Heute möchten wir die Aufmerksamkeit auf die chinesische Gurke lenken. Wahrscheinlich hat jemand schon einmal davon gehört, aber es ist unwahrscheinlich, dass jemand versucht hat, es im Freiland in seinem Garten anzupflanzen. Diese Kultur verdient besondere Aufmerksamkeit, also schauen wir sie uns genauer an.
Beschreibung und Eigenschaften chinesischer Gurken
Diese Gurkenhybride unterscheidet sich von den üblichen und bekannten Früchten der Kürbisfamilie. Chinesische Gurken haben unterschiedliche Größen, Geschmacksrichtungen und biologische Eigenschaften.Wenn Sie es sich mindestens einmal ansehen, werden Sie verstehen, dass sie definitiv nicht mit einfachen, bekannten Gurken verwechselt werden können. Die Länge der Früchte dieser Hybriden beträgt 35 bis 80 Zentimeter. Sie schmecken süßlich und können je nach Sorte das Aroma von Melone oder Wassermelone haben. Bei chinesischen Gurken darf es keine Bitterkeit geben, ihre Schale hat einen süßlichen Geschmack. In der Mitte der Frucht befindet sich eine schmale Kammer, in der sich die Samen befinden. Der Ertrag dieser Gurken ist einfach kolossal: Aus einem Busch können bis zu 30 Kilogramm Früchte gewonnen werden.
Um eine gute Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, chinesische Gurken im Gewächshaus anzubauen, es funktioniert aber auch gut im Freiland. Der Hybrid wächst sowohl im Süden als auch im Norden des Landes. Eine der angenehmsten Eigenschaften dieser Gurken ist ihre frühe Reifung, da die ersten Früchte 25–30 Tage nach dem Pflanzen erscheinen. Es ist zu bedenken, dass Sie, wenn Sie chinesische Gurken nur für sich selbst anbauen möchten, nicht viele Samen im Freiland pflanzen sollten. Eine Frucht reicht aus, um einen Salat für 3-4 Personen zuzubereiten.
Bemerkenswert ist übrigens die gesteigerte Produktivität dieser Gurkenhybride, die bis zum Einsetzen des Frosts Früchte trägt. Chinesische Gurken haben auch keine Angst vor den meisten Krankheiten, denen Gurken am häufigsten ausgesetzt sind; sie sind außerdem selbstbestäubend, schattentolerant und kletternd.
Wir haben Ihnen viele Vorteile dieser Gurkensorte genannt, aber es gibt auch gewisse Nachteile:
- Sie sind nicht lange lagerfähig, es empfiehlt sich, die Früchte noch am Tag der Ernte zu verzehren, da sie sonst weich werden.
- Einige chinesische Gurkensorten eignen sich ausschließlich für die Zubereitung von Salaten.
- Geringe Samenkeimung.
- Es ist notwendig, ein vertikales Strumpfband anzufertigen, da sonst die Früchte äußerst unangenehm anzusehen sind.
Hauptsorten chinesischer Gurken
Heutzutage gibt es im Handel eine Vielzahl verschiedener chinesischer Gurkensamen, sie sind längst keine Seltenheit mehr. Wenn Sie diese Hybride noch nie gepflanzt haben, wird es schwierig sein, sich für eine Sorte zu entscheiden. Wir haben kurze Beschreibungen vorbereitet, damit Sie die am häufigsten angebauten Hauptsorten chinesischer Gurken studieren und die für Sie am besten geeigneten auswählen können.
Chinesischer Drachen
Diese Sorte reift früh, die ersten Früchte bilden sich 30–40 Tage nach dem Pflanzvorgang. Die Sorte wird in Gewächshäusern gezüchtet. Die Früchte sind 50 bis 60 Zentimeter groß und haben eine leuchtend grüne Farbe. Das Fruchtfleisch ist saftig und das Beste: Es ist ohne Bitterstoffe. Größere Früchte eignen sich hervorragend für Salate, und solche mit einer Länge von 12 bis 15 Zentimetern werden am häufigsten eingelegt. Wenn Sie planen, diese Gurkensorte im industriellen Maßstab anzubauen, macht es keinen Sinn, kleine Früchte zu pflücken.
Alligator
Der Hybrid erfordert keine besondere Pflege und hat keine Angst vor den meisten Krankheiten, denen Gurken am häufigsten ausgesetzt sind. Alligator F1 ist eine von Bienen bestäubte Sorte, weshalb es besser ist, Blumen, die Insekten anlocken, in der Nähe von Gewächshäusern zu pflanzen. Gurkenfrüchte sind lang, dünn und haben saftiges Fruchtfleisch. Auf der Schale befinden sich kleine, aber häufige Tuberkel. Alligatorgurken eignen sich hervorragend zum Einmachen.
Ein echter Mann
Diese Gurkenhybride ist Zwischensaison und hat nur positive Bewertungen. Mit den ersten Früchten ist 48–54 Tage nach der Keimlingsbildung zu rechnen. Wie die Vorgängersorte wird „Real Man F1“ von Bienen bestäubt. Die Früchte haben große Tuberkel und eine zylindrische Form. Die Länge von Gurken beträgt im Allgemeinen 30 bis 40 Zentimeter und ihr Gewicht 300 bis 400 Gramm. Auf der Haut befinden sich weiße, stachelige Stacheln.Der ungefähre Ertrag liegt zwischen 8 und 10 kg pro Quadratmeter.
Die Sorte eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten. Auch der eingelegte „Real Man“ ist ganz gut. Der Hybrid ist schattentolerant und resistent gegen bewölktes Wetter.
Chinesisches Wunder
Die Chinesische Wundergurke hat keine Angst vor vielen Gurkenkrankheiten und ist zudem kälteresistent. Es bringt immer hohe Erträge, reift aber leider spät. Die ersten Früchte sind 60–70 Tage nach dem Pflanzen zu sehen. Die Länge der Gurken kann 60 Zentimeter erreichen, ihre Form ist zylindrisch und auf der Schale befinden sich kleine Tuberkel. Sie sind nicht wählerisch im Anbau.
Chinesische Wundergurken haben einen Nachteil: Die Früchte sind nicht lange lagerfähig. Es empfiehlt sich, die ausgewachsene Gurke am ersten Tag nach der Ernte zu verzehren oder einzukochen.
Konfuzius' Lieblings-F1
Die beliebteste frühreifende parthenokarpische Gurke von Konfuzius eignet sich für Frühlingsgewächshäuser, Gemüsegärten oder Filmunterstände. Mit den ersten Früchten ist 40–45 Tage nach der Keimung zu rechnen. Die Länge der Frucht beträgt 35–38 Zentimeter mit großen Tuberkeln und weißen Stacheln. Diese Gurken sind gegen die meisten Krankheiten resistent und werden zum Einlegen verwendet.
Chinesischer Bauer F1
Die Sorte Chinese Farmer ist mittelfrüh. Es eignet sich hervorragend zum Pflanzen im Innen- und Außenbereich. Die Hybride wird von Bienen und anderen Insekten bestäubt. Die ersten Früchte bilden sich 48–54 Tage nach dem Pflanzen.
Bauerngurkensträucher haben kurze Triebe und kräftige Stängel. Die Form der Frucht ist zylindrisch. Ihre Länge beträgt 30–45 cm und ihr Gewicht 200–300 Gramm. Schmeckt süß und knusprig. Früchte ohne Bitterkeit und Hohlräume. Gurken eignen sich gut für Salate und eine Frucht kann für die ganze Familie reichen.
Chinesische hitzebeständige
Die Beschreibung der Art ist kurz, die chinesische hitzebeständige Gurke F1 gehört zu den mittelfrühen Sorten, hat keine Angst vor Hitze und trägt auch bei einer Temperatur von 35 Grad Früchte. Die Fruchtlänge erreicht 50 cm. Chinesische hitzebeständige Gurken tragen lange Früchte.
Weiße Delikatesse
Die Früchte dieser Art haben hervorragende Eigenschaften: Sie sind länglich und haben eine kanonische Form. Dies ist wahrscheinlich die einzige chinesische Gurkensorte mit einer sehr kurzen Länge von 12 bis 15 cm; hauptsächlich sind chinesische Gurkensorten langfruchtig. Sie haben eine dünne Schale und ein leicht süßes, angenehm schmeckendes Fruchtfleisch. Sie sind in der Lage, den meisten Krankheiten zu widerstehen; chinesische Gurken sind auch kälteresistent F1, sodass sie keine Angst vor plötzlichen Temperaturschwankungen und Frost haben. Geeignet sowohl für den Frischverzehr als auch für die anschließende Konservierung. Der Hybrid ist einer der besten.
Smaragdstrom
Der Hybrid reift früh und ist selbstbestäubend. Passend für Gurkenanbau in Gewächshäusern, Freiland, Gewächshaus, Balkon. Die Früchte sind lang und glatt und haben eine zylindrische Form. Der Geschmack ist angenehm. Die Büsche sind mittelgroß, die Blüten der Pflanze sind in einem Strauß gesammelt. Der Hybrid trägt lange Früchte und ist in der Lage, den meisten Krankheiten zu widerstehen.
Wie baut man es richtig an?
Der Anbau chinesischer Gurken im Freiland ist ein einfacher Vorgang. Zuerst müssen Sie das richtige Saatgut auswählen, eine Kochsalzlösung hilft dabei. Sie müssen 50 Gramm Salz in einem Liter Wasser verdünnen und die Samen dort hineinlegen. Pflanzenmaterial von schlechter Qualität schwimmt, gute Qualität bleibt jedoch am Boden. Nehmen Sie es heraus und spülen Sie es mit kaltem Wasser ab.
Der nächste Schritt ist das Erhitzen des Saatguts. Es wird in einen Thermostat mit einer Temperatur von 50 Grad gestellt.Danach beginnt die Desinfektionsphase, in der die Samen desinfiziert werden, indem sie 10 Minuten lang in eine schwache Kaliumpermanganatlösung gelegt werden. Danach müssen Sie sie nur noch einweichen und warten, bis die ersten Triebe erscheinen. Die geschlüpften Samen werden in die Erde gepflanzt.
Um frühe Früchte zu erhalten, werden Gurken mit Setzlingen angebaut. Aufgrund des Wurzelsystems werden Töpfe mit einem Durchmesser von mindestens 25 Zentimetern verwendet. Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von mindestens 4 Metern. Die ersten Triebe erscheinen nach 6 Tagen.
Pflege
Das Prinzip der Pflege chinesischer Gurken unterscheidet sich nicht wesentlich von den einfachen Gurken, die wir gewohnt sind. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Stock regelmäßig am Spalier festgebunden werden muss, da es sich bei der Chinesischen Gurke um eine Klettergurke handelt. Außerdem ist eine Fütterung erforderlich:
- 2 Wochen nach der Landung.
- Wann beginnt die Blüte?
- 3–4, wenn die Früchte erscheinen.
Es ist nicht nötig, der chinesischen Gurke viel zu füttern, die Hauptsache ist, zu beobachten, wenn etwas nicht stimmt, wird die Pflanze Sie darüber informieren.
Abschluss
Wir haben Sorten wie die chinesische krankheitsresistente F1 und To the Sky F1 nicht berücksichtigt, wir haben Ihnen jedoch einen allgemeinen Überblick über chinesische Gurken gegeben. Erfahren Sie, wie Sie chinesische Wundergurken anbauen und andere geeignete Sorten auswählen.
