Skazka ist eine Himbeersorte, die Ihnen während der Saison eine beeindruckende Ernte ermöglicht. Es ist auf dem Markt gefragt, weil die Früchte einen exquisiten Geschmack haben und groß sind. Die Beere eignet sich für verschiedene Arten der kulinarischen Verarbeitung. Und um einen solchen Schatz auf dem eigenen Grundstück anzubauen, muss der Gärtner nur einfache Regeln befolgen.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Himbeer-Skazka ist nicht als gewöhnlicher Strauch, sondern als Baum bekannt. Daher wird für den Anbau kein Spalier installiert.Eine Besonderheit dieser Sorte ist das Fehlen von Dornen an den Trieben.
Die Geschichte bezieht sich auf Standard-Himbeersorten. Es liefert einen hohen Ertrag – aus einem Busch können bis zu 10 Kilogramm Früchte geerntet werden. Dafür braucht die Pflanze jedoch die richtige Pflege mit modernen landwirtschaftlichen Techniken.
Himbeeren vertragen Frost und Trockenheit gut, sind gut transportierbar und können lange frisch bleiben. Die Beeren sind süß, groß, haben eine satte Farbe und ein ausgeprägtes Aroma. Auch nach der Endreife fallen die Früchte nicht vom Strauch. Sie eignen sich zur Frischlagerung und sind darüber hinaus für alle Verarbeitungsarten geeignet.
Vorteile und Nachteile
Vorteile von Himbeermärchen:
- Hohe Produktivität;
- Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen;
- Fehlen von Dornen an den Stielen;
- starke Triebe, die schwer zu brechen sind;
- hohe organoleptische Eigenschaften (Geschmack, Geruch, Fruchtstruktur);
- die Möglichkeit, in einem Sommerhaus oder im industriellen Maßstab anzubauen;
- lange Haltbarkeit;
- Resistenz gegen viele Phytopathologien.
Zu den einzigen Nachteilen zählen die Unmöglichkeit, die Pflanze in kalten Regionen anzubauen, wo die Lufttemperatur im Winter auf -30 °C oder weniger sinkt, sowie die Schwierigkeit der Vermehrung.
Merkmale des Anpflanzens von Himbeeren im Märchen
Es wird empfohlen, Himbeeren dieser Sorte in der zweiten Herbsthälfte oder im zeitigen Frühjahr zu pflanzen. Der Boden sollte locker sein. Auf Lehm- oder Tonböden wurzelt die Pflanze nur schwer. Sämlinge sollten nicht in Gebieten platziert werden, in denen sich das Grundwasser nahe der Erdoberfläche befindet. Überschüssige Feuchtigkeit macht die Beeren sauer oder verursacht Wurzelfäule.
Der Bereich für Himbeeren sollte ausreichend beleuchtet, aber windgeschützt sein.Der Abstand zwischen den Löchern, in die die Büsche gepflanzt werden, beträgt mindestens 60 Zentimeter. Die Reihenabstände betragen bis zu 1,5 Meter.
In einer Anmerkung. Sie können Setzlinge in separate Löcher oder Gräben pflanzen. Die Landemerkmale sind in beiden Fällen identisch.
Weitere Pflege
Nur mit der richtigen Pflege kann eine reichliche Fruchtbildung der Himbeeren gewährleistet werden. Es erfordert keinen großen Aufwand, aber wenn einfache Regeln nicht befolgt werden, wird die Pflanze keine große Ernte bringen.
Bewässerung und Düngemittel
Es wird empfohlen, Himbeeren einmal pro Woche zu gießen. Während der Blüte und Fruchtbildung kann die Bodenfeuchtigkeit unter den Büschen erhöht werden. Für jeden Strauch reichen 10-12 Liter Wasser, für Jungpflanzen 5-7 Liter. Die Düngung erfolgt vom Beginn der Blüte bis zum Herbstschnitt. Hierzu werden flüssige organische Stoffe oder Minerallösungen verwendet. Die Fütterungshäufigkeit beträgt einmal alle 7-10 Tage.
In einer Anmerkung. Himbeeren dieser Sorte benötigen im Frühjahr keine Stickstoffdüngung. Dies führt zu einer Zunahme unnötiger Grünmasse mit anschließendem Ertragsrückgang.
Vorbereitung auf den Winter
Himbeeren müssen nicht auf kaltes Wetter vorbereitet werden, wenn die Lufttemperatur im Winter nicht unter 25-28 °C sinkt. Die Kultur erträgt solche Zustände standhaft, sie sind nicht fähig, ihr Schaden zuzufügen. Aber vorsorglich können die Büsche mit Polyethylen abgedeckt und die Wurzeln mit Sägemehl isoliert werden.
Auch die noch grünen Triebe sollten Sie zusammenbinden und leicht zum Boden neigen. Befestigen Sie sie am Fuß eines benachbarten Busches, wenn der Abstand zwischen den Pflanzen dies zulässt.
Trimmen
Der Schnitt erfolgt im Herbst nach der Ernte. Alle erkrankten, trockenen oder abgebrochenen Äste werden entfernt. Darüber hinaus sollten zwei Jahre alte Triebe an der Wurzel entfernt werden, sodass ein Busch entsteht, der nicht mehr als 7 junge und stärkste Stängel übrig lässt.Sie sollten gleichmäßig verteilt sein und sich nicht auf einen Bereich der Pflanze konzentrieren.
Reproduktion
Um die Kultur zu vermehren, müssen Sie hart arbeiten, da es nur wenige Ersatztriebe gibt. Um neue Büsche zu bekommen, verwenden sie die Schneidmethode. Es werden die stärksten Exemplare der Triebe mit mehreren hellgrünen, gesunden und dichten Blättern ausgewählt. Sie werden in vorbereitete Löcher gepflanzt und sorgfältig versorgt.
So schützen Sie eine Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen
Himbeeren der Sorte Skazka sind wenig anfällig für verschiedene Phytopathologien. Allerdings ist es immer noch notwendig, ihre Immunität zu stärken. Zu diesem Zweck sollten die Büsche jeden Herbst nach der Ernte mit einer Bordeaux-Mischung behandelt werden. Zu diesem Zweck dürfen Fungizide eingesetzt werden, um die Kulturpflanze zu schützen vor:
- Anthracnose;
- verschiedene Arten von Fäulnis;
- Rost auf den Blättern;
- Echter Mehltau;
- Ringfleck.
Aber selbst wenn Anzeichen einer der oben genannten Phytopathologien auftreten, raten Experten von einer Behandlung der Büsche ab. Wenn die betroffene Fläche nicht zu groß ist, reicht es aus, die beschädigten Äste oder Blätter zu entfernen. Und im Falle eines Parasitenbefalls können Sie auf Industriegifte zurückgreifen, die in Fachgeschäften erhältlich sind.
Reinigungs- und Aufbewahrungsregeln
Die Ernte beginnt etwa im August und dauert bis Mitte September. Der Zeitpunkt der Fruchtreife kann jedoch je nach Region, in der die Pflanze angebaut wird, variieren.
Es empfiehlt sich, die resultierende Ernte in kleinen Körben aufzubewahren. Die Haltbarkeit frischer Beeren beträgt an einem kühlen Ort etwa 7 Tage und an einem warmen Ort etwa 3 bis 5 Tage.
Himbeeren der Sorte Skazka eignen sich für alle Verarbeitungsarten. Daraus lassen sich köstliche Marmeladen, Konfitüren, Pastillen, Säfte und sogar Wein herstellen.Sie wird Backwaren zugesetzt, Smoothies, Eiscreme und andere Desserts werden daraus hergestellt und kann daher im Hinblick auf die kulinarische Verwendung getrost als universelle Beere bezeichnet werden.
Skazka ist eine ertragreiche Himbeersorte, die für den Heim- und Industrieanbau geeignet ist. Es verfügt über hervorragende organoleptische Eigenschaften, ist pflegeleicht und resistent gegen Phytopathologien sowie widrige Wetter- und Klimabedingungen. Die Ernte trägt konstant Früchte und um den maximalen Ertrag zu erzielen, sollten remontierende Sorten der Sorte bevorzugt werden.
