Aufgrund der hohen Produktivität bei relativ geringen Kosten erfreut sich die Putenzucht in landwirtschaftlichen Betrieben und Privathaushalten zunehmender Beliebtheit. Unter den wenigen Rassen, die für den Anbau in gemäßigten Klimazonen geeignet sind, sind der bronzefarbene breitbrüstige Truthahn und sein verwandter weißer breitbrüstiger Truthahn weithin bekannt. Jede Unterart hat ihre eigenen Besonderheiten, die Züchter bei der Auswahl berücksichtigen müssen.
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Was ist der Unterschied zwischen einem bronzenen Breitbrüstigen und einem weißen Breitbrüstigen?
Der breitbrüstige Truthahn, Bronze genannt, wurde in Amerika gezüchtet, um in relativ kurzer Zeit im industriellen Maßstab für die Fleischproduktion gezüchtet zu werden.Vertreter haben ein leuchtend schwarzes Gefieder mit goldbronzenen Spritzern. Sie zeichnen sich durch eine entwickelte, massive Brust, Ausdauer, Fruchtbarkeit und Schlichtheit aus. Weibchen legen ab einem Alter von 10 Monaten Eier und zeugen bereitwillig Nachkommen. Bis zu 80 % der Eier sind befruchtet und die Überlebensrate von Puten erreicht 90 %.
Der White Broadbreast entstand durch Kreuzung des Broadbreasted Bronze und des White Dutch. Die gezüchteten Unterarten mit weißem Gefieder und einem charakteristischen goldbraunen Fleck auf der Brust zeigten gute Indikatoren für Vitalität und Produktivität.
Weißer Truthahn passt sich schnell den klimatischen Bedingungen an, zeichnet sich durch hohe Produktivität und schnelle Gewichtszunahme aus.
Rassemerkmale:
| Weiß | Bronze | |
| Durchschnittsgewicht der Männchen im Alter von 6 Monaten, Kilogramm | 17 | 18 |
| Durchschnittsgewicht der Weibchen, Kilogramm | 8 | 10 |
| Anzahl Eier pro Saison | 100-120 | 120 |
| Alter, in dem die Eiablage beginnt | 9 Monate | 10 Monate |
Der Hauptunterschied zwischen verwandten Vögeln besteht in ihren Haltungsbedingungen. Truthähne mit bronzefarbenem Gefieder, die für die industrielle Zucht gezüchtet werden, sind nicht für den Weidegang geeignet und müssen in einem geschlossenen Geflügelstall aufgezogen werden. Weiße hingegen brauchen lange Spaziergänge; ein langer Aufenthalt auf engstem Raum wirkt sich negativ auf ihre Entwicklung aus.
Welche Truthahnrasse ist besser zu wählen?
Die Zucht beider Truthähne ermöglicht es den Landwirten, hochwertiges Fleisch und Eier für die Ernährung zu erhalten. Beide Rassen sind anspruchslos und für den Anbau in gemäßigten Klimazonen geeignet.Die Wahl zwischen zwei verwandten Unterarten erfolgt in der Regel aufgrund von Zuchtzielen und Haltungsbedingungen. Ein weißer Truthahn eignet sich für Betriebe mit organisierten Vogelwanderungen.
Wenn Sie vorhaben, Vögel im Haus zu züchten, ist es besser, Vögel aus Bronze zu kaufen. Die Unterart wird auch empfohlen, wenn Sie eine große Anzahl von Vögeln zur Fleischgewinnung züchten möchten, Sie müssen jedoch die Kosten für Futter und Vitaminpräparate berücksichtigen.
