Die Qualität und Zusammensetzung des natürlichen Bienenhonigs hängt direkt von den Pflanzen ab, von denen Insekten Nektar sammeln. Die krautige Strauchgoldrute mit leuchtend gelben Blüten ist bei Imkern als ertragreiche Honigpflanze bekannt. Das endgültige Imkereiprodukt aus dem Nektar dieser Pflanze zeichnet sich durch eine heilende Zusammensetzung und eine lange Kristallisationszeit aus. Schauen wir uns genauer an, wie die Pflanze aussieht und durch welche wohltuenden Eigenschaften sie sich auszeichnet.
Aussehen der Goldrute
Die Goldrute ist eine mehrjährige, unprätentiöse Pflanze.In ihrer natürlichen Umgebung kommt die Honigpflanze in Wäldern, Steppengebieten, an den Ufern von Stauseen, in Berg- und Hügelgebieten vor.
- Je nach Sorte wird die Goldrute 1 bis 2 m hoch.
- Der Hauptstamm ist gerade, mit vielen länglichen Blattspreiten und Zähnchen an den Rändern von smaragdgrüner Farbe.
- Während der Blütezeit bilden sich an der Pflanze traubige Blütenstände in Form von Rispen, die mit leuchtend gelben kleinen Blüten blühen.
Neben der Gewöhnlichen Goldrute oder der Buschgoldrute gibt es noch weitere Honigpflanzenarten.
- Die Goldrute-Sorte Daurian kommt auf Wiesen, hügeligen und felsigen Hängen, Wäldern und Feldern vor. Während der Vegetationsperiode erreicht der krautige Strauch eine Höhe von 1 m. Während der Blütezeit erscheinen an der Pflanze Blütenstände in Form von Rispen mit gelben, kleinen Blüten.
- Die faltige Honigpflanze wächst bevorzugt in Böden mit hoher Luftfeuchtigkeit und ist häufig an Straßen- und Bahnrändern zu finden. Die Büsche sind hoch und erreichen während der Saison eine Höhe von 2 Metern. Die Pflanze zeichnet sich durch rötliche Triebe, ovale Blätter und leuchtend gelbe kleine Blüten aus.
- Die kanadische Pflanzensorte zeichnet sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und große rispenförmige Blütenstände aus, die eine Höhe von 35 cm erreichen. Die krautigen Büsche sind hoch und werden in der Saison bis zu 2 Meter hoch.
Während der Vegetationsperiode können auf jeder Pflanze mehr als 70.000 kleine Blüten mit süßem, duftendem Nektar blühen.
Wichtig! Die Goldrute blüht lange, beginnend Ende Juni bis Anfang Herbst, was ihren Wert als Honigpflanze erhöht.
Honigproduktivität und Honigqualität
Aufgrund der langen Blütezeit, die sich über 2–2,5 Monate erstreckt, ist die Honigpflanze für Imker von besonderem Wert.Abhängig von den Klima- und Wetterbedingungen werden auf 1 Hektar Pflanzfläche pro Saison 100 bis 180 kg hochwertiger Bienennektar produziert. Der gesammelte Nektar bleibt lange haltbar und kann den ganzen Winter über im Bienenstock gelagert werden. Daher wird er in der kalten Jahreszeit zur Pflege und Fütterung von Insekten verwendet.
Frisches Imkereiprodukt zeichnet sich durch einen gelben oder beigen Farbton, eine viskose Konsistenz, einen süßen Geschmack und einen säuerlichen, bitteren Nachgeschmack aus. Beim Zuckern wird der Nektar dicker, erhält eine dunklere Farbe und die Bitterkeit wird durch eine dezente Säure und ein angenehm fruchtig-blumiges Aroma ersetzt.
Wichtig! Im Goldrutennektar überwiegt Fruktose, wodurch das wertvolle Produkt lange Zeit in einem flüssigen und transparenten Zustand bleiben kann.
Nützliche Eigenschaften der Honigpflanze
Dank der reichhaltigen Zusammensetzung an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Substanzen verfügt die Goldrute über heilende Eigenschaften, die seit mehr als drei Jahrhunderten in der traditionellen und Volksmedizin eingesetzt werden.
Die Honigpflanze wird in folgenden Fällen als vorbeugendes oder therapeutisches Mittel eingesetzt:
- als Diuretikum zur Wiederherstellung der ordnungsgemäßen Funktion des Urogenitalsystems und zur Beseitigung von Schwellungen;
- die Pflanze wirkt antiseptisch und entzündungshemmend und wird zur Bekämpfung von Infektions-, Virus- und Pilzkrankheiten eingesetzt;
- wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus und hilft bei der komplexen Behandlung von Verdauungsstörungen.
- hat heilende Eigenschaften, wird bei Hautläsionen, zur Narbenbildung verschiedener Wunden, Geschwüre und Erosionen eingesetzt;
- Hilft bei der Reinigung und Verbesserung der Blutzusammensetzung.
Die Pflanze enthält außerdem biologisch aktive Verbindungen, die den Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen, der Entstehung von Tumoren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
Aufgüsse und Abkochungen aus Heilpflanzen dienen der Reinigung des Körpers von schädlichen und giftigen Ansammlungen und werden beim Abnehmen von Übergewicht eingesetzt.
In der Kosmetik wird die Honigpflanze zur Herstellung verjüngender und pflegender Masken, Cremes und Balsame verwendet. Der Pflanzenextrakt verlangsamt den Alterungsprozess der Haut, verleiht ihr Elastizität und ein gesundes Aussehen.
Merkmale des Anbaus
Die Honigpflanze ist gegenüber den klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit unprätentiös und kommt überall in ihrem natürlichen Lebensraum vor. Die Pflanze wird selten auf Gartengrundstücken gepflanzt, und dafür gibt es eine vernünftige Erklärung.
Der krautige Strauch wächst schnell und verdrängt andere Garten- und Gemüsekulturen. Die Pflanze vermehrt sich durch Samen oder vegetative Methode.
Beim Anbau von Pflanzen in einem Gemüsegarten oder Garten ist eine sorgfältige Ausdünnung der Pflanzen erforderlich. Mehrjährige Goldrute erfordert keine komplexe Pflege und landwirtschaftliche Technologie. Nach 2-3 Saisons werden die Büsche geteilt und an einen neuen Wachstumsort verpflanzt.
Die Honigpflanze wächst und entwickelt sich bevorzugt an gut beleuchteten Orten. Während der Saison werden die Büsche bei Bedarf bewässert, gedüngt und vor Schäden durch Krankheiten und Schädlinge geschützt. Im Spätherbst, nach der Blüte, werden die Pflanzen auf 10–15 cm über der Bodenoberfläche abgeschnitten. Nachdem Schnee gefallen ist, werden Schneeverwehungen über die Pflanzungen geharkt.
Wichtig! Am häufigsten sind Honigpflanzen von Mehltau betroffen.In diesem Fall werden die Büsche mit Präparaten auf Fungizidbasis behandelt.
Wo es blüht
In freier Wildbahn ist die Honigpflanze im gesamten europäischen Teil der Russischen Föderation, in Sibirien und im Fernen Osten verbreitet und kommt im Kaukasus und auf der Halbinsel Krim vor. Der Zeitpunkt der Blüte der Goldrute hängt direkt von den Klima- und Wetterbedingungen des Anbaugebiets ab.
