Beschreibung des Phänomens, des Schnitts und des Ertrags der Himbeersorte aus einem Busch

Himbeeren sind eine köstliche, aromatische Beere mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Es wird in fast jedem Garten angebaut, wobei versucht wird, die besten Sorten auszuwählen, die an bestimmte klimatische Bedingungen angepasst sind. Um eine stabile Ernte zu gewährleisten, sind verschiedene agrotechnische Maßnahmen erforderlich, darunter das Beschneiden von Phenomenon-Himbeeren. Diese Beere hat nicht nur in der Ukraine, sondern auch in den Nachbarländern Berühmtheit erlangt.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Raspberry Phenomenon wurde 1991 vom Züchter Gonchar aus der Kreuzung der Sorten Odarka und Stolichnaya gewonnen.Dies ist ein halbausladender Strauch mit langen, bis zu 3 Meter langen, stacheligen Trieben. Sie sind hellbraun gefärbt und verfärben sich im Herbst gelb.

Die Blätter sind typisch für Himbeeren: oben dunkelgrün und unten weißlich behaart, ungleichmäßig gefiedert, gefaltet. Himbeeren blühen im Mai mit weißen Blüten mit gelben Staubgefäßen, die ebenfalls für Pflanzen dieser Art charakteristisch sind.

Im ersten Jahr nach der Pflanzung kann der Strauch runde Beeren bilden, die anschließend eine Kegelform annehmen. Ihre Größe ist überdurchschnittlich, das Gewicht liegt zwischen 4,5 und 10 Gramm. Sie zeichnen sich durch dichtes und saftiges Fruchtfleisch mit einem zarten, ausdrucksstarken Aroma aus. Es gibt eine leichte Säure, aber der Geschmack ist harmonisch.

Die Fruchtperiode findet Ende Juni bis Juli statt (je nach Region und Wetterbedingungen), der Ertrag pro Busch erreicht 8 Kilogramm. Die Früchte vertragen den Transport gut.

Vorteile und Nachteile

Himbeeren der Sorte Phenomenon haben folgende Vorteile:

1. Kältebeständigkeit. Diese Qualität ermöglicht den Anbau der Pflanze in Ländern mit unterschiedlichem Klima – von der Ukraine bis Russland.
2. Hohe Trockenresistenz. Die Büsche bringen auch in einem trockenen Jahr eine Ernte, aber bei viel Feuchtigkeit werden die Beeren groß und die Ernte beträchtlich sein. Auch die Anwesenheit von Sonne und Wasser wirkt sich positiv auf die Geschmackseigenschaften des Phänomens aus.
3. Hervorragende Anpassungsfähigkeit. Die Pflanze trägt auch unter nicht ganz günstigen Bedingungen Früchte und wächst.
4. Signifikante Überlebensrate der Sämlinge.
5. Die Vielseitigkeit der Verwendung von Beeren. Sie eignen sich zum Frischverzehr, zum Einfrieren und zur Verarbeitung.
6. Resistenz gegen viele Himbeerkrankheiten, Resistenz gegen Schädlinge.
7. Hervorragendes Aussehen der Beeren, Transportfähigkeit, Aroma (das Vorhandensein eines starken Geruchs wird von manchen als Nachteil angesehen).
8. Stabilität der Fruchtbildung und reiche Ernte.

Diese positiven Eigenschaften haben die Phenomenon-Himbeere sowohl bei Profis als auch bei Amateuren beliebt gemacht. Allerdings hat es auch einige Nachteile:

1. Büsche sind anfällig für Befall durch Spinnmilben, Himbeerkäfer und Rüsselkäfer.
2. Reichhaltiges Beerenaroma, wobei diese Eigenschaft kaum als Mangel angesehen werden kann.
3. Die Abhängigkeit des Geschmacks, der Größe, der Qualität und der Menge der Früchte von den Eigenschaften und der Fruchtbarkeit des Bodens sowie der Verfügbarkeit von Bewässerung, Düngung und Wetterbedingungen. Bei Trockenheit werden die Beeren kleiner, weniger saftig und schmackhaft und es besteht die Gefahr von Ernteausfällen. Das Gleiche passiert auf dünnen und trockenen Böden.
4. Die Notwendigkeit, lange, dornige Triebe abzubinden.

Mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie und guter Pflege produzieren Phenomenon-Himbeeren hervorragende Erträge an großen, saftigen und farbenfrohen Beeren.

Phänomen des Himbeeranbaus

Damit Himbeeren erfolgreich wachsen und stabile Erträge liefern, ist es notwendig, sie zu pflegen, zu gießen, zu düngen und zu beschneiden. Wichtiger ist jedoch die Wahl des Pflanzmaterials.

Der Sämling muss starke, geformte und gesunde Wurzeln sowie mindestens drei Knospen an der Triebbasis haben. Dies ist wichtig, da aus solchen Knospen in der nächsten Saison neue fruchttragende Zweige wachsen werden.

Pflege und Schnitt

Die Pflanzung der Büsche erfolgt Ende August-September, die Pflanzzeit hängt jedoch von den Wetterbedingungen ab. In jedes Pflanzloch werden langwirksame Mineraldünger und Mist oder Humus gegeben. Zusatzstoffe müssen mit dem Boden vermischt werden. Nach dem Pflanzen wird der Beerengarten reichlich bewässert.Pflanzen werden in einem Abstand von 60-80 Zentimetern voneinander gepflanzt, da sie stark wachsen und den Boden austrocknen. Sämlinge werden beschnitten, so dass nicht mehr als 30 Zentimeter Äste übrig bleiben. Die Blätter werden entfernt.

Bewurzelte Pflanzen werden im nächsten Jahr mindestens dreimal reichlich gegossen:

1. Vor der Blütenbildung, jedoch nur bei unzureichendem natürlichen Niederschlag.
2. Während der Bildung von Eierstöcken.
3. Nachdem alle Früchte geerntet wurden.

Phänomen-Himbeeren werden außerdem dreimal gefüttert: nach dem Auftauen des Bodens, während der Blütezeit und nach der Ernte und dem Beschneiden der Büsche.

Das Beschneiden von Himbeeren ist eine wichtige landwirtschaftliche Praxis. Kranke, schwache, deformierte oder kranke, trockene Triebe werden ständig entfernt. Um eine Ernte zu bilden, wird eine doppelte Schnittmethode verwendet. Der erste Schnitt erfolgt im Sommer nach der Ernte. Bei zu langen Ästen (mehr als eineinhalb Meter) werden die Spitzen entfernt, was zu Verzweigungen führt.

Krankheiten und Schädlinge

Raspberry Phenomenon ist berühmt für seine Resistenz gegen die Geißel der Beerengärten – die Himbeergallmücke – sowie gegen Virus- und Pilzkrankheiten. Es wird von Himbeerkäfern und Rüsselkäfern sowie Spinnmilben befallen. Um Schädlinge loszuwerden, ist es notwendig, die Pflanzungen mit geeigneten Insektiziden zu behandeln und die Büsche und die gesamte Plantage hygienisch zu reinigen. Es ist notwendig, rechtzeitig trockene Äste und Blätter zu entfernen, den Boden zu lockern und zu mulchen, den Himbeerbaum zu gießen und zu düngen.

Ernte und Lagerung

Reife Himbeeren der Sorte Phenomenon lassen sich leicht vom Stiel trennen, sodass das Pflücken nicht schwierig ist.Die Ernte erfolgt von Hand; zum Platzieren der Beeren ist es besser, niedrige, breite Körbe mit flachem Boden zu wählen.

Die Beeren bleiben 3-5 Tage lang frisch und müssen in dieser Zeit verarbeitet oder verkauft werden. Sie vertragen den Transport gut. Phenomenon-Himbeeren sollten bei einer Temperatur von nicht mehr als 3 Grad Celsius gelagert werden.

Himbeeren eignen sich für verschiedene Zwecke. Phenomena-Beeren können frisch verzehrt, gefroren, schockgefrostet werden, um den Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften zu bewahren, und zu Kompott, Konfitüre, Marmelade, Konfitüre und Marshmallows verarbeitet werden.

Für den Winter eingefrorene Phänomen-Himbeeren sind ein Vorrat an Vitaminen und Sommergeschmack. Sie können als Füllung für Backwaren, zur Herstellung von Smoothies, Kompott und anderen Getränken verwendet werden. Bei kühlem und matschigem Wetter hilft Tee mit Honig und Himbeeren, die Temperatur zu senken.

Raspberry Phenomenon ist eine ausgezeichnete, unprätentiöse Sorte mit leckeren, großen und gesunden Früchten.