Der Anbau solch exotischer Früchte und Gemüse wird keine großen Probleme bereiten. Versuchen Sie, es auf Ihrem Grundstück oder Ihrer Datscha zu pflanzen. Armenische Gurke ist eine Hybridmischung aus Gurke, Melone und Kürbis. Eine wärmeliebende Pflanze, die in Afrika und Asien heimisch ist. Dieses seltsam schmeckende und aussehende Gemüse hat mehrere Namen (armenische Gurke, Tarra, Schlangenmelone). Bezieht sich auf Melonenkulturen. Es wurde aus Armenien mitgebracht, daher der Name.
Beschreibung der Frucht
Diese exotische Hybride, eine Mischung aus Melone und Gurke, hat ein originelles Aussehen. Die Sorte reift früh, von der Keimung bis zur Reifung vergehen 75–80 Tage.Die Pflanze ist hoch und hat lange Ranken, die bis zu 4 Meter hoch werden. Einige Merkmale des Gemüses im Vergleich zur Gurke:
- riesige Fruchtgröße - Länge bis zu 50 cm;
- süßlicher Geschmack, wie normale Gurken;
- die Schale ist mit weichen Flusen bedeckt und hat keinen bitteren Nachgeschmack;
- Das Fruchtfleisch ist weich, saftig und weiß.
Die Früchte sind hellgrün mit hellen Streifen. Diese Sorte hat einen sehr hohen Ertrag. Die Früchte sollten jung gepflückt werden; im reifen Zustand wird die Schale hart und zäh. Die Blätter sind groß, rund und ähneln Melonenblättern. Muss nicht geschält werden und kann direkt mit der Schale verzehrt werden.
Die Früchte sind viel größer als gewöhnliche Gurken. Knusprig, saftig, mit dem Geschmack von Melone und Gurke, wirkt es erfrischend und tonisierend. Berühmt wurde er durch seine reiche Ernte. Aus einer Peitsche können Sie 7 - 8 Früchte sammeln.
Vorteilhafte Funktionen
Diese eher seltsame Pflanze, die sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Geschmack von gewöhnlichen Gurken unterscheidet, enthält eine Reihe nützlicher Substanzen.
Die in der Zusammensetzung enthaltenen Vitamine wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus:
- Förderung der geistigen Leistungsfähigkeit;
- Krebs verhindern;
- den Blutdruck senken;
- helfen, sich von Stresssituationen zu erholen.
Die Melonenfrucht muss nicht zur Vollreife gebracht werden – sie muss jung gepflückt werden und darf eine Größe von nicht mehr als 20 cm erreichen. Sofort frisch verwenden oder im Kühlschrank aufbewahren. Positiv bewährt hat sich die Serpentinenmelone mit hoher Produktivität und langer Frischlagerung. Menschen, die dieses Gemüse probiert haben, hinterlassen die positivsten Bewertungen.
Technologie zum Anbau armenischer Gurken
Obwohl dieses Gemüse erst vor relativ kurzer Zeit in Russland aufgetaucht ist, erfordert der Anbau keinen großen Aufwand.Die Pflanze ist recht unprätentiös und erfordert keine besondere Aufmerksamkeit. Diese exotische Pflanze kann sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut werden.
Das Pflanzen und Pflegen unterscheidet sich nicht wesentlich von der Pflege anderer Gemüsepflanzen. Es wird in Gewächshäusern, Filmunterkünften und im Freiland angebaut. Da die Pflanze wärmeliebend ist, eignet sich für die Pflanzung am besten ein Gewächshaus.
Samen für die Aussaat vorbereiten
Der Samenanbau ist normal. Damit die Samen schnell und schnell keimen können, muss der Boden leicht und fruchtbar sein. Vor der Aussaat müssen die Samen mehrere Stunden in warmem Wasser eingeweicht und dann sofort in die Erde gepflanzt werden. Eine Desinfektion sollte nicht durchgeführt werden – die Samen der armenischen Gurke haben keine Außenhülle. Die ersten Triebe sollten innerhalb einer Woche erscheinen.
Wenn Sie sich dazu entschließen, Setzlinge einzupflanzen, wäre der optimale Zeitpunkt Mitte Ende April. Die Samen werden in einer Tiefe von 4 bis 5 Zentimetern gepflanzt, um das Wachstum der Seitentriebe zu erleichtern. Beim ersten Mal nach der Aussaat sollten die Samen nach Bedarf gewässert werden.
Sämlinge im Freiland pflanzen
Wenn die ersten sieben Blätter erscheinen, werden Serpentine Melon-Gurken im Freiland gepflanzt. Sämlinge werden Mitte Mai im Gewächshaus und unter Folie im Freiland gepflanzt – je nach klimatischen Bedingungen, aber wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind.
Armenische Gurke ist eine unprätentiöse Sorte. Der Anbau und die Pflege der Pflanze erfolgen wie folgt:
- der Boden muss regelmäßig gelockert werden;
- rechtzeitiges Jäten der Website;
- Wasser und Futter nach Bedarf.
Zur Fütterung eignen sich am besten organische Düngemittel. Während der Wachstumsphase der armenischen Gurke sollte organisches Material mit einem Komplex mineralischer Düngemittel abgewechselt werden.
Es empfiehlt sich, Königskerze in flüssiger Form zu verwenden.Um Gemüse vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, wird empfohlen, es mit Knoblauch- und Zwiebelaufguss zu gießen.
Es gibt verschiedene Arten:
- Armenische Gurke Weißer Bogatyr;
- Silberne Melone.
Alle diese Arten wachsen gleichermaßen in Gewächshäusern und im Freiland. Der Geschmack ist nahezu gleich, der einzige Unterschied besteht in der Farbe und dem Aussehen der Früchte. In geschlossenen Räumen die Luftfeuchtigkeit überwachen. Diese Kultur verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit.
Die Früchte sollten zusammen mit dem Stiel vom Weinstock entfernt werden. Wenn der Stiel am Stiel verbleibt, wird die Qualität der Lagerung erheblich beeinträchtigt. Während die Pflanze wächst, ist es notwendig, starke Stützen zum Binden der Gurken vorzubereiten.
Verwendung beim Kochen
Armenische Gurke wird häufig zum Kochen verwendet. Es wird eingelegt, gesalzen, gedünstet. Perfekt zum Grillen, eine wichtige Zutat in Salaten und frisch gegessen.
Erfahrene Gärtner, für die der Gemüseanbau eine alltägliche Sache ist, raten jedem, Tarra auf seinem Grundstück anzupflanzen.
