Wir wählen verschiedene Paprikasorten aus: Kirsche, Paprika, Dominator und andere

Paprika erfreut sich aufgrund seines hervorragenden Geschmacks, seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und seiner Fähigkeit, unter verschiedenen Bedingungen zu wachsen, großer Beliebtheit. In fast jeder Region ist es möglich, eine anständige Ernte zu erzielen. Dazu müssen Sie die richtigen Paprikasorten auswählen. Glücklicherweise gibt es viele davon, zum Beispiel Kirschpaprika, Bogatyr usw.

Diese Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse ist eine mehrjährige Pflanze, die jedoch nur in ihren Heimatländern, also in Mittelamerika, so sein kann. In Russland gelten Paprika als einjährige Pflanze.

Samen können je nach Region sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern wachsen.

Sorten für offenes Gelände

Paprikasorten lassen sich am einfachsten im Freiland der Region Krasnodar, der unteren Wolgaregion und des Nordkaukasus anbauen. Typischerweise keimen die Arten unter solchen Bedingungen gut und reifen in etwa 120 Tagen. Darunter:

• „Große Mama“ Aus den Samen wächst ein bis zu einem Meter hoher Strauch. Jede Frucht wiegt etwa 200 g, die Wandstärke beträgt etwa 13 mm. Reife Paprika haben eine glatte Textur, eine rechteckige Form und eine orange Farbe. Es wird frisch verzehrt, eignet sich aber auch zur Konservierung.
• „Bogatyr“. Die Sträucher haben eine ähnliche Höhe, aber die Beschaffenheit der Früchte ist klumpig. Die Farbe ist zunächst grün, doch allmählich wechselt der Farbton zu Rot. Das Gewicht einer Frucht variiert zwischen 150 und 180 g. Diese Sorte ist gegen viele Krankheiten resistent und verträgt den Transportvorgang problemlos.
• „Martin“. Reift etwas später, es dauert etwa 130 Tage. Eine gute Ernte erfordert eine Reihe von Regeln, darunter das Entfernen aller Blätter vor dem Verzweigen. Das Ergebnis sind glatte hellgrüne Früchte mit 5 mm dicken Wänden. Das Gewicht jedes einzelnen von ihnen kann 70 g erreichen. Als Hauptvorteile gelten neben dem Geschmack die Krankheitsresistenz und der hervorragende Ertrag der Sorte.
• Kirschpfeffer. Die Samen keimen in zwei bis drei Wochen; bis zur Reife sollten 70–80 Tage vergehen. Die Früchte sind klein, haben einen Durchmesser von nicht mehr als 3 cm, ähneln im Aussehen Kirschen und schmecken süß und saftig.

Viele Menschen ziehen es vor, Arten anzubauen, die viel schneller als 120 Tage reifen. Beispielsweise kann Nikita-Pfeffer nach 70 Tagen geerntet werden.Die Früchte haben eine glänzende Oberfläche und eine quaderförmige Form, wiegen jeweils etwa 80 g, die Wände sind nicht dicker als 5 mm.

In 90 Tagen können Sie einen „Big Daddy“ großziehen. Die Ernte besteht aus kegelförmigen Früchten, die Wände sind dick (ca. 8 mm), das Gewicht überschreitet 150 g nicht. Im Stadium der technischen Reife haben sie eine violette Farbe und werden dann bräunlich.

Diese Sorte ist lange lagerfähig und somit bequem zu transportieren.

Sorten für die Zwischensaison

Zu den bekanntesten Sorten mit mittlerer Reifezeit gehört der Red Elephant Pfeffer. Nach dem Auflaufen vergehen bis zur Reife bis zu hundert Tage. Das Ergebnis ist ein 90 cm hoher Strauch mit großen Früchten, dessen Mindestgewicht 130 g und dessen Höchstgewicht 210 g beträgt. Sie haben einen dunkelroten Farbton. Kapia-Paprika kann auf ähnliche Weise beschrieben werden.

Sportlerpfeffer ist ein Zwischensaison-Hybrid, der sich leicht ohne Gewächshaus anbauen lässt. Bei Verwendung von Sämlingen ist mit einer Erntereife nach ca. 67 Tagen zu rechnen. Die Früchte sind rot, wiegen nicht mehr als 140 g und die Wandstärke beträgt 7 mm.

Welche Paprikasorten in der Zwischensaison können in der Region Moskau angebaut werden:

• "Herkules". Die Reifung erfolgt in einhundertdreißig Tagen. Die Pflanze hat eine geringe Höhe, etwa 40 cm, nicht mehr als einen Meter. Das Gewicht jeder Frucht beträgt 125-140 g, die Erntemenge ist moderat. Die Paprika nehmen einen rötlichen Farbton und eine quaderförmige Form an.
• "Süße Schokolade." Die Reifung dauert ebenfalls einhundertdreißig Tage, die Höhe ist durchschnittlich, etwa 80 cm. Die Früchte haben die Form einer Pyramide, ihr Gewicht beträgt etwa 130 g, der Farbton variiert von grün bis schokoladenfarben.
• „Iolo-Wunder.“ Diese Art ist auch als Yolo Wonder-Pfeffer bekannt.Reift in maximal 135 Tagen, die Höhe der Büsche beträgt meist etwa einen Meter, sie sind aber kompakt. Die würfelförmigen Früchte haben eine fleischige Konsistenz und sind rot gefärbt. Ihr Gewicht beträgt ca. 300 g.
• „Dominator“. Die Art zeichnet sich durch eine lange Fruchtdauer aus. Die Reifung erfolgt in 120 Tagen, die Büsche werden bis zu 70 cm hoch, die Früchte der Sorte Dominator sind rot gefärbt und wiegen etwa 200 g.

Unter den Sorten für die Zwischensaison sticht der Schlangenpfeffer hervor, der dank chinesischer Züchter hergestellt wurde. 70 cm hohe Büsche produzieren Schoten mit einem Durchmesser von 2 cm und einer Länge von etwa 20 bis 25 cm. Obwohl die Schlange im Aussehen einer scharfen Paprika ähnelt, ist sie süß.

Schwarzer Pfeffer

Am häufigsten sieht man in Gärten rote oder grüne Früchte, aber Paprika kann auch schwarz sein. Unter den ganz frühen Sorten sticht beispielsweise „Purple Bell“ hervor. Sie reift in 80 Tagen und liefert eine reiche Ernte dickwandiger Früchte mit einem Gewicht von 150–170 g.

Andere Arten:

• "Schwarzes Pferd" Da es sich um eine früh reifende Art handelt, dauert die Reife etwa hundert Tage. An jedem Strauch erscheinen etwa fünfzehn Paprikaschoten, daher benötigt die Pflanze Unterstützung. Die Dicke der Wände kann einen Zentimeter erreichen. Das schwarze Pferd ist gegen viele Krankheiten immun.
• „Schwarzer Kardinal“. Sorte für die Zwischensaison, Reifezeit 120 Tage. Die Pflanze wird bis zu 60 cm hoch, die Früchte haben die Form eines Pyramidenstumpfes. Die Sorte erfreut sich aufgrund ihres hohen Ertrags großer Beliebtheit.
• „Bagheera.“ Niedrige Büsche bringen schwere, dickwandige Früchte von kräftiger Schokoladenfarbe hervor. Sie gilt als früh reifende Pflanze.

Die Sorte Mulatto kann nur unter Gewächshausbedingungen angebaut werden. Die glänzenden Früchte werden in 130 Tagen reif, ihr Gewicht beträgt ca. 170 g, die Wände sind ca. 7 mm dick.„Mulatto“ hat einen auffälligen pfeffrigen Geruch und hält mäßiger Kälte problemlos stand.

Späte Sorten

Von den späten Sorten eignet sich „Hottabych F1“ hervorragend für den Anbau unter Gewächshausbedingungen. Die etwa 100 g schweren Früchte reifen in etwa 170 Tagen. Die Wände sind mittelstark, der Farbton variiert von Grün bis Rot.

Wenn es Schutz gibt, gelingt es der spätreifen Hybride „Nochka“ in 140 Tagen zu reifen. Die Büsche sind bis zu 150 cm hoch, das Gewicht der Früchte beträgt ca. 140 g, sie haben eine leicht gebogene Form und eine violette Farbe, die Wandstärke beträgt ca. 7 mm. Diese Pfeffersorte kommt frisch am besten zur Geltung.

Die technische Reife der Sorte „Ruby“ erfolgt nach einhundertdreißig Tagen. Das Ergebnis sind mittelgroße, halb ausgebreitete Büsche mit einer geringen Höhe von 60 cm. Dunkelrote Früchte können 110 bis 150 g wiegen, ihre Wandstärke beträgt nicht mehr als 10 mm. Die Form ist flach gerundet, die Länge beträgt nicht mehr als 7 cm.