Der Weinanbau begann in Ägypten vor mehr als 7.000 Jahren, was durch Funde aus dieser Zeit bestätigt wird. Eine der frühesten Kulturpflanzen war die Weintraube, die in der Bibel erwähnt wird. Moderne Gärtner und Sommerbewohner haben zunehmend damit begonnen, neue Rebsorten mit besseren Eigenschaften als ihre Vorfahren zu entwickeln, beispielsweise die Sorte Super Extra.
Entstehungsgeschichte der Sorte
Die Sorte Super Extra, im Volksmund Citrine genannt, wurde kürzlich in der Region Rostow vom Winzer Evgeniy Georgievich Pavlovsky gezüchtet. Citrin wurde experimentell aus einer Pollenmischung der Sorten Cardinal und Talisman gewonnen. Sie gehört zu den ganz frühen Sorten und wird in jeder Form außer der Weinherstellung verwendet.
Beschreibung und Eigenschaften
Der Strauch breitet sich aus, mit starken Ranken, die große kegelförmige Büschel großer Beeren tragen. Die Farbe der Beeren ist weiß, hellgrün mit einer goldenen Tönung. Pinsel von 0,5 kg bis 2 kg, breit, mitteldicht. Ovale Beeren 8-12 g, Beerenlänge von 2,8 cm bis 3,5 cm, Breite - 2,3 cm-2,5 cm. Süßer Geschmack, Zuckeransammlung - 18 %.
Die Blütenstände sind bisexuell und weisen einen durchschnittlichen Bestäubungsgrad auf. Daher müssen neben dieser Sorte Trauben einer anderen bestäubten Sorte gepflanzt werden.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Super Extra:
- Frostbeständig bis –25 Grad.
- Hoher Ertrag, große Trauben.
- Resistent gegen Pilzkrankheiten.
- Es kann problemlos über weite Strecken transportiert werden, ohne seine Präsentation zu verlieren; die Schale ist dick, aber schmackhaft.
- Beginnt ab dem 2.-3. Jahr Früchte zu tragen.
- Die gleichen Bürsten werden bei den Stiefsöhnen gebildet.
- Süß-saurer Geschmack mit angenehmem Muskataroma.
- Das Wurzelsystem ist leistungsstark und lebensfähig.
- Selbstbestäubende Sorte.
Super Extra ist eine Sorte, die mit Arcadia verwechselt werden kann, aber geschmackliche Unterschiede aufweist.
Vorteile und Nachteile
Citrin-Trauben sind unprätentiös und haben viele Vorteile, weshalb sie in den meisten GUS-Staaten angebaut werden.
Vorteile von Citrin:
- Immun gegen Mehltau und Mehltau.
- Jedes Jahr eine große Ernte.
- Frostbeständig bis -25 °C, pflegeleicht.
- Wächst gut im Schatten und in der Sonne.
- Dauer der Lagerung.
Mängel:
- Anfällig für Reblaus.
- Harte Beerenschale.
- Große und kleine Beeren in einer Traube können am Boden platzen.
Die harte Schale der Beeren ist essbar und hat keinen unangenehmen oder säuerlichen Nachgeschmack. Um das Auftreten von Reblaus zu verhindern, wird im Frühjahr vorbeugendes Sprühen durchgeführt. Der einzige Nachteil, der nicht beseitigt werden kann, sind daher die unterschiedlichen Abmessungen der Beeren, die das Aussehen der Traube nicht beeinträchtigen.
Tipps zum Pflanzen und Pflegen
Sie bauen Trauben auf jedem Boden an, besser ist es jedoch, wenn dieser leicht und weich ist und mit Sand, Torf und organischen Düngemitteln vermischt ist. Gepflanzt auf der Süd-, Südwest- und Südostseite des Geländes, ohne starke Zugluft.
Die Pflanze ist schattentolerant und kann daher unter einem Zaun oder in der Nähe der Hauswände gepflanzt werden. Mag keine zu nassen Sommer und häufigen Regen. Es ist pflegeleicht und kann 1-2 mal im Monat gegossen werden.
Es ist sehr wichtig, die Ernte zu normalisieren, damit schwere Bürsten die Reben nicht brechen. An einem Busch verbleiben bis zu 20 Bürsten. Ersatztriebe sollten nicht stark belastet werden. Wie andere Sorten müssen Sie sie während der Frühlings- und Sommersaison 2-3 Mal füttern und die Zweige hygienisch beschneiden. In Regionen mit Wintertemperaturen über -25 °C ist es besser, einen Unterschlupf zu errichten.
Fruchtreifezeit
Die Reifung erfolgt ab der Blüte in 95–105 Tagen. Dies ermöglicht den Anbau der Sorte in den nördlichen Regionen des Landes, da die Früchte bereits Ende Juli, Anfang August zum Verzehr bereit sind.
Über Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte ist resistent gegen Mehltau und Mehltau und wird auch kaum von Milben, Blattläusen und Wespen befallen. Es kann an Rissstellen von Fliegen und Wespen gefressen werden und bildet einen braunen Streifen auf dem Riss, verrottet aber nicht. Um den Verzehr der Beeren zu verhindern, werden an den Trauben spezielle Schutznetze angebracht.
Infektionen sind höchstwahrscheinlich auf unsachgemäße landwirtschaftliche Praktiken und während der Regenzeit zurückzuführen: Anthracnose, Reblaus, Chlorose, Bakteriose. Trauben sollten prophylaktisch mit „Bi-58“ oder einer Bordeaux-Mischung, „Fitosporin“, „Aktofit“, „Carbamid“ und kolloidalem Schwefel besprüht werden.
In welcher Region lässt es sich am besten wachsen?
Die besten Anbaugebiete sind solche mit mildem, warmem Klima, aber auch im zentralen, südlichen Teil Sibiriens können Trauben erfolgreich angebaut werden. Es wird auch in der gesamten Ukraine und Weißrussland angebaut.
Der Ertrag der Sorte ist sehr hoch, ohne Standardschnitt kann sie länger als 90 Tage reifen, behält aber gleichzeitig die Größe der Beeren und einen Ertrag von bis zu 25-30 kg.
