Die Errichtung einer industriellen Imkerei gilt als gewinnbringende Tätigkeit. Unter diesem Begriff versteht man einen Imkereibetrieb mit 500 oder mehr Völkern. Ziel der industriellen Landwirtschaft ist es, mit dem Verkauf von Honig und anderen Bienenprodukten maximale Gewinne zu erzielen. Gleichzeitig wird großer Wert auf die Automatisierung von Prozessen und die Minimierung menschlicher Beteiligung gelegt. Dadurch kann ein Arbeiter mehr als 1000 Bienenstöcke versorgen.
Unterschiede zwischen Industrieimkerei und Amateurimkerei
Für eine erfolgreiche professionelle Bienenzucht ist es wichtig, eine Reihe von Bedingungen einzuhalten. Gleichzeitig zeichnet sich ein Industriebienenstand durch folgende Unterschiede zu einem Amateurbienenstand aus:
- Ansatz zur Organisation der Wirtschaft. In einer Heimimkerei mit bis zu 10 Bienenstöcken wird jedem Bienenvolk und allen Bienenstöcken besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Für Imker ist der Prozess selbst wichtiger. In einer industriellen Imkerei wird besonderes Augenmerk darauf gelegt, die Rentabilität zu steigern, ohne die Qualität des Honigs zu beeinträchtigen. Daher besteht die Hauptaufgabe der Produktion darin, das Volumen zu steigern.
- Anzahl der Bienenstöcke. Ein Amateurbienenstand umfasst bis zu 10 Bienenfamilien. Bei Industrieunternehmen erreicht ihre Zahl 500.
- Automatisierung und Einsatz menschlicher Arbeitskraft. Der Hauptunterschied liegt in der Prozessautomatisierung. Industrielle Bienenstände übertragen maximale Prozesse auf technische Geräte. Dies trägt dazu bei, das Produktionsvolumen zu steigern und Personalressourcen einzusparen. Gleichzeitig wird menschliche Handarbeit hauptsächlich in Heimbienenhäusern eingesetzt. Imker verwenden kleine Honigschleudern und erhalten so ein Minimum an Honig.
- Optimierung von Arbeitsabläufen. Amateurbienenstände werden in der Regel von einer Familie mit ein bis zwei Personen betrieben. Industriebetriebe versorgen 1.000 Bienenvölker. Darüber hinaus ist hierfür ein qualifizierter Mitarbeiter erforderlich.
- Gemeinsame Standards. Industriebienenhäuser produzieren Honig und andere Arten von Imkereiprodukten nach festgelegten staatlichen oder internationalen Standards. Dies trägt dazu bei, ein sichereres Produkt zu erhalten.
Ziele und Ziele
Jede Produktion hat ihre eigenen Ziele und Vorgaben. Professionelle Imkerei ist keine Ausnahme. Die Hauptaufgabe eines jeden Imkers besteht darin, Honig und verwandte Produkte zu gewinnen und anschließend zu verkaufen.
Um vollwertige Aktivitäten durchführen zu können, lohnt es sich, den Bienenstand nach allen Regeln auszustatten und Bienen zu kaufen. Dadurch wird es möglich, viele Produkte herzustellen und zu verkaufen.
Zu den Hauptaufgaben gehören in diesem Fall folgende:
- technische Ausstattung des Bienenhauses;
- Wahl der Insektenrasse;
- Bereitstellung geeigneter Bedingungen für Bienenvölker;
- Suche nach Kanälen für den Verkauf von Fertigprodukten.
Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen einer industriellen Imkerei gehören:
- Möglichkeit, Geld zu sparen. Es wird viel weniger Geld für Ausrüstung ausgegeben, die für das normale Funktionieren eines Bienenvolkes erforderlich ist.
- Erhöhtes Einkommen. Aufgrund der Größe ist es möglich, die Rentabilität zu steigern.
- Gute Amortisation. Der industrielle Bienenstand gilt als eine der ertragreichsten Formen der Landwirtschaft. Die Amortisationszeit einer Imkerei für 500 Familien beträgt 2 Jahre.
Der Bau einer industriellen Imkerei bringt auch eine Reihe von Nachteilen mit sich:
- Das Bedürfnis nach der Fähigkeit, richtig mit Bienen zu arbeiten. Insektenstiche sind sehr schmerzhaft und gefährlich.
- Bedarf an organisatorischen Fähigkeiten.
- Die Notwendigkeit einer ordnungsgemäßen Bienenpflege.
- Hohe Konkurrenz. Um eine Imkerei rentabel zu machen, müssen Sie viele Nuancen berücksichtigen.
Lohnt es sich, Bienen zu halten?
Viele unerfahrene Imker interessieren sich dafür, ob die Bienenhaltung rentabel ist. Die Praxis zeigt, dass dieses Geschäft als profitabel gilt. Voraussetzung hierfür sind jedoch mindestens 100 Familien und die Einhaltung der Technik.
Die Rentabilität des Unternehmens hängt direkt vom Imker ab. Es wird empfohlen, Vertriebskanäle zu finden und qualitativ hochwertige Produkte zu liefern. Sonst wird Honig nicht gefragt sein. In einer solchen Situation wird der Betrieb keinen Gewinn bringen.
Mögliche Risiken
Bei der Durchführung jeglicher Art von Aktivität gibt es viele Bedrohungen, die außerhalb der Kontrolle der Imker liegen. Zu den Hauptrisiken gehören:
- Naturkatastrophen;
- Diebstahl;
- Brände;
- Bienen verlassen die Bienenstöcke.
Organisationsbedingungen
Um eine industrielle Imkerei zu eröffnen, ist es wichtig, viele Nuancen zu berücksichtigen. Dieses Geschäft gilt als saisonabhängig. Der maximale Honigfluss erfolgt von April bis August.
Viele Tätigkeiten sind automatisiert, es lohnt sich jedoch, Mitarbeiter für Nebentätigkeiten einzustellen. Wenn die Prozesse im Bienenstand mechanischer Natur sind, ist für die Bewirtschaftung der Farm ein Minimum an Personal erforderlich.
Für den normalen Betrieb einer industriellen Imkerei ist es wichtig, Folgendes zu tun:
- Installieren Sie Anlagen zum Abpumpen von Honig und zur Verarbeitung von Sekundärrohstoffen – insbesondere Honig.
- Wählen Sie eine geeignete Bienenrasse. Dies ist je nach Region erforderlich.
- Wechseln Sie die Bienenkönigin rechtzeitig.
- Finden Sie zuverlässige Lieferanten, die Materialien und Futtermittel für die Arbeit bereitstellen.
- Sorgen Sie für eine hochwertige Bienenpflege.
Damit ein Unternehmen legal ist, ist die Registrierung als Einzelunternehmer oder Gesellschaft mit beschränkter Haftung erforderlich.
Bei der Organisation einer solchen Farm ist die Auswahl der Bienenstöcke von großer Bedeutung. Zu den geeigneten Optionen gehören:
- Mehrkörperkonstruktion mit Satzrahmen 435x200 Millimeter und Verlängerungen;
- Einrumpfkonstruktion mit einem Nestrahmen von 435 x 300 Millimetern und 2 Verlängerungen von 435 x 145 Millimetern.
Es ist wichtig, dass das Design die folgenden Bedingungen erfüllt:
- Austauschbarkeit von Rahmen und anderen Elementen;
- Einfachheit, Bequemlichkeit und Leichtigkeit;
- Beseitigung von Bienenkrankheiten;
- schnelle Vorbereitung für den Transport von Bienenstöcken.
Unternehmensrentabilität
Experten stellen fest, dass die Rentabilitätsparameter durchschnittlich 20-25 % betragen. Die Ausrüstungskosten amortisieren sich in der Regel innerhalb einer Saison. Manchmal kann man sogar einen kleinen Gewinn erzielen.
Jeder Imker wickelt den Verkauf des Produktes selbstständig ab. Manche verkaufen Honig an Freunde, andere auf Jahrmärkten. Am profitabelsten ist jedoch die Organisation einer engen Zusammenarbeit mit verschiedenen Honigverkäufern.
Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass Imkereiprodukte eine lange Haltbarkeit haben. Es entstehen daher keine Verluste aus nicht operativen Verkäufen.
Features in Russland
In Russland gibt es ein Bundesgesetz über die Bienenzucht. Darüber hinaus gibt es regionale Gesetze, die die Arbeit der Imker und des Bienengeschäfts in verschiedenen Regionen der Russischen Föderation regeln. Das Bundesgesetz regelt die wichtigsten Konzepte, die in direktem Zusammenhang mit der Bienenhaltung stehen. Es definiert eine Reihe von Grundsätzen zur Regulierung dieser Art von Tätigkeit.
Die Gesetzgebung sieht Folgendes vor:
- Jedes Jahr werden bei der Haushaltsaufstellung Mittel für die Entwicklung und Unterstützung der Bienenzucht bereitgestellt.
- Die Anforderungen an die Veterinär- und Hygienekontrolle von landwirtschaftlichen Betrieben werden immer strenger.
- Die Registrierung eines Bienenhauses erfolgt in Bezug auf die Zone seines Standorts.
- Der Zustand des Hofes wird jedes Jahr beurteilt. Es ist wichtig, speziell ausgebildete Fachkräfte einzubeziehen.
- Bienenfarmen benötigen ein Schild mit Kontaktinformationen und einer Registrierungsnummer. Es ist wichtig, jeden Bienenstock zu beschriften.
Bienenprodukte sollten nach festgelegten Standards getestet werden. Gleichzeitig kontrollieren staatliche Stellen den Kauf und Verkauf von Honig.
Eine industrielle Imkerei ist ein profitabler Geschäftszweig, der ein gutes Einkommen bringt.Um ein Unternehmen profitabel zu machen, ist es wichtig, bestimmte Regeln zu befolgen und geeignete Bedingungen für Insekten zu schaffen.
