Frühe Sorten von Gartenerdbeeren sind bei Gärtnern ausnahmslos beliebt, da die Pflanzen in der Lage sind, Beeren zu produzieren, die zuerst reifen. Schauen wir uns die Eigenschaften von Honigerdbeeren, Anbauregeln, Pflegemerkmale, die Behandlung von Pflanzen gegen Krankheiten und die Vorbereitung auf die Überwinterung an. Wie man die Sorte richtig vermehrt, wann man reife Beeren sammelt, wo und wie man sie lagert.
Geschichte der Selektion
Die Sorte Honey, auch Honey genannt, wurde 1979 in Amerika gezüchtet.durch Kreuzung der produktiven Sorten Vibrant und Holiday. Es wurde vor relativ kurzer Zeit auf dem Territorium Russlands ausgewiesen. Im Jahr 2013 in das staatliche Register für Obstkulturen aufgenommen. Der Anbau dieser Erdbeersorte wird in den zentralen Regionen und im Nordkaukasus empfohlen.
Beschreibung und Eigenschaften der Honigsorte
Pflanzen der Sorte Medovaya sind groß und haben große oder mittelgroße Blätter. Die Blattstiele sind mindestens 10 cm lang und weisen auf der Oberfläche eine spärliche Behaarung auf. Nach der Blüte bilden die Sträucher zylindrisch-konische Beeren. Die Farbe des Fruchtfleisches ist satt, rot und glänzend. Die Beeren sind mäßig saftig, stark süß und haben ein helles Aroma, was ihrem Namen gerecht wird. Es gibt keine Hohlräume im Inneren der Beeren. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass sich der Geschmack mit zunehmender Reife der Beeren intensiviert, sodass die letzten Beeren am Strauch schmackhafter sind als die ersten.
Regeln für den Erdbeeranbau
Die Sorte Honey ist resistent gegen Krankheiten und Kälte, benötigt keine Pflege und wurzelt schnell im Garten. Es verträgt Hitze und Trockenheit gut, ist aber nicht resistent gegen Staunässe; mit Feuchtigkeit gesättigte Früchte verlieren schnell ihre Präsentation.
Erdbeeren dieser Sorte bevorzugen flache, erhöhte Gebiete, fruchtbaren Boden, Lehm oder sandigen Lehm mit neutraler Reaktion.
Vorbereitung des Beetes für die Bepflanzung: Unkraut und Ernterückstände entfernen, ausgraben, einen Eimer organisches Material pro Meter hinzufügen, 2-3 EL. l. Kaliumsulfat und Superphosphat oder 0,5 kg Asche.Anordnung der Büsche im Gartenbeet: mindestens 30 cm voneinander entfernt. Zeit, Pflanzen in neue Beete zu pflanzen: im Frühling (April) und Herbst (September-Oktober), mindestens einen Monat vor dem Einsetzen des kalten Wetters.
Merkmale der Pflanzenpflege
Die Erdbeeren der Sorte Honey werden mit klassischer Technologie angebaut. Beim Anbau ist vor allem zu beachten, dass Sie den Pflanzen mäßige Feuchtigkeit zuführen müssen, da sie weder Staunässe noch Feuchtigkeitsmangel mögen.
Gießen, lockern
Vor der Wurzelbildung werden junge Honigsämlinge bewässert, damit der Boden konstant feucht ist. Anschließend wird die Bewässerungshäufigkeit verringert und das Volumen erhöht. Nachdem die Beeren reif sind, sollte die Bewässerung so weit wie möglich reduziert werden, um ein Platzen der Beeren zu verhindern. Geben Sie Wasser unter die Wurzeln, gießen Sie es nicht über die Beere.
Top-Dressing
Um die Beeren zu füllen, benötigen Honigerdbeeren Nahrung, die den Pflanzen ständig zugeführt wird. Während der Vegetationsperiode müssen Sie mindestens drei Fütterungen durchführen: die erste – im zeitigen Frühjahr, wenn die Pflanzen wieder zu wachsen beginnen, die zweite – nach Beginn der Blüte und die dritte, wenn die Hälfte der Beeren bereits reif ist . Die vierte Fütterung erfolgt im Herbst, bevor die Büsche in den Winter gehen. Zur Fütterung empfiehlt sich die Verwendung von organischem Material, aber auch mineralische Düngemittel sind möglich.
Vorbeugende Behandlung
Honigerdbeeren werden prophylaktisch im Stadium der Knospenbildung, vor der Blüte und nach der Beerenernte mit Fungiziden behandelt. Es ist ratsam, biologische Produkte zu verwenden, die vor der Beerenernte eine kurze Zeit haben.
Vorbereitung auf kaltes Wetter
Unter dem Schnee können Honigerdbeeren Fröste bis -20 °C aushalten. Wo die Winter kälter sind und wenig Schnee liegt, müssen die Pflanzen mit Sägemehl, Blättern, Kiefernnadeln, anderem natürlichen Mulchmaterial oder Agrofasern abgedeckt werden. Der Mulch sollte die Büsche vollständig bedecken. Vor dem Abdecken werden Erdbeeren beschnitten – alle erkrankten und beschädigten Blätter sowie alten Stiele werden entfernt.
Schutz der Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen
Treten Anzeichen einer durch Pilze verursachten Krankheit auf, sollten die Pflanzen zweimal mit kupferhaltigen Fungiziden besprüht werden. Bei Auftreten von Schädlingen wird mit Insektiziden besprüht. Wie bei Fungiziden werden Insektizide zweimal im Abstand von 2 Wochen eingesetzt.
Reproduktion der Sorte
Honigerdbeeren werden durch bewurzelte Ranken oder im Extremfall durch Stecklinge eines Strauchs vermehrt. Junge Pflanzen tragen 2-3 Jahre lang Früchte, danach müssen sie ersetzt werden. Der Schnurrbart wird im Herbst oder Frühjahr, einen Monat vor Frost- oder Dürrebeginn, an einen festen Platz verpflanzt.
Reinigung und Lagerung
Beeren werden gesammelt, wenn sie reifen. In Lebensmittelbehälter aus Kunststoff, Weidenkörbe oder Papiertüten geben. Im Kühlschrank bei niedrigen positiven Temperaturen maximal 1–1,5 Wochen lagern. Ohne Kühlung können Honigerdbeeren nicht länger als 2 Tage gelagert werden. Sie können die Beeren im Gefrierschrank einfrieren, die Haltbarkeit beträgt sechs Monate.
Honigerdbeeren zeichnen sich durch ihre Süße und ihr starkes Aroma aus und werden mit Standardtechnologie angebaut. Besonderes Augenmerk sollte jedoch auf die den Pflanzen zugeführte Feuchtigkeitsmenge gelegt werden.Die Beeren eignen sich zum Frischverzehr und können für köstliche hausgemachte Zubereitungen verwendet werden.
