So füttern Sie Hühner zu Hause richtig mit Hefe

Im Einzelhandel verkauftes Futter steigert nicht immer die Produktivität der Vögel. Besitzer von Geflügelfarmen versuchen, die Ernährung ihrer Haustiere mit verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln zu bereichern. Einer der am häufigsten verwendeten Zusatzstoffe ist Hefe. Sie sind im Futter und in der normalen Nahrung von Legehennen enthalten. Um unangenehme Folgen zu vermeiden, sollten Sie wissen, wie und in welcher Menge Hefe richtig an Hühner verfüttert wird.

Was ist Hefen?

Unter Hefen versteht man die Sättigung des Futters mit nützlichen Substanzen, was den Appetit der Vögel steigert und ihre Produktivität steigert. Der Hauptnahrungsmischung werden Hefepilze zugesetzt, dann findet der Fermentationsprozess statt. Das Ergebnis sind Lebensmittel mit erhöhtem Nährwert, reich an Vitaminen und Phytoinsulin.

Das durch die Hefeung von Kleie, Getreidemasse sowie Fleisch- und Knochenmehl gewonnene Futter versorgt Hühner im Winter mit der notwendigen Menge an Eiweiß und Mineralstoffen.

Vögel, die eine solche Nahrung erhalten, wachsen aktiv und vollständig, und das Volumen an Muskelgewebe und Sehnen entspricht der Körpergröße.

Vor- und Nachteile

Hefe ist eine reichhaltige Quelle an Proteinen, Fettsäuren und Mikroelementen, die für den Körper notwendig sind – sowohl bei Hühnern als auch bei ausgewachsenem Geflügel. Bei regelmäßiger Einbeziehung von Hefefutter in die Ernährung von Hühnern:

• die Fruchtbarkeit nimmt zu (in den Wintermonaten produzieren Hühner 23 % mehr Eier);
• Der Appetit der Haustiere verbessert sich;
• die Immunität wird gestärkt;
• das Körpergewicht nimmt zu;
• der Durchmesser der Eier wird größer.

Allerdings entwickeln einige Hühner eine negative Reaktion auf den Verzehr von Futter mit Hefe:

• Durchfall;
• Entzündung der Kloake;
• Rudelkannibalismus;
• entzündliche Erkrankungen der Gelenke.

Der Besitzer, der diese Symptome bemerkt, sollte die Hefefütterung einstellen oder die Konzentration des Produkts im Futter um 50 % reduzieren.

Hefemethoden

Zunächst sollte die Lebensmittelmasse zerkleinert werden. Darüber hinaus gilt: Je kleiner der resultierende Anteil, desto besser. Das Hefen erfolgt nach drei Methoden:

• Schwamm;
• ungepaart;
• Sauerteig.

Die optimale Temperatur des verwendeten Wassers liegt bei 36-38 °C. Sie können es nicht höher erhitzen, sonst stirbt der Pilz ab.Der Garbehälter sollte mehr als die Hälfte des Volumens des zubereiteten Garguts haben, da dieser beim Fermentieren aufquillt. Die Hefe muss gut aufgelöst sein, damit keine Klumpen zurückbleiben. Sie können die Auflösung beschleunigen, indem Sie einen Löffel Zucker hinzufügen.

Teigmethode

Die Lebensmittelzubereitung erfolgt in Etappen: Zuerst wird der Teig geknetet, dann wird die Hefe fermentiert.

Für den Teig nehmen Sie 200 g Getreidebasis, 10 g Hefe (diese werden in 0,5 Liter leicht erwärmtem Wasser verdünnt). Die Mischung wird 4 Stunden lang beiseite gestellt. Weitere 800 g Getreide dazugeben, einen Liter Wasser angießen. Nach 4 Stunden Ziehzeit ist das Futter verzehrt.

Ohne Teig

Zur Zubereitung nehmen Sie 1 kg Getreidebasis, 0,2 g Hefe und 1,5 Liter erhitztes Wasser. Stellen Sie eine Mischung aus Getreide und Hefe her und lassen Sie sie 6 Stunden lang gären. Während dieser Zeit regelmäßig umrühren. Wenn das Essen so stark aufgequollen ist, dass es die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat, müssen Sie ein Glas Wasser hineingießen.

Sauerteigmethode

10 g Hefe und 0,5 Liter erhitztes Wasser vermischen. Die Mischung wird in 0,5 kg Getreide gegossen. 6 Stunden quellen lassen. Weitere 0,5 kg Getreide dazugeben, 0,8 Liter Wasser angießen, gut umrühren. Nach einem Tag ist das Futter bestimmungsgemäß verwendet.

Was ist im Hefebrei enthalten?

Eine Mischung aus Getreide und Hefe allein versorgt den Körper des Vogels nicht mit der notwendigen Menge an nützlichen Verbindungen.

Die Getreidebasis ist eine Kohlenhydratquelle. Vollkornprodukte sind weniger nahrhaft und werden am besten gemahlen oder flachgedrückt. In den Wintermonaten ist es am besten, Getreide zu keimen, damit die Vögel die maximale Menge an Vitaminen erhalten.

Um das Essen nahrhafter zu machen, werden gehacktes Heu, Gemüse, Beeren, fettarme Milch und fermentierte Milchprodukte, Kleie, Pflanzenöl und Fleisch hinzugefügt.

Für Broiler

Für ein vollständiges Wachstum der Muskelmasse ist es notwendig, dass der Proteinanteil im Futter mindestens 22 % beträgt.

Option eines Tagesmenüs für einen Broiler, der 2 Monate alt ist:

• zerkleinerter Weizen, Gerste, Maiskörner (100 g);
• Sonnenblumenkuchen (15 g);
• Salzkartoffeln (40 g);
• Hefe (20 g);
• Salz (1 g).

Für Legehennen

Die Ernährung von Legehennen ist weniger proteinreich, dafür aber stärker angereichert.

Option für die tägliche Winterernährung von Legehennen:

• zerkleinerter Weizen, Gerste, Maiskörner (70 g);
• Weizenkleie (20 g);
• eine Mischung aus Salzkartoffeln, frischen Karotten und Kürbis zu gleichen Anteilen (20 g);
• pulverisiertes Kraut (5 g);
• Hefe (20 g);
• Salz (1 g).

In den Wintermonaten empfiehlt es sich, das Futter mit Kreide anzureichern. Dieser Stoff versorgt den Körper mit Kalzium, das für die Bildung von Eiern mit einer starken Schale wichtig ist.

Für Truthähne

Broiler-Putenküken wachsen aktiv, ihr Körper benötigt protein- und kohlenhydratreiche Nahrung. Es ist unmöglich, für solche Rassen geeignetes Futter selbstständig zuzubereiten. Junge Vögel fressen hochwertiges, im Laden gekauftes Futter, das für sie geeignet ist. Um Fleisch schmackhafter zu machen, können Sie Ihrer Hauptnahrung frisches Gras und fermentierte Milchprodukte hinzufügen.

Leichte und mittelschwere Vögel sind weniger wählerisch, was ihre Ernährung angeht. Für sie können Sie eine Mischung zubereiten:

• zerkleinerte Weizen-, Mais-, Erbsenmasse (60 %);
• Gras, Gemüse (20 %);
• Hefe (20 %).

Wie füttert man Hühner richtig mit Futterhefe?

Geben Sie jeden Tag oder jeden zweiten Tag. Die optimale Tagesmenge beträgt 20 g Produkt pro Person.

Futterhefe sollte von Mitte Herbst bis Mitte Frühling in die Ernährung von Vögeln aufgenommen werden. In den warmen Monaten fressen Hühner viel Frischfutter, sodass sie keine Hefefütterung benötigen.

Die Haltbarkeit selbst zubereiteter Lebensmittel beträgt nicht mehr als einen Tag. Wenn Sie viel zubereitet haben und es nicht wegwerfen möchten, können Sie den ungenutzten Teil einfrieren, aber nach dem Auftauen ist er weniger nützlich.

Wie viel Backhefe sollte ich aufgezogenen Vögeln geben?

Backhefe eignet sich zur Fütterung von Hühnern. Sie sind nicht in der Trockenfuttermasse enthalten, sondern werden mit den oben beschriebenen Methoden fermentiert.

Die tägliche Nahrungsportion für eine Person beträgt 20 g. Es wird empfohlen, die erste Dosis nicht mehr als 12 g zu verabreichen. Anschließend wird sie nach zwei Wochen auf den Normalwert erhöht. Die Häufigkeit der Bäckerhefefütterung beträgt 2 bis 3 Mal pro Woche.

Wann kann Hefe in Hühnerfutter eingebracht werden?

Hühner können ab dem 18. Lebenstag hefereiches Futter zu sich nehmen. Tagesportion – 3-4 g.

Masthühner benötigen mehr Eiweißfutter. Sie können ab dem 15. Tag Hefe verzehren. Die Anfangsportion beträgt 3 g, dann erhöht sie sich auf 10 g.

Spezielle Methoden der Futterzubereitung

Um Hefe wirksamer zu machen, muss das Getreide auf den Prozess vorbereitet werden:

1. Schleifen. Getreidekörner mit einem Durchmesser von bis zu 3 mm werden besser aufgenommen und geben mehr Nährstoffe ab. Der Fermentationsprozess von zerkleinertem Getreide ist schneller.
2. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. Die Stärke in den Körnern wird in Zucker umgewandelt – eine Nahrungsgrundlage für den Pilz.

Um Lebensmittel nahrhafter zu machen, können Sie die folgenden Empfehlungen verwenden:

• Fügen Sie Getreidesprossen hinzu, die reich an nützlichen Inhaltsstoffen sind (5 g pro Person);
• Verwenden Sie anstelle von Wasser warme Molke, die reich an Mineralien und Proteinen ist.
• Fügen Sie gehackte Zucchini, Kartoffeln und Rüben als Vitaminquellen hinzu.

Futterhefe ist eine gute Möglichkeit, den Nährwert und die Verdaulichkeit von Getreide für Hühner zu erhöhen.In den Wintermonaten trägt dieses Futter dazu bei, dass Legehennen ihre Produktivität steigern und Broiler an Gewicht zunehmen. Hefen sind rentabler als der Kauf künstlicher Vitaminpräparate, Fisch- und Fleischmehl.