist wichtig zu wissen! Der Vorteil dieser Sorte ist ihre erhöhte Resistenz gegen eine so häufige Krankheit wie Graufäule. Diese Sorte gehört zu den determinierten Pflanzen, deren Wachstum begrenzt ist. Es wächst gut im Innenbereich und auf dem Balkon; hierfür werden spezielle Behälter verwendet. Diese Anbaumethode hat hervorragende dekorative Eigenschaften und Sie haben immer nicht nur ein gesundes und schmackhaftes Gemüse zur Hand, sondern auch eine wunderbare und einzigartige Dekoration für Ihr Zuhause oder Ihre Wohnung.
Um diese Sorte zu erschaffen, verwendeten die Züchter das Blaubeer-Gen und das Löwenmaul-Gen. Dank dieser Genkombination ist die innovative Sorte sehr resistent gegen Kraut- und Knollenfäule.
Bewertungen deuten darauf hin, dass diese Tomate nicht einmal mit Kraut- und Knollenfäule von einem kranken Verwandten einer anderen Sorte infiziert war. Dies ist eine sehr seltene Qualität für alle derzeit existierenden Tomatensorten.
Die Eigenschaften dieser Tomate wären ohne eine Beschreibung aller ihrer Vorteile nicht vollständig. Diese beinhalten:
- Hohe Ausbeute.
- Dekorativ und exotisch.
- Resistenz gegen alle Krankheiten.
- Hervorragende Transportfähigkeit.
- Vorteile für den Körper im Kampf gegen zusätzliche Pfunde.
- Hypoallergen.
- Großartiger Geschmack.
- Einfach anzubauen und zu pflegen.
- Rose neigt dazu, Temperaturschwankungen standzuhalten.
- Gute Frostbeständigkeit. Hält Frösten bis minus 5 Grad stand.
Zu den Nachteilen dieser Sorte zählen die relativ späte Reifezeit, die kurze Haltbarkeit der Früchte sowie die Notwendigkeit einer ordnungsgemäßen Buschbildung.
Diese Tomaten können 80–100 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden.
Vorteilhafte Funktionen
Zusätzlich zu den oben genannten Fähigkeiten dieser Tomate, überschüssiges Fett zu verbrennen, hat sie noch viele weitere positive Eigenschaften für den menschlichen Körper:
- Der regelmäßige Verzehr von Tomaten dieser Sorte verringert das Risiko von Gefäßerkrankungen deutlich.
- Durchgeführte Studien besagen, dass der Verzehr von Tomaten die Bildung von Krebszellen verhindert.
- Der regelmäßige Verzehr von Tomaten stärkt die Wände der Blutgefäße.
- Neuesten Forschungen zufolge enthalten Tomaten einen Stoff, der die Sehkraft stärkt.
Regeln für Wachstum und Pflege
Diese Sorte ist sehr pflegeleicht und um Tomaten von ausgezeichneter Qualität anzubauen, sollten Sie diese Empfehlungen befolgen:
- Vor dem Pflanzen müssen die Samen eingeweicht und quellen gelassen werden. Anschließend sollten sie mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt werden.
- Die Aussaat muss in weiche und lockere Erde erfolgen.
- Nach dem Pflanzen der Samen muss der Boden mit einem Sprühgerät besprüht werden. Anschließend wird tägliches Gießen empfohlen, bis die Samen keimen.
- Während die Sämlinge wachsen, ist es notwendig, die Pflanzen regelmäßig zu inspizieren und schwache und nicht lebensfähige Pflanzen zu entfernen.
- Sämlinge müssen nur dann gefüttert werden, wenn sie nicht stark genug sind, bevor sie ins Freiland gepflanzt werden.
- Nach der Aussaat im Freiland muss der Boden mit Holzspänen oder Kiefernnadeln gemulcht werden.
Wenn Sie diese einfachen Empfehlungen befolgen, können Sie selbst hervorragende Indigo-Rose-Tomaten anbauen.Und es werden immer köstliche und schöne Tomaten auf Ihrem Tisch sein, und es wird eine ausgezeichnete und einzigartige Dekoration in Ihrem Haus oder Ihrer Umgebung geben. Diese Tomatensorte eignet sich zum Frischverzehr und zur Verarbeitung.
