Himbeeren sind eine schmackhafte und gesunde Beere mit heilenden Eigenschaften. Dies machte sie zu einem Liebling von Gärtnern, Köchen und Genießern. Besonders attraktiv sind die remontierenden Himbeeren der Sorte Karamelka, deren Beschreibung die attraktiven Aspekte der Pflanze, ihren Geschmack, ihre Vorteile, ihre Schlichtheit und die Fähigkeit, mehrere Ernten zu erzielen, hervorhebt.
- Geschichte der Selektion einer remontanten Sorte
- Beschreibung und Eigenschaften von Karamell
- Vor- und Nachteile von Himbeeren
- Feinheiten der Kultivierung
- Timing und Auswahl eines geeigneten Standortes
- Vorbereitung des Pflanzmaterials
- Landealgorithmus
- Pflegehinweise
- Gießen und Lockern
- Füttern
- Strumpfband zum Gitter
- Trimmen
- Überwinterung
- Krankheiten und Schädlinge
- Reproduktionsmethoden
- Ernte und Lagerung
Geschichte der Selektion einer remontanten Sorte
Himbeeren der Sorte Karamelka wurden 2016 vom russischen Erzeuger V. A. Shiblev erworben (und registriert). Die remontierende Pflanze eignet sich für den Anbau in der gesamten Russischen Föderation, der Erfinder empfiehlt jedoch, sie an Orten mit langen Wintern als einjährige Ernte zu verwenden.
Beschreibung und Eigenschaften von Karamell
Die Pflanzensorte hat einen mittelgroßen, niedrigen Strauch mit dunkelroten, geraden Stielen mit einem Minimum an Dornen, die gleichmäßig entlang der Zweige verteilt sind. Mittelgroße Blätter kräuseln sich.
Die Beeren wiegen 4 bis 6 Gramm, es kommen auch 8-12 Gramm vor. Sie haben ein reiches Aroma und einen süßen Geschmack. Der gesamte Stiel wird abgetrennt. Das Fruchtfleisch ist dicht, die Beeren vertragen den Transport gut. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 5 Kilogramm pro Busch.
Vor- und Nachteile von Himbeeren
Zu den Nachteilen von Himbeeren zählen die hohen Kosten für Pflanzmaterial, die durch die geringe Anzahl von Nachkommen und Ersatztrieben verursacht werden.
Feinheiten der Kultivierung
Um Karamell-Himbeeren erfolgreich anzubauen, müssen Sie den Empfehlungen der Züchter folgen.
Timing und Auswahl eines geeigneten Standortes
Die Pflanze stellt hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit, Bewässerung und Sonneneinstrahlung. Pflanzen Sie Caramel an offenen, sonnigen Orten auf der Südseite des Geländes, fern von Bäumen und Gebäuden, damit kein Schatten auf die Himbeeren fällt. Der Boden sollte nahrhaft, locker und feuchtigkeitsdurchlässig sein.Himbeeren dieser Sorte benötigen Schutz vor Wind.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Sämlinge remontanter Himbeeren der Sorte Karamelka müssen ein geformtes Wurzelsystem, starke Stängel und große Knospen haben. Es sollten keine trockenen Blätter darauf sein. Vor dem Pflanzen werden die Pflanzen auf Krankheiten und Schädlinge untersucht – es kann nur völlig gesundes Pflanzmaterial gepflanzt werden.
Landealgorithmus
Himbeeren der Sorte Caramel werden im Frühjahr, im März, vor Beginn des Saftflusses und der Vegetationsperiode oder im Herbst, im September, Anfang Oktober, gepflanzt. Im Herbst gepflanzte Pflanzen wurzeln besser und beginnen früher Früchte zu tragen.
Pro Quadratmeter werden 3 bis 5 Sträucher im Abstand von bis zu 70 Zentimetern gepflanzt. In die Pflanzlöcher werden komplexe Düngemittel ausgebracht. Die Pflanzfläche wird zunächst umgegraben und das Unkraut selektiert.
Pflegehinweise
Himbeeren der Sorte Caramel sind recht unprätentiös, wachsen aber bei sorgfältiger regelmäßiger Pflege gut und tragen gute Früchte.
Gießen und Lockern
Die Büsche müssen reichlich gegossen werden, vertragen aber keine stehende Feuchtigkeit. Im regnerischen Sommer und Herbst benötigen Karamell-Himbeeren keine zusätzliche Feuchtigkeit, die Bodenoberfläche muss jedoch regelmäßig gelockert werden. Dies trägt zur Verbesserung der Bodenatmung bei und beseitigt auch Unkrautkeimlinge, auf die die Pflanze empfindlich reagiert.
Bei heißem Wetter und Trockenheit müssen Himbeeren gegossen werden. Die Feuchtigkeitsmenge hängt von der Dichte des Bodens ab. Im Durchschnitt werden bis zu 2 Eimer Wasser pro Busch benötigt.
Füttern
Während der Vegetationsperiode werden Himbeeren der Sorte Caramel dreimal gefüttert:
- Zu Beginn des Wachstums, nachdem der Frost abgeklungen ist. Am besten verwenden Sie organischen Dünger, zum Beispiel Hühnermist.Aus mineralischen Mitteln werden Stickstoffdünger in einer Menge von 15 Gramm pro Quadratmeter Pflanzfläche ausgebracht.
- Während der Blüte. Während dieser Zeit werden Kaliumdünger (10 bis 30 Gramm pro 10 Liter Wasser) und Superphosphat (15 bis 20 Gramm) ausgebracht.
- Nach dem Beerenpflücken. Pflanzen widmen ihre ganze Energie der Fruchtbildung und brauchen daher Unterstützung. Verwenden Sie dazu organisches Material, vorzugsweise Humus oder Kompost, mindestens einen Eimer pro Busch. Wenn der Boden trocken ist, muss er gründlich angefeuchtet werden.
Die Einhaltung der Fütterungsregeln gewährleistet eine volle Ernte und eine ausgezeichnete Gesundheit der Himbeeren.
Strumpfband zum Gitter
Karamell hat starke vertikale Stängel, aber bei einer großen Ernte oder starkem Wind muss er festgebunden werden. Dadurch wird ein Abbrechen der Zweige vermieden und alle Beeren bleiben erhalten. Außerdem trägt die Montage auf einem Spalier zur Belüftung der Pflanzen und zur gleichmäßigen Beleuchtung bei, was als teilweiser Schutz vor einer Reihe von Krankheiten dient.
Trimmen
Im Herbst werden alle fruchttragenden Triebe aus dem Boden herausgeschnitten, so dass Bereiche mit einer Höhe von maximal 3 Zentimetern übrig bleiben. Alle abgeschnittenen und abgefallenen Blätter müssen entfernt werden, da Schädlinge und Krankheitserreger auf Pflanzenresten überwintern können. Im Frühjahr werden nur erfrorene, ausgetrocknete und beschädigte Äste abgeschnitten.
Überwinterung
Himbeer-Karamell reagiert empfindlich auf Frost und trockene Winde, daher ist es notwendig, auf dem Gelände Schutz und Schneerückhaltung zu organisieren. Es ist notwendig, die Pflanzungen eine Woche vor Einsetzen der anhaltenden Kälte abzudecken, da die Pflanzen sonst aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit austrocknen.
Krankheiten und Schädlinge
Himbeeren sind anfällig für viele Krankheiten:
Die Krankheit und ihre Anzeichen | Behandlungsmöglichkeiten |
Anthracnose | Beschädigte Äste und Blätter schneiden und verbrennen |
Lila Fleck | ———— |
Weißer Fleck | Vorbeugung: Behandlung vor der Blüte 14 Tage mit 1 % Bordeaux-Mischung, „HOM“ (40 Gramm pro 10 Liter Wasser) |
Geschwürbildung | ———— |
Rost | 1 % Bordeaux-Mischung: 2 Wochen vor der Blütenbildung, 14 Tage nach der Blüte und nach der Ernte der Früchte |
Bakterielle Wurzelkrebs | Tauchen Sie das Wurzelsystem 5-10 Minuten lang in eine Kupfersulfatlösung |
Hexenbesen | Kann nicht behandelt werden, Pflanzen werden zerstört |
Pflanzungen werden durch folgende Himbeerschädlinge geschädigt:
- Milbe – mit Coromaite behandelt, nachdem die betroffenen Zweige und Blätter entfernt wurden.
- Maulwurf – „Fastak“, 3 Milliliter pro Liter Wasser.
- Blattläuse - vor der Blüte und nach der Fruchtbildung mit „Karate“ oder „Aktellik“ besprühen.
- Himbeerkäfer und Stängelgallmücke – „Karate“ im Mai und Juni, 4 Milliliter auf 10 Liter Wasser.
- Stängelfliege – vor der Blüte mit Actellik besprühen, 1 Ampulle pro 2 Liter Wasser.
Die massive Ausbreitung von Insekten kann durch regelmäßige Kontrollen der Pflanzungen und die Entfernung beschädigter Teile vermieden werden.
Reproduktionsmethoden
Himbeeren der Sorte Caramel werden durch Wurzelausläufer und bewurzelte Stecklinge vermehrt, die im Sommer gebildet werden, junge Triebe biegen und am Boden feststecken.
Ernte und Lagerung
Sie müssen nachmittags Beeren pflücken, wenn keine Tautropfen darauf sind. Sie reifen ungleichmäßig, daher müssen Sie reife Himbeeren wählen. An der Unterseite der Stängel kann Karamell von Blättern vergraben sein, daher muss der Strauch sorgfältig untersucht werden.
Frische Himbeeren können ohne Kühlung bis zu 48 Stunden in einem kühlen Raum gelagert werden; unter speziell geschaffenen Bedingungen kann die Haltbarkeit auf 5-7 Tage verlängert werden. Früchte sollten sofort zur Verarbeitung und zum Einfrieren geschickt werden, wenn sie die maximale Menge an Nährstoffen und Vitaminen enthalten, die beim Schockgefrieren erhalten bleiben.
Die Sorte Karamell eignet sich zur Herstellung von Konfitüren, Marmelade und Kompott. Es wird zur Vorbereitung auf den Winter verwendet – gemahlen mit Zucker. Diese Vitaminzusammensetzung sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.