Die Blätter und Blüten des mehrjährigen Thymians „Silver Queen“ sehen auf einem Alpenhügel großartig aus, schmücken Blumenbeete und werden in der Küche und in der Volksmedizin verwendet.
Lange Zeit galt Thymian bzw. Thymian als göttliches Kraut, das den Kranken die Gesundheit und den Sterbenden das Leben wiederherstellte. Im Mittelalter bestickten Frauen die Pflanze auf die Hemden ihrer Ehemänner, weil sie glaubten, dass sie Kraft und Mut verleihen würde. In Russland wurden Ikonen mit Gras geschmückt, als das Fest Mariä Himmelfahrt gefeiert wurde, und es wurde zur Behandlung aller Krankheiten verwendet.Im antiken Griechenland begann man, Speisen Thymian zuzusetzen.
Besonderheiten von Silver Queen
Der nach Zitrone duftende Thymian wurde erst viel später entdeckt. Dieser niedrige Strauch mit leicht behaartem Stängel entstand durch die natürliche Kreuzung zweier Thymianarten – Floh- und Gemeiner Thymian. Es kann sich ausbreiten und nach oben wachsend gefunden werden. Sowohl die Blätter als auch die ährenförmigen Blütenstände duften nach Zitrone.
Am beliebtesten unter Sorten dieser Thymiansorte verwendet Silver Queen. Die Höhe des Stängels beträgt nicht mehr als 20 cm, die der Stiele 30 cm. Der Halbstrauch hat eine hügelige Form und aufsteigende Triebe. Ovale Blätter mit kurzen Blattstielen unterscheiden sich:
- hellgrün;
- Kanten nach unten gebogen;
- Drüsen in Form von Punkten;
- weißer Rand;
- silberne Einsätze.
Die Staude wird bis zu 80 cm breit, an den Enden der Zweige sind kleine lila Blüten in ährenförmigen Büscheln gesammelt und locken Bienen mit ihrem Duft an. Das Aroma enthält Noten von Anis, Zitrone und Kreuzkümmel. Die Knospen am Thymian erscheinen im Juni. Im August reifen die kapselförmigen Früchte. Sie enthalten Nüsse und Samen.
Vorteilhafte Funktionen
Der obere Teil des Zitronenthymians wird zum Kochen verwendet. Das Gewürz verbessert den Geschmack von Fisch und Fleisch und wird bei der Herstellung alkoholischer Getränke und in der Konservenindustrie verwendet. In den Gärten füllt die Silberkönigin Steingärten mit einem blühenden Teppich, schmückt Rabatten, Wege und Steinhänge und verbreitet einen angenehmen Duft. Die Pflanze ist reich an:
- organische Säuren;
- essentielle Öle;
- Flavonoide;
- Harze;
- Tannine.
Thymian-Tinktur SSilber Königin Wird bei Lungenentzündung und Bronchitis eingesetzt. Kompressen und Bäder aus den Stängeln und Blättern der Pflanze lindern Schmerzen bei Arthritis, Gicht und Prellungen.
Arzneimittel aus dem aromatischen Halbstrauch werden zur Behandlung von:
- Frauenkrankheiten;
- schwere Erkältung;
- Pathologien des Verdauungstraktes.
Thymianöl heilt Wunden, die Abkochung beseitigt Schuppen und bekämpft Akne. Die in Silver Queen enthaltenen Bestandteile wirken sich negativ auf Bakterien aus und beruhigen die Nerven.
Landetermine
Hybride Thymiansorten werden im Frühjahr ins Freiland gesät, dies ist auch im Herbst möglich. Die Kultur entwickelt sich langsam. Um ihr Wachstum zu beschleunigen, werden im März Setzlinge gepflanzt, die dann in ein Blumenbeet oder Gartenbeet gebracht werden. In den Sommermonaten erfolgt die Vermehrung des Thymians durch Teilung des Strauches oder Verwendung geernteter Stecklinge. Sprossen erscheinen, wenn die Lufttemperatur 20 Grad verlässt.
Saatgutvorbereitung
Jeder Grundstückseigentümer kann im Garten einen duftenden grünen Teppich anlegen, aber aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen dauert es lange, bis die Setzlinge der Silver Queen sprießen. Das Pflanzmaterial für Thymian sollte im Frühherbst gesammelt werden, wenn die Blüte des Halbstrauchs aufhört. Damit es nicht verrottet, aber gut gelagert wird, wird es getrocknet. Unmittelbar vor der Aussaat sollten die Samen bis zu 12 Stunden in warmem Wasser aufbewahrt werden.
Bodenvorbereitung
Silberkönigin Thymian liebt die Sonne. Er wächst auch im Schatten, aber dann strecken sich die Stängel aus und der Thymian bildet keine Blütenstiele. Es empfiehlt sich, einen Standort für Halbsträucher an windgeschützten Stellen zu wählen. Thymian wurzelt in steinigen Böden, liebt aber leichte, fruchtbare Böden und stirbt ab, wenn das Wasser stagniert.
Das Beet für zitronenduftenden Thymian muss mit einem Bajonett oder zwei Schaufeln umgegraben werden, Reste der Vorernte und Unkraut müssen entfernt werden. Es ist besser, dies im Herbst zu tun, es im Frühjahr zu wiederholen und zu lockern. Böden mit hohem Säuregehalt werden gekalkt.Der Boden wird mit organischer Substanz und Mineralien versorgt.
Landung
Thymiansamen werden im zeitigen Frühjahr bis zu einer Tiefe von einem Zentimeter in das Gartenbeet gesät, wobei zwischen den Reihen ein Abstand von etwa 20 cm verbleibt. Die Löcher werden oben mit Erde bestreut und mit Folie abgedeckt, bis die Sprossen auftauchen.
Um das Erscheinen eines grünen Teppichs zu beschleunigen, bereiten Sie zunächst die Sämlinge vor. Dazu werden Torf und Sand in den Behälter gegeben. Der Boden wird bewässert und die Samen werden 5 cm tief eingegraben. Die Kiste wird an einen warmen Ort gestellt und mit Polyethylen abgedeckt. Wenn Triebe erscheinen, wird der Behälter auf die Fensterbank gestellt. Die Büsche werden bewässert und verdünnt. Im Mai werden Thymian-Setzlinge zusammen mit der Erde ins Freiland gebracht. Um zu verhindern, dass Wasser stagniert, wird Sand in den Boden der Löcher gegossen.
Pflanzenpflege
Der Silver Queen-Thymian wird Sie nur dann mit seinem Aroma und seiner massiven Blüte begeistern, wenn die Grundbedingungen für Wachstum und Entwicklung gegeben sind. Neben der Standortwahl und der Vorbereitung des Bodens müssen Sie das Unkraut an den Wurzeln ausreißen und den Boden lockern, damit Luft an die Wurzeln gelangen kann.
Bewässerung
Thymian verträgt Trockenheit normalerweise, nur wenn es längere Zeit nicht regnet und es heiß ist, müssen Sie die Erde im Gartenbeet oder Garten anfeuchten. Beim Mulchen des Bodens mit Stroh und Sand verdunstet das Wasser nicht schnell. Wir dürfen nicht zulassen, dass es stagniert.
Nach dem Gießen, das einmal pro Woche ausreicht, ist der Boden gut gelockert.
Düngemittel
Silberkönigin-Thymian wächst auch an felsigen Hängen, blüht aber in fruchtbaren Gebieten üppig. Beim Umgraben des Bodens im Herbst wird organisches Material hinzugefügt – Kompost, verrotteter Mist. Im Frühjahr werden die Beete bis zum Auftauchen der Thymiantriebe mit Asche bestreut und mit Harnstoff gefüttert. Sie düngen die Pflanze während des Schnittes, der erfolgt, wenn der Thymian verblüht. In Regionen, in denen im Winter wenig Schnee liegt, werden hybride Thymiansorten mit Fichtenzweigen bedeckt.
Krankheiten und Schädlinge
Insekten mögen die im Thymian enthaltenen Duftstoffe nicht, die meisten von ihnen landen nicht auf dem grünen Teppich. Keine Angst vor Gerüchen:
- Rüsselkäfer;
- Wiesenmotten;
- Blattlaus.
Zum Schutz vor diesen Schädlingen wird Thymian mit Insektiziden besprüht. Wenn das Wasser stagniert, verfaulen die Wurzeln und der Thymian wird mit einem Pilz infiziert. Es verträgt überschüssige Feuchtigkeit viel schlechter als Trockenheit.
Sammlung und Lagerung
Der Silberkönigs-Thymian wird nicht nur zur Dekoration von Blumenbeeten und Alpengärten angebaut, sondern auch als Gewürz und Heilmittel. Um zu verhindern, dass Thymian seinen Geruch und seinen bitteren Geschmack verliert, müssen Sie die Regeln für die Sammlung und Lagerung befolgen. Zu Fleisch und Fisch werden Blätter und Stängel hinzugefügt. Sie müssen geerntet werden, wenn die Pflanze blüht. Trocknen Sie den Thymian, ohne ihn zu waschen, und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf einem Tuch oder Papier an einem gut belüfteten Ort. Sie sollten Thymian nicht im Ofen lassen, da die ätherischen Öle sonst sofort verdunsten.
Durch die richtige Sammlung und Lagerung kann der Thymian von Silver Queen nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel gegen Sodbrennen und Erkältungen, zur Wundheilung, zur Beruhigung der Nerven und zur Schmerzlinderung verwendet werden.
Bei rechtzeitiger Ernte und Lagerung in einem Glasgefäß verliert Thymian seine wohltuenden Eigenschaften zwei Jahre lang nicht.
