Viele Menschen bauen ihren eigenen Tabak an und verwenden ihn zum Rauchen. Dafür reicht es jedoch nicht aus, nur die Triebe und Blätter zu ernten. Um das gewünschte Produkt zu erhalten, ist es wichtig, die Bereitschaft der Blätter richtig einzuschätzen, die Ernte zu ernten und eine Reihe von Aktivitäten damit durchzuführen. Daher ist es notwendig zu verstehen, wie man Tabak trocknet. Dieser Prozess weist eine Reihe von Nuancen und Merkmalen auf.
Wann sollte man Tabak pflücken?
Rauchtabak reift stufenweise.Dieser Prozess beginnt an den unteren Blättern und bewegt sich nach oben. Die erste untere Reihe darf 40-45 Tage nach dem Pflanzen abgeschnitten werden – im Stadium des Erscheinens der Blütenknospen. Nach der gleichen Zeitspanne ist die Abholung der nächsten Stufe zulässig.
Jeder Busch kann 4-8 Etagen umfassen. Sie müssen einzeln vorbereitet werden. Experten raten dazu, nur solche Blätter zu pflücken, die sich im Stadium der technischen Reife befinden. Nur in diesem Fall reichern sie die erforderliche Menge Nikotin an.
Die Reife von Tabakblättern wird durch Folgendes angezeigt:
- die Blätter werden dichter und bekommen eine klebrige Struktur;
- Blätter verfärben sich von hellgelb nach gelbgrün;
- Auf dem Blattstiel bilden sich helle Flecken - so sehen stärkehaltige Ansammlungen aus;
- die Ränder der Blattspreiten werden wellig und sinken zu Boden – während die unteren Blätter möglicherweise fleckenlos sind;
- der Blattstiel lässt sich leicht trennen;
- Abends ragen reife Blätter nicht bis zum Stängel, sondern liegen horizontal.
Merkmale der Ernte
Um die Trocknungszeit zu verkürzen, muss das Laub abends eingesammelt werden. Dies geschieht bei trockenem Wetter – bevor der Abendtau fällt. Um Rohstoffe zu sammeln, müssen Sie leicht auf den Blattstiel drücken und die Blattspreite vom Ast trennen. Es sollte mit einem Klick abbrechen. Geschieht dies nicht, ist der Tabak nicht reif genug.
Von Parasiten befallene Büsche werden in allen Reifestadien abgetrennt. Sie können zur Kompostierung oder Begasung von Obstpflanzen verwendet werden.
Vorbereitung der Rohstoffe
Der entscheidende Schritt bei der Vorbereitung des Tabaks für die weitere Verarbeitung ist das Sieden. Bei diesem Vorgang verliert das Rohmaterial 20 % seiner Feuchtigkeit. In diesem Stadium wird die Stärke zerstört, das Laub vergilbt und der Nikotingehalt steigt. Durch das Köcheln erhöht sich die Schimmelresistenz des Produktes.
Der Kern des Verfahrens ist recht einfach. In diesem Fall müssen Sie das gesammelte Laub bei einer Temperatur von +20-40 Grad aufbewahren. Es ist notwendig, die Parameter schrittweise zu erhöhen. Es ist wichtig, die Rohstoffe bei hoher Luftfeuchtigkeit zu köcheln. Es sollte 80-90 % betragen.
Sie können Tabak auf folgende Arten abdunkeln:
- In Haufen oder Garmans. In diesem Fall muss das Erntegut auf einem feuchten Boden ausgebreitet werden und längliche Haufen bilden. Es ist wichtig, für eine hochwertige Belüftung des Raumes zu sorgen. Nach einem Tag beginnt das Laub, Wärme zu erzeugen. Es muss systematisch gewendet werden, um Fäulnis zu vermeiden. Nach 3-4 Tagen kann der Vorgang abgeschlossen sein.
- In den Tiefen. In diesem Fall müssen Sie die Blätter mit einer langen Nadel an einer Schnur auffädeln, verdichten und in der Scheune aufhängen. Dabei ist darauf zu achten, dass der Tabak nicht austrocknet. Dazu ist es notwendig, Zugang zu Feuchtigkeit zu ermöglichen. Bei Farbveränderungen sollte das Werkstück sofort entfernt werden.
- Im Trockner. Zu diesem Zweck werden Flammrohrtrocknungsmaschinen eingesetzt. Der Vorgang wird zunächst bei niedrigen Temperaturen durchgeführt, diese werden jedoch nach und nach erhöht. Anschließend werden die Rohstoffe bis zur Fertigstellung getrocknet.
Wenn die Blätter ihren Farbton vollständig oder zu 2/3 ändern, muss der Vorgang sofort gestoppt werden. Am einfachsten ist es, den restlichen Saft loszuwerden. Dazu müssen Sie den Trocknungsprozess starten.
Trocknungsmethoden zu Hause
Tabak kann mit verschiedenen Methoden getrocknet werden. Es ist wichtig, gedünstete Blätter zu verarbeiten, die ihre Grünfärbung verloren haben.
Solar
Zubereiteter Tabak nimmt Sonnenlicht normal wahr. Es kann draußen in der Nähe des Hauses, auf dem Balkon oder auf der Fensterbank getrocknet werden. Bei steigender Luftfeuchtigkeit müssen Rohstoffe ins Haus gebracht werden.
Um Tabak richtig zu trocknen, müssen Sie Folgendes tun:
- Legen Sie die Blätter auf dicken Karton.
- bei einer Temperatur von +25 Grad stehen lassen;
- Beginnen Sie mit dem Trocknen und drehen Sie die Blätter regelmäßig um.
Es empfiehlt sich, den Tabak in einer Schicht zu trocknen. Andernfalls wird dieser Vorgang mehrere Wochen dauern.
Schatten (Luft)
Diese Methode gilt als bequemer. Bei der Verwendung müssen die Rohstoffe nicht vor dem Regen geschützt werden. Dabei wird eine höhere Temperatur verwendet. Der Kern der Methode ist einfach. Dazu legen Sie den Tabak einfach auf horizontale Flächen. In den ersten Tagen muss es überprüft und übergeben werden. Anschließend empfiehlt es sich, die Rohstoffe zu trocknen, bis sie fertig sind.
Feuer
Rohrbrennmaschinen werden unter Produktionsbedingungen eingesetzt. Zuerst werden die Rohstoffe gekocht und dann getrocknet. Früher wurden zu Hause Kohlen verwendet. Gleichzeitig wurden die Blätter auf Rosten ausgelegt und über ausgebrannten Feuern platziert.
Diese Methode wird derzeit nicht verwendet. Eine genaue Berechnung der Temperatur ist damit nicht möglich. Bei Überhitzung von Rohstoffen entstehen dunkle Flecken. Außerdem müssen ständig Portionen Kohle nachgelegt werden.
Wenn noch Kohlen vom Feuer übrig sind, müssen Sie das in der Sonne getrocknete Werkstück leicht erwärmen. Dazu müssen Sie Folie ablegen. Dieses Verfahren beschleunigt den Prozess. Darüber hinaus werden die Blätter mit aromatischem Rauch gesättigt.
Dampftrocknung
Diese Methode wird in industriellen Umgebungen eingesetzt und hilft, Tabak schnell zu trocknen. Zur Umsetzung werden spezielle Metallrohre verwendet. Sie liefern Dampf nach dem eingestellten Programm.
Zu Hause versuchen manche Leute, einen Wasserbad oder Töpfe mit kochendem Wasser zu verwenden. Allerdings machen diese Methoden wenig Sinn. Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, regelmäßig eine moderate Menge Wasser aufzutragen.
Bush trocknet Tabak
Um Tabak als Strauch zu trocknen, empfiehlt es sich, ihn an einer Schnur aufzufädeln und in speziellen Rahmen unter den Sonnenstrahlen zu platzieren. In diesem Fall sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 4-5 Millimeter betragen.
So bestimmen Sie den Reifegrad und welche Blätter entstehen sollen
Getrocknete Tabakblätter haben eine hellbraune oder dunkelbraune Farbe. Außerdem zerbröseln sie in den Fingern. Die Blätter dieses Tabaks haben empfindliche Adern, die eher brechen als sich verbiegen. Ein angenehmes Tabakaroma gilt als bestes Zeichen der Bereitschaft. Übergetrocknetes Laub ist mit schwarzen Flecken bedeckt und hat einen stechenden Geruch.
So trocknet man Tabak nach der Fermentation
Durch die Fermentation von Tabak erhöht sich die Menge an darin enthaltenem freien Nikotin. Dazu werden die zerkleinerten Blätter in einen Glasbehälter gegeben und mit Alkohol oder Essig aufgefüllt. Dann wird das Glas geschüttelt und eine Woche lang an einem dunklen Ort stehengelassen. Nach der angegebenen Zeit werden die Blätter herausgenommen und an der Luft getrocknet.
Die Tabaktrocknung kann mit verschiedenen Methoden durchgeführt werden, die sich in Arbeitsintensität und Effizienz unterscheiden.Dies ermöglicht es jeder Person, die am besten geeignete Option auszuwählen.
