Um diätetisches Hühnerfleisch zu erhalten, werden Broiler gezüchtet, von denen Ross 308 einer der produktivsten ist. Bei richtiger Pflege nehmen Hühner in 2 Monaten 3 kg zu, was den Anbau eines Hybrids wirtschaftlich rentabel macht. Der Vogel eignet sich aufgrund seines ruhigen Temperaments, seines zarten Fleisches und der für Fleischhühner ungewöhnlich hohen Eierproduktion gut für Haushalte.
- Ursprungsgeschichte
- Beschreibung und Eigenschaften des Broilers Ross 308
- Aussehen von Vögeln
- Rassentemperament
- Reifung und Eierproduktion von Legehennen
- Fleischindikatoren
- Eierstandards
- Produktqualität
- Vorteile und Nachteile
- Wachstumsdiagramm pro Tag
- Merkmale des Anbaus
- Auf dem Wurf
- Auf Gitterböden
- Im Geflügelstall
- In Zellen
- Wann entwurmen?
- Merkmale der Ernährung von Kreuzen
- Hühner
- Erwachsene
- Inkubationsmodus
- Vogelkrankheiten und ihre Behandlung
Ursprungsgeschichte
Der Broiler Ross 308 wurde im letzten Jahrhundert von Aviagen in Großbritannien entwickelt. Als genetisches Material dienten erfolgreiche Vertreter von Fleischrassen; das Hauptziel der Wissenschaftler bestand darin, einen Hybrid zu erhalten, der schnell an Gewicht zunimmt, und dies wurde erfolgreich erreicht. Ross 308 ist keine vollwertige Rasse, sondern eine Kreuzung, was bedeutet, dass zu Hause kein Nachwuchs mit allen Eigenschaften eines Broilers gewonnen werden kann. Die Rechte zum Vertrieb von Eiern, Hühnern und Hühnern liegen bei Aviagen, das Vertriebsbüros in verschiedenen Ländern hat; Ross 308-Broiler werden unter der Marke Ross verkauft.
Beschreibung und Eigenschaften des Broilers Ross 308
Ross 308-Hühner ähneln im Aussehen anderen Broilern mit einem kräftigen Körperbau, entwickelten Muskeln und einem breiten, großen Kadaver. Für einen Laien ist es schwierig, dieses Kreuz optisch von Vertretern anderer Fleischrassen zu unterscheiden. Was sind die Hauptmerkmale dieser Broiler?
Aussehen von Vögeln
Das Gefieder der Broiler Ross 308 ist schneeweiß; Einschlüsse anderer Farben sind nicht akzeptabel; solche Vögel werden abgelehnt. Die Haut ist elastisch und in einem hellen Farbton lackiert – auf diese Eigenschaften wurde bei der Auswahl besonders geachtet, um der Karkasse ein marktfähiges Aussehen zu verleihen. Die Beine von Broilern sind stark und weit auseinander, was auf das Vorhandensein kämpfender Rassen bei ihren Vorfahren hinweist. Ross 308-Hühner haben einen ovalen Körper mit einer breiten, hervorstehenden Brust. Der Kopf des Broilers ist klein, gekrönt von einem leuchtend roten, blattförmigen Kamm, und kleine Ohrringe sind ebenfalls rot. Das Gewicht eines erwachsenen Vogels beträgt 5,5 bis 6 kg.
Rassentemperament
Trotz der Tatsache, dass Broiler das Blut kämpfender Hähne enthalten, sind Ross 308-Hühner absolut nicht aggressiv. Sie verstehen sich gut mit anderen Bewohnern des Geflügelstalls. Es ist möglich, sie in Käfigen zu halten, da sich das Kreuz gut an unterschiedliche Bedingungen anpasst und einer sitzenden Lebensweise standhält.
Reifung und Eierproduktion von Legehennen
Ross 308-Broiler zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus: Sie werden hauptsächlich für schmackhaftes Diätfleisch gezüchtet, gleichzeitig legen die Hühner aber auch ziemlich viele Eier für Vertreter der Fleischrasse. Vögel beginnen im Alter von sechs Monaten mit der Eiablage.
Fleischindikatoren
Das Gewicht eines erwachsenen Huhns erreicht 5,5 bis 6 kg, Masthühner werden jedoch bereits nach zwei Monaten zum Schlachten geschickt, wenn sie 2,5 bis 3 kg zunehmen. Bei richtiger Pflege beträgt die tägliche Gewichtszunahme 55-60 Gramm. Bis zu 75 % des Fleisches werden aus einem Schlachtkörper gewonnen.
Eierstandards
Trotz der Tatsache, dass es sich beim Broiler Ross 308 um einen fleischorientierten Hybrid handelt, sind Legehennen in Bezug auf die Eierproduktion den Fleisch-Eier-Hühnern nahe. Bei richtiger Pflege können Sie bis zu 200 Eier pro Jahr bekommen. Das Ei wiegt 55-60 Gramm.
Produktqualität
Hühnerfleisch ist ein diätetisches Produkt. Hühnerfleisch wird Kindern verabreicht und Menschen, die eine Diät machen, sowie während der Rehabilitationsphase nach einer Krankheit empfohlen, da es eine Quelle für Protein, Vitamin B und PP, Ascorbinsäure und Beta-Carotin ist. Weiches Broilerfleisch eignet sich zur Zubereitung von Brühen und Hauptgerichten; es wird gekocht, gebraten, gedünstet und gebacken serviert.
Hühnereier sind in der Ernährung unverzichtbar, da sie reich an Vitaminen und Mikroelementen sind, darunter Kalzium, Kalium, Phosphor, Kupfer, Eisen, Jod, Kobalt, Magnesium, Mangan, Bor und Schwefel. Proteine werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und enthalten alle essentiellen Aminosäuren.Der regelmäßige Verzehr von Hühnereiern hat eine komplexe unterstützende Wirkung auf den Körper.
Vorteile und Nachteile
Ross 308-Hühner haben viele Vorteile, darunter die folgenden:
- Schnelle Gewichtszunahme.
- Vielseitigkeit: Neben Diätfleisch erhalten Sie auch wertvolle Eier.
- Friedlicher, entgegenkommender Charakter.
- Inaktiv, sodass sie in Käfigen gehalten werden können und gleichzeitig erheblich Platz sparen.
- Hohe Überlebensrate.
- Es ist wirtschaftlich rentabel, Ross 308-Broiler zu halten.
Es gibt nicht viele Nachteile der Kreuzung, und der bedeutendste ist die Unmöglichkeit, zu Hause Nachkommen mit allen Merkmalen der Eltern zu bekommen. Um Broiler aufzuziehen, müssen Sie Eier oder Hühner von einem zuverlässigen Lieferanten kaufen.
Eine weitere Schwierigkeit bei der Vogelhaltung ist die Notwendigkeit einer strengen Ernährungskontrolle. Damit die Küken gesund sind und gut an Gewicht zunehmen, sollten Sie ihre Ernährung, Qualität und Quantität der Nahrung sorgfältig überwachen.
Als Nachteil der Ross 308-Broiler kann man auch ihre instabile Immunität erwähnen. Vögel leiden häufig an Atemwegsinfektionen.
Wachstumsdiagramm pro Tag
Ross 308-Hühner nehmen vom ersten Lebenstag an gut zu, was in der folgenden Tabelle deutlich zu sehen ist. Unter Einhaltung der empfohlenen Haltungs- und Ernährungsbedingungen nehmen sie durchschnittlich 55 Gramm pro Tag zu. Diese Gewichtszunahmerate ist praktisch die höchste unter allen existierenden Kreuzungen.
Tag | Lebendgewicht
(in Gramm) |
Tägliche Gewichtszunahme
(in Gramm) |
Durchschnittlicher täglicher Gewinn pro Woche
(in Gramm) |
0 | 42 | ||
1 | 56 | 14 | |
2 | 72 | 15 | |
3 | 89 | 18 | |
4 | 109 | 20 | |
5 | 132 | 23 | |
6 | 157 | 25 | |
7 | 185 | 28 | 20,42 |
8 | 217 | 31 | |
9 | 251 | 34 | |
10 | 289 | 37 | |
11 | 330 | 40 | |
12 | 375 | 43 | |
13 | 422 | 46 | |
14 | 473 | 49 | 40,13 |
15 | 527 | 52 | |
16 | 585 | 55 | |
17 | 645 | 58 | |
18 | 709 | 60 | |
19 | 775 | 63 | |
20 | 844 | 65 | |
21 | 916 | 67 | 59,96 |
22 | 990 | 69 | |
23 | 1066 | 71 | |
24 | 1145 | 73 | |
25 | 1226 | 75 | |
26 | 1309 | 76 | |
27 | 1393 | 77 | |
28 | 1479 | 79 | 74,29 |
29 | 1567 | 80 | |
30 | 1656 | 80 | |
31 | 1746 | 81 | |
32 | 1836 | 82 | |
33 | 1928 | 82 | |
34 | 2020 | 83 | |
35 | 2113 | 83 | 81,56 |
36 | 2207 | 83 | |
37 | 2300 | 83 | |
38 | 2394 | 83 | |
39 | 2488 | 83 | |
40 | 2581 | 83 | |
41 | 2475 | 83 | |
42 | 2557 | 82 | 82,94 |
43 | 2639 | 82 | |
44 | 2721 | 81 | |
45 | 2802 | 81 | |
46 | 2882 | 80 | |
47 | 2961 | 80 | |
48 | 3040 | 79 | |
49 | 3118 | 78 | 80,16 |
50 | 3196 | 77 | |
51 | 3272 | 76 | |
52 | 3347 | 75 | |
53 | 3422 | 74 | |
54 | 3495 | 73 | |
55 | 3567 | 72 | |
56 | 3637 | 71 | 74,13 |
57 | 3707 | 69 | |
58 | 3775 | 68 | |
59 | 3841 | 67 | |
60 | 3906 | 65 | |
61 | 3970 | 63 | |
62 | 4031 | 62 | |
63 | 4091 | 60 | 64,84 |
64 | 4149 | 58 | |
65 | 4206 | 56 | |
66 | 4260 | 54 | |
67 | 4312 | 52 | |
68 | 4363 | 50 | |
69 | 4411 | 48 | |
70 | 4457 | 46 | 52,25 |
Merkmale des Anbaus
Broiler können entweder in Käfigen oder in einem Geflügelstall gehalten werden, wobei Netze oder Einstreu als Boden dienen.Unabhängig davon, welcher Raum für Hühner ausgewählt wird, sollte dieser vor der Nutzung desinfiziert und anschließend gelüftet werden. Auch Geräte und Vorräte sollten so behandelt werden, dass Krankheitserreger abgetötet werden. Die Desinfektion kann mit einer Lösung aus Natronlauge, Soda, Formalin oder anderen Mitteln erfolgen.
Der Raum zur Aufzucht von Broilern muss geschlossen sein. Die Beleuchtung ist rund um die Uhr installiert. Nachts können Sie rote Lampen einschalten, die sowohl für Licht als auch für zusätzliche Wärme sorgen.
Auf dem Wurf
In Haushalten werden Masthähnchen am häufigsten auf der Einstreu platziert. Die Hauptvoraussetzung hierfür ist eine gute Saugfähigkeit, die durch ausreichende Trockenheit und Bröckeligkeit des ausgewählten Materials erreicht wird. Als Einstreu eignen sich gut Holzspäne, Sonnenblumenschalen, Stroh oder Sägemehl. Die Dicke der Schicht wird je nach Jahreszeit gewählt: Im Winter reichen mindestens 15 cm, im Sommer 5-7 cm. Um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern, muss die Einstreu regelmäßig gewechselt werden..
Auf Gitterböden
Die Netzzellen sollten so groß sein, dass die Vögel ihre Pfoten nicht durchstecken können, der Kot aber leicht hindurchfallen kann. Das Netz wird im vorbereiteten Geflügelstall gespannt und mit einem Holzbalken gesichert. Der Vorteil eines Gitterbodens besteht darin, dass er dazu beiträgt, den Boden sauber zu halten, ohne dass unnötige Arbeitskosten anfallen, und dass außerdem Bettzeug eingespart wird. In großen Industriebetrieben wird Gittergewebe häufiger als Bodenbelag verwendet.
Im Geflügelstall
Bei der Haltung eines Geflügelstalls sollte darauf geachtet werden, ihn warm zu halten, wofür bei kaltem Wetter eine Heizung durchgeführt wird. Der Raum muss ausreichend belüftet sein.Bei der Reinigung und Desinfektion muss mit größter Sorgfalt vorgegangen werden, um sicherzustellen, dass Hühner keinen Infektionen ausgesetzt sind.
In Zellen
Der Nachteil von Zellen besteht darin, dass sie schwer richtig zu reinigen und zu desinfizieren sind. Der Hauptvorteil ist die Platzersparnis, da die Käfige in mehreren Etagen aufgestellt werden können. Bei der Vogelaufzucht auf diese Weise ist es wichtig, auf regelmäßige Reinigung, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung zu achten.
Wann entwurmen?
Helminthen sind für Hühner tödlich, wenn die Krankheit nicht behandelt wird. Von einem infizierten Vogel aus können sich Parasiten auf die gesamte Herde ausbreiten. Darüber hinaus dringen Helminthen in Eier und Fleisch ein und stellen daher eine Gefahr für den Menschen dar. Um einer Helminthiasis vorzubeugen, reicht es aus, geeignete vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen.
Die saisonale Prophylaxe wird in Zeiten der höchsten Infektionsrate durchgeführt – im Frühjahr und Herbst. Zu diesem Zweck werden dem Futter 2 Monate lang alle 5 Tage Anthelminthika zugesetzt. Bei neu erworbenen Vögeln wird auch eine antihelminthische Therapie durchgeführt; das Arzneimittel wird Hühnern bis zu einem Alter von 10 Tagen verabreicht.
Merkmale der Ernährung von Kreuzen
Für Broiler wird die Verwendung von Spezialfutter empfohlen. Sie können das Futter jedoch auch selbst zubereiten, wenn Sie den Bedarf der Vögel an einer ausgewogenen Zusammensetzung berücksichtigen, die für die Gewichtszunahme erforderlich ist. Futterhäuschen sollten so gestaltet sein, dass Vögel das Futter nicht mit den Pfoten zusammenharken können. Trockenfutter und Wasser sollten jederzeit verfügbar sein. Die Ernährung von Hühnern und erwachsenen Vögeln weist eine Reihe von Unterschieden auf.
Hühner
Kleine Broiler müssen von den ersten Lebenstagen an richtig gefüttert werden. Hühner bis zu einem Alter von 5 Tagen erhalten Hirse, manchmal werden gehackte hartgekochte Eier hinzugefügt.Fein gehacktes Gemüse, gekeimte Gerste und gekaufte Komplexe werden als Vitamin- und Mineralstoffquelle in die Ernährung aufgenommen. Ab dem 10. Lebenstag wird Gemüse eingeführt. Im Alter von zwei Wochen empfiehlt es sich, für eine schnelle Gewichtszunahme auf spezielle Mischungen für Masthühner umzusteigen.
Erwachsene
Erwachsene Vögel können mit handelsüblichem Futter mit einer ausgewogenen Zusammensetzung gefüttert werden, das den Körper mit allen notwendigen Substanzen versorgt – Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mikroelemente. Wenn Sie Ihre Ernährung selbst wählen, achten Sie unbedingt auf eine Getreidemischung aus proteinreichen Sorten. Darüber hinaus erhalten Vögel Nassfutter mit gekochtem Gemüse, Kleie sowie Vitamin- und Mineralstoffzusätzen. Den Hühnern sollte jederzeit ein Trinknapf mit sauberem Wasser zur Verfügung stehen.
Inkubationsmodus
Der Eierauswahl sollte Vorrang eingeräumt werden. Da es unmöglich ist, zu Hause Zuchtmaterial zu erhalten, das garantiert die erforderlichen Eigenschaften aufweist, müssen Sie einen seriösen Verkäufer finden. Die Produkte müssen mit Zertifikaten versehen sein; jedes Ei muss mit der Bezeichnung der Hybride und dem Produktionsdatum gekennzeichnet sein. Wenn Sie die Möglichkeit haben, Eier selbst auszuwählen, sollten Sie diese sorgfältig auf Beschädigungen untersuchen und dabei Eiern mit gleicher Größe und korrekter Form den Vorzug geben.
Nachdem Sie die Eier in den Brutkasten gelegt haben, müssen Sie die Anweisungen des Geräts befolgen. Normalerweise wird die Standardtemperatur zum Brüten von Hühnern bei etwa 38 Grad gehalten. Die Luftfeuchtigkeit wird in den letzten 3 Tagen erhöht, damit die Schale nicht austrocknet und nicht zu hart wird, da die Hühner sie sonst nicht von alleine durchbrechen können.
Vogelkrankheiten und ihre Behandlung
Broiler können sich mit unheilbaren Krankheiten wie Morbus Marek, Aspergillose, Newcastle-Krankheit, Vogelgrippe und Windpocken infizieren. Kranke Vögel müssen sofort vom Schwarm getrennt und vernichtet werden.
Zu den behandelbaren Krankheiten gehören Bronchopneumonie, Salmonellose, Pullorose, Kokzidiose und Mykoplasmose. Hühner werden mit Antibiotika und anderen Spezialmedikamenten behandelt.
Um Krankheiten vorzubeugen, ist es notwendig, Broiler zu impfen und vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen. Folgende Maßnahmen helfen, Krankheiten vorzubeugen:
- Belüftung des Raumes;
- Aufrechterhaltung der Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Hühnerstall;
- Schutz vor Zugluft;
- eine richtig ausgewählte, vitaminreiche Ernährung;
- regelmäßige Reinigung und Desinfektion von Räumlichkeiten und Geräten.
Ross 308-Broiler werden sowohl in großen Produktionsanlagen als auch in Haushalten gezüchtet, da ihre Haltung aufgrund ihrer schnellen Gewichtszunahme wirtschaftlich rentabel ist. Hybriden sind in Pflege und Unterhalt anspruchsvoller als andere Hühner, was jedoch durch die schnelle Produktion von schmackhaftem, zartem Fleisch ausgeglichen wird.