Um Fleisch zu gewinnen, züchten Landwirte zunehmend schwere Mischlingstruthen. Die Vogelart nimmt schnell an Gewicht zu. Die Produkte werden wegen ihres Geschmacks und ihrer hohen Qualität geschätzt. Wartung von Broilern im Haushalt wird zu einer wirtschaftlich rentablen Richtung. Die Pflege eines Vogels erfordert jedoch Aufmerksamkeit, Kenntnis der Verhaltensmerkmale und die Einhaltung der Pflege- und Fütterungsregeln.
Produktivitätsmerkmale
Heutzutage entscheiden sich nicht nur große Züchter, sondern auch Besitzer kleiner landwirtschaftlicher Betriebe für gekreuzte Truthähne als Fleischlieferanten. Das Gewicht von Geflügel erreicht 16 Kilogramm oder mehr.Die Eierproduktionsraten sind hoch – bis zu 150 Eier pro Jahr.
Weibchen beginnen im Alter von 10 Monaten mit der Eiablage. In einem gut ausgestatteten, warmen Raum hört der Prozess auch im Winter nicht auf. Vögel haben einen ausgeprägten Brutinstinkt. Vögel werfen nicht einmal die Eier anderer Menschen weg. Die besten Hennen sind 2 Jahre alte Truthähne. Die Nachkommen sind lebensfähig, höchstens ein Zehntel der Jungen stirbt.
Wie unterscheiden sie sich von Fleischrassen?
Wenn Sie mit Kreuzungen arbeiten, sollten Sie verstehen, wie sich diese Art von einer Fleischrasse unterscheidet. Nachkommen von Kreuzen erben nicht die Eigenschaften ihrer Eltern. Jedes Mal nehmen die Produktivitätsmerkmale ab und die Verhaltensreaktionen ändern sich. Dies geschieht, weil Hybriden gekreuzt werden. Das Ziel der Züchter ist es, folgende Indikatoren zu steigern:
- Gewichtszunahme;
- Steigerung der jährlichen Eierproduktion;
- Resistenz gegen Krankheiten.
Um Kreuzungen zu erhalten, wird ein Zweig ausgewählt und Vertreter mehrerer Linien mit Hybriden verbunden. Je nach Gewicht werden die Nachkommen in leichte, mittlere und größte, schwere Typen eingeteilt.
Definition von Inzucht
Die Kreuzung eng verwandter Geflügelarten derselben Rasse wird als Inzucht bezeichnet. Gleichzeitig stellen sich Wissenschaftler die Aufgabe, die besten Eigenschaften der Vögel für die weitere Zucht zu sichern. Zunächst werden Eltern mit hoher Produktivität ausgewählt, dann Jungtiere, die aus einer vorherigen Kreuzung stammen. In regelmäßigen Abständen wird das Blut aufgefrischt, indem Truthähne aus anderen Richtungen oder Männchen aus anderen Nutztieren gepaart werden. Dies geschieht, um eine Degeneration der Leitung zu verhindern.
Durch die Einhaltung von Fütterungsregeln, die Schaffung komfortabler Bedingungen für die Putenhaltung und die Ablehnung von Individuen, die die festgelegten Parameter nicht erfüllen, bildet Inzucht die notwendigen erblichen Merkmale aus.
Beliebte Vertreter
Landwirte züchten verschiedene Arten von Geflügel. Jeder Typ hat seine eigenen Inhaltsmerkmale und Produktivitätsindikatoren.
Notenmacher
Eine der beliebtesten Arten schwerer gekreuzter Truthähne wiegt bereits im Alter von 4 Monaten 20 Kilogramm, Weibchen etwa 11. Das Fleisch weist gute Eigenschaften auf, der Fettanteil beträgt nur 8 %. Die Eierproduktionsraten liegen im Durchschnitt bei 100 Eiern pro Jahr.
Das Kreuz wurzelt in verschiedenen Klimazonen gut, wenn es in einem warmen Raum aufbewahrt wird. Die Temperatur im Gebäude wird auf etwa 28°C gehalten. Für Truthähne empfiehlt es sich, geräumige Geflügelställe einzurichten. Unter beengten Verhältnissen kommen schwere Kreuzer nicht gut zurecht und kämpfen oft. Für 1 erwachsenen Mann werden nicht mehr als 8 Weibchen gekauft.
Weiß mit breiter Brust
Der Typ wurde Mitte des letzten Jahrhunderts von amerikanischen Züchtern gezüchtet. Schwere Mischputen wiegen je nach Geschlecht 25 Kilogramm (Männchen) und 11 Kilogramm (Weibchen). Sie produzieren bis zu 120 Eier pro Saison. Die Hühner brüten in einem gemeinsamen Nest. Die Jungen werden betreut, bis die Küken selbstständig werden.
Weiße Kreuze mit breiter Brust haben ein ruhiges Gemüt. Aggressionen werden nur während der Paarungszeit beobachtet. Es kommt vor, dass Hühner sich sogar um den Nachwuchs anderer Geflügel kümmern. Truthähne lieben es, draußen zu sein. Eine Käfighaltung auf engstem Raum ist für sie nicht geeignet.
Hybridkonverter
Diese Putenkreuzung wurzelt gut in kleinen Betrieben. Das durchschnittliche Gewicht erwachsener Männchen beträgt 20 Kilogramm, aber es gibt Fälle, in denen Vögel 30 Kilogramm zugenommen haben. Sie erhalten wenige Eier – bis zu 50 Stück.
Truthähne zeichnen sich durch ein ruhiges Wesen aus. Männchen geraten selten in Streit mit ihren Artgenossen. Aber sie dulden keine anderen Vögel im Hinterhof. Im Bereich der Vertreter des schweren Kreuzes wird der Konverter getrennt von anderen Vögeln gehalten.
Auswahlkriterien
Bei der Auswahl schwerer Truthahnkreuzungen werden die Hauptindikatoren für die Produktivität, die Qualität der Fleischprodukte und die Kosten für die Haltung der Vögel berücksichtigt. Für den Anbau kaufen Landwirte Jungtiere oder erwachsene Weibchen zum Brüten. Es ist besser, Puten im Alter von 1 Monat zu kaufen. Solche Küken fressen bereits normales Futter und sind robust. Daher vertragen Babys den Transport gut und gewöhnen sich schnell an einen unbekannten Ort.
Außerdem erhalten sie umfassende Informationen über Eltern und erhaltene Impfungen.
Bei der Auswahl von Eiern für die weitere Zucht besteht die Gefahr von Verlusten. Die Überlebensraten sind nicht immer hoch. Und es ist unmöglich abzuschätzen, wie gesund der Nachwuchs sein wird. Der Zustand der Jungtiere ist sofort erkennbar. Einen kranken Vogel erkennt man schon an seinem Aussehen.
Die Aufzucht von Truthähnen wird zu einem profitablen Geschäft, sofern die Pflegeempfehlungen befolgt werden. Schwere Kreuze liefern einen hohen Anteil an schmackhaftem, diätetischem Fleisch. Es ist wichtig, die Anpassungsfähigkeit der Vögel an die Wetterbedingungen der Region, in der sich der Bauernhof befindet, sowie die Eigenschaften der ausgewählten Art zu berücksichtigen.
