Perlhühner haben in der Geflügelhaltung noch nicht den Hauptplatz eingenommen. In Russland sind Hühner nach wie vor die vorherrschende Geflügelart. Schauen wir uns an, wie sich Perlhuhn vom Huhn in Aussehen, Eigenschaften und Produktivität unterscheidet. Ist es möglich, Vögel beider Arten zusammen zu halten, welche davon ist für die Aufzucht und Zucht im Haushalt vorzuziehen?
Was ist der Unterschied zwischen Huhn und Perlhuhn?
Vögel können durch ihr Aussehen unterschieden werden. Perlhühner sind etwas größer als Hühner und haben einen rundlichen Körper mit einem kurzen, herabhängenden Schwanz. Weibchen sind etwas kleiner als Männchen.Das Standardgefieder ist grau mit kleinen, häufigen Sprenkeln. Hühner haben vielfältigere Federfarben.
Der Kopf des Perlhuhns ist nackt, mit einem keratinisierten Kamm und Ohrringen an den Seiten. Hühner haben einen weichen Kamm in verschiedenen Formen, einfach und lockig; ein Hahn hat einen größeren Kamm als ein Huhn. Hähne haben oft einen buschigen Schwanz, obwohl dies nicht bei allen Rassen der Fall ist. Der Hals von Perlhühnern ist länger und dünner als der von Hühnern. Vögel beider Arten haben kurze, weit auseinander stehende Beine und scharfe Krallen an den Zehen. Beide durchwühlen den Boden auf der Suche nach Nahrung und rennen schnell. Beide Arten fliegen, aber Perlhühner können höher fliegen als Hühner, die normalerweise nicht höher als 2 m fliegen.
Auch im Verhalten der Vögel gibt es Unterschiede. Hühner wurden viel früher domestiziert; sie sind es gewohnt, in der Nähe von Menschen und Tieren zu leben, daher verhalten sie sich ruhig und reagieren angemessen auf landwirtschaftliche Maschinen. Perlhühner sind ängstlicher, haben Angst vor Lärm und plötzlichen Bewegungen. Sie haben keinen ausgeprägten Mutterinstinkt und schlüpfen selten selbst Küken. Hühner sind in dieser Hinsicht vorzuziehen – sie können nicht nur ihre eigenen, sondern auch Vögel anderer Arten ausbrüten.
Unterschiede zwischen Vogeleiern
Weibliche Perlhühner legen nicht wie Hühner das ganze Jahr über Eier, sondern bei warmem Wetter – von März bis Oktober. Weibchen legen nicht jeden Tag Eier. Es gilt als gutes Ergebnis, wenn Sie pro Saison 100 Eier von einer Henne bekommen können. Perlhuhn-Eier sind im Vergleich zu Hühnereiern kleiner und wiegen 43–50 g. Sie haben eine andere Form – die Basis ist breit, das scharfe Ende ist schmaler als bei Hühnereiern.Dank dieser Form und der dicken Schale sind Perlhuhn-Eier stärker als die von Hühnern und zerbrechen nicht so leicht.
Die Schale ist rau, matt, in verschiedenen Braun- und Gelbtönen, mit dunklen Flecken. Das Eigelb hat eine hellgelbe bis dunkelorange Farbe und unterscheidet sich in dieser Hinsicht nicht von Hühnchen. Protein ist zähflüssiger, weil es weniger Flüssigkeit enthält. Es hat bakterizide Eigenschaften, Eier verderben lange nicht und sind im Kühlschrank ein Jahr haltbar. Dies liegt daran, dass die Schale wenige Poren enthält. Allerdings ist eine so lange Lagerung unerwünscht, die Eier trocknen aus und werden geschmacklos.
Perlhuhn-Eier enthalten weniger Fett und Cholesterin und viermal mehr Carotin. Sie verursachen keine Allergien und werden für Kinder, schwangere Frauen, Kranke und ältere Menschen empfohlen.
Ist es möglich, Perlhühner und Hühner zusammen zu halten?
Geflügelzüchter halten Perlhühner oft im selben Geflügelstall wie Hühner. Die gemeinsame Haltung beider Arten ist akzeptabel, wenn die Vögel schon in jungen Jahren zusammen gehalten werden. Es gibt keine besonderen Unterschiede in der Ernährung und Pflege, aber eine Impfung ist notwendig, um das Vieh vor Infektionskrankheiten zu schützen. Nachteile der allgemeinen Unterbringung: Perlhühner können Hühnernester zerstören, und Hühner tun dasselbe.
Größere Vögel können kleinere Vögel von Futterhäuschen und Tränken verdrängen, was zu Unterernährung führen kann. Perlhühner sind scheu und laut und können Hühner erschrecken.
Welcher Vogel ist besser?
Beide Vogelarten haben Vor- und Nachteile. Beide eignen sich gut für die Heimzucht; die Wahl hängt von den Zielen ab, die sich der Geflügelhalter setzt. Anfängern wird jedoch empfohlen, mit der Aufzucht von Hühnern als weniger anspruchsvollem Vogel zu beginnen.Hühner sind günstiger, Vögel können in einer Anzahl von wenigen Vögeln gehalten werden, während Vertreter der Perlhuhnfamilie in einem Schwarm von 20 oder mehr Tieren leben müssen. Die Pflege von Hühnern ist einfacher, ebenso der Verkauf von Hühnerfleisch und Eiern. Die Haltung von Hühnern ist für Geflügelzüchter ein vertrautes Thema, sodass Sie bei allen Fragen Rücksprache mit Kollegen halten können.
Erfahrene Geflügelzüchter können Perlhühner sicher aufziehen. Ihr Fleisch und ihre Eier sind teurer, da sie nicht so leicht erhältlich sind wie Hühnchen. Perlhühner und Hühner unterscheiden sich in Aussehen und Produktivität. Bei der Wahl des zu züchtenden Vogels sollten Sie auf die Vor- und Nachteile jeder Art achten und den Zweck berücksichtigen, für den der Vogel aufgezogen werden soll.
