Bis heute wurde die Honigaprikose nicht in das staatliche Obstbaumregister der Russischen Föderation aufgenommen, obwohl sie in der staatlichen wissenschaftlichen Einrichtung auf der Grundlage der dort gewonnenen frostbeständigen Sorten gezüchtet wurde. Die Tatsache, dass die Pflanze nicht offiziell anerkannt ist, hat ihrer Beliebtheit bei Hobbygärtnern keinen Abbruch getan. Sie ist eine der wenigen Aprikosensorten, die strenge Winter problemlos übersteht.
Geschichte der Sortenentwicklung
Im Jahr 1996 gab der Züchter Kabir Kadirovich Mullayanov, ein Mitarbeiter des Südural-Forschungsinstituts für Gartenbau und Kartoffelanbau, Gärtnern im Ural und in Zentralrussland die Möglichkeit, auf ihren Parzellen Aprikosen anzubauen. Experimente zur Verbesserung der zuvor gezüchteten Sorte Kichiginsky dauerten seit 1990 und wurden auf der Grundlage der staatlichen wissenschaftlichen Einrichtung Tscheljabinsk durchgeführt. Durch freie Fremdbestäubung erhielt der ursprüngliche Sortenkeimling neue Eigenschaften. So ist eine neue Sorte entstanden.
Beschreibung der frostbeständigen Aprikosensorte
Ein ausgewachsener Baum erreicht eine Höhe von 5 Metern. Seine Krone (4 m Durchmesser) ist mit mittelgroßen, dunkelgrünen, tropfenförmigen Blättern bedeckt, die an den Rändern mit einem Saum aus kleinen gezackten Rändern verziert sind. Graubraune, harte Rinde mit entlang des Stammes verlaufenden Rissspuren sind Sortenmerkmale einer Kulturpflanze mit trockener, rauer Rinde.
Während der Blüte ist der Baum mit weißen und leicht rosafarbenen Einzelblüten übersät.
Honig ist nicht für seine großen Erträge bekannt; von einem Baum können pro Saison etwa 20 kg geerntet werden. Die Sorte hat:
- hohe Winterhärte;
- frühe Fruchtbildung;
- stabiler Ertrag;
- Unprätentiösität gegenüber den klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets;
- Mindestversorgung;
- Immunität gegen Pilz- und Infektionskrankheiten.
Eine Beschreibung der Aprikosensorte wäre unvollständig, ohne ihre Früchte zu erwähnen, deren Größe eher einer mittelgroßen Pflaume ähnelt. Reife Früchte enthalten Vitamine, Mineralien, Tannine, Äpfel-, Zitronen- und Weinsäure.
Eigenschaften der Früchte der Tafelaprikosensorte Honig:
- Gewicht - 15 g;
- elastische, mitteldicke Haut mit kleinem Rand;
- Farbe - von leuchtendem Gelb bis hellorange;
- Das leuchtend gelbe Fruchtfleisch hat eine körnig-faserige Struktur.
Die Geschmacksbewertung der Frucht liegt bei 4,3 auf einer 5-Punkte-Skala.Honig-Aprikosenfrüchte eignen sich zum Einmachen.
Vorteile und Nachteile
Honig hat nur zwei Nachteile – die Höhe des Baumes, die die Pflege der Krone und das Sammeln von Früchten aus den Zweigen im oberen Teil der Krone erschwert; um einen Eierstock zu bilden, benötigt der Baum eine natürliche Fremdbestäubung mit eine weitere (autarke) Aprikosensorte.
Es gibt noch viel mehr positive Aspekte beim Anbau einer winterharten Aprikosensorte in gemäßigtem Klima:
- Der Obstbaum bringt seine erste Ernte 3-4 Jahre nach der Pflanzung;
- 15-20 kg Aprikosen pro Jahr;
- verträgt problemlos Fröste bis – 40 °C;
- gute Regeneration nach Erfrierungen;
- Früchte werden lange gelagert, ohne Geschmack oder Präsentation zu verlieren;
- beständig gegen Transportschäden.
Hinweis: Die Sorte Kichiginsky wird häufig als Bestäuberbaum verwendet.
Eigenschaften des Bestäuberbaums
Die frostbeständige Sorte Kichiginsky wurde zum Stammvater des Honigs und ist für die Fruchtbildung eine notwendige Ergänzung des Gartens. Nicht alle besten Eigenschaften dieser Sorte wurden an ihren Nachkommen Honey weitergegeben.
Allgemeine Charakteristiken:
- glatte, symmetrische Früchte;
- Die Baumhöhe beträgt 3,5 bis 5 Meter.
- Haut und Knochen lassen sich leicht vom Fruchtfleisch trennen;
- der Ertrag ist stabil (ca. 15 kg);
- Die Sorte ist selbststeril.
Die Unterschiede liegen im Fehlen einer übermäßigen Verzweigung der Krone und einer späteren Fruchtreife.
Aufmerksamkeit! Kichiginsky dient vielen als Bestäuber Aprikosensorten der Ural-Selektion.
Merkmale der Bepflanzung und Pflege
Je jünger der Sämling ist, desto schneller passt er sich an neue Bedingungen an – Bodeneigenschaften, Lufttemperatur. Erfahrene Gärtner empfehlen die Verwendung einer einjährigen Pflanze. Ein aus einem Samen gezogener Sämling wird sich noch besser anpassen.Bevor eine junge Pflanze mit offenem Wurzelsystem gepflanzt wird, kann ihr Wachstum mit „Kornevin“, „Epin“, „Heteroauxin“ stimuliert werden. Das Wurzelsystem wird 12–24 Stunden lang in einer dieser Lösungen eingeweicht.
Beim Pflanzen mehrerer Bäume sollte der Abstand zwischen benachbarten Sämlingen 3 m und zwischen den Reihen 5 m betragen. Die Pflanzung erfolgt am besten im zeitigen Frühjahr, Löcher für Setzlinge sollten im Herbst vorbereitet werden. Jeder von ihnen ist 80 cm groß3. Am Boden der Grube wird eine 20 cm dicke Drainageschicht verlegt – Schotter, Ziegelbruch, grobe Kieselsteine oder Kies.
Der aus dem Loch ausgewählte Boden wird mit Asche, Torf, Humus, Asche und Superphosphatdünger angereichert und anschließend mit einem darin vorinstallierten Leuchtfeuer – einem über die Oberfläche ragenden Pfahl – in das Loch zurückgebracht. Die Wurzeln sollten keinen direkten Kontakt mit der mit Mineralien angereicherten Schicht haben; sie sollten durch ein Kissen aus normaler Gartenerde getrennt sein.
Die Pflanztiefe hängt von der Länge des Wurzelsystems ab. Der Wurzelkragen wird nicht eingegraben, er sollte an der Oberfläche liegen. Um den Sämling herum wird ein Wassergraben angelegt, der einer Entwässerung ähnelt. Es ist erforderlich, das Wasser direkt im Radius des Wurzelsystems zu verteilen. Nach reichlicher Bewässerung muss der Baum an einer vertikalen Führung befestigt werden.
Aprikosenschnitt
Alte Äste werden alle 5 Jahre beschnitten. Aber auch für die Kronenbildung ist ein Rückschnitt notwendig. Beim ersten Schnitt unmittelbar nach dem Pflanzen des Sämlings wird dieser auf 70-80 cm gekürzt, was zur Bildung von Skelettästen der Pflanze beiträgt. Bis zum Hochsommer werden sie etwa 70 cm groß sein, sie müssen eingeklemmt werden, was ein Signal für die Bildung von Zweigen der nächsten Ebene ist.
Falsch wachsende Äste müssen abgeschnitten werden. Dazu gehören solche, deren Winkel zum Rumpf weniger als 50° beträgt.An der Schnittstelle erscheinen Triebe aus dem Stambik. Von diesen müssen Sie nur eines übrig lassen, das stärkste. An 2-3 Jahre alten Zweigen bilden sich Fruchtsporen. Zweige, die keine Früchte mehr tragen, werden im Stadium des geplanten 5-Jahres-Schnitts entfernt.
Krankheiten und Schädlinge
Zytosporose. Trotz der hohen Immunität gegen Pilzinfektionen kann Honig-Aprikose von dieser Pilzart befallen werden. Zytosporose äußert sich durch Tuberkel auf der Rinde. Sie können die Ausbreitung verhindern, indem Sie alte Äste rechtzeitig entfernen. Die Wahrscheinlichkeit ist gering, aber dennoch kann eine bakterielle Nekrose wie jeder Krebstumor eine winterharte Aprikosensorte zerstören. Im Frühstadium zeigen sich Brandflecken auf der Rinde. Wenig später bilden sich Geschwüre, aus denen Zahnfleisch austritt.
Die Krankheit befällt das gesamte Gewebe des Baumes und dieser stirbt nach und nach ab. Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit an den Ästen und nicht am Stamm auftreten, kann der Baum gerettet werden.
Moniliale Verbrennungen sind eine Folge der Einwirkung von Kälte und Feuchtigkeit auf den Trieb während der Blüte. Einige Zweige sterben ab, die blühenden Blätter werden braun und trocknen aus. Treten an der Pflanze Eierstöcke auf, können sich die Folgen der Schädigung während der Fruchtbildung in Form von Fäulnis an der Frucht bemerkbar machen.
Die Schädlinge von Pflaumen und Aprikosen sind die gleichen: Blattläuse, Apfelwickler und Blattroller. Dies ist der Hauptgrund dafür, diese Obstbäume möglichst weit voneinander entfernt zu pflanzen. Wenn Sie Honig-Aprikosen pflanzen, müssen Sie keine Angst mehr vor Infektionen durch Infektionskrankheiten oder Pilze haben, sondern vor Insekten.
