Beschreibung und Eigenschaften grüner Johannisbeersorten, Anbau und Pflege

Grüne Johannisbeeren sind eine relativ neue Kulturpflanze und nicht so weit verbreitet wie schwarze und rote. Bereits in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts gezüchtet, begann es erst vor kurzem, Sommerhäuser und Gartengrundstücke zu „erobern“. Dies erklärt sich aus vielen Vorteilen und Merkmalen dieser Kultur.

Merkmale grünfruchtiger Sorten

Die Hauptmerkmale der Sorten dieser Kulturpflanze im Vergleich zu schwarzfruchtigen und rotfruchtigen Sorten sind die folgenden:

• grüne Farbe reifer Beeren, dünne Schale und süßer Geschmack;
• das Fehlen eines charakteristischen scharfen „Johannisbeer-Aromas“ in den Beeren;
• hohe Anforderungen an die Wachstumsbedingungen;
• späte Reifung;
• Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, die bei schwarzen Johannisbeeren häufig auftreten.

Außerdem verursachen die Beeren dieser Kulturpflanze keine Nahrungsmittelallergien; der Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen ist höher als bei schwarzen und roten Johannisbeersorten.

Beschreibung der besten Sorten grüner Johannisbeeren

Die beliebtesten Sorten grüner Johannisbeeren sind Vertti, Emerald Necklace und Snow Queen.

Vertti

Diese finnische Sorte zeichnet sich durch einen mittelgroßen, kompakten Busch mit einer Höhe von 0,9 bis 1,0 Metern und hellgrünen Beeren aus, die mit kleinen braunen Flecken bedeckt sind. Der Geschmack der Beeren ist süß. Die Ernte reift Ende Juli bis Anfang August. Die Sorte ist frostbeständig, resistent gegen Mehltau und Knospenmilben.

Smaragd-Halskette

Eine mittelspäte Sorte heimischer Selektion. Niedrig wachsende (0,5 bis 0,7 Meter hohe) Sträucher dieser Sorte sind Mitte August mit hellgelben, smaragdgrünen, reifen Beeren bedeckt, die einen süßlichen, leicht säuerlichen Geschmack haben. Die Sorte mit durchschnittlichem Ertrag zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Mehltau und eine durchschnittliche Resistenz gegen Knospenmilben aus.

Die Schneekönigin

Eine spät reifende Sorte, die sich durch einen niedrig wachsenden, kompakten Busch und große, reife Beeren von hellgrüner Farbe auszeichnet. Es ist unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen, wird nicht durch starken Frost geschädigt und ist resistent gegen die meisten Johannisbeerkrankheiten und Schädlinge.Der durchschnittliche Ertrag eines grünfruchtigen Johannisbeerstrauchs dieser Sorte kann 2,6 bis 3,0 Kilogramm erreichen.

Vor- und Nachteile des Anbaus vor Ort

Wie jede andere Kulturpflanze haben auch grüne Johannisbeeren Vor- und Nachteile.

Die Hauptvorteile dieser Johannisbeersorte sind:

1. Großfruchtig – reife grüne Johannisbeeren wiegen bis zu 4-5 Gramm.
2. Frostbeständigkeit – die meisten Sorten dieser Kulturpflanze halten nicht nur Winterfrösten, sondern auch frühen Frühlingsfrösten stand.
3. Hypoallergen – im Gegensatz zu schwarzen Johannisbeeren verursachen Beeren grünfruchtiger Sorten keine Allergien.
4. Hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge – die meisten Sorten moderner in- und ausländischer Selektion sind resistent gegen Krankheiten und wenig anfällig für Schädlingsbefall.
5. Unsichtbarkeit für Vögel – reife Beeren heben sich nicht vom Hintergrund des Laubs ab und werden daher nicht von Vögeln gepickt.
6. Süßer Geschmack und dünne Schale reifer Beeren.

Zu den wenigen Nachteilen grüner Johannisbeeren gehören:

• späte Reifezeit (August-September) – die Ernte grünfruchtiger Johannisbeeren reift viel später als die Sorten schwarzfruchtiger oder rotfruchtiger Johannisbeeren;
• Mangel an Setzlingen – Setzlinge dieser Kulturpflanze sind noch nicht weit verbreitet, daher ist der Kauf nicht so einfach wie bei den bekannteren Sorten schwarzer und roter Johannisbeeren.

Ein kleiner Nachteil dieser Kulturpflanze ist auch das Fehlen einer detaillierten Beschreibung der Anbautechnologie.

Landebedingungen

Das Pflanzen ist die wichtigste Phase der Anbautechnologie.

Optimaler Ort

Der für die Anpflanzung grüner Johannisbeeren gewählte Ort muss folgende Anforderungen erfüllen:

1. Beleuchtung – Der Bereich sollte den ganzen Tag über gut beleuchtet sein.
2. Mechanische Zusammensetzung des Bodens – der Boden auf der Baustelle sollte leicht sein und eine gute Feuchtigkeitsdurchlässigkeit aufweisen.
3. Nährstoffgehalt – Böden mit einem hohen Gehalt an Humus (mehr als 2 %), Makro- und Mikroelementen eignen sich zum Anpflanzen und Züchten von grünen Johannisbeeren.
4. Bodenwasserstand – Da das Wurzelsystem der Kulturpflanze empfindlich auf Überschwemmungen reagiert, sollte sie in einem Gebiet mit niedrigem Grundwasserspiegel gepflanzt werden.

Darüber hinaus sollten Sie weder einzelne Büsche noch eine Plantage grünfruchtiger Johannisbeeren in tiefliegenden Feuchtgebieten, auf entwässerten Hochmooren, in der Nähe von Zäunen oder Garagen pflanzen.

Bodenvorbereitung und Pflanzloch

Die Bodenbehandlung vor der Pflanzung umfasst:

1. Unkrautvernichtung mit kontinuierlich wirkenden Herbiziden (Hurricane, Roundup, Glyphos).
2. Oberflächenanwendung von Kalium- und Stickstoffdüngern 10-12 Tage nach der Behandlung der Fläche mit Herbiziden.
3. Graben (Pflügen) des Geländes im Herbst bis zu einer Tiefe von 25 bis 30 Zentimetern.
4. Lockerung des Bodens im zeitigen Frühjahr bis zu einer Tiefe von 10-12 Zentimetern.

Nachdem die Fläche vorbereitet ist, beginnen sie mit dem Ausheben von Pflanzlöchern mit einem Durchmesser von 50 Zentimetern und einer Tiefe von 40 Zentimetern. Bei einer einreihigen Pflanzung sollte der Abstand zwischen den Lochmitten zwischen 70 und 80 Zentimetern (bei kompakten, niedrigwüchsigen Sorten) und 100 Zentimetern (bei kräftigen, ausladenden Sorten) liegen. Bei der Bepflanzung einer Plantage mit 2 oder mehr Reihen beträgt der Reihenabstand 1,0-1,5 Meter.

Zeitpunkt und Technologie der Pflanzung

Es gibt zwei Pflanzperioden:

• zeitiger Frühling – Mitte April, nachdem das Schmelzwasser geschmolzen und der Boden erwärmt ist;
• Herbst - Anfang September, nach der Ernte auf einer Obstplantage.

Für die Pflanzung sowohl im zeitigen Frühjahr als auch im Herbst sollten zwei Jahre alte Sämlinge mit einem gut entwickelten Wurzelsystem und 3-4 Trieben verwendet werden.

Die Technologie zum Pflanzen von Setzlingen umfasst die folgenden Manipulationen:

1. Um das Loch zu füllen, bereiten Sie eine Nährstoffmischung vor, die aus 2 Eimern Humus, 200 Gramm einfachem Superphosphat, 30 Gramm Kaliumsulfat und 2 Tassen Holzasche besteht.
2. Die Hälfte der Nährstoffmischung wird als Hügel auf den Boden des Lochs gegossen.
3. Der Sämling wird in einem Winkel von 30-40° in das vorbereitete Pflanzloch gesetzt ⁰, indem er seinen Wurzelkragen 8-10 Zentimeter unter dem Bodenniveau vertieft.
4. Die restliche Nährstoffmischung und der fruchtbare Boden werden in das Loch gegossen und gründlich verdichtet.
5. Die Bodenoberfläche in der Nähe des Sämlings ist mit einer 5 Zentimeter dicken Mulchschicht bedeckt – trockenes Sägemehl, tiefliegender Torf, Humus, Kompost.

Einen Tag nach dem Pflanzen werden die Sämlinge reichlich gegossen. Die Mulchschicht wird beim Absetzen erneuert.

Wie man Pflanzen richtig pflegt

Zu den Aktivitäten zur Pflege einer Plantage gehören das Gießen, Düngen, Beschneiden, die Behandlung mit Pestiziden und das Abdecken für den Winter.

Bewässerungshäufigkeit

Während der Vegetationsperiode der Kultur wird sie in den folgenden kritischen Zeiträumen bewässert:

• nach der Pflanzung (April);
• während der Blütezeit (Anfang-Mitte Juli);
• Fruchtbildung (August-September).

Verwenden Sie zur Bewässerung festes Leitungs- oder Regenwasser. Die Bewässerungsrate für 1 Busch beträgt 10-12 Liter. Beim Gießen wird Wasser aus einem Eimer oder mit einer Gartengießkanne mit Sprühdüse unter die Wurzel gegossen.

Befruchten Sie die Büsche

In den ersten 2-3 Jahren nach dem Pflanzen werden grüne Johannisbeeren nur im zeitigen Frühjahr gedüngt, wobei jedem Busch 30 Gramm Ammoniumnitrat zugesetzt wird.

In den Folgejahren kommen zur Frühjahrsfütterung zwei weitere hinzu:

• zu Beginn der Fruchtbildung (Juli-August) in Form von 40 Gramm Ammoniumnitrat, 40 Gramm einfachem Superphosphat, 30 Gramm Kaliumsulfat;
• im Herbst (nachdem die Blätter gefallen sind) in Form von 50 Gramm Superphosphat, 35 Gramm Kaliumsulfat.

Darüber hinaus werden alle 3 Jahre im Herbst 10 Kilogramm verrotteter Mist oder Kompost auf jeden Busch ausgebracht.

Formen und Trimmen

Je nach Jahreszeit und Verwendungszweck werden folgende Schnittarten grünfruchtiger Johannisbeeren unterschieden:

1. Vorfrühling – produziert vor Beginn des Saftflusses, Anfang bis Mitte März. Bei diesem Schnitt werden getrocknete, frostgeschädigte und abgebrochene Triebe vollständig aus dem Strauch entfernt.
2. Hygiene – wird durchgeführt, wenn Schädigungsherde durch Knospenmilben, Blattwespen und Echten Mehltau festgestellt werden. Beim Hygieneschnitt werden alle durch Krankheiten und Schädlinge geschädigten Triebe entfernt. Abgeschnittene Triebe werden verbrannt.
3. Herbst – durchgeführt, bevor die Plantage in den Winter geht. Bei diesem Rückschnitt werden alle schwachen, unreifen Triebe entfernt, die den Busch verdicken.
4. Verjüngung – diese Art des Schnittes wird an wenig produktiven alten Büschen durchgeführt. Bei einem solchen Schnitt im zeitigen Frühjahr wird der gesamte oberirdische Teil abgeschnitten, so dass 2-3 Zentimeter große Stümpfe zurückbleiben.
5. Formativ – wird nach dem Pflanzen des Sämlings durchgeführt. Sein Wesen besteht darin, die Triebe des Sämlings auf eine Höhe von 3-4 Knospen von der Bodenoberfläche zu kürzen.

Verwenden Sie zum Beschneiden ein scharfes Werkzeug – Gartenschere, Gartenmesser. Abschnitte mit einer Dicke von mehr als 2 Zentimetern werden mit Gartenpech abgedeckt.

Vorbeugende Behandlungen

Trotz der hohen Resistenz der Kulturpflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge ist es notwendig, vorbeugende Behandlungen gegen pathogene Mikroorganismen und Insekten durchzuführen.Bei Krankheiten werden grüne Johannisbeerplantagen mit Präparaten wie Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton besprüht.

Besprühen Sie zur Schädlingsbekämpfung die folgenden Insektizide: Profilaktin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidotsid, Biotlin.

Die Büsche für den Winter abdecken

Um Frostschäden an den Trieben des grünen Johannisbeerstrauchs zu vermeiden, muss dieser für den Winter abgedeckt werden. Dieses Verfahren besteht aus den folgenden Vorgängen:

1. Der Busch wird inspiziert, alle unreifen einjährigen, alten und beschädigten Triebe werden herausgeschnitten.
2. Abgefallenes Laub zusammenharken.
3. Die restlichen Triebe werden zum Boden gebogen und mit Metallpflöcken und Ziegeln befestigt.
4. Nach dem Einsetzen stabiler Nachtfröste wird der so vorbereitete Busch zunächst mit Stroh oder Sägemehl und dann mit Fichtenpfoten bedeckt.

Wenn die Schneedecke im Winter stark ist, können Sie mit einer solchen Isolierung Schäden an den Trieben auch bei strengstem Frost vollständig vermeiden.

Wie man grüne Pflanzen vermehrt

Die wichtigsten Vermehrungsmethoden für grüne Johannisbeeren sind die folgenden:

1. Stecklinge - Beim Hygieneschnitt im Herbst werden aus abgeschnittenen Trieben Stecklinge mit einer Länge von 15 bis 20 Zentimetern und 2 bis 3 Knospen geschnitten. In diesem Fall erfolgt der Schnitt unter der unteren Knospe gerade und über der oberen in einem Winkel von 45° ⁰. Solche Stecklinge werden auf einem vorbereiteten Beet (Schule) gepflanzt und jeweils in einem Winkel von 40-45 platziert ⁰. Vor dem Bewurzeln werden die Stecklinge mäßig gewässert. Für den Winter werden bewurzelte Büsche ausgegraben und zur Lagerung in einen Keller gestellt oder mit einer Schicht Laub, Stroh oder Fichtenzweigen isoliert.
2. Horizontale Schichtung – bei dieser Vermehrungsmethode werden im zeitigen Frühjahr 2–3 kräftige Triebe zum Boden gebogen, mit kleinen Stiften fixiert und mit Erde bedeckt, wobei 5–10 Zentimeter der Oberseite übrig bleiben.Wenn sie Wurzeln schlagen und Triebe erscheinen, wird die Schichtung zusätzlich bestäubt. Im Herbst werden die bewurzelten Stecklinge vom Mutterstrauch getrennt und an einen festen Platz verpflanzt.
3. Das Teilen des Busches ist die einfachste Art der vegetativen Vermehrung. Dabei wird der alte Mutterstrauch mit einem scharfen Messer in zwei Teile geteilt und anschließend jeder von ihnen an einen festen Platz verpflanzt.

Die Vermehrung durch Samen (generativ) wird in Sommerhäusern und Gartengrundstücken nicht angewendet.