Nichts unterscheidet Minusinsk-Tomaten mehr von anderen Sorten als ihre beeindruckende Größe. Das Aussehen von Tomaten ist so vielfältig, dass Gemüse, das aus verschiedenen Sträuchern unter einem gemeinsamen Namen gesammelt wird, keine charakteristischen Merkmale aufweist, die es als Früchte derselben Art klassifizieren würden. Es gibt Tomatensorten, deren Form an Herzen oder Paprikaschoten erinnert, es gibt solche mit ausgeprägter Säure und Honigsorten, locker im Bruch und dicht.
Beschreibung der Minusinsk-Sorten
Alle Minusinsk-Tomaten gehören zum unbestimmten Typ der Zwischensaison, haben einen Strauch, der aus 1-2 Stängeln besteht (der zweite Stängel ist der Stiefsohn) und liefern unter agrotechnischen Bedingungen einen Ertrag von 4 bis 6 kg pro Strauch. Trotz der erstaunlichen Länge des Stängels, die manchmal 2,5 Meter erreicht, ist die Pflanze äußerst instabil und wird ohne Strumpfband bereits bei der Bildung der ersten Trauben brechen.
Apfel Minusinsk
Tomaten dieser Sorte gefallen im Vergleich zu anderen Produkten von Minusinsk-Züchtern durch ihre geringe Größe (insgesamt bis zu 500 g) und die schöne runde Form, die am Stiel leicht abgeflacht ist. Die Farbe während der maximalen Reifezeit ist rot-rosa, die Schale ist dünn, das Gemüse zeigt beim Aufbrechen loses Zuckermark; Geschmack – süß, ohne Säure.
Die Apfeltomate (schlafend) und das Stängelwachstum sind etwas geringer als bei anderen Minusinsk-Tomaten – nur bis zu 180 cm, aber wie bei den anderen müssen auch bei ihnen die überschüssigen Triebe entfernt werden. Ein Stiefsohn, der unter der untersten Fruchtbüschel gewachsen ist, bleibt übrig, um einen zweiten Stiel zu bilden, der dann separat festgebunden wird.
Apfelfrüchte werden frisch verzehrt, als Zusatz zu ersten und zweiten Gängen, zur Herstellung von Säften und Dosensaucen (Salaten).
Minusinsk-Brille
Für den Anbau im Freiland sind diese glasförmigen Tomaten: rosa, leuchtend rot und orange-rosa (im unreifen Zustand erinnern sie an Ruslan-Tomaten) nicht für die mittlere und nördliche Zone geeignet, daher werden diese Tomaten herkömmlicherweise als Gewächshaustomaten klassifiziert. Die Länge des Pflanzenstamms erreicht 250 cm und die glasförmigen Früchte sind angesichts der Eigenschaften der Minusinsk-Pflanze im Allgemeinen überraschend klein – 300 g oder weniger.
Anbau dieser Tomatensorte Minusinsky-Sorten werden vollständig ausgeführt und der Busch selbst wird zu einem Stiel geformt. Aufgrund der relativ geringen Größe der Pflanze dürfen 4 Setzlinge pro 1 m gepflanzt werden2, während der versprochene Ertrag von 3,5-4 kg pro Busch nicht darunter leidet.
Die lange Frucht ist nicht anfällig für Risse, die Schale ist ziemlich dicht und eignet sich daher für die Konservierung im Ganzen. Aufgrund des erhöhten Zuckergehalts werden Tomaten jedoch am häufigsten frisch verzehrt oder für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.
Hinsichtlich der äußeren und geschmacklichen Eigenschaften werden Tomaten dieser Art mit der Minusinsk-Bullensorte verwechselt, letztere unterscheidet sich jedoch etwas in der Form der Tomaten, genauer gesagt in ihrer „stumpfen“ Nase. Ansonsten sind die Anbaubedingungen und die Verwendungsmethoden des Gemüses absolut identisch.
Riese Minusinsky
Der Minusinsk-Riese ist in der Lage, Gemüse mit einem Gewicht von bis zu 1,5 kg zu produzieren und relativ kleine 300-Gramm-Tomaten zu produzieren – alles hängt von den Wachstumsbedingungen und den persönlichen Vorlieben des Gärtners ab.
Da der Stängel der Pflanze sehr hoch ist – ab 2 m ist ein Binden und Kneifen erforderlich, für bessere Ergebnisse empfiehlt sich jedoch auch das Topping.
Um schwere, riesige Früchte zu erhalten, wird ein langer Strauch zu einem Hauptstamm geformt, alle Stiefsöhne werden sofort nach dem Erscheinen entfernt und die Anzahl der Früchte am Strauch wird durch die erforderliche Menge reguliert. Für Standarderträge mit Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 700 g können Sie den unteren Stiefsohn belassen, um einen zweiten Stiel zu bilden. Auf 1m2 Es dürfen 2 bis 3 Setzlinge gepflanzt werden.
Riesentomaten haben eine leuchtend rote Farbe und die Form eines Herzens. Je kleiner die Größe, desto ausgeprägter ist das „Herz“. Der Geschmack der Frucht ist sehr süß, zuckerhaltig.
Burlak Frühreif
Burlak Minusinsky, die einzige frühreifende Sorte aus der gesamten Auswahlkollektion der vorgestellten Serie. Die Blätter der Pflanze ähneln Kartoffelblättern, die Länge des Hauptstammes erreicht 180 cm. Die besten Ertragsergebnisse liefert die Burlak-Tomate, wenn sie in zwei Stielen angeordnet ist.
Die Früchte der Sorte sehen eher flach als rund aus, das maximale Gewicht einer Fruchteinheit beträgt etwa 500 g. Das Fruchtfleisch ist sehr süß und weist eine ausgeprägte Körnigkeit auf.
Minusinsk-Tomaten
Die Minusinsk-Tomate ist der Vorläufer aller anderen Sorten dieser Sorte, daher werden ihre Eigenschaften als Referenz für die Züchtung abgeleiteter Sorten herangezogen. Die Erstbeschreibung der Sorte gibt Auskunft darüber, dass die alte Minusinsk-Pflanze Früchte mit Tomaten mit einem Gewicht von über 2 kg trug, aber jetzt, wenn man einen Strauch zu einem Stiel formt, Stiefsöhne entfernt und andere Tricks moderner Gärtner, erreichen nur einzelne Fruchteinheiten 1 kg und ein bisschen mehr.
Wenn die rosa Frucht reif ist, erhält sie einen kräftigen Himbeerton und einen süßen Geschmack. Leicht unreife Tomaten haben eine leichte Säure und eignen sich auch zum Kochen und Einmachen.
Bälle Minusinsk
Minusinsk-Kugeln sehen in der Größe ihrer leuchtend rot-rosa Früchte wie echte Zwerge aus - nur etwa 200 g, und der Ertrag des Busches gilt im Vergleich zu anderen Minusinsk-Bäumen als durchschnittlich - innerhalb von 3 bis 3,5 kg, und das ist mit Doppelstammbildung!
Die Früchte sind sehr dicht, saftreich und süß, vertragen aber hohe Bodenfeuchtigkeit nicht – sie beginnen sofort zu platzen und verlieren schnell ihre Präsentation.
Ernte Minusinsk
Die Sorte Minusinsky Harvest ist eine der fruchtbarsten Sorten und kann 6 kg oder mehr pro Busch produzieren, wobei die Gesamtgröße der Pflanze relativ klein ist.Früchte des Standardtyps – 200–250 g – werden erhalten, wenn ein Strauch in zwei Stängel geformt wird, größere Tomaten – bis zu 400 g – wachsen auf einem einstieligen Strauch.
Die Frucht ist im gebrochenen Zustand nicht körnig; der Kern ist dicht, saftig, mäßig süß und hat einen satten Rotton. Die Früchte werden in den verschiedensten kulinarischen Rezepten verwendet und lassen sich besonders gut konservieren.
Für alle Arten dieses Sortiments ist Folgendes erforderlich: Kneifen, Kneifen, Mulchen und rechtzeitiges Füttern. Das Bewässerungsschema für Setzlinge ist für alle großfrüchtigen Früchte gleich, ein Abhärten der Setzlinge vor dem Einpflanzen in den Boden lässt sich jedoch nicht vermeiden – Minusinsk-Sorten sind sehr anfällig für plötzliche Temperaturschwankungen.
