Beschreibung und Eigenschaften der Osage-Brombeeren, Pflanzung und Anbau

Kulturbrombeeren zeichnen sich im Gegensatz zu den sauren und kleinen kriechenden Wildbrombeeren durch große Beeren und kräftige, gerade Triebe aus, die praktisch keine Dornen haben. Solche Pflanzen sind im Hausgarten gefragt und werden industriell gezüchtet, weil die Beeren gesund und schmackhaft sind. Die kürzlich auf den Markt gebrachte Osage-Brombeere ist ein Paradebeispiel für intelligente moderne Züchtung.

Geschichte der Selektion

Osage-Brombeeren wurden von einem Team von Pflanzenzüchtern an der University of Arkansas (USA) unter der Leitung von Dr. John Clark entwickelt. Die Arbeit dauerte viele Jahre, die Sorte wurde 2012 registriert. Jetzt verbreiten sich Osage-Brombeeren aufgrund ihrer hervorragenden technischen und geschmacklichen Eigenschaften aktiv auf der ganzen Welt.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Osage-Brombeere ist eine dürreresistente, früh reifende Pflanze mit geraden, kräftigen Trieben ohne Dornen. Es ist durchschnittlich winterhart und übersteht Fröste von nicht mehr als -13 Grad Celsius.

Die Beeren sind groß, wiegen durchschnittlich 6 Gramm und haben eine runde Form. Sie haben dichtes, süßes Fruchtfleisch, das in einem kräftigen violetten Farbton gefärbt ist. Der Ertrag ist hoch – bis zu 5 Kilogramm pro Pflanze. Osage-Brombeeren vertragen den Transport gut, eignen sich zum Frischverzehr und eignen sich zum Einfrieren und Verarbeiten.

Die Büsche sind mittelgroß (bis zu 170 Zentimeter) und ausladend, die Blätter sind dunkelgrün, gezackt und spitz. Rosa oder rötliche Blüten mit violetter Tönung sind mittelgroß oder groß. Brombeeren werden in nach oben gerichteten Trauben gesammelt.

Vorteile und Nachteile

Die Vorteile der Osage-Brombeere überwiegen ihre Nachteile, und ihre Qualitäten als Industriepflanze verdienen mehr Aufmerksamkeit und Verbreitung der Sorte.

Merkmale des Anbaus

Damit Brombeeren gut wachsen und jährliche Ernten bringen, müssen Sie sie richtig pflanzen und richtig pflegen.

Fristen

Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr nach Beginn der Vegetationsperiode, in den südlichen Regionen mit langem Herbst und frühem Hitzeeinbruch ist es jedoch besser, die Pflanze im Herbst zu pflanzen. Auf diese Weise hat die Osage-Brombeere vor dem kalten Wetter Zeit, starke Wurzeln zu entwickeln und überwintert gut.

Einen Standort auswählen

Osage-Brombeeren benötigen eine neutrale Bodensäure und vertragen keine alkalischen oder kalkhaltigen Bereiche. Am besten eignen sich dafür leicht saure Böden. Wählen Sie einen Standort, der sonnig oder leicht halbschattig ist, nicht in der Sonne, aber auch nicht im tiefen Schatten. Es ist wichtig, die Pflanzungen vor kalten Nordwinden zu schützen.

Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials

Nehmen Sie zum Pflanzen einjährige Pflanzen mit zwei kräftigen Trieben und mindestens einer Knospe an der Basis. Das Wurzelsystem muss stark und entwickelt sein, ohne faule oder ausgetrocknete Wurzeln. Vor dem Pflanzen können die Wurzeln in einen Tonbrei getaucht werden.

Pflanzschema

Graben Sie 14 Tage vor dem Pflanzen Löcher mit einer Tiefe von bis zu einem halben Meter. 50 Gramm Kaliumnitrat und 125 Gramm Superphosphat sowie verrottetes organisches Material werden in die Grube gegeben. Auf dichten Böden müssen Sie Flusssand hinzufügen; um den Boden anzusäuern, können Sie verrotteten Torf hinzufügen.

Nuancen der Pflanzenpflege

Ein Osage-Brombeerstrauch kann bis zu 15 Jahre an einem Ort wachsen und für seine volle Entwicklung und Fruchtbildung müssen grundlegende Pflegeregeln befolgt werden. Die Pflanze ist nicht launisch, unprätentiös.

Gießen und düngen

Osage-Brombeeren sind für ihre Trockenheitstoleranz bekannt, aber großzügiges Gießen ohne Überwässerung während der Vegetationsperiode und der Fruchtbildung führt zu einer reichlichen Ernte süßer Beeren.

Sie können 2-3 Jahre nach dem Pflanzen mit der Fütterung der Pflanzen beginnen. Bis dahin haben sie beim Pflanzen ausreichend Nährstoffe erhalten. Im Frühjahr werden während der Pflanzenbildung Stickstoffdünger (Ammoniumnitrat) ausgebracht – Kalium- und Phosphordünger sowie organische Stoffe. Lockerer, verrotteter Kompost oder Humus erfüllt eine dreifache Funktion: Er nährt, speichert die Feuchtigkeit im Boden und verhindert das Anbacken und Verdichten des Bodens.

Vorbereitung auf den Winter

Nach dem Pflücken der Beeren werden die Triebe der Osage-Brombeere von den Stützen gelöst und zum Boden gebogen, nachdem zuvor alle trockenen und schwachen Zweige herausgeschnitten und die überwinternden Zweige um ein Drittel gekürzt wurden. Entfernen Sie alle Rückstände von der Bodenoberfläche, einschließlich abgefallener Blätter und altem Mulch. Müll muss verbrannt werden.

Der Boden sollte gedüngt, umgegraben und mit einer Schicht frischen Mulchs bedeckt werden. Dies schützt die Wurzeln nicht nur vor dem Einfrieren, sondern verhindert auch, dass sie während der Überwinterung austrocknen. Die gebogenen Triebe werden rund fixiert, mit Vlies abgedeckt und bei kaltem Wetter mit Fichtenzweigen oder Strohmatten isoliert.

Krankheiten und Schädlinge

Da Osage eine neue Brombeersorte ist, ist sie gesund und krankheitsresistent. Es wird jedoch nicht empfohlen, Büsche in der Nähe von Himbeeren zu platzieren, da die Pflanzen dieselben Krankheiten und Schädlinge haben.

Die häufigsten Krankheiten sind:

1. Anthracnose.
2. Lila Flecken.
3. Septoria.
4. Graufäule.
5. Echter Mehltau.

Bei Vorliegen von Pilzkrankheiten werden Pflanzen unter Berücksichtigung dieser Tatsache mit speziellen Fungiziden behandelt kupferhaltige Zubereitungen haben eine ausgeprägte Toxizität.Deshalb erfolgt die Verarbeitung dreimal:

1. Früh im Frühling, mit Beginn des Saftflusses.
2. Vor der Bildung und Öffnung der Knospen.
3. Unmittelbar nach der Blüte.

Das Besprühen von Eierstöcken und Früchten ist verboten. Schädlinge (Himbeerkäfer, Bronzekäfer, Hirschkäfer, Blattläuse und Milben) werden mit Insektiziden wie Decisa, Aktara, Aktellika oder Karbofos abgetötet, wobei die Behandlungen zu einem ähnlichen Zeitpunkt wie beim Einsatz von Fungiziden durchgeführt werden. Der Boden unter den Büschen muss für den Winter gelockert und umgegraben werden.

Werden Viruserkrankungen festgestellt, wird die betroffene Pflanze ausgegraben und verbrannt.

Reproduktionsmethoden

Brombeeren werden mit folgenden Methoden vermehrt:

1. Den Busch teilen. Beim Umpflanzen werden der Mutterpflanze mehrere Jungpflanzen mit einem gut entwickelten Wurzelsystem entnommen.
2. Wurzelsauger. Am Ende des Frühlings werden kräftige Triebe ausgegraben und gepflanzt, ohne den Mutterstrauch zu berühren. Um eine große Anzahl an Wurzeltrieben zu erhalten, werden vegetative Seitentriebe am Boden verankert oder in flachen Gräben eingegraben. Bald gibt der Trieb seine eigenen Wurzeln ab und aus den Knospen entwickeln sich neue Triebe.
3. Grüne Stecklinge. Diese Methode wird häufig verwendet, um alle Eigenschaften der Mutterpflanze zu bewahren. Daraus werden nicht verholzte Stecklinge mit einer Knospe und einem Blatt geschnitten, in einem Gewächshaus gepflanzt, bis sich Wurzeln bilden, und dann in einer Schule zur Akklimatisierung und Aushärtung. Einjährige Pflanzen mit starken Wurzeln werden an einem festen Platz gepflanzt.

Ein als Königinzelle ausgewählter Osage-Brombeerstrauch kann zum Gründer einer ganzen Plantage werden.

Reinigung und Lagerung

Osage-Brombeeren haben Eigenschaften, die diejenigen kennen müssen, die sie anbauen und vermehren möchten. Die Reifezeit beginnt in den letzten zehn Tagen im Juni.Brombeeren reifen ungleichmäßig und reifen beim Pflücken nicht nach. Daher werden sie selektiv gepflückt und nur vollständig reife Brombeeren gepflückt. Aus diesem Grund verlängert sich die Ernte über einen längeren Zeitraum.

Die Früchte sind empfindlich und wirken daher schnell und präzise. Die gesammelten Beeren werden an einem kühlen, schattigen Ort aufbewahrt, ohne sie zu waschen, da sie sonst sofort verderben. Dies kann unmittelbar vor dem Verzehr oder der Verarbeitung erfolgen. In der Kälte bleiben frische Beeren bis zu 20 Tage haltbar.

Um Vitamine, Mineralien und wertvolle Nährstoffe zu erhalten, werden Osage-Brombeeren am besten durch Schockgefrieren eingefroren. Es werden zwei Optionen verwendet:

1. Frische Beeren.
2. Mit Zuckerzusatz püriert.

Früchte ohne Stiel werden vor der Verarbeitung in kaltem Wasser mit Salzzusatz eingeweicht, um eventuelle Insekten zu entfernen, anschließend schnell gewaschen, getrocknet und eingefroren. Diese Brombeeren können 3 Jahre lang gegessen werden. Reiben Sie die Beeren im Verhältnis 1:1 mit Zucker ein. Die Mischung wird in einen geeigneten Behälter verpackt und eingefroren. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt eineinhalb Jahre.