Der Pfirsichbaum ist ursprünglich eine südländische, wärmeliebende Pflanze. Der Anbau zarter süßer Früchte in den Regionen Russlands wurde dank sowjetischer Züchter möglich. Durch die Bemühungen von Wissenschaftlern wurde eine Sorte früher Kiewer Pfirsiche entwickelt, die kalte Winter gut verträgt und sich schnell an unterschiedliche klimatische Bedingungen anpasst.
- Beschreibung und Eigenschaften der frühen Kiewer Sorte
- Vor- und Nachteile von Pfirsich
- Besonderheiten beim Anbau einer Pflanze
- Wo pflanzt man am besten?
- Auswahl des Pflanzmaterials
- Wie pflanzt man einen Pfirsich?
- Bestäuber
- Feinheiten der Pflanzenpflege
- Bewässerung
- Top-Dressing
- Trimmen
- Ist es notwendig, den frühen Kiewer Pfirsich für die Überwinterung vorzubereiten?
- Seuchenkontrolle
- Schädlingsschutz
- Ernte und Vermarktung
Beschreibung und Eigenschaften der frühen Kiewer Sorte
Der Baum wird bis zu 5 Meter hoch. Im dritten Jahr bildet sich eine abgerundete Krone mit ausladenden Ästen. Gleichzeitig beginnt die Ernte Früchte zu tragen. Die Blätter sind schmal, länglich mit einem fein gezähnten Rand. Die Pfirsichblüte beginnt im April-Mai und dauert bis zum Aufblühen der Blätter. Bei der Beschreibung der frühen Kiewer Pfirsichsorte kann man nicht umhin, ihre Ähnlichkeit mit Sakura in der Schönheit ihrer rosa Blütenstände zu erwähnen.
Die runden, 80–100 g schweren Früchte des Baumes sind gelb mit rötlicher und samtiger Schale. Bis zum Hochsommer reif. Das weiße Fruchtfleisch ist süß, saftig mit Säure und einem zarten Aroma. Im Gegensatz zu anderen Sorten verfärbt sie sich nicht rot, wenn sie sich näher an dem schwer zu trennenden, spitzen Stein befindet, der mit Rillen gesprenkelt ist.
Aufgrund seiner Fähigkeit, sich schnell zu erholen, erfreut der Pfirsich im Frühstadium trotz frostiger Winter mit köstlichen, erfrischenden Früchten.
Vor- und Nachteile von Pfirsich
Die Nachfrage nach frühem Kiewer Pfirsich erklärt sich aus dem Überwiegen der Vorteile dieser Sorte gegenüber ihren Nachteilen. Gärtner zählen die folgenden Vorteile der Kultur:
- frühe Fruchtreife;
- Ertrag - bis zu 60 kg pro Baum und Jahr;
- anerkannte Geschmacksqualitäten von Früchten;
- hohe Resistenz gegen Krankheiten, die Pfirsichbäume befallen;
- schnelle Wachstumsraten;
- Anpassung an klimatische Bedingungen, Frostbeständigkeit;
- die Verwendung von Früchten in der Diätologie, beim Kochen und in der Kosmetik aufgrund der darin enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe;
- Früchte normalisieren den pH-Wert des Blutes;
- Möglichkeit des Transports.
Nachteile der Kultur:
- Bedarf an mäßiger Bodenfeuchtigkeit;
- schwer zu trennende Samen;
- Tendenz, die Krone zu kräuseln.
Die Früchte dieser Sorte gehören zu den köstlichsten. Bei entsprechender Pflege trägt der Baum bis zu 15 Jahre lang Früchte.
Besonderheiten beim Anbau einer Pflanze
Die Wahl des Standorts, der Sämlinge, die Bepflanzung und andere agrotechnische Maßnahmen beim Anbau von frühem Kiewer Pfirsich haben ihre eigenen Besonderheiten.
Wo pflanzt man am besten?
Obstbäume lieben erhöhte Standorte ohne stehendes Wasser oder kalte Winde. Für die Blüte und die Bildung der Eierstöcke ist ausreichend Sonnenlicht erforderlich. Erfahrene Gärtner schließen den Anbau anderer Pflanzen näher als drei Meter vom frühen Kiewer Pfirsich aus und erlauben keine Beschattung durch Gebäude oder Zäune.
Der Boden für die Kultur ist nährstoffreich, leicht sauer und gut entwässert. Das Pflanzen in sumpfigem Boden oder in der Nähe von Grundwasser, das weniger als 1,5 m von der Oberfläche entfernt liegt, ist nicht akzeptabel. Aufgrund der Infektionsgefahr mit Verticillium sind Flächen, auf denen früher Melonen, Tomaten und Erdbeeren wuchsen, nicht für den Einsatz geeignet.
Der Zeitpunkt der Pfirsichpflanzung hängt vom Klima einer bestimmten Region ab. In den südlichen Regionen ist der Herbst die empfohlene Zeit. Bei kalten Wintern braucht der Sämling Zeit, um Wurzeln zu schlagen und sich anzupassen. In Zentralrussland ist der Frühling der optimale Zeitpunkt, nachdem die Schneedecke geschmolzen und der Boden ausgetrocknet ist.
Auswahl des Pflanzmaterials
Frühe Kiewer Pfirsichsämlinge werden in spezialisierten Baumschulen gekauft. Die Bäume werden zunächst auf Unversehrtheit, Verformungen und Beschädigungen am Stamm und an den Ästen untersucht. Informieren Sie sich beim Hersteller, wie angepasst die Sorte an die örtlichen Gegebenheiten ist.
Achten Sie auf die Entwicklung des Wurzelsystems. Die normale Wurzellänge eines zweijährigen Sämlings beträgt mindestens 30 cm. Ein gerader, gerader Stamm sollte keine Seitenäste haben.
Die Farbe eines abgerissenen Stücks Rinde bestimmt, ob ein Sämling lebt oder getrocknet ist. Die Unterseite der Rinde ist grün, was bedeutet, dass die Pflanze zum Wachsen geeignet ist. Ist die Farbe braun, ist der Baum tot.
Wie pflanzt man einen Pfirsich?
Es empfiehlt sich, im Herbst ein 60 cm tiefes und breites Pflanzloch zu graben, damit der Boden schrumpfen kann. Andernfalls wird der Sämling in eine größere Tiefe gezogen als bei der geplanten Pflanzung.
Die fruchtbare Erdschicht in der Pflanzgrube wird von der unfruchtbaren getrennt und an verschiedene Stellen geworfen. Der Ackerschicht wird ein Eimer Torf oder Humus, 200 g Asche oder 200 g komplexer Mineraldünger zugesetzt. Nach dem Verlegen der Drainage unten wird gedüngter Boden darüber gegossen. Unfruchtbarer Boden wird auf dem Gelände verstreut oder außerhalb seiner Grenzen entnommen.
Algorithmus zum Pflanzen von Pfirsichen:
- In der Mitte der Pflanzmulde wird ein Stützpfahl gegraben.
- Im Loch bildet sich ein Hügel, auf dem die Wurzeln des Sämlings begradigt werden.
- Bedecken Sie den Baum vorsichtig mit Erde und schütteln Sie ihn regelmäßig, damit keine Hohlräume zwischen den Wurzeln entstehen. Der Wurzelkragen darf maximal 5 cm vertieft werden, die Pfropfstelle sollte über dem Boden liegen.
- Der Stützpfahl wird am Stamm des Pfirsichs befestigt.
- Der Sämling wird bewässert.
- Wenn der Boden nachlässt, wird mehr Erde hinzugefügt, ein Baumstamm geformt und mit Sägemehl und Rinde gemulcht.
Bestäuber
Die Sorte ist selbstbestäubend. Um den Ertrag zu maximieren, werden in der Nähe andere Sorten gepflanzt, die gleichzeitig mit Kyiv Early blühen – Redhaven, Velvety, Greensboro. Der optimale Abstand zwischen Obstbäumen beträgt 3–4 m. Bei einer engeren Pflanzung mangelt es an Licht und Mineralien. Bei seltenen Pflanzungen nimmt die Intensität der Bestäubung ab.
Feinheiten der Pflanzenpflege
Der Schlüssel zu hohen Erträgen und einem hervorragenden Geschmack zarter, saftiger Früchte liegt nicht nur in der Auswahl eines gesunden Sämlings und der Pflanzung. Die richtige Pflege des frühen Kiewer Pfirsichs beeinflusst das Wachstum der Pflanze und bringt ihre Sortenmerkmale voll zur Geltung.
Bewässerung
Ein erwachsener Baum benötigt 5 Bewässerungen pro Saison.Die erste Befeuchtung des Bodens erfolgt 10 Tage vor der Blüte durch eine Rille im Stammkreis. Dann – je nach Bedarf. Der frühe Kiewer Pfirsich verspürt besonders bei Dürre einen Wasserbedarf. Sie können die Ernte erst dann reichlich gießen, wenn die Samen in den Früchten hart werden. Andernfalls steigt die Gefahr von Schalenrissen.
Der Boden unter jungen Bäumen wird im Sommer, wenn es nicht regnet, alle zwei Wochen angefeuchtet, indem ein Eimer Wasser unter sie gegossen wird.
Top-Dressing
Im Frühjahr werden stickstoffhaltige Düngemittel auf den frühen Kiewer Pfirsich ausgebracht - Nitroammophoska, Harnstoff. Im Frühsommer werden Kaliumpräparate eingesetzt, um den Fruchtknoten zu formen und den Zuckergehalt der Früchte zu erhöhen.
Wenn der Boden im Pflanzloch vorschriftsmäßig gedüngt ist, wird der Pfirsich ab dem dritten Jahr im Sommer mit flüssiger organischer Substanz gefüttert. Stoppen Sie die Anwendung 2 Wochen vor der Ernte.
Einer der besten organischen Dünger für Obstbäume ist Hühnermist. Organisches Material wird zu gleichen Teilen mit Wasser vermischt und 3 Tage lang warm gehalten. Vor der Anwendung wird der Aufguss im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Das optimale Futtervolumen beträgt 1 Liter pro 2 Quadratmeter. m Land.
In der ersten Sommerhälfte werden den organischen Düngemitteln komplexe Mineraldünger zugesetzt. Im Herbst werden beim Umgraben des Bodens Humus, Superphosphat und Asche hinzugefügt.
Trimmen
Der Rückschnitt des frühen Kiewer Pfirsichs erfolgt aus hygienischen Gründen, zur Bildung der Krone und zur Verjüngung, wenn alte Zweige durch junge ersetzt werden. Der hygienische Schnitt der Ernte erfolgt im Frühjahr und Herbst. Kranke, deformierte Äste entfernen.
Der Formschnitt erfolgt ausschließlich im Frühjahr, wenn die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur 5 °C erreicht.
Bei der Bildung des Baumskeletts wird der Leiter im ersten Jahr auf eine Höhe von einem halben Meter gekürzt. Von den Trieben der unteren Reihe ist ein Skelettast übrig.Auf der gegenüberliegenden Seite ist die zweite um 5 Nieren höher. Sie werden auf 20 cm geschnitten und im zweiten Jahr bilden sich zwei Skelettäste der zweiten Stufe, die über denen des Vorjahres liegen. Schneiden Sie den Stamm auf Höhe des vierten Astes ab. Die Äste der unteren Reihe werden um 1/3 gekürzt und die zweite Reihe ist 10 cm kleiner als die erste.
Im dritten Frühjahr werden Zweige zweiter Ordnung gelegt. In einem Abstand von mindestens 50 cm vom Stamm werden mehrere Triebe der Skelettäste der unteren Reihe ausgewählt und auf 40 cm gekürzt. Im vierten Jahr wird der gleiche Vorgang wiederholt, jedoch mit der zweiten Stufe. Früher Kiewer Pfirsich muss jährlich den Stamm von Trieben befreien und die Enden der Skelettäste kürzen.
Ist es notwendig, den frühen Kiewer Pfirsich für die Überwinterung vorzubereiten?
Die Vorbereitung der Pflanzen auf den Winter umfasst die folgenden Aktivitäten:
- reichliches Gießen im Herbst;
- Mulchen des Baumstammkreises mit Sägemehl, Torf und trockenem Gras;
- Tünche des Stammes und der unteren Äste.
Wenn der Pfirsich die Form eines Busches hat, werden die Zweige festgebunden, zum Boden gebogen und mit trockenen Blättern bedeckt. Um den Sämling herum wird ein Rahmen gebaut, auf dem Agrofaser und Spinnvlies befestigt werden. Bei alten Bäumen wird der Stamm mit Sackleinen, Fichtenzweigen oder Pappe mit einer Schicht trockenem Gras zusammengebunden.
Seuchenkontrolle
Zu den wichtigsten Pilzkrankheiten der Kulturpflanze gehören:
- Lockig. Alle Organe des frühen Kiewer Pfirsichs sind betroffen, vor allem aber das Laub. Zunächst treten Schwellungen an den Blattspreiten auf und die Farbe wechselt von Grün nach Rot und Braun. Als nächstes kräuseln sich die Blätter und fallen ab. Zur Behandlung der Ernte wird Bordeaux-Mischung in einer Konzentration von 3 % vor dem Knospenaufbruch, 2 % während der Blüte und 1 % während des Triebwachstums verwendet.
- Clusterosporiasis.Pfirsichblätter entwickeln kleine rote Flecken, die austrocknen und Löcher bilden. Die Krankheit breitet sich auf die Rinde des Stammes und der Äste aus und bildet Geschwüre. Mit der Zeit bilden sich an den Früchten „Warzen“. Vor dem Öffnen der Knospen, während des Austriebs und nach der Blüte wird die Pflanze mit Kupferoxychlorid (3,5 g pro Liter Wasser) behandelt.
- Fruchtfäule. Befällt Früchte mit Schimmel. Kranke Exemplare werden entfernt, um benachbarte Exemplare nicht zu infizieren. Der Baum wird mit sicheren Fungiziden besprüht - Fitolavin, Planriz, Gamair.
- Echter Mehltau. Auf den Blättern, Zweigen und Früchten bildet sich ein grauer Pilzbelag, der die Frostbeständigkeit und den Ernteertrag verringert. Die Behandlung besteht aus der Verwendung von Fundazol vor der Blüte und Topas danach.
Um Pilzkrankheiten des frühen Kiewer Pfirsichs vorzubeugen, wird empfohlen, Laub, Früchte und Zweige unter Bäumen aus dem Boden zu entfernen und hygienisch zu beschneiden.
Schädlingsschutz
Zu den häufigsten Insektenschädlingen, die Nutzpflanzen befallen, gehören:
- Fruchtmotte;
- Rüsselkäfer;
- Blattläuse;
- Östlicher Apfelwickler.
Mottenraupen, die Triebe zerstören, werden mit Nitrophen, Karbofos, Iskra bekämpft. Um den Rüsselkäfer loszuwerden, der alle Teile des frühen Kiewer Pfirsichs frisst, wird doppelseitiges Klebeband auf den Stamm geklebt. Wenn sich viele Insekten auf dem Fangband angesammelt haben, wird das Gerät abmontiert und entsorgt. Es hilft, den Stamm und die Äste zu tünchen, die Erde im Baumstamm auszugraben und die Ernte mit Kupfersulfat, Fitoverm und Metaphos zu behandeln.
Blattläuse, die Säfte saugen und zum Austrocknen von Blättern, Knospen und jungen Zweigen führen, mögen es nicht, mit Knoblauch, Zwiebelschalen und Löwenzahn besprüht zu werden. Zu den verwendeten Chemikalien gehören Nitrofen, Dursban, Decis.
Rosafarbene Raupen des Apfelwicklers zerstören Triebe und Pfirsichfrüchte.Zur Schädlingsbekämpfung eignet sich eine Lösung aus Chlorophos (20 g pro 10 l Wasser), Karbofos (60 g pro 10 l Wasser).
Ernte und Vermarktung
Bei der Obsternte ist es wichtig, die technische Reifezeit nicht zu verpassen, wenn die Früchte zum Verkauf oder zur kulinarischen Verarbeitung bestimmt sind. Für den Frischverzehr sollten Pfirsiche nicht überreif werden, da sich sonst Geschmack und Konsistenz des Fruchtfleisches verändern, allerdings nicht zum Besseren. Die Früchte verlieren ihre Saftigkeit und werden trocken.
Aus den Früchten werden Kompotte, Konfitüren, Marmeladen und Pürees hergestellt. Wählen Sie Früchte ohne Beschädigung und faltige Seiten mit dichter Schale. Solche Proben enthalten mehr Vitamine, Mikro- und Makroelemente.
Frische Pfirsiche sind im Kühlschrank maximal eine Woche haltbar. Durch die richtige Wahl des Sämlings, das Pflanzen und die weitere Pflege des frühen Kiewer Pfirsichs können russische Gärtner ab Mitte Juli die zarten, aromatischen Früchte genießen.