Das spezifische Klima der Region beeinflusst die Regeln, Anforderungen und den Zeitpunkt der Aussaat bestimmter Kulturen. Um Rosmarin im Freiland anzubauen, müssen Sie in der Region Rostow nichts Besonderes tun. Es reicht aus, die Anweisungen geduldig und sorgfältig zu befolgen, und das Gewürz wird es Ihnen mit einer hervorragenden, aromatischen Ernte zurückzahlen.
Besonderheiten des Rosmarinanbaus in der Region Rostow
Rosmarin anbauen In mehrfacher Hinsicht wählt der Sommerbewohner selbst die bevorzugte Variante aus.Eine Besonderheit der Region Rostow besteht darin, dass die Pflanze Winterfröste nicht gut verträgt. Daher wird empfohlen, sie auszugraben oder für den Winter gut abzudecken. Ansonsten weist der Anbau dieses Gewürzes in der Gegend keine Besonderheiten auf. Es ist wichtig, mehr Geduld zu zeigen, dann wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen.
Methode zur Pflanzenvermehrung
Fröste im zeitigen Frühjahr wirken sich schädlich auf die Ernte aus, daher raten Sommerbewohner davon ab, die Pflanze zu früh in den Boden zu pflanzen. Vermutlich fällt dieser Zeitraum für die Region Rostow auf den 1. bis 20. April. Wenn die Gefahr von starkem Frost vorüber ist.
Die Pflanze wird hauptsächlich auf zwei Arten vermehrt: durch das Pflanzen von Samen und durch Stecklinge. Die erste Methode ist sehr arbeitsintensiv, da Sie Geduld aufbringen müssen, um auf die ersten Rosmarintriebe zu warten. Aber es lohnt sich, denn das Gewürz dient nicht nur zum Würzen eines Gerichts. Aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, es zu verwenden.
Die Vermehrung einer Kulturpflanze durch Stecklinge geht schneller und einfacher; dies ist die effektivste und schnellste Methode, die von den meisten Gärtnern angewendet wird.
Es gibt andere Möglichkeiten, Rosmarin zu vermehren, nämlich durch Teilen des Busches. Hauptsächlich für selbst angebaute Gewürze verwendet. Die Methode ist komplex und zeitaufwändig.
Die Vermehrung der Pflanze erfolgt durch Schichtung; diese Methode wird häufig für Büsche verwendet, die im Freiland wachsen.
Landetermine
Die Aussaatzeit in der Region Rostow fällt auf die ersten zehn Tage im April. Bei extremer Kälte ist Vorsicht geboten. Damit die Pflanzen früher anfangen können, heilendes, würziges Grün zu produzieren, werden sie Ende Februar oder Anfang März in Töpfe gepflanzt. Oder sie züchten Setzlinge und bringen sie dann ins Freiland.
Pflanzen werden durch Stecklinge oder Schichten vermehrt, sobald das warme Wetter eintrifft. Denn Rosmarin ist in diesem Moment sehr verletzlich.
Landung
Im Freiland der Region Rostow ist der Gewürzanbau mit Pflanzmaterial vorzuziehen, da diese Methode zuverlässiger ist. Aber Sommerbewohner, die schneller und früher eine Ernte erzielen möchten, nutzen aktiv andere Vermehrungsmethoden.
Aus Samen wachsen
Die Samen müssen vor dem Pflanzen eingeweicht werden. Es reicht aus, es mehrere Stunden lang in warmes Wasser zu legen. Gequollener Rosmarin wird in Behältern bis zu einer Tiefe von 3-4 cm ausgesät, es empfiehlt sich die Verwendung von Sand. Das Pflanzgut wird bis zur Keimung mit Polyethylen oder Glas abgedeckt.
Vergessen Sie nicht die Luftfeuchtigkeit. Sprühen Sie den Boden mit einer Sprühflasche ein und lassen Sie ihn nicht austrocknen.
Die optimale Keimtemperatur beträgt +20…+25 ⁰С. Dann bleibt nur noch warten. Rosmarin keimt sehr langsam, im besten Fall schlüpfen die Sprossen in 1,5 Monaten, im schlimmsten Fall in 2 Monaten.
Vermehrung durch Stecklinge
Mit dieser Methode bringt Rosmarin viel früher eine Ernte ein. Für diese Methode benötigen Sie:
- Mehrere 1-jährige Gewürztriebe mit einer Länge von 8-10 cm.
- Von den Trieben werden die unteren Blätter entfernt und der Schnitt mit Brillantgrün behandelt. Um das Ergebnis zu verbessern, werden sie mehrere Stunden in einem Wurzelbildungsstimulator belassen.
- Dann werden sie an einem festen Ort oder in Wasser platziert, bis Wurzeln erscheinen. Anstelle von Wasser verwenden einige Sommerbewohner nassen Sand.
Die weitere Pflege besteht im regelmäßigen Gießen oder Besprühen. Um Rosmarin nicht zu schädigen, wird er vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufgestellt. Die ersten Wurzeln erscheinen erst nach einem Monat.
Damit die Sträucher Seitentriebe bilden, werden die Spitzen abgeklemmt.
Schichten
Unter Schichtung versteht man die Wurzelbildung des Zweiges, der dem Boden am nächsten ist.Es wird gebogen und mit Klammern oder Steinen fest befestigt. Anschließend wird der Ast mit Erde bedeckt, sodass nur noch die Spitze an der Oberfläche bleibt.
Er sollte regelmäßig gleichzeitig mit dem Hauptstrauch gegossen werden. Sobald Wachstum auftritt, trennen Sie es vom Mutterstrauch und pflanzen Sie es ein. Von einem Busch werden mehrere Stecklinge getrennt.
Beschneidung und Pflege
Egal in welcher Gegend das Gewürz angebaut wird, es bedarf einer gewissen Pflege. Zusätzlich zur Erfüllung der üblichen agrotechnischen Anforderungen wie Bewässerung, Jäten und Lockern muss die Pflanze beschnitten werden.
Alle 7-8 Jahre vollendet Rosmarin seinen Lebenszyklus und die Pflanze beginnt zu verdorren. Das Beschneiden an der Wurzel hilft, ihn vor dem Tod zu bewahren. Sie müssen alle Zweige entfernen und dem Gewürz die Möglichkeit geben, sich von Grund auf zu erholen.
Rosmarin für den Winter schützen
In der Region Rostow gibt es kalte Winter; Rosmarin verträgt Temperaturen unter -5...-10 ⁰С nicht. Um diese mehrjährige Pflanze zu erhalten, lohnt es sich daher, seit dem Herbst hart zu arbeiten.
Sobald der erste Frost einsetzt, beginnt das Rosmarinwurzelsystem zu gefrieren. Sommerbewohner empfehlen, es in Töpfe umzufüllen und an einem warmen Ort aufzubewahren. Zur Lagerung eignet sich ein unbeheizter Hauswirtschaftsraum. Rosmarin überwintert gut bei Zimmertemperatur.
Um Pflanzenstress zu reduzieren, bauen Gärtner Rosmarin in breiten Behältern an. Dies ist notwendig, um es im Frühjahr wieder nach draußen zu bringen und einzugraben, damit das Gewürz nicht geschädigt wird.
Es ist sinnlos, es mit irgendetwas abzudecken, da eine oben mit Abdeckmaterial bedeckte Pflanze gefrieren kann. Dies liegt daran, dass der Boden in der Nähe des Busches gefriert und dieser im Winter nach und nach vollständig abstirbt.
Ernte und Lagerung
Während der Blütezeit ist die Pflanze am stärksten.Zu diesem Zeitpunkt enthält es die maximale Menge an ätherischen Ölen, die für den menschlichen Körper nützlich sind.
Für kulinarische Zwecke werden die Blätter in frischer und getrockneter Form verwendet. Aktiv werden auch ganze Zweige genutzt, die zur Dekoration von Fertiggerichten dienen.
Die Blätter werden sorgfältig geschnitten und an einem dunklen, gut belüfteten Ort getrocknet. Nachdem sie vollständig getrocknet sind, werden sie zerkleinert und zur Herstellung von würzigen Mischungen verwendet. Reste werden in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt. Rosmarin behält seine Eigenschaften für 2 oder mehr Jahre.
Der Gewürzanbau in der Region Rostow ist praktisch nicht anders. Um dieses Produkt zu bekommen, müssen Sie hart arbeiten. Aber das Ergebnis ist es wert. Die wohltuenden Eigenschaften von Rosmarin sind kaum zu überschätzen; nach der Anwendung wird jeder Mensch seine Wirkung auf den Körper spüren.
