Beschreibung und Eigenschaften der Johannisbeersorte Izyumnaya, Pflanzung und Pflege

Der Stolz eines jeden Hobbygärtners ist die schwarze Johannisbeere von Izyumnaya. Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte sind süße eindimensionale Früchte, die dicht auf Zweigen sitzen und in ihrer Größe manchmal an Kirschen erinnern.

Geschichte der Auswahl der Johannisbeere Izyumnaya

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts befiel der amerikanische Echte Mehltau aus Stachelbeeren schwarze Johannisbeeren. Die Spheroteka verbreitete sich in ganz Europa und dann in Russland. Um diese Geißel zu bekämpfen, wurde mit der Forschung begonnen. Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass die Inzucht von Proben die Krankheitsresistenz bei Spendersorten erhöht. Gleichzeitig werden neue Immunquellen identifiziert.

So erschien aus der Familie Goliath und Seedling Black die Selektionsnummer 12-173 – eine Quelle der Immunität gegen Echten Mehltau (Spheroteca). Unter Beteiligung dieser Zahl entstand eine komplexe Hybride aus 37-5 und dem Golubka-Sämling - der Sorte Izyumnaya. Der Autor ist der herausragende sowjetische und russische Wissenschaftler A. I. Astakhov (1931-2007).

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sorte Izyumnaya der schwarzen Johannisbeere ist sowohl mit positiven als auch mit negativen Eigenschaften ausgestattet.

Vorteile:

• dürre- und frostbeständig;
• resistent gegen Knospenmilben und Mehltau;
• beständig gegen Lufttemperaturschwankungen;
• bröckelt erst im Herbst;
• pflegeleicht;
• Dessertfrüchte, honigsüß.

Mängel:

• widersteht Septoria schlecht;
• Aus Baumstecklingen schwer zu vermehren.

Beschreibung und Eigenschaften

Schwarze Johannisbeeren sind in Europa und Russland seit jeher eine beliebte Beere.

Aussehen des Busches

Der Johannisbeerstrauch ist gepflegt, aufrecht und erreicht im ausgewachsenen Stadium eine Höhe von maximal eineinhalb Metern. Die Krone besteht aus Zweigen unterschiedlichen Alters. Meist trägt frisches Wachstum Früchte.

Die Blätter sind ganzrandig, wechselständig, anmutig dreilappig und mit Zähnen gesäumt. Die Oberfläche ist rau und gleichmäßig grün gefärbt.Auf der Rückseite des Blattes befinden sich Drüsen, die beim Reiben des Blattes an den Fingern ein außergewöhnliches Johannisbeeraroma erzeugen. Die Johannisbeerwurzeln haben eine faserige Struktur und erreichen eine Tiefe von 35 cm.

Blumen und Früchte

Die fünfblättrigen Eierstöcke (bis zu 11 Stück) der Izyumnaya-Johannisbeere bilden beim Blühen eine duftende Blütenbüschel von hellgelbem Farbton. Die Blüte erfolgt früh – im ersten Drittel Mai. Bei ungünstigen Wetterbedingungen oder unsachgemäßer Pflege fallen unbestäubte Eierstöcke ab.

Die Früchte sind rund, groß, schwarz, ohne Glanz. Bei guter Pflege und günstigen Witterungsbedingungen erreichen sie ein Gewicht von 3,3 g, reifen nahezu gleichzeitig und fallen lange nicht ab. Die Beeren schmecken süß, honigsüß mit einem erstaunlichen Johannisbeeraroma.

Produktivität und Fruchtbildung

Die genetisch deklarierte Großfruchtigkeit der Izyumnaya-Johannisbeere zeigt sich nur, wenn beim Setzen und Blühen die zwingenden agrotechnischen Wachstumsbedingungen eingehalten werden.

Die Beeren werden mit zunehmendem Alter der Zweige merklich kleiner und unterscheiden sich je nach Boden- und Klimazone in der Größe.

Außerdem hängt die Anzahl der Beeren in einem Strauß von verschiedenen Faktoren ab:

• Grad der Selbstbestäubung;
• das Vorhandensein von Büschen einer anderen Sorte in der Umgebung;
• Wetterbedingungen vor und nach der Blüte, wenn aufgrund von Dürre oder Hitze einige Eierstöcke abfallen.

Johannisbeeren tragen bis zu 15 Jahre lang Früchte. In guten Jahren (meist im sechsten Jahr) können bis zu 2,5 kg aus dem Strauch entnommen werden. Im industriellen Maßstab liegt der durchschnittliche Ertrag bei 11,2 t/ha (1,71 kg/Strauch), das Maximum bei 13,6 t/ha (2,0 kg/Strauch).

Wo werden Rosinen-Johannisbeeren verwendet?

Johannisbeeren werden naturbelassen verzehrt, auch als Rosinen schmecken sie gut, wenn man sie nicht sofort von den Zweigen pflückt. Zu Hause werden Fruchtgetränke, Säfte, Gelee-Desserts, Marmeladen, Tinkturen und Liköre zubereitet.Um ihre wohltuenden Eigenschaften bis zur nächsten Saison zu bewahren, werden Johannisbeeren schonend eingefroren, getrocknet und konserviert.

Dies ist ein starkes Antiskorbutikum, Antipyretikum und Appetitanreger. Schwarze Johannisbeeren unterstützen das Immunsystem, verzögern den Alterungsprozess und helfen bei der Behandlung von Herzerkrankungen, Hautkrankheiten und Diabetes.

Im industriellen Maßstab werden auf seiner Basis hochwertige Füllungen für Süßwaren, Sirupe, Extrakte, Weine, Liköre und Trockengelee hergestellt. In der Vitaminindustrie werden Rosinen zur Herstellung von Vitamin-C-Konzentraten und -Präparaten verwendet.

Trockenheits- und Frostbeständigkeit

Schwarze Johannisbeer-Rosinen sind dürreresistent und werden erfolgreich in trockenen Gebieten angebaut. Sie übersteht problemlos Fröste bis -39 °C. Die Blüte- und Fruchttemperatur dieser Sorte beträgt 20–25 °C.

Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge

Keine Angst vor Knospenmilben und Mehltau. Das geringste der untersuchten Analoga widersteht Septoria. Schädlinge müssen allgemein bekämpft werden.

Landefunktionen

Zeitpunkt der Pflanzarbeiten

Schwarze Johannisbeeren der Sorte Izyumnaya pflanzt man am besten im Herbst: im Norden des Landes – in der dritten Septemberdekade, in den südlichen Regionen – im Oktober und November. Der Strauch wurzelt vor dem Frost und erhält bereits im Frühjahr die nötige Nahrung.

Im Frühjahr – je nach Bodenbeschaffenheit und bevor sich die Knospen öffnen, bleibt nur wenig Zeit – sollte die Pflanze vor der Vegetationsperiode nur wenig Zeit haben, Wurzeln zu schlagen.

Sich für einen Ort entscheiden

Der am besten geeignete Boden für Izyumnaya-Johannisbeeren ist lockerer sandiger Lehm oder Lehm. Sumpf und hohe Bodenfeuchtigkeit sind nicht akzeptabel. In sauren Böden werden die Beeren kleiner und die Ernte ist nicht zufriedenstellend. Der Ort zum Anpflanzen von Johannisbeeren wird sonnig und gut beleuchtet gewählt, normalerweise entlang eines Zauns oder Weges.

Ausgenommen sind belüftete Bereiche. Besonders zerstörerisch sind Nord- und Nordostwinde.

Vorbereitung der Beete und des Grundstücks

Die Betten müssen unter Einhaltung der oben genannten Bedingungen gebaut werden. Pflanzplätze für Setzlinge sollten im Voraus vorbereitet werden.

Wenn Sie Izyumnaya-Johannisbeeren in einem Abstand von bis zu 2 m zwischen den Büschen pflanzen, werden die Beeren größer und werden Sie mit ihrem Aroma überraschen. Der Geschmack der Johannisbeeren wird süßer und die Ernte wird höher sein; dementsprechend werden die Büsche länger Freude an der Ernte haben.

1. Wenn der Boden gedüngt ist, werden Superphosphat, Holzasche und Harnstoff gemischt mit Erde in einem Verhältnis von etwa 200:350:45 in das Loch gegeben.
2. Wir behandeln den erschöpften Boden im Voraus, indem wir ihn mit Gülle, Asche und Kalium-Phosphor-Dünger tief umgraben.

Auswahl der Setzlinge

Es ist notwendig, den Zustand der Anlage kritisch zu bewerten:

• an den Wurzeln dürfen keine Spuren von mechanischer Beschädigung oder Fäulnis vorhanden sein;
• Triebe – nicht durch Schädlinge beschädigt, gesund, flexibel;
• Das Laub ist elastisch, ohne Flecken und andere mögliche Krankheitszeichen.

Setzlingspflanztechnik

Handlungsanleitung:

• Bereiten Sie Aussparungen mit Seitenlängen von etwa 50 cm und einem Abstand von mindestens 1,5 bis 1,8 m vor.
• Geben Sie eine Mischung aus Superphosphat und Humus in den lockeren Boden am Boden des Lochs.
• mit 10 cm Erde bedecken;
• Legen Sie die etwa 4 Stunden eingeweichten Johannisbeerwurzeln in einem Winkel von 45 Grad in die Aussparung und richten Sie sie gerade aus.
• Füllen Sie die Wurzeln und den Wurzelkragen des Sämlings 7-8 cm mit Erde;
• Zertrampeln Sie leicht den Boden um den Stamm herum, gießen Sie ihn und mulchen Sie ihn;
• Schneiden Sie im Frühjahr zusätzlich die Zweige auf 3-4 Knospen zurück und gießen Sie den Sämling nach Bedarf.

Reproduktion des Rosinenstrauchs

Erfahrene Gärtner empfehlen Hobbygärtnern die Methode der Vermehrung von Rosinen durch nachgewachsene Stecklinge. Dazu einfach den Johannisbeerzweig mit einer Haarnadel auf den Boden drücken und einschlafen.Wenn die Stecklinge Wurzeln schlagen, werden die Stecklinge und Wurzeln abgeschnitten und eingepflanzt.

Sie können Rosinen-Johannisbeeren vermehren, indem Sie den Mutterstrauch teilen.

Organisation kompetenter Betreuung

Bewässerung und Düngung

Johannisbeer-Rosine ist dürreresistent. Für eine gute und große Ernte muss der Boden jedoch reichlich angefeuchtet werden. Am besten abends gießen. Dann - Mulchen. Die Kronen der Büsche selbst müssen aufgrund des fehlenden Regens zweimal pro Woche bewässert werden.

Erfahrene Gärtner kennen das Geheimnis großer Beeren: Gießen Sie die Sträucher im Frühjahr großzügig, aber seien Sie noch vorsichtiger, wenn die Knospen anschwellen. Zu diesem Zeitpunkt benötigen sie eine erhöhte Luftfeuchtigkeit. Mit einem Schlauch mit Trennsteg lösen Sie dieses Problem ganz einfach und die Johannisbeeren werden am Ende der Saison dankbar auf die Pflege reagieren.

Unmittelbar nach dem Pflanzen müssen junge Büsche nicht gedüngt werden, später im Frühjahr wirken sich 45 g Harnstoff jedoch erheblich auf den Ertrag aus.

Während der aktiven Fruchtbildung müssen Johannisbeeren gefüttert werden: beim Beerensetzen - ein guter Eimer Lösung, komplexer Mineraldünger für einen großen Busch. Nach der Ernte sollten Sie die Pflanzen mit Superphosphat und einem Glas Asche füttern.

Experten empfehlen, die Büsche mindestens alle zwei Jahre mit Humus zu bedecken und anschließend Erde hinzuzufügen.

Den Boden lockern

Die Johannisbeersorte Izyumnaya benötigt wie jede Gartenpflanze lockeren Boden. Es muss die ganze Saison über gepflegt werden. Es ist wichtig, die oberflächennahen Wurzeln nicht durch Lockerung zu beschädigen. Eine Lockerung ist nicht erforderlich, wenn der Baumstammkreis mit Mulch ausgekleidet ist.

Buschformation

• Die allgemeine Regel für die Bildung eines Busches besteht darin, jedes Jahr drei neue Triebe zu hinterlassen und jeweils zwei Knospen abzuschneiden.
• In der ersten Saison werden junge Triebe auf 3 Knospen zurückgeschnitten.
• In den folgenden Jahren wird jeder der verbleibenden 3 jungen Triebe um 2 Knospen gekürzt.
• Zusätzlich werden in der 3. und 4. Saison die letztjährigen Äste um 10 cm zurückgeschnitten, um die Verzweigung zu stimulieren.
• Äste ab einem Alter von fünf Jahren werden stammnah beschnitten.
• Dann werden jedes Jahr die alten herausgeschnitten und es bleiben gleich viele junge übrig.
• Nach 10 Jahren wird der Busch geteilt und neu gepflanzt.
• Ein guter ausgewachsener Johannisbeerstrauch sollte 10-15 kräftige Hauptzweige unterschiedlichen Alters haben.

Schutz für den Winter

Rosinen-Johannisbeeren benötigen praktisch keinen Schutz, nur bei Frost über 39 °C oder:

• junger Busch bis 2 Jahre alt;
• sich von einer Krankheit erholt oder seine Blätter frühzeitig abgeworfen;
• in Erwartung eines schneefreien oder sehr frostigen Winters.

Vorbeugende Behandlungen

Um Krankheiten und Schädlingen im Garten vorzubeugen, ist Folgendes erforderlich:

• rechtzeitiges Beschneiden, um eine Verdickung der Zweige zu verhindern;
• brennende, beschädigte Äste;
• Ausgraben der Reihenabstände im Spätherbst, um Schädlinge zu vernichten, die sich auf den Winter vorbereitet haben;
• Behandlung jedes Zweigs im zeitigen Frühjahr mit kochendem Wasser vor der Blüte.

Sie können im Winter mehr Zwiebel- und Knoblauchschalen sammeln und diese im Frühjahr unter Johannisbeersträuchern ausstreuen: Sie werden vor vielen alltäglichen Unglücksfällen keine Angst haben.

Warum tragen Johannisbeeren keine Früchte?

1. Nicht genug Sonne.
2. Saurer Boden.
3. Während der Knospungszeit ist nicht genügend Feuchtigkeit vorhanden.
4. Reversion ist eine Krankheit, bei der die Fruchtbildung aufhört.
5. Der Schmetterling ist ein Glasglas.
6. Waldameisen zerfressen das Innere der Blüte und hinterlassen leere Kelchblätter.
7. Auch der geringste Salzgehalt des Bodens.
8. Überschüssiger Dünger.
9. Wächst im Dickicht von Gartenbäumen.

Rezensionen von Gärtnern zum Thema Kultur

Kriulev Yu.P., Testgärtner aus Nischni Nowgorod

Besonderes Augenmerk möchten Gärtner auf die Johannisbeersorte Izyumnaya legen.Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack (4,7-4,8 Punkte), ist resistent gegen Krankheiten und weist eine gute Winterhärte auf. Bei voller Reife fällt es nicht ab, sondern trocknet nach und nach am Strauch aus, als würde es „rosinieren“, weshalb es auch seinen Namen hat.

Sergey Chudopalov, Gärtner-Sortenprüfer:

Die Sorte Izyumnaya ist noch besser. Es ist viel süßer. Diese Sorte ist früh, aber die Beeren haften so fest an den Zweigen, dass sie bis zum Winter verdorrt hängen können, wenn die Vögel sie nicht picken. Ihr hoher Zuckergehalt (10-12 %) lässt sie an Rosinen erinnern, daher der Name. Darüber hinaus ist Izyumnaya winterhart und resistent gegen Mehltau und Knospenmilben.